Altes Forsthaus

Hallo zusammen
Wir haben uns heut für eine Nacht ins alte Forsthaus eingebucht, den Empfang an der Rezeption war sehr freundlich. Unsere Zimmer waren auch sehr ansprechend alles in allem sehr gut für das preis Leistungsverhältnis.
Nun zum Essen bestellt wurde die Harzer Forelle nach Forsthaus Art mit Salzkartoffeln und Salat mit Mandelbutter diese war wirklich sehr sehr lecker und sehr schön angerichtet der Geschmack und die Zubereitung zu 100% Klasse. Des Weiteren wurde das Forsthaustöpfchen bestellt 3 kleine Schweinefilet mit Bratkartoffeln und Butterbohnen serviert auch dieser wie die Forelle 100% Klasse vom Geschmack über das anrichten in der Eisenpfanne. Einfach klasse. Hier kann man sehr gut essen zu super Preisen immer wieder gern.
Guten Appetit allen die dort essen wollen.

Allgemein
Es war garnicht so leicht in Braunlage ein richtiges Restaurant zu finden. Es haben sehr viele Lokale geschlossen.
Wir fanden um 14 Uhr ein gut gefülltes Restaurant vor. Uns wurde uns ein Tisch zugewiesen.
Bedienung
Die Bedinung machte sich etwas rar. Am Ende unseres Besuches musste die Rechnung zweimal bestellt werden.
Das Essen
Die Speisenauswahl war übersichtlich, ich schwanke zwischen Rumpsteak für ca.16 € und Nackensteak mit Bratkartofeln für ca.9 €. Laut Bedienung waren die Bratkartoffel aus. ?? Wie können Bratkartoffeln aus sein? Kartoffeln gibts doch an jeder Ecke? Naja egal, hab ich halt Kroketten dazugenommen.
Das Nackensteak war kein bischen besser wie das Grillzeugs von Aldi, sehr fettig und sehnig ohne Soße. Mein Sohn hatte das Rumpsteak, dies war geschmacklich OK. Das überbackene Hühnchengericht war nett zubereitet, im Geschmack jedoch langweilig.
Alles in allem kein Restaurantessen. Sowas bekomme ich zuhause selber hin.
Das Ambiente
Das Lokal war gepflegt, das Personal war einheitlich gekleidet. Tische sind eingedeckt.
Sauberkeit
Alles sauber. Toilette auch OK. Tischeindeckung frisch und sauber.

Allgemein
Wir waren mit einer Gruppe dort. Es war sehr voll, so dass ich, obwohl entsprechend Sitze reserviert waren, eingeengt an einem Pfeiler saß. Dabei war noch ein weiterer Saal ungenutzt vorhanden. Mein Essen war kalt, die Zwiebeln tw. schwarz, neben den Pellkartoffeln in den Bratkartoffeln eindeutig gebratene Salzkartoffeln heraus zu schmecken. Das Essen war lieblos zubereitet. Die Radiomusik mit Nachrichten von Krieg und weiteren Verbrechen nervig.
Die Speisen meiner Nachbarn sahen unappetittlich und ebenfalls lieblos aus, so dassich nicht den Eindruck hatte nur das falsche bestellt zu haben. Meine Bitte mir mein Essen noch einmal warm zu bringen wrde sehr unfreundlich aufgenommen. Alle Speisen wurden uns energisch und unfreundlich tw. auf den Tisch geknallt.
Da es neben einem einzigen guten Essen in 2010 nicht das erste schlechte Erlebnis ist, wird dieses Lokal mich nicht wiedersehen. Schade, denn die Einrichtung ist gemütlich.
Bedienung
Wir wurden von zwei Angestellten bedient. Während die eine eine wirkliche Zumutung bzgl. Freundlichkeit und Art des servierens war, versuchte die andere, ein wenig hilflos, dieses wieder gut zu machen.
Das Ambiente
Das Lokal ist gemütlich. Störend ist die Radiomusik. Etwas in die GEMA investieren und lieber CD musik spielen. Wenn es sehr voll ist, sollte der Gast nicht irgendwo eingezwängt werden, nur um einen weiteren Raum nicht öffnen zu müssen.
Sauberkeit
Klebrige Teller von unten lassen mich befürchten, dass man sich lieber nicht den Geschirrspüler anschaut.

Allgemein
War ein tolles Restaurant aber leider nicht schön während Zeugnisferien mit laut Kindern überall. Meine Bewertung würde bestimmt besser wenn es ein normales Jahreszeit wäre.
Bedienung
Sehr professionell, aber überfordert mit dem Andrang (Zeugnisferien).
Das Essen
Schnitzel kommt ohne Salat oder Gemüse obwohl die sind üblicherweise dabei.
Das Ambiente
Weil so viele Familien mit kleine Kinder dabei waren, war es nicht mehr gemütlich oder romantisch, aber normalerweise würde es eigentlich schön drin.

Allgemein
Das Restaurant mit Hotel liegt direkt gegenüber dem Eisstadion. Von aussen recht nett anzusehen, eben wie ein rustikales Restaurant im Harz aussehen sollte. Parkplätze ausreichend vorhanden.
Bedienung
Wir hatten beim betreten schon das gefühl das man stört. Tisch bekam man einfach und schnell zugewiesen. Darauf angesprochen, das man reserviert hat, wurde mit einem knappen Satz: Ich kann kombinieren und logisch denken !!! kommentiert. Mehr haben wir denn ausser Bestellung und Bezahlung auch nicht gesprochen !
Das Essen
Das Essen kam nach angemessener Zeit. Das Schweinefilet sehr trocken, das Gemüse dazu sehr gut.
Hirschbraten mit Soße ganz gut, Brokkolie dazu relativ viel und nur lauwarm. Gruß aus der Küche nein, Frage ob es Geschmeckt hat, auch nicht.
Das Ambiente
Einrichtung rustikal gemütlich. Viel mit Holz, typisch wie es im Harz passt. Kerzen, Tischdecken alles da.
Tische etwas klapprich, so das die Gäste neben uns sich woanders hinsetzten um in Ruhe zu essen.
Sauberkeit
Sanitäranlagen und auch Lokal sowie Tische und alles sauber.

Das Harz Hotel Altes Forsthaus liegt in ruhiger, und doch zentraler Lage, nahe der Ortsmitte von Braunlage, direkt gegenüber der Talstation der Wurmbergseilbahn sowie dem Braunläger Eisstadion. Die Einrichtung ist gemütlich.
Leider sind wir an eine sehr unhöfliche Bedienung geraten. Die Begrüßung fiel sehr sparsam aus. Man hatte das Gefühl, als ob man stört, obwohl im Gastraum nur 1 Tisch mit 4 Personen bei unserem Eintreffen besetzt war. Uns wurde ein 2-​Personen Tisch zugewiesen, obwohl wir um einen größeren Tisch gebeten hatten, da wir unseren großen Hund dabei hatten. Die anderen Tische waren wie gesagt nicht besetzt bzw. auch nicht erkennbar reserviert. Unter dem Tisch war natürlich viel zu wenig Platz für unseren Hund, daher mussten wir den Tisch etwas von der Wand abrücken, um mehr Platz zu schaffen.
Bis wir bestellen konnten, mussten wir sehr lange warten und auch sonst waren die Wartezeiten unverhältnismäßig lang. Die anderen Servicekräfte waren nett, was den ersten schlechten Eindruck etwas dämpfte.
Das Steak war wie bestellt English. Dazu gab es Bohnen und Bratkartoffeln. Geschmacklich ging es so. Leider war der Speck in den Bratkartoffeln verbrannt und es waren sehr viele Zwiebeln an die Bratkartoffeln gegeben worden (für unseren Geschmack zu viele).
Das Jägerschnitzel war wie man ein Jägerschnitzel erwartet. Lecker! Die Pommes waren allerdings nur lauwarm und Majo und Ketchup gab es abgepackt in jeweils einer kleinen Tüte dazu. Es hatte ein bißchen den Flair von Pommesbude. Beide Gerichte waren auch sehr lieblos angerichtet.
Dafür muss man die beiden kleinen Salate hervorheben! Optisch sehr hübsch angerichtet und vom Geschmack her sehr lecker. Es wurden je 3 Scheiben frisches Baguette dazu gereicht. Der Salat bestand aus verschieden Sorten mit Croutons, kl. Paprikastückchen, Sonnenblumenkernen und einem leckeren Dressing.
Alles in allem können wir das Schnitzel und die Salate empfehlen. Entäuschend war, dass am Eingang ein Schild hing «Hunde willkommen», man dies aber leider nicht spürte. Wir selbst fühlten uns Anfangs auch nicht willkommen.

Kurz vorweg :
Wir haben uns zum Ski Wochenende hier in Braunlage ins Alte Forsthaus eingebucht.
Ich wollte unbedingt hier einmal schlafen. Das Forsthaus liegt super zentral in Braunlage. Gegenüber liegt die Eishalle und man kann mit Ski und Skischuhen bequem vom Hotelparkplatz zu Fuß rübergehen zum Wurmberglift.
Wir hatten hier schon mal zum Abend gegessen und bestellten damals GANZWILDEENTE eine Platte für 2 Personen. Damals hatte mir das Essen und das Harztypische gemütliche Ambiente ganz gut gefallen.
Was mir hier damals und heute aufgefallen ist… ist die Kinderfreundichkeit.
Selber haben wir keine Kinder, aber man merkt es an allen Ecken.
Gebucht :Happy Weekend incl Frühstücksbuffet für 2 Personen in einem schönen großen Zimmer im Haupthaus für knapp 140,00.
Das Alte Forsthaus ist gemütlich rustikal harztypisch eingerichtet mit Liebe zum Detail, Kerzen brennen im Fenster und auf den Tischen… schöné Dekorationen und Windlichter, weiße Tischdecken zaubern ein wohliges Gefühl.
Die Begrüßung war stets freundlich und aufmerksam.
Uns wurde ein ruhiger Tisch gezeigt. Es gibt hier auch Kinder/​Eltern Eckchen mit Spielzeug für die Kleinen.
Die Karten wurden gereicht und versprachen einiges.
Wir bestellten Wein und Bier. Was auch recht schnell kam. Wir hatten uns für das Rinder Steak 16,90 mit Bohnen und Bratkartoffeln sowie das Blaubeerschmand Schnitzel mi Pommes (siehe Foto).
Das Essen wurde serviert, hier fehlte mir doch etwas die Salatdeko,…bisschen lieblos.
Mein Schnitzel war mal etwas anderes… bischen trocken… könnte aus der Friteuse kommen… aber ich mag das Fleisch hin und wieder auch mal etwas trockner und knuspriger. Jeder andere würde vielleicht meckern ;-)
Die Heidelbeerschmandsauce fand ich gut… harzlecker…hätte meiner Meinung noch süßer sein können…und dann noch geschroteter Pfeffer drüber.
Trotzdem…Wir hatten richtig Hunger und haben alles verputzt.
Das Personal und die Freundlichkeit hat uns gut gefallen .
Essen kommen wir wieder hierher.
Bis bald

Nach einer langen Tageswanderung suchten wir in Braunlage ein rustikales Restaurant mit gutbürgerlicher deutscher Küche. Wir waren viele Leute, wurden aber nett und promt an einen Tisch geführt. Das Puplikum war gemischt. Die Getränke kamen schnell. Aber dann kam nach einer sehr langen Wartezeit das Essen. Es war eine Katastrohe! Das Essen war lieblos auf den Tellern verteilt und es gab bei keinem Essen eine Beilage auf dem Teller wie eine Tomate oder etwas Salat. Das Reh zäh wie Schuhsohlen, die Spagetti schwammen noch im Kochwasser und die Schnitzel haben niemals eine Bratpfanne gesehen. Mein Schnitzel war das Schlimmste was ich je gekostet habe. Das Meiste vom Essen ging zurück. Ich hatte zudem nicht das Glück einen Preisnachlass wie meine Nachbarin angeboten zu bekommen. Auch am Nachbartisch bemerkten wir, dass ungenießbare Speisen zurückgingen. Das Personal war zwar bemüht den Ärger aufzufangen, aber Antworten über Beschwerden über Ihren Koch wie «Das höre ich heute schon den ganzen Tag» haben uns auch nichts genützt. Das hat auch der Kräuterschnaps auf Kosten des Hauses nicht aufgefangen. Für uns war das Essen ein Totalschaden und wir können das Restaurant auf keinen Fall empfehlen. Im Gegenteil, Finger weg.

Das «Alte Forsthaus» ist ein uriges, harztypisches Haus, innen ist es gemütlich und «forsthausmäßig» eingerichtet.
Der Service ist aufmerksam, freundlich und schnell. Die Speisekarte ist umfangreich: Salate, kalte und warme Vorspeisen, Schnitzel, Hamburger, Fisch, Wild, Vegetarisches… für jeden etwas.
Wir waren an zwei Abenden im Restaurant und aßen einen kleinen Salat, die Wildrahmsuppe, Filetpfanne, Rumpsteak, Hirschbraten, Schnitzel mit Blaubeerschmandsoße und einmal als Nachtisch Rote Grütze.
Der Salat war schön gemischt (verschiedene Blattsalate, Tomaten, Paprika, Sonnenblumenkerne, Brotwürfel) und schmeckte gut, war jedoch mit relativ wenig Soße (etwa 2 Teelöffel) angerichtet. Die Wildrahmsuppe wurde heiß serviert und schmeckte wildtypisch und gut, leider gabs obendrauf einen Klecks Sprühsahne.
Die Hauptgerichte waren unterschiedlich: Das Rumpsteak war gut medium gebraten, das Schnitzel war ebenfalls zart und gut gebraten, die Blaubeerschmandsoße war geschmacklich interessant und gut gewürzt, war aber leider viel zu wenig (etwa 2 Eßlöffel). Das Fleisch der Filetpfanne war zart, die Soße war gut, aber die angekündigten Pfifferlinge musste man suchen. Der Hirschbraten war ebenfalls zart, die Soße dazu aber sehr wässrig und fast geschmacklos.
Bei den Beilagen waren die Kroketten und die Bratkartoffeln gut und nicht fettig, die Folienkartoffel war heiß, der (hausgemachte) Kräuterquark gut abgeschmeckt, auch die Kräuterbutter schmeckte selbstgemacht. Zum Hirschbraten gabs fast kalten und salzlosen Brokkoli, die Speckböhnchen zum Filet waren o.k.
Beim Nachtisch wählten wir die Rote Grütze, da die Bedienung sagte, nur die Grütze und der Pfannkuchen seien hausgemacht. Die Grütze schmeckte, war nicht zu süß, sie hätte aber ein bisschen Pepp (einen kleinen Schuß Alkohol vielleicht) vertragen.
Insgesamt ist das Restaurant empfehlenswert — sonst wären wir wohl nicht ein zweites Mal hingegangen. Man hat in Braunlage aber auch nicht allzuviel Auswahl an guten und gemütlichen Restaurants ;-). Allerdings könnte man aus den Gerichten mit wenig Aufwand mehr machen. Und wenn eine Soße — wie die Blaubeerschmandsoße — schon laut Speisekarte einen Preis als «harztypisches» Gericht gewonnen hat, könnte auch so viel davon auf dem Teller sein, dass sie für die zahlreich angerichteten Kroketten ausreicht.

Wir sind schon mehrere Tage als Hotelgäste im Haus. Die Zimmer sind sehr schön renoviert. Die Flure sind allerdings noch im 60er Jahre Charme. Zum Restaurant: es gibt zwei Bereiche einmal modern eingerichtet und einmal zur Region passend. Die Speisekarte ist gleich, optisch hübsch gemacht und sehr umfangreich. Da findet jeder was passendes, auch eine sehr umfangreiche Kinderkartw, alle kindergerixhte Weden mit einer schönen Fruchtvorapeise und Eisnachspeise ergänzt. Die Hauptgerichte von denen wir während unseres Urlaubs mehrere probierten, waren allesamt Top lecker und gut zubereitet. Note 1. Das Personal war freundlich und das Restaurant immer sehr gut besucht was sicher auch für die gute Küche spricht.
Sehr empfehlenswert.
Das Haus liegt an der Durchgangsstrasse direkt gegenüber vom Eisstadion.

Das Alte Forsthaus bietet grundsolide Küche für den hungrigen, wintersporttreibenden Braunlager Wochendgast; mann wird ordentlich satt.
Die Pfannengerichte waren deutlich mit altem Fett zubereitet; dies war zu riechen und zu schmecken. Ein Kräuterschnaps war notwendig.
Das Ambiente zeigt viel Vergangenheit des Hauses und die Einrichtung bedarf einer zeitgemäßen Renovierung; WLAN ist kostenlos verfügbar.

Sehr schön von aussen gelegen. Die Küche ist Durchschnitt, nur wenn medium bestellt wird sollte es auch so kommen.
Aber, Oh großer Gott, was für ein ehlender Service. Wollte mit EC Karte bezahlen und ging nun bevor wir uns setzten in das Restaurant, um da zu fragen ob dies möglich ist. Ein junger Mann hinter dem Tresen meinte ja.
Wir nahmen auf der Terrasse platz und bekamen die Karten. Nun hatten wir Lust zu Steak und Forelle einen Wein zu trinken. Auf der Karte stand ein Kirchheimer aus der Pfalz, aber ohne Erzeuger. Da ich Kirchheim in der Pfalz kenne und auch einige der dortigen Winzer, wollte ich wissen von wem der Wein ist. Auch der Birkensohler interresierte uns, da die dortige Winzergenossenschaft verlässliche Quallität liefert. Unsere Frage wurde mit einem sehr unfreundlichem «das weis ich nicht, und ausserdem steht das nicht auf der Flasche» abgeschmettert. Auf nachhacken, ging diese Ikone des Services «Jeder Mensch ist zu was nütze, und wenn er als schlechtes Beispiel dient, Wilhellm Busch», und schaute doch noch auf die Flaschen. Welch Wunder, da stand der Erzeuger drauf. Aschenbecher mußten wir selbst wechseln, heißt beiholen. Doch der Oberhammer kam mit der Rechnung. Ich legte meine EC Karte hin und wurde mit einem Lauten unverschämten Ton zurecht gewiesen, dass ich vorher bescheid zu sagen hätte wenn ich mit Karte zahlen wolle. Meine Erwiederung, dass ich dies bei einem Kollegen getan hätte wurde damit abgeschmettert, dass ich ja dann auch einen Gast hätte fragen können. Das Allerletzte, wer stellt sowas eigentlich ein?!?