Rock & Wurst

Super Laden und der allerallerbeste Burger Bremens! Gemütliche Atmosphäre und eine sehr nette Bedienung. In diesem Falle wären 6 Sterne wünschenswert! :)

Es ist so lecker und von mir nicht weit entfernt ein tipp: rock dog und süßkartoffel Pommes

We dined at this restaurant a couple of weeks ago. This seems to be a relatively new space that has a clear play on a rock and roll theme and is clean and well-​appointed. Both inside and outside dining areas are comfortable. I had the vegan burger with sweet potato fries. The food was delicious and our server was polite, professional and efficient. The burger was huge so it was a bit challenging getting a full bite. I’d recommend not removing the wooden stick/​stake that comes with the burger to help hold it together or resort to using a knife and fork. Otherwise, I enjoyed the meal and ambiance and I’ll definitely be going back to try their sausages (wurst).

Zum Glück sind Geschmäcker ja verschieden und der Name lautet ja auch nicht Rock & Burger.
Bestellt wurden: 2 BBQ Burger mit Käse und 1 Classic Burger mit Käse sowie 2x Rockfritten und 1x Süßkartoffelfritten
Bewertet wurde: Das Essen bzw. das Preis/​Leistungsverhältnis
Unser erster Eindruck war eigentlich recht gut. Es gab eine sehr überschaubare Karte mit einem Classic (Hamburger bzw. mit der extra Scheibe Käse Cheeseburger), einem BBQ und einem Veggie Burger, sowie einen Burger der Woche. Da geht man erstmal davon aus, man kann sich auf die Auswahl verlassen, da die Jungs vermutlich was vom Burger braten verstehen und sie müssen die Leute nicht mit irgend welchen «interessanten» Variationen ködern um sich von der Konkurrenz (sofern in Bremen vorhanden) abzusetzen.
Die erste Ernüchterung setzte jedoch bereits ein als wir bei der Bestellung nicht gefragt wurden, ob wir unsere Burger durch, medium oder rare haben möchten. Als wir einige Zeit später auf den Nachbartisch schielten, auf dem gerade 2 Burger abgestellt wurden, schauten wir uns fragend an, bis endlich jemand mit dem heraus rückte was uns allen durch den Kopf ging: Sag mal kann es sein, dass das Fertigpatties da nebenan zwischen den Brötchenhälften sind???
Leider wurde aus dieser Vermutung ca. 15 Minuten später Gewissheit. Das alleine wäre aber noch nicht unbedingt ein Problem. Denn wie wir bereits mehrmals in Bremen erlebt haben, kann man auch mit Fertigpatties gute Burger zaubern. Jedoch waren die Patties ein wenig angebrannt und auch nicht wirklich saftig. Dazu gesellten sich dann auch noch Röstzwiebeln (frische bzw. sautierte waren auf der Karte leider nicht zu finden) sowie ein tot getoastetes Brioche Bun… bis zu diesem Zeitpunkt wussten wir gar nicht, dass es Brioche Brötchen auch in nicht saftig gibt.
Dank des Hinweises der Bedienung auf die enorme Saucenauswahl, mit der man sein Essen pimpen können sollte, hatten wir die Hoffnung noch nicht aufgegeben vielleicht selbst noch etwas aus diesem Mahl zu zaubern. Jedoch hatten wir hier fälschlierweise angenommen, dass es sich um eigene Saucen-​Kreationen handeln würde. Um so entäuschter waren wir als wir bemerkten, dass es sich hierbei lediglich um eine enorme Auswahl an Fertigsaucen aus dem Supermarkt handelte.
Das essen an sich gestaltete sich dann auch nicht als sonderlich einfach. Da beim zusammendrücken des Burgers (für jeden der seinen Kiefer nicht aushaken kann gab es hierzu keine wirkliche Alternative) die BBQ Sauce (wenn die selbst gemacht war, sollte sie im großen Stil vertrieben werden… denn sie schmeckte ein wenig wie HP Supermarkt BBQ Sauce) fluchtartig ihr zu Hause verlassen wollte und sowohl Bun als auch Patty sich in ein, gar nicht so einfach zu lösendes, Puzzle verwandelten. Jetzt wird bestimmt der ein oder andere sagen «Hör auf zu heulen und schneide das Ding einfach durch.». Jedoch war das beiliegende Messer hierzu leider nicht mehr in der Lage als es die Gabel gewesen wäre.
Fazit
Burger: angebratenes Fertigpatty, knochentrockenes Brioche Bun, Fertig?-BBQ-Sauce, Röstzwiebeln
Noch nie so einen miesen Burger für mehr als 2,-€ gegessen
Beilage: Die Süßkartoffelfritten und die Mayo waren ganz in Ordnung. Der dazu gereichte Ketchup leider gar nicht, da dieser sehr säuerlich geschmeckt hat.
Preis/​Leistung: Für 14,50 € kann man definitiv mehr verlangen
Ambiente: Eigentlich ganz nett. Interessiert mich aber bei einem FastFood Restaurant eher weniger. Es gibt allerdings Läden die aus der Masse herausstechen, dafür kann man dann auch schon mal ein extra Sternchen vergeben.
Bedienung: Auch in Ordnung. Ist für mich in einem FastFood Restaurant allerdings auch von eher geringer Bedeutung. Bei FastFood Läden ist mir die berühmte Berliner Schnauze eigentlich sogar am liebsten.

Geiles Konzept! Geiles Essen! Geiler Service! Geile Location!
Damit ist eigentlich schon alles gesagt. Dennoch ein paar mehr Details…
Auf der Speisekarte finden sich ein paar Burger und verschiedene Currywürste. Zu dem sind Wochen-​Specials auf den Tafeln an der Wand zu finden. Insgesamt ist die Auswahl an Speisen also überschaubar.
Das ist aber nicht schlimm, denn das angebotene Essen schmeckt super! Egal ob Wurst oder Burger — einfach nur lecker! Zum eigenständigen verfeinern stehen jede Menge Saucen an der «Saucen-​Bar» kostenfrei zur Verfügung. Zudem rundet eine ordentliche Auswahl an (alkoholischen) Getränken die Sache ab.
Auch noch positiv zu erwähnen ist das Personal: freundlich, locker, ordentlich.
Ich komme wieder!
Einziger Kritikpunkt: keine Kartenzahlung möglich.

Allgemein
Derzeit mit Tischreservierung alles kein Problem. Sollte man ohne kommen ist immer irgendwo an der Bar ein Plätzchen frei.
Bedienung
Das Personal ist passend zum Ambiente, charmant frech und schlagfertig.
Das Essen
Am Essen gibt es rein gar nichts zu meckern… alles frisch, alles sehr, sehr lecker und ich habe noch nie länger als 15 Min. darauf warten müssen. Die Auswahl auf der Karte ist ausreichend, die Tagesangebote sind sehr abwechslungsreich und alle Gerichte sind portionstechnisch ein «richtiges Pfund»!
Gegessen habe ich dort bereits verschiedene Burger, Steak und natürlich die Würste…meinen Favoriten, die ExtraWurst, kann ich nur jedem empfehlen… Kartoffelpüree und Bohnen wie bei Mutti, die Bratwurst saftig und würzig, aber der Geheimtipp ist die Sauce! Den Beilagensalat habe ich leider noch nie geschafft!
Das Ambiente
Alles stilecht eingerichtet und das Personal ist passend ausgewählt…nordisch by nature.
Sauberkeit
Auch hier keinerlei Beanstandung! Der Gastraum ist auch bei viel Besuch immer sauber.
Das A und O einer Gastronomie sind für mich immer die Toiletten. in der Rock&Wurst freue ich mich jedesmal über Sauberkeit, ausreichend Toilettenpapier (das man nicht suchen muss) und sogar Damenhygieneartikel, die ohne viel tamtam auf der Spülung bereit gestellt sind. Auch abgerissene oder defekte WC Sitze findet man hier nicht.

Allgemein
Durch Zufall bei Buten&Binnen gesehen und gedacht «das müssen wir mal ausprobieren». Gut, auf einem Samstagabend ohne Reservierung hinzugehen, ist mutig — aber da wir sehr früh da waren, konnten wir noch einen für später am Abend reservierten Platz «zwischenbelegen».
Bedienung
Die Bedienung war trotz vollem Laden freundlich, schnell und gut gelaunt. Absolut nichts dran auszusetzen, ganz im Gegenteil!
Das Essen
Supergeil. Es gab einmal einen Buger mit Rockfritten und einmal einen BBQ-​Burger mit Süßkartoffelfritten. Beides war absolut genial lecker, perfekt gewürzt und superfrisch. Zu den Süßkartoffelfritten war weder Ketchup noch Majo nötig, die schmeckten einfach saulecker. Auch der Coleslaw, den es dazu gab, war frisch, knackig und lecker.
Das Ambiente
Tolles Ambiente, absoult authentisch und ehrlich. Auch, wenn es klein ist, passt doch alles und es wirkt auch bei vollem Haus nicht gedrängt.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen, weder am Tisch noch in den sanitären Anlagen.

Allgemein
Wir waren zu viert dort und alle vier sehr zufrieden.
Es war schon unser zweiter Besuch in der Rock&Wurst und wir werden auch ein drittes, viertes… Mal kommen.
Wir hatten vorsorglich einen Tisch reserviert, da wir schon gehört hatten, dass es doch mal voller werden kann. Der Tisch stand für uns bereit und der ganze Abend war top. Essen, Getränke, Service…
Der Tisch für unseren nächsten Besuch ist schon reserviert :)
Bedienung
Der Service wurden den ganzen Abend von zwei sehr sehr netten Bedienungen übernommen. Aufmerksam aber nicht übertrieben oder nervig.
Das Essen
Wir waren zu viert da und hatten alle etwas unterschiedlichen auf dem Teller. Alle gefüllten Teller sahen sehr lecker aus und jedem hat es auch top geschmeckt!
Das Steak mit Rockfritten war super lecker, auf den Punkt. Immer wieder gerne! Aber auch der Burger hat mich echt angelachht.
Das Ambiente
Wir haben uns total wohl gefühlt! Die Atmosphäre war war super. Musik und Einrichtung tip top! Rockig, aber nicht zu laut oder übertrieben…

Allgemein
Ein wunderbares Restaurant, oder doch Kneipe, mit viel Charm und Liebe zum Detail. Hier kann man sich wohl fühlen!
Bedienung
Mal was ganz anderes, nicht schickimicki sonder ehrlich bodenständig und extrem amüsant!
Das Essen
Ich hatte den BBQ Bacon Burger mit Rockfritten, Satan war das herrlich, alles frisch zubereitet und extremst lecker!
Das Ambiente
RocknRoll wohin das Auge schaut, es gibt viel zu sehen und man fühlt sich sofort wohl!
Sauberkeit
Nichts entdeckt was eine andere Beurteilung zulassen könnte, sehr gepflegt und sauber!

Allgemein
Ich gehe hier sehr gerne und oft essen. Super Ambiente, super Musik, extrem leckeres Essen und große Auswahl an Getränken. Ein Burger kostet vielleicht etwas mehr als anderswo, schmeckt aber besser als jeder andere den ich in Bremen bisher hatte. Und für den Preis wird man absolut satt.
Ganz klare Empfehlung
Bedienung
Der Laden war bei jedem meiner Besuche voll, weswegen die Bedienung nicht immer sofort am Tisch war. Meiner Meinung nach aber total im Rahmen. Es wurde regelmäßig gefragt, ob wir noch genug Getränke haben und ob alles zu unserer Zufriedenheit ist.
Das Essen
Überschaubare Karte, die einen nicht mit zu vielen Gerichten erschlägt. Sehr liebevoll zubereitet, auch die außergewöhnlichen Beilagen (wie z. B. Süßkartoffelpommes). Genau richtig portioniert: macht satt, ist aber schaffbar.
Das Ambiente
Sehr eigener Stil. Ein gelungener Mix aus Skater– und Seefahrerstil und Rock’n’Roll. Dabei aber nicht kitschig, sondern sehr authentisch. Die Jungs leben ihren Stil!
Sauberkeit
Alles sauber.

Es entbehrt nicht einer gewissen Ironie, daß Rock&Wurst in den Räumen eines ehemaligen veganen Restaurants eröffnet hat. Jetzt wird hier gegrillt, von der Wurst über Burger bis zum Steak.
Die Atmosphäre fand ich Klasse. Endlich hat mal jemand die richtige Mischung aus Burgergrill und Kneipe hingekriegt. Hier fühl ich mich nicht wie in einem Imbiss und auch nicht wie in einem Restaurant, sondern wie in einer guten Kneipe mit einfachem und ehrlichem Essen. Das scheint auch anderen so zu gehen, der Laden war knackevoll. Es gibt Tische, aber auch Hocker an der Bar, die einfachen Holzmöbel scheinen aus zweiter Hand zu stammen, machten aber einen soliden Eindruck. Die Musik ist rockig, aber geradeso dass man sich noch unterhalten kann ohne später heiser zu sein. Es fehlt eigentlich nur noch die Bühne und die Live-​Musik, dann wäre es ein Irish Pub in Holzfällerverkleidung.
Wir hatten einen vegetarischen Burger (der Exot auf der Speisekarte), Chili und den dänischen Sandwich-​Bomber (den richtigen Namen hab ich vergessen). Das Essen kam zügig, eine Frittenportion war falsch (Kartoffel statt Süßkartoffel), die wäre aber anstandslos umgetauscht worden. Kulinarisch spielt Rock&Wurst wohl nicht in der obersten Liga. Ich fand das Chili etwas fad und den Veggieburger eher mäßig und etwas trocken. Sehr lecker waren die leider ungeschälten Fritten. Auch lobenswert die Würzbar, wo man sich gratis mit einer riesigen Auswahl an Soßen und Würzmitteln das Essen pimpen kann. Bei immerhin 12,50 € für den Veggieburger war ich dann doch ein bisschen enttäuscht. Der Dänensandwich hat aber viel Lob eingeheimst.
Das Getränkeangebot fand ich gut, probiert habe ich das Roggenweizen, das seidig und perlig mit einem prägnanten Hefegeschmack daher kommt.
Der Service war sehr freundlich, gleichzeitig auch locker und entspannt, trotz des großen Andrangs.
Fazit: Das Essen finde ich ein bisschen zu teuer, trotzdem ist Rock&Wurst ein Gewinn für Bremen. Hier wird’s nicht langweilig.

Allgemein
Wir wollten eigentlich nur kurz was essen, da wir aus der Zeitung von der Neueröffnung erfahren haben.
Als wir ankamen war es gut voll. Auf Nachfrage ob noch ein Platz sei wurde uns vom Inhaber mitgeteilt, dass nur noch an der Theke ein Platz sei und wenn uns dies nicht passt könnten wir ja wieder gehen.
Die Bedienung hat sich dafür nachträglich entschuldigt.
Für fastfood eine zu lange Wartezeit.
Bedienung
Begrüssung war nicht so toll. Lange Wartezeit bei Getränken und Speisen.
Das Essen
Wir hatten 2 Mal Burger mit Süsskartoffelpommes sowie 2 Mal Currywurst (leicht scharf und scharf).
Wir mussten 45 Minuten auf unser Essen warten. Currywurst war ziemlich durchgebraten und daher geschmacklich nicht so toll. Leicht scharf war leider zu scharf. Burger waren reichlich belegt und medium. Pommes waren hervorragend.
Das Ambiente
Ambiente ist geschmackvoll und modern in einheitlichen Farben eingerichtet.
Sauberkeit
Sauberkeit in den Toiletten sowie am Tisch könnte besser sein.