Back Drive Braaker Mühle

Update vom März 2016:
Und immer noch die gleich belegten Brötchen. Das ist ideenlos. Auch ein halbes belegtes Brötchen kostet inzwischen bis zu 1,85 € und das mit Zwiebelmett aus dem Darm. Der Leberkäse auf den Brötchen schmeckt wie aus der Dose. Die Brötchen sind teilweise so kross, dass sie steinhart sind und man aufpassen muss, dass man sich nicht die Zähne beschädigt. Also für Gebissträger womöglich gar nicht geeignet. Belegte Brötchen für ein Event kann man da nur bestellen, wenn man sie selbst abholt. Das ist unflexibel. Da gelobe ich mir doch das benachbarte Geschäft mit frischeren Ideen und den besseren Preisen und Service.

Leider ein kompletter reinfall. Archtektonisch verkäufer unfreundlicher block. Müssen den Kunden durch die tief stehende Sonne bedienen.
Super auch schon alte und steinharte Ware wird dem Kunden hier noch angedreht.
Der Gesch. führer hat seinen Laden nicht im griff, kunstück er glänzt auch mit abwesenheit.
Verkäufer unfreundlich und bei kritik völlig überfordert und nichthandlungsfähig weder eine entschuldigung noch Geld noch sonst eine positive Reaktion.
Da auch in vielen anderen Filialen oft schon früh die Ware aus ist… ganz klar künftig Braker Mühle meider…

Der Drive in Backshop in Braak ist super.
Das Angebot ist vielfälltig und auch das Frühstücksangebot ist sehr gut.
Leider ist das Personal teilweise überfordert und hat keinen Überblick über den Verkaufsraum.
Ich habe schon oft beobachtet, dass beim Service für” Frühstück” sich 3 – 4 Personen (hinterm Verkaufstresen) sich gegenseitig auf die Füße treten. Erst nach Auffordrung kommt dann eine Verkäuferin und bedient mich. Das ist nicht kundenfreundlich.
Auch den Tresen für Milch und Zucker finde ich sehr unglücklich gelöst.
Ich muss mit meinem vollen Kaffeebecher zum Tresen um dann die Milch in den Kaffee zu tun.
(Kleine Kännchen für die Tische wären besser)

Die Braaker Mühle in Siek ist super!
Endlich ein Drive In Backshop, bei dem ich morgens ohne aus dem Auto zusteigen mein Frühstück ‘einsammeln’ kann.
2 – 3 mal die Woche hole ich mir hier etwas auf dem Weg zur Arbeit und alle paar Wochen auch mal was zum Mittag. Ich, als Gewohnheitstier, frühstücke immer das Gleiche (Baguettebrötchen mit Pute ohne Remoulade mit Butter und Salat) und es schmeckt immer wieder gut.
Mittags gibt’s dann die Mühlenbox (das ist ein Snack + Getränk + Salat oder Quark) für 6,50 € z.B. mit einem Mühlenflügel. Neulich gab es auch Spargelcremesuppe. Überhaupt ist das Angebot sehr umfangreich und beschränkt sich nicht nur auf das klassische Bäckereisortiment. Die Mitarbeiter sind unglaublich freundlich und bemühen sich sehr. Ich bin gerne in der Braaker Mühle und freue mich schon auf mein Brötchen morgen früh!

Bin eigentlich ein großer «Fan» dieser Kette. Aber die neue Filiale in Braak geht ja mal gar nicht. Von der Lage mitten im Industriegebiet mal abgesehen, hat der Laden auch sonst nicht viel zu bieten. Klar, die Qualität der Produkte entspricht den gewohnten Braaker Mühle Standards. Aber das Ambiente in dem Laden lässt mehr als nur zu wünschen übrig. Groß, aber übertrieben und kalt. Ganz anders als man es von einer Kette mit dem Namen Braaker MÜHLE erwarten würde. Selbstverständlich habe ich keine Mühle erwartet. Aber dieser Back Drive erscheint mir doch recht unpassend.
Das was mich allerdings am meisten verärgert hat waren andere Dinge. Zunächst ein Mal, war die Auslage bereits um 13 Uhr leer gefegt. Dann waren die Preise deutlich höher als ich es von anderen Filialen gewohnt bin. Und die Krönung war das unfreundliche, genervte und völlig überforderte Personal. Keinen Überblick darüber wer zuerst da war. Keine Ahnung was wo zu finden ist. Ein Beispiel: Die Dame hinterm Tresen, kam erst auf die Idee uns zu fragen, ob das Bestellte zum mitnehmen oder zum hier essen ist, als sie es bereits eingepackt hatte. Als wir ihr mitteilten, dass wir es hier essen möchten es aber auch eingepackt bleiben kann, schnaufte sie frech verschwand 10 Minuten in der Küche und knallte uns dann wütend das Essen auf den Teller. Als Sahnehäubchen behielt sie dann noch die 10 Cent Wechselgeld, als Trinkgeld. Nie wieder!!!

Das Frühstück in der Sonne im Strandkorb genießen. Wie ein Kurzurlaub. Tolle Atmosphäre und leckeres Frühstück. Sehr freundliches Personal. Wir kommen wieder.

Die Lage der Bäckerei ist für mich nicht ganz nachvollziehbar, drum herum nur Gewerbegebiet und die Autobahn. Was in Gottes Namen lockt einen Normalsterblichen dorthin???
Ich war zufällig mit meinem Partner am Samstagmittag dort, als wir das Möbelhaus Höffner suchten.
Auch wenn der Back-​Drive in der Pampa liegt, überrascht mich das super Angebot und das Ambiente.
im Angebot Croque, frische Rühreier, normales Frühstück, leckere Teilchen und super gebackene Brötchen. Zudem kann am auch an der Theke Brot und Teilchen kaufen.
Die Rühreier waren gut zubereitet (ja auch hier kann man leider viel falsch machen, wenn sie z.B. zu lange gebacken werden)
Ich hatte Croque mit Tomatenscheiben, gut, aber ein wenig zu salzig. Der Kakao war hingegen genial.
Kein schlechter Laden — wenn man dort in der Nähe ist, einfach einkehren.

Toll!
Ein né echte frische Alternative zur Hansebäckerei Junge.
Habe schon lange nicht mehr eine so moderne und einladende Backstube gesehen. Viele frische Gerichte neben dem typischen Brot– und Brötchenverkauf.
Unbedingt ansehen…