Jasmin Garden

Einfach toll. Wir waren zu zweit im Jasmin Garden uns haben beide eine gebackene Hähnchenbrust mit Gemüse bestellt. Einfach lecker! Das Gemüse war sehr schmackhaft und knackig, die Hähnchenbrust saftig. Die Bedienung war freundlich aber diskret. Wir können das Jasmin Garden weiterempfehlen. Toll!

Allgemein
Das China-​Restaurant Jasmin Garden bedient die Erwartungshaltung an einen typischen «Chinesen».
Das Restaurant befindet sich an der Kreuzung Stadt London in dem gleichnamigen historischen Gebäude in Burgdamm. Es hat einen vorderen Teil, der sich wiederum in einen lichten rechten Raum und einen sehr schmalen Nischenraum mit vier kleinen Tischen links vom Eingang teilt. Dann kommt der Tresen und dahinter ein weiterer großer Gastraum. Alles ist großzügig dimensioniert, so dass keine Enge auf und zwischen den Tischen aufkommt. Gut auch die beiden in die deckenhohe, holzdominierte Inneneinrichtung integrierten Garderoben.
Glutenfreiheit wird hier nicht zum Thema gemacht und interessiert das Stammpublikum wohl auch nicht. Sämig-​sojasoßig sind hier viele Gerichte. Wer daran keinen Anstand nimmt, wird im Jasmin Garden gut bedient. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis geht in Ordnung. Die meisten Gerichte liegen bei 10 €, für Ente und Hummerkrabben werden 13 € bzw. 16 € fällig.
Das Jasmin Garden wird von vielen Stammgästen besucht, darunter viele ältere Paare, aber auch generationenübergreifende kleine Familiengruppen.
Wer also diesen skizzierten Standard sucht und mag, dem kann das Restaurant Jasmin Garden empfohlen werden.
Bedienung
Den Service erledigen eine männliche und zwei weibliche asiatische Kräfte. Freundlich, aber zurückhaltend. Die Getränke werden zügig serviert, ebenso die Suppen als Vorspeisen und dann nach angemessener Wartezeit die Hauptspeisen. Auf dem Tisch werden sogleich die typischen Stövchen mit Teelichtern als Wärmequellen gestellt und die Teller kommen vorgewärmt an den Platz. Zum Abschluss gibt es ein fruchtiges, alkoholfreies Getränk. Gerne merke ich positiv an, dass es im Jasmin Garden keine «Glückskekse» gibt, die ansonsten mitgebracht unnütz bis zur Entsorgung zuhause herumliegen.
Die Getränkepreise bewegen sich im üblichen Rahmen: Ein Mineralwasser 0,3 l und ein Pils 0,3 l werden mit 2,20 € berechnet. Die von mir geschätzten chinesischen Hochprozenter von 45% bis 61% kosten 2,20 € (Mao Tai 2,60 €).
Das Essen
Die Karte ist ziemlich umfassend. Jeweils neun Suppen und Vorspeisen und Gerichte nach Fleisch, Fisch oder Hummerkrabben unterteilt. So landet man bei 166 Positionen plus drei Spezialitätenrubriken (S1 bis S18). Da fragt man sich, wie eine Küche das leistet. Ich glaube, dass da die Mathematik zum Verständnis beiträgt, die lehrt, dass man aus einer kleinen Anzahl von Elementen (Zutaten) auf eine Vielzahl unterschiedlicher Kombinationen kommen kann (kennen wir auch vom Pizzabäcker).
Wir hatten die Pekingsuppe (war in meiner Reistafel preislich inkludiert, ansonsten 2,60 €) und eine Wan-​Tan-​Suppe (2,60 €). Die Pekingsuppe war mir zu stark gebunden oder wertend «leimig». Auch hätte sie etwas heißer sein können. Geschmack und sehr kleinteilige Einlage gingen in Ordnung. Die Wan-​Tan-​Suppe wurde von meiner Begleiterin als gut angenommen.
Das Ambiente
Die Inneneinrichtung des Restaurants ist holzdominiert. Raumtrenner, Wand– und Deckenvertäfelung in mitteldunkler Holzfarbe dominieren. Darin eingelassen gerahmte Spiegel mit asiatischen Motiven. In sich stimmig und handwerklich ausgeführt. Im Eingangsbereich das beliebte Aquarium. Der Fußboden eher schlicht mit Teppichfliesen belegt.
Hinter dem Tresenbereich stand der Putzwagen am Randes des Durchgangs zum hinteren Bereich, das sollte nicht sein
Auf den Tischen zwei bis drei saubere Tischdecken. und das übliche Würzset (Salz– und Pfefferstreuer, Sojasoße und Sambal Oelek).
Sauberkeit
Die Toiletten sehr modern und sauber. Nur der Papierhandtuchbehälter in der Herrentoilette war leer und stattdessen stand eine Rolle Küchenpapier zur Bedienung neben dem Behälter. Keine gute Lösung, denn diese weicht mit zunehmender Nutzung auf, hoffentlich nur eine tagesbedingte Notlösung.

Das Essen in Jasmin Garden ist furchtbar schlecht, die Ente fettig und von Geschmack ganz schlecht. Bratnudeln verbrannt und von Lidl eingekauft. Schlechtes Restaurant mit sehr negativen Ruf. Ich glaube die Betreiber Familie sind Vietnamesen und nicht Chinesen.

Wir wollten dieses Restaurant mit dem Schlemmerblock besuchen. Ordnungsgemäß habe ich einen Tag zuvor versucht, einen Tisch zu reservieren ich sage bewusst versucht, denn zur Reservierung kam es nicht.
Ich versuche nämlich das schier Unfassbare: Eine Tischreservierung mit einem Baby. Das war wohl zu viel für das Restaurant Jasmin Garden, denn als ich erwähnte mit meiner kleinen Tochter erscheinen zu wollen, wurde mir dies dringend abgeraten und darüber hinau empfohlen, lieber einen Babysitter zu engagieren! Damit dem Restaurant nicht so viel Platz entgeht für die Fläche, die man für einen Kinderwagen einplanen müsste.
Ein absoluter Knaller und im Jahre 2012 geschehen, nicht im Jahre 1952.
Daher 1 Stern aber auch nur, weil ich einen vergeben muss.