Vai Pizza

Es war einmal gut aber bei einen leeren Laden ca 20 Gäste 15 min jeweils auf ein Stück Pizza warten und 15 min Auf eine Cola ist alles andere als gut. Damals lief es deutlich besser. Jetzt ist es einfach nur noch schlecht!

So, jetzt gibt es hier auch mal einen ehrlichen Bericht zu Vai Pizza in Braunschweig.
Wir kommen gerade aus diesem Laden und müssen uns doch sehr wundern, welche Loblieder hier auf dieses Restaurant gesungen werden.
Als erstes mal zum wichtigsten — dem Essen. Klar Geschmäcker sind verschieden, aber die Pizza, die man dort bekommt ist unterster Durchschnitt. Der Teig ist ziemlich dick, der Belag dafür umso dünner und die Pizzastücke die man in einer Art «Rodizio» serviert bekommt schmecken alle nicht, wie ich mir Pizza vorstelle.
Es gibt immer nur Pizzen mit einem Belag. Meist vegatarisch, also Mais, Paprika, Peperoni oder Spargel. Ab und an auch Schinken oder Salami. Dem Gast wird dann immer ein Stück davon serviert. Für viele wird das wohl in Ordnung gehen, ich mag aber Pizza mit mehreren Zutaten. Das bekommt man im Vai Pizza allerdings nicht.
MIr war der Teig zu dick, der Belag zu wenig und die Tomatensoße als Grundstock jeder Pizza hat mir leider auch nicht geschmeckt. Das ist natürlich alles subjektiv und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten.
Worüber ich mich allerdings wirklich sehr geärgert habe, ist der «Service».Den gibt es dort nämlich nicht, bzw. ist der so unterirdisch, dass jede Mensa/​Großkantine bessere Servicekräfte hat.
Nachdem man den (reservierten) Tisch zugewiesen bekam, bekam man erst einmal nichts mehr vom Personal zu sehen. Nach einer Weile wurden dann 4 Teller inkl. Besteck gestapelt auf den Tisch gestellt und der Servicemitarbeiter war wieder weg. Gut — also deckt man sich den Tisch halt selbst ein. Mitarbeiter/​innen die für das Pizza“Rodizio” zuständig waren, kamen dann auch immer mal wieder an unseren Tisch und boten Pizzastücke (meist vegetarisch) an. Das klappte eigentlich ganz gut. (Keine Kritik an den «Pizzakellnern»)
Als wir jedoch nach dem zweiten Pizzastück immer noch nichts zu trinken hatten, musste man eben etwas fordernder auf unseren «Getränkekellner» eingehen. Nach einer gefühlten Ewigkeit kam dann auch endlich die erste Getränkebestellung, allerdings an den falschen Tisch. Der Kellner versuchte unsere bestellten Getränke dem Nebentisch aufzuschwatzen. Wir mussten als Gäste mehrfach darauf hinweisen, dass wir die Getränke bestellt hatten. Dieser Kellner leerte mir dann bei seinem nächsten Rundgang erstmal ein Bier über den Rücken/Hose.Gut — so etwas kann jedem mal passieren, aber wie damit umgegangen wurde war echt die Krönung.Nachdem er grinsend da stand sagte ich ihm, dass er mir doch erstmal ein Handtuch oder ähnliches bringen solle, darauf: «Ja einen Moment». Er lieferte dann erstmal die Getränke für den anderen Tisch aus und brachte mir dann gnädigerweise ein paar Servietten.
«Kann ja mal passieren» wurde mir mitgeteilt, während er freundschaftlich meine Schulter klopfte. Klingt vielleicht witzig, war es aber keineswegs. Das Bier hatte mich nämlich komplett erwischt und ich hätte mir etwas anderes als eine flapsige Bemerkung erwartet. Ich war ja eigentlich nicht in der Uni-​Mensa…
Nunja — egal. Kann ja wirklich mal passieren und wir wollten uns den Abend dadurch auch nicht verderben lassen. Also wurde noch ein bisschen Pizza gegessen (leider auch kein Highlight) und wir wollten noch mal etwas bestellen. Allerdings gestaltete sich das durchaus schwierig. Ein Restaurant, dass sich eigentlich durch die Getränke finanziert, kann mit diesem Servicepersonal auf lange Sicht keinen Erfolg haben. Erst auf lautstarken Zuruf wurde eine Bestellung aufgenommen, die dann jedoch auch ca. 30 Minuten bis zur Lieferung in Anspruch nahm. Keineswegs nur an unserem Tisch. Auch von den Nachbartischen bekam man immer wieder verärgerte Kommentare mit.
Auch als das Lokal gegen 21:00 Uhr immer leerer wurde, besserte sich das nicht. Irgendwann bekamen wir dann einen anderen «Kellner» zu fassen und die Bestellung dauerte «nur» noch etwa 15 Minuten. Bei wenig besetzten Tischen wohlgemerkt.
Der junge Mann entschuldigte sich dann auch nochmal für das Verhalten unseres ersten Kellners, war aber auch nicht besser. Er nahm eine Bestellung auf und man sah ihn nicht mehr. Irgendwann bestellten wir dann bei einem Kollegen und es wurde nicht das geliefert was bestellt wurde (Cocktails).
Mittlerweile hatten wir schon wieder Spaß weil so ein komplettes Durcheinander geherrscht hat und einfach rein gar nichts funktionierte. Eher Galgenhumor im Nachhinein betrachtet…
Wir waren von 20:00 Uhr bis um 23:30 im Lokal und hatten es auf sage und schreibe 4 pro Person gelieferte Getränke gebracht. Bei funktionierendem Service wären es wohl mindestens 8 Getränke pro Person gewesen.
Wir wappneten uns schon für das Bezahlen und siehe da — auch dort wurde in allen Punkten versagt. So ziemlich alles war falsch, bzw. gar nicht bonniert und irgendwann haben wir dann nach dem Geschäftsführer gefragt. Der kam dann auch und wollte von uns wissen was wir denn alles verzehrt hätten.Also bereitwillig Auskunft gegeben und in mühevoller Kleinarbeit den ganzen Mist der bonniert, bzw. nicht bonniert war…

Nach einer Empfehlung haben wir am Nachmittag einen Tisch für den Abend reserviert.
Vor Ort haben wir viele Sorten Pizza essen können, die alle samt lecker waren! Gegen Ende hatten wir das Gefühl, dass unser Tisch vergessen würde und bei uns nichts mehr an kam! Das kann aber auch daran gelegen haben, dass wir recht weit hinten saßen und sich das Restaurant langsam füllte!
Unterm Strich ein leckerer, günstiger Abend!

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Wir reservierten für 6 Personen einen Tisch circa 4 Wochen zuvor. Als wir ankamen waren alle Tische belegt und man gab uns das Gefühl, dass wir daran schuld seien. Dabei wirkte das Personal von unserer Anwesenheit genervt.
Letztendlich quetschte man uns mit 6 Personen an einen Tisch, der für maximal 4 Personen ausgerichtet war und zwei saßen nun mitten in der Anflugschneiße der Bedienung. Durch diesem Umstand verschafften sie sich dann auch immer mit einem lauten Stöhnen oder leisen, aber dennoch für uns gut hörbaren meckern Luft.
Wir waren zum Pizza Rodizio gekommen und wurden sehr enttäuscht. Wenn sich eine Bedienung denn alle 15 – 20 Minuten zu uns verirrte waren maximal 2 Stück Pizza noch vorhanden und im Laufe des Abends sah ich nicht mehr als Pizza Salami, Thunfisch und Paprika. Vielfalt sieht für mich anders aus.
Geschmacklich tendierte die Pizza am unteren Ende der Nahrungskette. Versalzen und fettig aber dennoch geschmacksneutral.
Gegen Ende sprachen wir das Dilemma an und fragten nach dem Chef, um auch ihn freundlich darauf hinzuweisen. Die Bedienung sprach kurz mit ihm und kehrte zu uns zurück ohne ein weiteres Wort zu verlieren.
Insgesamt kam ich mir sehr unwohl und nicht willkommen vor. Man gab uns das Gefühl, dass wir ein Störfaktor wären. Unser Fazit: Nie wieder Vai Pizza, denn andere Restaurants bekommen das sehr viel besser hin. Bedienung, Qualität und Vielfalt der Speisen und Ambiente sind anderswo (Nudelhaus No 1 z.B.) eine ganz andere Liga.

Waren das erste Mal im Vai Pizza und müssen sagen es hat uns sehr gefallen. Der Service war sehr freundlich und auch schnell, die Qualität der Pizzen war sehr gut. Sehr gerne wieder

Ich war vor einigen Tagen mit meinen Arbeitskollegen bei Vai Pizza. Wir kamen um 17 Uhr und wurden von el jefe herzlich begrüst. Auch ohne Reservierung hat uns der Service an einen schicken Tisch für 10 Personen im Ausenbereich gesetzt.
Promt kam auch schon der Service und hat die Getränkebestellung aufgenommen, welche nicht lange auch sich warten lies. Prost
Obwohl wir zugegebenermaßen die ersten Gäste waren, kam die erste Pizzalieferung nach ca 5 Minuten! Wir bekamen gleich eine Auswahl aus drei Sorten angeboten, welche so heiss waren das wir erstmal kurz warten mussten mit dem Beginn des Essens.
Das ging dann etwa 1,5 Stunden so, bis wir alle bis zur Oberkante der Unterlippe gefüllt waren.
Getränke wurden zwischendurch noch welche nachbestellt, die ebenfalls Fix am Platz waren, obwohl zu dieser Uhrzeit der Ausenbreich des Restaurants bis auf den letzten Platz gefüllt war!
Service 1a
Freundlichkeit 1 – 2
Pizza 2
Zur Pizza:
DIe Pizza war zu jederzeit ofenfrisch, schön Knusprig, der Boden selbst dünn ausgerollt. Belegt war die Pizza mittelmässig, hätte manchmal noch etwas mehr Belag sein können.
Alles in allem eine für den Preis von 5 Euro sehr gute und schmackhafte Pizza als AYCE.
Ich Kategorisiere sie mal in die gehobene Mittelklasse ein.
Zu «Vai Pizza:
Vergleicht Vai Pizza bitte nicht mit einem Luxusrestaurant bei dem der Teig erstmal mit Trüffelöl eingerieben wird und ihr auf dem Platz den Trüffel über die Pizza gehobelt bekommt.
Abschliesend gilt zu sagen, das ihr besser einen Tisch reservieren solltet, hier in Braunschweig hat sich Vai Pizza innerhalb von wenigen Tagen zum Tip rumgesprochen, der Laden ist in aller Munde!
Ich werde definitiv wiederkommen.

Das Vai Pizza ist nbeu in Braunschweig und ich bin schon jetzt ein Fan. Es gibt jeden Tag Pizza All you can eat. Bei einem sogenannten Rodizio wird die Pizza von den Kellnern an den Tisch gebracht und dann kann man entscheiden, ob man von der jeweiligen Sorte etwas essen möchte. Es gibt eine sehr große Auswahl und für jeden ist etwas dabei. Ich habe sogar Pizzen probiert, die ich nie zuvor gegessen habe. Auf Wünsche wird auch eingangen. Wenn man nur eine bestimmte Sorte Pizza möchte, dann kann man auch nur die essen. Lohnt sich dann trotzdem, weil man Pizza sonst beim Italiener nicht so günstig gibt. Vor allem ist es trotz des Preises (nur 5 Euro pro Person) einfach super lecker. Es soll auch bald süße Pizza als eine Art Nachspeise geben. Darauf bin ich schon gespannt.

Als ich da war gab es auch frische Basilikumblätter, die man auf seine Pizza legen konnte und diverse Öle mit Geschmack wie z.B. Chilio oder Knoblauch.

Die Atmosphäre ist nett und es gibt eine Terasse. Parkplätze sind hinterm Haus und in den Seitenstraßen zu finden, aber es gibt auch eine Bushaltestelle vor der Tür.
ich fände es allerdings gut, wenn man demnächst noch eine Möglichkeit finden würde, damit man den Kellnern anzeigen kann, ob man noch mehr Pizza mag. Dann erspart man sich ihre Fragen und sie können sich die Zeit sparen, immer an die Tische zu gehen, an denen momentan keine Pizza mehr gewünscht ist. Aber das ganze ist wohl noch im Aufbau und in der Anfangsphase, daher wird sich das bestimmt noch etwas ändern.

Ich gehe auf jeden Fall wieder hin und nehme meine Familie gleich mit. Es lohnt sich.

Wir waren relativ früh am Freitag schon um 18:00 Uhr zum Abendessen dort! Wie uns ein Flyer den wir zufällig in die Hände bekommen hatten versprach, Pizza all you can eat für 5 Euro!
Diese 5 Euro waren auch der Grund für den Besuch! Wer kann sich denn schon Pizza Satt für nen 5er entgehen lassen. Entsprechend dem Preis waren dann auch meine Erwartungen nicht all zu hoch!
Aber ich hab mich getäuscht! Wir kamen zu viert an, uns wurde sehr freundlich ein Tisch angeboten und die Bestellungen wurden aufgenommen. Getränke kamen extrem fix. Genauso schnell hatten wir auch Teller vor der Nase stehen und die erste Kellnerin kam mit nem Teller mit 2 verschienen Pizzen zur Auswahl. Das ging dann knapp né Stunde so weiter. :-D Ich hatte NIE kein Stück Pizza vor mir liegen. Es wurde regelmäßig immer wieder neue Pizza Stücken an den Tisch gereicht! Die Auswahl warsehr gut, von allem was dabei, auch eher exotische Sachen. Auch direkte Wünsche waren kein Problem.
Dem Hund wurde Wasserhingestellt, Personal extrem freundlich und geradezu im Überfluss vorhanden.
Die Pizza war sehr gut, kam zwar nicht an die Braunschweiger Referenz heran, aber bei dem Preis sollte man nun wirklich nich meckern. Lecker wars allemal und der Preis geradezu bombastisch.
Wir waren alle 4 sehr zufrieden!