Gmyrek Fleisch- und WurstwarenGmbH & Co.

Unscheinbar, da schmal und lang in die Straßenzeile eingepasst verdient diese Filiale ein Wort des Lobes.
Von mir als Imbiss genutzt, erlebte ich, wie «Backoffice”-Mitarbeiter eingesprungen sind, um einen mittäglichen Ansturm bewältigen zu helfen und eine kurzfristig defekte Friteuse zwar für Wartezeit sorgte, von der Mitarbeiterin jedoch gut kompensiert wurde.
Lobenswert auch die Möglichkeit, nicht nur im Stehen essen zu müssen und die Freundlichkeit, mit der das überwiegend ältere Publikum bedient wird.

Es ist ein vorweihnachtliches «Schietwetter»! Dunkel, nass mit Schneeregen und viel Wind.
Doch auch kurz vor 18:00 Uhr, dem Betriebsschluss der Gmyrek Fleisch– und Wurstwaren GmbH & Co. KG ist der Mitarbeiter noch gut gelaunt. Er verkauft mir und meiner Gattin eine mit spürbarer Freude an der Arbeit, je eine wohl zubereitete «Stadion Wurst mit Brötchen» für einen Euro! (regulärer Dauerpreis)
Genau das Richtige in der Situation den kleinen Hunger zu stillen.
Geschmacklich gut, ausreichend in der Menge, preiswert.
Dabei stört es uns überhaupt nicht, dass auch die leckere Wurst vor Zubereitung aus Kunststoffverpackung gelangt und bekannter Massen ihre Herkunft im Werk Gifhorn, der Fleischwarenfabrik hat.
Gmyrek, ein Unternehmen mit Tradition und handwerklichem Können in Groß.
Braunschweiger — Fans und Nichtfans schätzen das Unternehmen mit Sitz in Gifhorn.

Es gibt Sie noch, die frische örtliche Fleischerei in Filialen-​Form. In Zeiten von Supermarkt-​Fleisch im unappetitlichen Plastikverpackungen aus dem Kühlregal, ist diese Art des Fleischverkaufs eher nicht mehr die Merheitsregel.
Gmyrek hat eine Filiale mit Imbissverkauf direkt gegenüber dem Schloss am Bollweg. Trotz teurer Toplage wird hier die Stadion-​Bratwurst des Fußball-​Profi-​Vereines Eintracht Braunschweig für «nur» einen Euro verkauft.
Siehe:
Nur ist gut. Mehr ist Sie leider auch nicht unbedingt wert. Geschmackliches Mittelmaß, dazu ein Brötchen, worüber ich nicht diskutieren mag.
Schade, ich habe mir mehr erhofft. Gerne beim nächsten Mal;-)
Olé, Eintracht!