Fisch-Hof

Es fing so schön an … Die Sushi-​Bar hat fast alles für einen Geheimtipp. Aber auch nur fast.
Kleiner Laden und helles, ungemütliches Licht. Zu einem Viertel ist es ein Asia-​Shop, der Rest mehr oder minder Restaurant mit bequemen Barhockern sowie ein paar Tischen und Stühlen.
Doch das erste Zucken kam auf, als mir beim Betreten des Restaurants ein dezenter fischiger Geruch entgegen kam.
Aber dafür gab es Sapporo, eines der besten japanischen Biere. (Keine Sorge, es wird in Prag in Lizenz gebraut.)
Und von hier an ging es nur bergab. Der Fisch hatte definitiv schon länger kein Salzwasser mehr zwischen den Kiemen gehabt. Das Sashimi war eher zäh und musste gut gekaut werden. Der Tuna sah fast aus wie Toro, war aber nur in die Tage gekommener Maguro. Nach etwas Suchen findet man in der NY-​Style Unagi Rolle auch den ebenfalls trockenen und grobporigen Aal. Das Surimi war eher spärlich verteilt. Der Lachs war ok.
Für ein Sashimi und eine Specialty-​Rolle 26,5 € kann ok sein. Aber für die vorgefundene Qualität ist das «way overpriced».
Eigentlich ist das Essen nur 2 Sterne wert. Den 3. Stern gibt es für das Sapporo. Ob ich nochmal wiederkomme, weiß ich nicht. Aus meiner Favoritenliste ist der Fischhof raus!

Ich habe mich vor Sushi eigentlich immer geekelt. Eigentlich… aber eines Tages ging mein Schwager mit mir ohne das ich es mitbekam in dieses Restaurant/​Geschäft. Ich hatte meinen Kopf auf mein Telefon gerichtet und prüfte gerade meine Mails als ich in diesem Geschäft mich wiederfand. Naja kneifen wollte ich nicht weil mein Schwager mit war… Es war so lecker und ich danke ihm heute noch. Mitlerweile war ich bestimmt 10 x hier essen. Ich habe mich selber an Sushi gewagt. Meine Frau dankt ihrem Bruder auch. So gut, so lecker.
Andere Sushi-​Läden habe ich auch getestet, die im Karusell kommen für mich aber nicht in Frage (Who knows how many turns… the fish…).
Sowohl der Vater wie auch der Sohn nach der Renovierung — die können es. Meine Botschaft an alle: Probiert es bitte bitte aus.

Defintiv die Besten Sushi der ganzen Stadt. Weltklasse. Übrigens finde ich die Renovierung fast schade: Dieser Juhendherbergsstil von früher fehlt mir fast etwas. Der Laden lebt von seiner Qualität der Gerichte — alles andere ist Bewerk und tut nichts zur Sache.

Ehrlich gemeintes Upgrade auf 4 Sterne — nach Renovierung zum ersten mal dort gewesen. Hat alles gepasst. Die Atmosphäre ist nach wie vor speziell — ICH mag es. Der Service ist sehr gut, der Fisch war sehr frisch. Ich mag nicht, dass auf deren Website keine Preise hinterlegt sind.
Mein Favorite: die japanischen Tofu-​Gerichte. Gefällt mir.

Der Fisch-​Hof ist ein von Koreanern geführtes japanisches Restaurant, das überaus gutes Sushi anbietet. Da ich mich ziemlich gut mit original japanischer Küche auskenne, bin ich immer etwas skeptisch wenn ich in ein nicht-​japanisches Sushi Restaurant gehe, aber dieses ist wirklich sehr gut!
Der Fisch bzw. das Sashimi ist großzügig geschnitten, die Reismenge des Sushi nicht zu groß, die Vorspeisen auch sehr lecker und vor allem die Preise sind nicht übertrieben teuer und die Portionen nicht zu klein wie es sonst immer bei japanischen Restaurants der Fall ist.
Die Atmosphäre im Fisch Hof ist gemütlich und ruhig auch ohne viel Asia-​Deko-​Schnick Schnack. Die einfachen Holztische und Stühle und die Fischtheke verleihen dem Restaurant einen gewissen Charme. Der Service und der Koch sind auch sehr freundlich.
Der Fisch Hof ist das einzige Preis-​Leistungsverältnis-​mäßig gute
japanische Restaurant, das ich kenne und das nicht vom billigen
All-​u-​can-​eat-​Konzept verdorben ist.
Ich werde auf alle Fälle öfters dort hingehen! Sehr empfehlenswert!

Spontan Lust auf Sushi bekommen und keinen Nerv auf das Gedränge auf dem Ring? Dann ist man hier richtig!
Nicht fancy, sondern (wahrscheinlich) traditionell Japanisch.
Lecker Sushi für guten Preis!

Schweren Herzens ein Update: die letzten zwei Mal war das Essen wirklich recht spät und Zeit versetzt am Tisch. Daher ein Punkt Abzug.
Das Sushi war nach wie vor hervorragend. Im Fischhof Sushi essen gehen ist seit Jahren mein persönlicher kleiner Luxus, den ich mir ab und zu gönne und auf den ich mich immer riesig freue.
Über meine Eltern bin ich auf diesen eher Kiosk artigen Laden gestolpert, damals noch mit bereits erwähnter Fischtheke zusätzlich zu der kleinen leckeren Auswahl an Saucen und Fertigessen aus Asien, die ja auch noch bis heute erhalten ist und wo sich ein abschließender Blick für die heimische Küche immer lohnt.
Das Sushi hier ist einfach grandios! Alles stimmt und ich liebe die Tatsache, dass man nicht in so einen überstylten Laden (am Besten mit Fließband) muss um sein Sushi zu essen.
Mit Freunden ein Kirin oder Teechen trinken, dazu ganz gemütlich und in Ruhe sein fantastisches Sushi essen und über das Umfeld schmunzeln, was will man mehr!
Die Preise es ist Sushi, es ist also im Verhältnis zu anderen Lokalen teuer. Im Verhältnis zu anderen Sushi Läden die ich kenne ist der Preis allerdings absolut in Ordnung und fair.
Für mich persönlich ist dieses Lokal der Maßstab für leckeres Sushi und bisher ist der Fischhof als gesamt Paket ungeschlagen.
(Dafür fahre ich auch gerne ein ganzes Stück und versuche in der verd kölner Innenstadt zu parken :))

Review in German n English
As we hardly walk through this side street if we are at the belgian District, n if we ever passed it by, we wouldnt even think to give this venue a try tho. Its NOT a typical place to dine in and enjoy some nice Korean and Japanish Food incl. Sushi which you could find in every corner. How should I describe it? Well, Fisch Hof is a very simple little restaurant where at the very beginning only for selling Fish. Now you could also find a small Korean-​Japanish Grocery Store.
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Our ”4 Course Menu“
Sake: warm n nice
Misosuppe: refreshing– eventhough I am def. not a fan.
Wakame-​Salad: another sort of the regular Wakame you usually find at Moschmosch and Bento Box and. Tasted nice as well. I love the touch of fried Tofu on top.
6 Sushi á la carte (1x Avocado, Surimi, Ebi, Hamachi, Unagi, Tabikko): YUMMY. Esp. Avocado n Tobikko.
Maccha Ice Cream with jap. redbeans: generously served and very well done.
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Apart of the 4 Course Menu we got that day, we also ordered Ebi Tempura Udong (11 €) which was delicious but IMHO too small portion and kind of expensive.
We also got a little plate of 3 great Mochis.
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Wide Range of Sushi and other warm dishes
Fair Price @ Beverages and the Service was excellent.
… one thing I have to mention here, that it was another great encounter for my Lovey Dovey who actually is (was) allergic to some Fish. He was totally impressed (and survived!). :D
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Korean-​japanische Restaurant ohne Schnick Schnack!
Das Ambiente ist ziemlich einfach wie ‘Sushi-​Bude’ in Japan/​Korea-​also falscher Platz zum Schickessen oder so was in die Richtung, da Fisch Hof kein echtes oder normales Restaurant ist, sondern eher Fisch-​Geschäft. Dort befindet sich auch eine kleine Lebensmittelabteilung.
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Unsere 4 Gänge Menü
Sake: schön warm und lecker
Misosuppe: frisch (bin sicher sie ist nicht aus der Tüte) aber bin kein Fan von.
Wakame-​Salat: etwas anders als beim Jap.-Fast Food Resto in Köln (Yuzu, Bento Box. Moschmosch & Kiku) aber auch gut
6 Sushi á la carte (jeweils 1x Avocado, Surimi, Ebi, Hamachi, Unagi, Tabikko): sehr lecker– #1 Platz fürs Sushiessen!!! Vor allem die Avocado & Fligenfischkaviar (Tobikko).
Japanische rote Bohnen mit Maccha Eis (Grüntee): großzügige Portion und schmeckte fein.
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Ausser der 4 Gänge Menü hatten wir auch Dicke Weizennudeln mit frittierten Garnelen (Ebi Tempura Udong für ca 11 €) die gut schmeckte aber IMHO ein Tick zu teuer ist.
Viel Auswahl an Sushi, Ramen und Udon aber Preise ist ziemlich gehoben (für das ansprechende Ambiente).
Das Service war sehr gut!
…und was mir am glücklichsten macht dass die 4 Gänge Menü meinem ‘Lovey Dovey’ sehr gut schmeckte. Er war sogar sehr begeistert davon — mit dem Hintergedanken dass er ‘eigentlich’ Sushi (oder Fisch) allergie hat (te). :D
Also RÜCKKEHRPFLICHT

Sushi ist schon lange nicht mehr gleich Sushi. Hunderte von Sushi-​Läden machen sich vor allem in den Großstädten Konkurrenz und bieten immer günstiger Sushi an. Dabei bleibt die Qualität oft auf der Strecke. Wer einmal Sushi wie in Japan genießen möchte, muss zum Fisch-​Hof in Köln gehen. Der ehemalige Fischladen ist immer noch ein Geheimtipp in Köln und ist auch bei vielen Japanern erste Wahl fürs Sushi essen (dabei sind die Betreiber Koreaner, aber das macht ja nix). Abseits von Japano-​Klischees, im nüchternen Ambiente wird das beste Sushi Kölns serviert.

Ich bin hier immer super zufrieden. Bestelle mir hier Sushi zum mitnehmen, werde immer freundlich begrüßt, und der sushi Koch ist immer für einen spaß aufgelegt. Die Auswahl an Sushi ist groß, und alles wird frisch zubereitet. OK, das Ambiente ist gewöhnungsbedürftig, aber ich nehme mein sushi ja mit! Qualität des Fischs ist gut. Ein bisschen weniger Reis wäre schön. Bin rundum zufrieden und komme gerne wieder!

Es ist schon eine Weile her, dass ich in um die Ecke gewohnt habe und regelmäßig hier Sushi geholt habe. vor ein paar Tagen war ich wieder hier und es war immer noch lecker. Das Personal war gewohnt nicht übermäßig freundlich und das Ambiente na ja es ist schon mindestens 30 Jahre alt. Also nach wie vor zum mitnehmen aller mal gut.

OK, die Lokalität ist jetzt nicht sehr «Sushi-​stylish», aber es hat durchaus seinen Charme! Das Sushi ist frisch und lecker. Die Preise sind günstig. Preis — Leistung sehr gut: volle Punktzahl!
Einen Stern Abzug gibt es jedoch, weil die Bedienung nun wirklich alles andere als herzlich ist… Aber dies nehme ich fü das leckre Sushi gern in Kauf ;)

einfach aber super lecker.
außerdem frisch und authentisch.
nicht zu verkitscht, wie man es sonst leider oft hat.
daher sehr zu empfehlen.

So mein zweiter Beitrag über Sushi, für mich ist der laden der Beste der Sushi zubereitet.
Zur Einrichtung, finde es eigentlich ganz okay, nicht so perfekt aber so eine Art Japan oder Korea Läden Optik.
Lg
Cemil

Ja, die Sache mit dem Sushi. Da hauen sich die Mädels von Sex in the City mal etwas rohen Fisch in New York rein, da wollen das Bernd und Ulla aus Köln-​Porz auch.
Ich gebe zu, ich habe mich sehr sehr lange geweigert, diesen bescheuerten Trend mitzumachen. Mir kommt das einfach verdächtig vor, wenn plötzlich alle dasselbe wollen.
Und dann auch noch rohen Fisch? Ich weiß nicht.
Aber dann hat mich ein Freund mit in den Fisch-​Hof genommen, der zwar leider keiner ist, aber trotzdem ein nettes unkompliziertes Lokal.
«Hier gibt es das beste Sushi der Stadt», sagte er mir.
Und ich war schon überrascht, dass der Fisch-​Hof gar nicht so edel und belgisch daherkam. Sieht ja mehr aus wie ein Lebensmittelladen mit Tischen und Stühlen.
Was viele vielleicht stören könnte, finde ich eher lustig:
Hier versteht Dich kein Mensch! Unfassbar wie oft ich meine Bestellung wiederholen musste.
Aber dadurch hab ich mich direkt wieder in ein fremdes Land versetzt gefühlt– ist doch auch nicht schlecht.
Das Sushi war tatsächlich gut. Ich nehme mir nicht raus, zu beurteilen, ob es das beste der Stadt ist, aber ich als anfänglicher Sushi-​Gegner fand es wirklich lecker!
P. S. Aber ein Steak bleibt ein Steak bleibt ein Steak…

Sushi? (ich möchte nur die Tradition bewahren) Sushi oder mehr als Sushi? Ja. Manchmal ist mehr auch mehr.
Einwenig verborgen, doch in guter Erreichbarkeit liegt der von Sushi-​Versteher schon sehr beliebter Fischhof. Von Hof ist nicht wirklich die Rede, denn Fischhof ist mehr ein ganz gewöhnlicher «Ladenlokal», heißt es, glaube ich in der Fachsprache. Aber gerade in solchen Läden gibt es meistens tolles zu entdecken.
Die Sushi wurden ja schon genug gelobt und ich schließe mich dem nur an.
Ich möchte hinzufügen, dass es seit geraumer Zeit im Fischhof auch noch koreanische Küche gibt.
Wer die koreanische Küche nicht kennt, sollte sie hier unbedingt probieren. Nur bloß nicht an einem Montag kommen, da hat der koreanische Koch frei.
Was den Verständnis betrifft, da muss ich mich leider anschließen. Drei mal bittest Du drum Nummer 8. scharf zu machen und die Nummer 24 überhaupt nicht scharf, doch es ist scheinbar hoffnungslos. So sehr ich den Laden mag, musste ich neulich mit ansehen, wie meiner Freundin, die nichts scharfes essen darf, trotz ausdrücklicher Bitte, eine scharfe Speise serviert wurde. Als sie sich dann beschwerte, gab es nur unfreundliches Mienenverzehren und die Ansage «noch mal nicht kochen jetzt!». Berechnet wurde es jedoch nicht.
Deshalb Sterneabzug für die Gerechtigkeit.

Sushi? Unbedingt hier im Fischhof! Authentischer geht es nicht. Die Mischung aus Restaurant und Lebensmittelladen finde ich grandios, das Personal versteht eigentlich nie was ich so daher sage aber alles wird fix und lecker zubereitet.
Die wortkargen Mitarbeiter rollen gekonnt das Sushi und ich mustere unterdessen das Regal mit asiatischen Lebensmitteln. Ein paar der seltsam anmutenden Verpackungen lagen dann nicht selten am Abend in meiner Küche.
Die Einrichtung ist für die meisten Besucher nur funktional und scheint im ersten Augenblick sehr ungemütlich. Diese zählt also nicht zu den schicken Sushibars Kölns. Aber gerade das Einfache finde ich hier sehr sympathisch.

Sushi? Hab ich Sushi gehört? Das Wort überhöre ich eigentlich nie, denn da stellen sich meine Lauscherchen auf, wie bei meiner Katze, wenn sie Thunfisch riecht. Daher muss ich natürlich auch zum Fischhof meinen Senf oder besser gesagt — die Sojasauce — abgeben.
Der Fisch-​Hof war lange ein Geheimtip für originales und trotzdem bezahlbares Sushi. Hier gibt es kein Euro-​Sushi, wie zum Beispiel die Bento Box ihn anbietet, sondern echtes Sushi, das von Menschen angefertigt wird, die Japan nicht nur aus Bildbänden kennen. Da das Sushi-​Angebot bis vor kurzem in Köln noch sehr begrenzt war, nahm man das trashige Innenleben dem Laden nicht weiter übel. Heutzutage hat man zum Glück etwas mehr Auswahl und kann gutes Sushi in schönen Restaurants zu sich nehmen.
Trotzdem ist der Fisch-​Hof für Sushi-​Fans ein Muss, denn an der Spitzenqualität hat sich nichts geändert. Die Bedienung ist nach wie vor supernett und der Mann an der Sushi-​Rolle japanisch. So gehört’s sich!

Nicht von Einrichtung und sonstiger Optik schrecken lassen!
Das Sushi (Auswahl und Preis) und die asiatisch zurückhaltende aber freundliche Art lassen uns wieder kommen.
Unbedingt die Riesenrollen probieren ;-)
Das wird mein neuer Lieblingssushiladen!

Das Sushi ist frisch und lecker und kann durchaus mit Sushi-​Mi (welche schrg gegenüber liegt) mithalten. Die Eiersuppe war ebenfalls gut. Die Ramen meat Suppe schmeckte allerdings ein bisschen nach Fertigsuppe.
Der Preis ist okay, wenn man berücksichtigt, dass Sushi grundsätzlich etwas teurer ist.

Tagesform! So wie die Fische nun mal sind. Vielleicht sollte man sich auf Tage fixieren, an denen frischer Fisch kommt. Einmal schlechte Erfahrung, sonst durchweg positive. In dem Laden finde ich es aber eher ungemütlich, so dass das Sushi immer mitnehme. Lecker ist es allemal. Ob Köln allerdings der richtige Ort für Fisch ist…
Ich geh sehr gerne Sushi z.B. in Hamburg essen. Wer einmal in den Norden kommt, sollte mal ins East Hotel gehen. Da gibt es mittlerweile dank zweier Koreaner das BESTE.