Buffalo – Das Steakhaus

Ich war mit zwei Freundinnen im Buffalo essen. Als wir rein kamen wurden wir schon von einer jungen Dame unhöflich platziert, wir ließen uns allerdings nichts anmerken. Den ganzen Abend über hat sie sich gegenüber uns nicht gerade freundlich verhalten. Sie sollte dringend an ihrer Freundlichkeit arbeiten.
Das Essen war ausgezeichnet und das Salat Buffet war sehr vielseitig. Ein großes Lob an die Küche.

Nice restaurant. Good dish. Many different thing to order, but no pasta.
Modern design with nice ans confortable seat. A nice and big buffet. Sonderfuk choice of big steak. T-​bone and everything need a carnivore.
In summer seat and table outside to enjoy the night.

Allgemein
Ein durchaus nett gestaltetes Steakhaus mit Essen von guter Qualität
Bedienung
Bedienung war im Stress, da das Restaurant fast voll war. Hin und wieder musste man die Bedienung zu sich rufen, da sie aufgrund der vielen Gäste nicht wirklich immer aus der Ferne einen Blick auf alle Gästen werfen konnte.
Aperitiv wurde leider nicht extra angefragt. Eine Weinempfehlung kann ich nicht bewerten, da ich direkt gezielt einen Wein meiner Wahl bestellte.
Ein Dessert wurde leider nicht angeboten.
Das Essen
Vorspeise (Suppe), Steak, Steakfilet, Fritten, Salat vom Buffet, Kinderteller, Eis
Alles von wirklich guter Qualität. Medium bestellt — medium erhalten. Vorbildlich.
Das Ambiente
Nettes Ambiente. Ebenfalls ein Kompliment hierfür. Den Fotos auf dieser Seite ist nichts mehr hinzuzufügen.
Etwas weniger optimal finde ich die Lösung, dass man zum Zahlen nach vorne zur Kasse gehen muss. Ich bevorzuge eigentlich mehr die Zahlung am Tisch, bestenfalls auch bei der Person, die mich bedient hat.
Sauberkeit
Keine Mängel. Unseren Tisch haben wir sauber vorgefunden. Auch unter dem Tisch. 5 von 5 Punkten.
Sanitärbereich war ebenfalls ok. 4 von 5 Punkten.

Allgemein
That ‘s it.
Dies ist ein ganz hervorragendes Steakhaus, dass sich fast mit guten Steakhäusern in den USA messen kann, leider gibt es kein US Fleisch. Das Ambiente ist ansprechend, der Service auch. Ich habe hier schon oft gegessen, auch mit Gästen, es wurden die verschiedensten Gerichte, auch Fisch und Garnelen verzehrt. Es war immer sehr, sehr gut, auch die Weine. Besonderheit: Man kann hier sogar Prime Rib bekommen (sicherheitshalber reservieren!) Das ist in Deutschland selten. Auch hier ist die Qualität hervorragend.
Einmal hatte ich Pech, das Steak war zu sehr durchgebraten, aber es wurde anstandslos zurückgenommen. Was soll man also noch sagen. Dass auch die sanitären Einrichtungen hervorragend sind, nur am Rande. .
Ein Wermutstropfen:
Natürlich ist es nicht billig, aber jeden Cent wert.
Das Essen
Prime Rib, Garnelen
Das Ambiente
Hell, modernes geschmackvolles Mobiliar, genug Platz und Abstand zu den anderen Gästen, gute Belüftung
Sauberkeit
Nicht zu toppen

Allgemein
Gleich vorab — das Restaurant ist definitiv weiterzuempfehlen. Alles hat gestimmt, vom Ambiente bis zum traumhaftem Essen.
Bedienung
Wir hatten telefonisch Vorreserviert und unser Tisch wurde uns nach einer netten Begrüßung, gleich zugeteilt.
Zudem hatten wir eine sehr freundliche und aufmerksame Bedienung.
Das Essen
Das Essen war sehr lecker und mit Liebe zum Detail angerichtet. Die Portionen zufriedenstellend — es bleibt noch etwas Platz fürs Dessert.
Das Ambiente
Ein sehr einladendes, gemütliches Restaurant mit einem Hauch von Klasse und Extravaganz.

Allgemein
Wir würden das restaurant weiter empfehlen und auch gerne noch einmal besuchen
Bedienung
Sehr kompetentes personal, konnte alle fragen beantworten, freundlich, zuvorkommend und aufmerksam
Das Essen
Essen war super,
Entrecôte vom kalb, hatte es englisch medium bestellt und denke es war etwas zu weit, aber sehr zart und schmackhaft, sie beilage konnte man wählen, ich bestellte pommes und kidneybohnen, die bohnen waren leider nicht mein fall, jus royal als soße war lecker.
Mein partner hatte surf’n’turf mit languste, sauce bernaise und safranreis, alles war hervorragend
Großer pluspunkt war die selbstgemachte bernaise!
Als dessert schokoladenmousse war auch fantastisch
Das Ambiente
Sehr schön eingerichtet, doch wie schon ein vorgänger geschrieben hat leider sehr laut, es entsteht eine bahnhofsatmosphäre. Habe auch leider keine musik gehört, die würde das ganze vielleicht etwas angenehmer machen
Sauberkeit
Sehr sauberes restaurant, toiletten waren ok

Allgemein
Fazit: Wir waren zum Abendessen im Buffalo-​Steakhaus in Koblenz. Wir haben vorab einen Tisch online reserviert, was auch einwandfrei funktionierte. Das Restaurant ist einladend und recht modern eingerichtet; macht aber hier und da etwas einen zu noblen Eindruck. Das Essen war wohlschmeckend und in Ordnung, jedoch keine «Sensation». Irritierend finde ich die Preisstruktur. So finde ich die Preisunterschiede zwischen den verschiedenen Fleischarten /​Qualitäten etwas unverständlich. Allgemein ist das Preisniveau mittel bis hoch. Der Preis für den Beilagensalat von über 5 EUR (bzw. über 10 EUR falls man sich öfters am Salatbuffet bedienen will) finde ich völlig überzogen und überteuert. Das Fleisch war handwerklich gut und wie gewünscht gebraten. Die Soßen waren leider unterdurchschnittlich, da es teilweise nach Fertigsoße schmeckte. Auf Grund des Preisniveaus bin ich mit der Vergabe der Sterne etwas kritischer. Im Allgemeinen war es ein schöner Abend und ich werde hier sicherlich auch ein zweites Mal hin essen gehen.
Bedienung
Die Servicekraft war sehr aufmerksam und nahm die Bestellwünsche zügig entgegen. Sämtliche Bestellungen wurden fehlerfrei serviert, die Wartezeit war angenehm. Positiv anzumerken ist, dass Servicekräfte in ausreichender Zahl anwesend waren.
Das Essen
Es gab einen gemischten Salatteller vom Buffet, ein Rindercarpaccio zur Vorspeise und ein 250gr Filetsteak als Hauptgang. Dazu gab es Rahmchampignons und eine Pfeffer-​Rahm-​Soße als jeweils separaten Dipp.
Vorab wurde vom Hause ein Brotkorb mit einem sehr leckeren und pikanten Zwiebel-​Öl-​Aufstrich serviert. Dieser hat mir absolut hervorragend geschmeckt.
Die Auswahl am Salatbuffet war in Ordnung, die Salate waren frisch und die Dressings schmackhaft. Wie eingangs erwähnt, für einen Beilagensalat jedoch völlig überteuert.
Das Rindercarpaccio war frisch, toll angerichtet und sehr schmackhaft. Handwerklich war es sehr gut gemacht, mit gehobeltem Parmesan, frischen Champignons, etwas Öl, Zitrone und Ruccula. Ebenfalls war ein Stück Butter dabei, was ich zu einem Rindercarpaccio noch nie erhalten habe… Für dieses fand ich auch keine Verwendung. Insgesamt also sehr lecker mit, noch mit frischem Pfeffer abgeschmeckt, war es sein Geld in jedem Falle Wert.
Das 250gr Filetsteak wurde in ‘medium’ bestellt und auch so serviert. Die Qualität war sehr gut und man könnte es selbst mit frischem Pfeffer nachwürzen. Es war sehr saftig. Die Anrichtung war sehr plump (nur das Stück Fleisch auf dem Teller). Der Pfeffer-​Rahm-​Dipp war recht beliebig und sagte mir nicht so sehr zu. Weniger schmackhaft empfand ich die Champignons im Rahm. Die Champignons schmeckten verdächtig nach ‘Dose’, wobei ich mich da auch irren kann. Die Soße selbst war nicht gut, schmeckte ‘Tütenfertig’, war sehr klumpig und nur noch lauwarm.
Das Ambiente
Die Einrichtung ist sehr modern, mit einem stellenweise noblen Touch — Was ich aber nicht als störend oder unpassend empfand. Die Anordnung der Tische war durchdacht, so dass man auch genügend Platz hat und sich nicht durchquetschen muss.
Sauberkeit
Die Tische waren in Ordnung, man hätte evtl. noch mal kurz wischen können — aber nichts dramatisches. Ansonsten war das Restaurant sehr sauber und gepflegt.

Wir haben heute einen netten Abend im Buffalo verbracht. Das Essen war gut und man wird professionell bedient. Das Ambiente ist geschmackvoll. Die Preise sind sportlich aber die Qualität gut. Eigentlich gibt es nichts zu beanstanden. ABER: Die Betreiber haben in meinen Augen langfristig eine Herausforderung zu meistern. Das Restaurant ist bei guter Füllung wahnsinnig LAUT! Man kann buchstäblich fast sein eigenes Wort nicht verstehen. Wir sind wirklich nicht empfindlich, aber an unserem 8 Pers. Tisch konnten wir uns nur anbrüllen! Nach 3 Stunden hatten wir Kopfschmerzen davon und alle seufzten als wir endlich draussen waren. Schade. Die Betreiber können nichts dafür, aber da muss dringend ein Akkustiker mit schallschluckenden Deckenelementen ran. Alle unsere Tischnachbarn würden aufgrund des Essens gerne wiederkommen. Aber wirklich nie mehr im vollbesetzten Lokal. Das war kaum auszuhalten. Ein Geräuschpegel wie beim Oktoberfest.

Allgemein
Seit Jahren Essen wir immer mal wieder im Buffalo. Meist zu zweit.
Bedienung
Ist man kein ‘Insider’ könnte man beim eintreffen etwas irritiert je nach Gaestezahl im Eingangsbereich erstmal stehen bis der Service aktiv greifbar ist. Ansonsten sind die Wartezeiten ok. Aufmerksamkeit des Personals und Höflichkeit sind ab und an vom Stresslevel abhängig.
Das Essen
Die Karte ist überschaubar gut. Das Salatbuffett vielfältig. Momentan haben wir Speisenbetreffend alles durch. Geschmack und Qualität sind gut. Die Weinkarte ist zudem erwähnenswert-​allerdings mussten wir hier leider mehrmals korrigieren, da ein ander Wein als bestellt, gebracht wurde.
Das Ambiente
Hier kommen natürlich persönliche Vorlieben ins Spiel. Das Buffalo wirkt gemütlich, die Beleuchtung hat Rafinesse. Leider ist die Akkustik recht aktiv und. Es ist je nach Auslastung recht laut. Schade
Sauberkeit
Hier gibt es nicht zu bemängeln. Alles sauber, der Service sozusagen auf Zack. Gut!

Innerhalb von drei Wochen waren wir zweimal in dem schönen Lokal essen. Das Personal war sehr freundlich, doch die Steaks und Salate gehören geschmacklich nicht der oberen Klasse an. Beim Rumpsteak gab es viel «Ausschuss». Die Dame an der Kasse meinte, dass dies beim Rumpsteak so sein müsse. ??? Das Gemüse in den Salaten schmeckte wässrig und pfad.
Das Ambiente ist sehr schön, das Personal sehr freundlich aber geschmackliche Highlights haben wir leider nicht erfahren. Auch die Getränkepreise sind den höheren Speisepreisen angepasst.

Nie wieder!
Es ist zwar schon einige Jahre her, wo wir im Buffalo essen waren, aber ich war gestern dermaßen geschockt über die stark erhöhten Preise und die abgespeckte Speisekarte, daß ich nur einen Salat und ein Wasser bestellt habe. Das Salatbuffet ist nur unteres Mittelmaß und für ein Steak aufwärts ab 18 Euro, da fällt mir nichts mehr zu ein. Anscheinend ist die Buga aus dem letzten Jahr noch präsent, die Preise sind eindeutig zu hoch für Koblenz. Auch ein Bier für 4,20 Euro, das sind Frankfurter Preise, gehören nicht nach Koblenz. Schade, früher war das Buffalo ein tolles Restaurant mit einer Speisekarte, die ihrem Namen Recht gab. Heute leider nicht mehr.

Wir sind schon zum 3. mal zu Besuch gewesesen. Das Lokal befindet sich an einer viel befahrenen Straße. Parkmöglichkeiten gibt es genug (Parkhäuser). Die Einrichtung ist wie in vielen Steakhäusern Standard. Die Karte könnte neue Variationen vertragen. Das Personal war unaufdringlich nett. Die Wartezeit insgesamt in Ordnung.

Als Vorspeise gab es einen Salat vom Buffet. Die Auwahl ist gut und frisch, es gab verschiedene Salatsaucen zur Auswahl.

Mein Hüftsteak war so wie ich es mir bestellt hatte gut durch.. Was man verändern könnte ist die anrichtung der Gerichte, die waren zu einfallslos und plump.


Fazit: Ein Besuch ist es auf jeden fall wert !!

Da wir zu Besuch in Koblenz sind, haben wir uns über dieses Portal ein Restaurant gesucht. Wir entschieden uns für das Buffalo und dies war auch die richtige Entscheidung.
Das Ambiente ist toll, die Mitarbeiter sind sehr freundlich und das Essen ist hervorragend!!!

Toll war auch, dass wir unseren Hund mitnehmen durften. leider ist dies ja nicht immer gegeben.

Nach fast einem Jahr stand der nächste Besuch des «Buffalos» an.

Die Einrichtung ist nach wie vor toll, auch wenn es etwas zu nobel wirkt. Man fühlt sich in dem Ambiente sehr wohl. Was ich beim jüngsten Besuch jedoch äußerst störend fand, war die enorme Lautstärke im Restaurant. Da alles sehr offen ist, ist die Lautstärke bei nahezu ausgebuchtem Restaurant auch entsprechend hoch. Es hatte leider die Lautstärke von Brauhäusern bzw. Trinkhallen.

Die Speisekarte ist zum letzten Besuch noch unverändert und in meinen Augen etwas zu knapp gehalten. Die ein oder andere weitere Steak-​Variation würde die Karte sinnvoll ergänzen. Insgesamt ist die Auswahl an gerichten –im Vergleich zu anderen Steakhäusern– doch recht begrenzt.

Zur Vorspeise gab es einen Salat vom Buffet. Die Auswahl war sehr gut, die Salate und Zuaten allesamt fisch und sehr schmackhaft angerichtet. Es gab 6 verschiedene Salatsoßen zur Auswahl. Anschließend wurde Brot mit einem sehr würzigen und leckeren Dip gereicht. Zum Hauptgang gab es ein Rumpsteak mit hausgemachten Rösties und einem Hot-​BBQ-​Dip. Das Steak war durchschnittlich, da es doch recht trocken war (medium bestellt). Die Rösties waren lecker, ebenso wie der (wohl hausgemachte) BBQ-​Dip. Diesen fand ich sehr lecker! Die Anrichtung des Essen war sehr einfallslos und plump. Da könnte man was dran ändern.

Die Servicekraft war sehr aufmerksam, Getränke und Essen hatten –trotz vollem Restaurant– eine kurze und angenehme Wartezeit.
lassen.

Waren schon sehr oft hier, weil die Fleischqualität immer sehr gut war.
Das war allerdings diesmal nicht der Fall, leider.
Das 250 gr. Filetsteak sah aus wie ein 180 gr. Steack was daran lag das es auf Schuhsolenqualität gebraten war, Medium war viele Minuten vorher.
Dafür war allerdings die Folienkartoffel zu einem Drittel noch roh.
Guten appetit, den habe ich dann in Zukunft woanders

Das Buffalo in Koblenz ist in aller Munde und lebt von seiner guten Lage. Im inneren fühle ich mich an ein Kettenrestaurant a la Maredo erinnert. Man merkt das Personal ist angestellt und wenig interessiert. Essensqualität ist ok aber nicht überdurchschnittlich. Saltatbuffet war gut. Am Ende nimmt man seinen Quittungszettel und zahlt vorne an einer Kasse am Eingang. Da kann kein Flair aufkommen. Zu empfehlen für einen schnellen Lunch aber für anspruchsvolles dinieren in schöner Atmosphäre eher ungeeignet.

Schwer gepriesen als mit das Beste Restaurant in Koblenz haben ich und mein Mann auch dieses Lokal ein Mal besucht. Ich muss sagen, ich persönlich war ein bisschen enttäuscht. Keine Begrüßung da erst mal nieman da war, nachdem wir etwas orientierungslos schauten (wir hatten reserviert, das Lokal war jedoch leer), kam dann aber schnell jemand. Positiv war auf jeden Fall das Salatbüffet (große auswahl, frische salate) und das Brot mit Dip was man zuerst gereicht bekommt. Mein Fleisch allerdings war mir etwas blutig für «medium» (vielleicht geschmackssache). Außerdem schmeckte es leicht wässrig. Der Wein war gut, der Nachtisch eine Katastrophe — das Mousse au Chocolat nicht empfehlenswert. Der Service war ok, aber nicht überragend freundlich. Alles in allem war es mir das Geld (immerhin fast 70 Euro für 2 Personen mit einem Wein, einem Espresso und Nachtisch) nicht wirklich wert.

Das Essen war sehr lecker und sehr sättigend! Das Fleisch war einfach nur lecker! Jedoch konnte man nicht direkt einschätzen wie viel z.B. 180g Fleisch sind.
Ich hatte vier Dips für meinen Spieß und zwei waren wirklich köstlich und die anderen es geht.
Um den Geschmack lässt es sich streiten :-)
Die Nachtischkarte sah auch sehr gut aus, sodass ich mir doch noch einen Eisbecher bestellt habe, obwohl ich eigentlich schon satt war.
Im Großen und Ganzen ein gutes Restaurant und auf jeden Fall weiterzuempfehlen!

Laut einer positiven Restaurantkritik haben wir uns für Abends einen Tisch für 2 reservieren lassen. Das Restaurant war ziemlich gut besucht. Wir wurden nach einer kurzen Wartezeit an unseren Tisch geleitet. Er stand in einer Nische in unmittelbarer Nähe der Küche.
Die Geräusche und Gerüche in der Küche waren stets present, ebenso der Blick auf die Küche, die nicht wie in anderen Restaurants sich dem Blick des Besuchers verbirgt. Das Personal war sehr freundlich, schnell, zuvorkommend und kompetent. Das Fleisch war gut, sehr schmackhaft und bei meinem Rumpsteak auf den Punkt Medium, wie bestellt. Die, als Beilage bestellten, Pommes Frites waren dagegen nicht gut. Sie waren hart und haben nicht frisch geschmeckt. Der Salat vom Buffet dagegen war abwechslungsreich und frisch. Der Preis war gerade noch akzeptabel.

Nach einer kleinen Sektprobe in der benachbarten Sektkellerei, ging es dann zum Buffalo. Der Empfang war prompt, freundlich und uns wurde eine wundervolle kleine Niche am Seitenfenster in Richtung Hohenzollernstr. zugeteilt. Das Ambiente war hervorragend die Sitzgelegenheiten sind durch Holzwände (massive Stcke) abgeteilt, so das man die Nachbartische sieht aber nicht direkt den Nachbarn beim kauen zuschauen kann (was ich ja liebe, denn nichts ist schlimmer für mich, als das mir jemand vom Nachbartisch beim Essen auf den Mund schaut) Dann die Bedienung; sie war superfreundlich und wies uns auch auf Sonderheiten hin. Die Salattheke hätte können ein wenig mehr bestückt sein aber es gab immernoch genug zur Auswahl. Mein englisch gebratenes 350 gramm Rumpsteak war extra zart und der Geschmack liesmich die Augen nach hinten verdrehen.“ABSOLUT ERSTE SAHNE DAS RUMPSTEAK” Alles in Allem war der Aufenthalt sowie das Menue erstklassig und unser Abend sowie die Wahl des Restaurants die Allerbeste. Wir sind auf Empfehlung dieser Restaurantkritik hier, in das Buffalo gegangen da das andre Steakhaus in Koblenz hierdrin nicht so sonderlich gut abgeschnitten hat. Und es hat sich rundum gelohnt!
Man kann also der Restaurantkrik hier vollkommen vertrauen!
Buffalo in Koblenz ist erstklassig!
Wir gehn aufjeden Fall wieder dorthin!!!

Wir gehen des öfteren dort essen und jedes Mal ist es wieder super gut. Das Personal ist sehr sehr freundlich, strahlt Ruhe aus und erfüllt alle Wünsche. Man fühlt sich direkt wohl. Es geht nicht hektisch zu.
Das Essen ist sehr schön angerichtet (Das Auge isst mit) und alles ist frisch.
Wir reservieren immer, da man sonst fast kaum einen Tisch erhält.
Letztes Jahr waren wir an Silvester dort und dieses Jahr haben wir auch schon einen Tisch reserviert. Obwohl die Räumlichkeit zum Teil beengt ist, sitze man für sich und hört kaum etwas von den Nachbartischen. Auch an einem solchen Festtag ist das Personal die Ruhe selbst.
Ich empfehle dieses Restaurant auch bei meinen Bekannten weiter.