Cafe am Noor

Allgemein
Ich und meine Schwester wollten spontan nach Weihnachten ein paar Tage raus aus Hamburg und haben uns ein Zimmer in der Noor Kate an der Schlei gebucht. Obwohl es sehr spontan war, war die Familie sehr hilfsbereit und zuvorkommend. Das Hotel& Restaurant wird durch die Familie geführt. Was man sofort spürt. Selten haben wir uns so zu Hause gefühlt in einem Restaurant wie an diesem Wochenende. Der gemütliche Gastraum unter der Reetdachkate lädt wirklich zum verweilen ein. Nicht nur das Restaurant, auch das Hotel hat neue Fans gewonnen. Das nächste Wochenende mit meinen Eltern ist schon gebucht.
Bedienung
Die Gastwirtin besticht durch ihre herzliche und unterhaltsame Art. Obwohl sie und erzählte, sie habe es nicht gelernt, hat sie einen erstklassigen Service geleistet. Nachdem fast alle Gäste das Restaurant verlassen hatten, wurden wir gefragt, ob wir uns nicht zu den Gastwirten und deren Freunden setzten möchten. Wirklich sehr herzlich und es wurde ein sehr langer und netter Abend! Und der Rotwein, den sie uns empfohlen hat, kann ich unbedingt weitergeben!
Das Essen
Die Speisekarte hängt an einer Kreidetafel im Restaurant. Es gibt nicht viele Gerichte, dennoch ist mit Sicherheit für jeden etwas dabei. Die Gerichte werden alle Frisch zubereitet, was man auch sofort schmeckt. Ich hatte ein Steak mit Bratkartoffeln.(siehe Foto) Wirklich empfehlenswert! Am nächsten Tag beim Frühstück wurde ich gefragt, ob ich nicht Lust auf etwas spezielles hätte und der Koch für mich extra was kochen würde, was nicht auf der Karte steht. Mein Herz hat gleich höher geschlagen. Somit bekam ich am Abend Grünkohl mit karamelisierten Kartoffeln (siehe Foto) — es War ein Gedicht! Wie bei Oma! Ich War wirklich beeindruckt, dass sich so viel Mühe gegeben worden ist.
Das Ambiente
Es ist wirklich sehr gemütlich im Gastraum. Eine Mischung aus hochwertig und ‘Omas Alte Stube’ Viel Schnick Schnack wie alte Kannen und regionale Antiquitäten.
Sauberkeit
Alles sehr sauber. Die Toiletten auch. Sowie die Zimmer.

Allgemein
19 Uhr als Abschlussessen eines gemeinsamen Urlaubes herausgesucht.
Bedienung
Wir haben die Noor Kate als besonderen Abschluss für unsere gemeinsame Urlaubszeit gewählt. Besonders war der Abschluss, aber er wird uns nicht als besonders schön in Erinnerung bleiben, leider. Unsere 4Gerichte waren durchweg Kalt, alle ohne Gewürze, Beilagen schienen nur kurz in der Micro gewesen zu sein. Bei dem u.a. bestellten Schnitzel gehen wir davon aus (Metzger und Kochlehre), dass es sich um ein industriell gefertigtes Produkt handelt. Wir wären schon besser gegangen, als das erste Getränk, ein Bier, lauwarm am Tisch ankam. Eine Apfelschorle mit Leitungswasser verdient den Namen nicht und schwarz verbrannte Pilze sind keine kulinarische Besonderheit. Wir waren und sind sehr enttäuscht und ärgern uns vorallem über den unverhältnismässig hohen Preis für die flauen Gerichte. Unser Versuch höfliche und konstruktive Kritik anzubringen, scheiterte an dem Willen zuzuhören. Der schier endlose Monolg der Wirtin gipfelte in der Aussage «wir haben ein neues Team in der Küche und dafür machen sie es doch gar nicht schlecht!» Bei derartig hohen Preisen, ist es nicht gerechtfertigt, dass wir das Lehrgeld zahlen! Da hilft auch nicht das ansonst sehr schöné Ambiente.
Das Essen
2x Zander mit Spinat, kalt beides total ungewürzt, schmeckte nach nichts
Schweinemedaillon mit Pilzen, ebenso keine Gewürze, Medaillons waren trocken, Pilze verbrannt
Schweineschnitzel mit Gemüse, Industrieschnitzel, Gemüse kalt und wässrig,
Zu allen Gerichten gab es Bratkartoffeln die leider als einziges geschmacklich gut waren.
Das Ambiente
Nette, alte Kate, liebevoll eingerichtet, aber als einzige Gäste in einem sonst leeren Gastraum

Allgemein
Kurze Anmerkung !
Man sollte diese Plattform wirklich dazu benutzen um die Gastronomie zu beurteilen. Neid und Mißgunst gegenüber den Inhabern haben hier wirklich nichts zu suchen.
Der der die Noor Kate kennt, wird sich sehr wohl fühlen ich empfehle jeden sich selber ein Bild zu machen.
Bedienung
Wir kennen die Noor Kate, da wir in Lindaunis ein Ferienhaus haben. Gerne kehren wir immer dort ein und freuen uns auf die nette, fröhliche Inhaberin Frau M. So auch diesmal, ein nettes Hallo welcher Tisch darf es sein und schon fühlten wir uns sehr wohl.
Das Essen
Wir hatten 2 Steaks und 2x Barschfilet auf Spinat.
Die Steaks waren auf den Punkt, die Beilage Salat Bratkartoffel ein Gedicht. Die Bratkartoffel macht keiner so gut wie der Chef des Hauses. Der Salat war nicht so gut, hier sollte man am Dressing noch was tun. Der Fisch war Natur gebraten, zart ein wenig glasig ebend frisch. Spinat war absolut Top. Salzkartoffel waren auch ok. Insgesamt war das Essen spitze. Unsere Freunde die das erstemal in der Noor Kate waren, haben uns gleich für den nächsten Abend wieder eingeladen.
Eins noch-​das Dessert war einmalig. Schoko-​Pudding und Kaiserschmarren mit Vanille-Eis.Einfach lecker!!!
Das Ambiente
Die Noor Kate ist ein wirklich sehr gepflegtes Lokal .Das ganze Haus hat einen wirklichen Charme, hier spürt man die Liebe zum Detail.
Sauberkeit
Perfekt

Allgemein
Fazit des Abends: es entstand ein Eindruck von fehlender Professionalität. Vielleicht sogar Lustlosigkeit. Schade. Wir werden nicht wieder kommen.
Bedienung
Köchin (vermutlich) war etwas ungehalten und als wir 5 Minuten vor der eigentlichen Öffnungszeit kamen. Sie ließ uns aber noch einen Moment im Regen vor der Tür stehen bis die Frage ob wir reserviert haben geklärt war. Sonst sehr nett. Getränke wurden vergessen und kamen aber erst zum Essen.
Das Essen
Es gibt eine Tafel mit den Gerichten aber keine gedruckte Karte, auch keine Getränkekarte. Man wurde gefragt was man trinken wolle. Auf die Frage was es denn gibt wurden die Getränke runter gebetet. Das bestellte Wasser in Flaschen war viel zu kalt. Kaffee war leider auch nur warm. Kakao schmeckte wie aus der Tüte. Bratkartoffeln wurden einmal durchs Öl gezogen. Matjes war nicht gerade üppig — schmeckte aber. Remoulade sollte selbst gemacht sein. Erinnerte aber doch mehr an etwas aus dem großen Eimer und war etwas steif. Die gesamte Menge war recht wenig. Kann man sich bestimmt drüber streiten — ich wurde jedenfalls nicht satt. Ein bestelltes Schnitzel schmeckte auch wie aus dem Supermarkt mit Industriepanade.
Das Ambiente
Gemischter Landhausstil von rustikal bis modern. Sehr gemütlich mit Sofa. Der Novemberabend war kalt und regnerisch. Die Tür nach draußen stand ständig offen. Ich fror. Der Rauch der vor der Tür stehenden Raucher zog mir beim Essen um die Nase. Die Musik wurde abends immer lauter. Opernarien und etwas das fast an Punk erinnerte wechselten sich ab.
Sauberkeit
Sauber und ordentlich.

Das Lokal heisst eigentlich nicht «Café am Noor», sondern «Noor-​Kate» — und das Ehepaar Mosler ist das herzlichste, netteste Gastgeberehepaar Schleswig-​Holsteins! Ich habe dort mehrfach beruflich und auch privat übernachtet, zudem haben uns die Moslers die schönste Hochzeitsfeier ausgerichtet, die man sich denken kann; besonders empfehlenswert: Die putzlappengrossen, herrlichen Schnitzel, die Spare-​Ribs und für Leckermäuler die bayrische Crème.
Eins plus mit Sternchen!

5 hungrige Segler suchten etwas zu trinken und natürlich etwas zu essen.
Nachdem wir aus einem sehr feinen Lokal an der Schlei, es soll dem Prinzen zu SH gehören, schroff von der Bedienung abgewiesen wurden. Fuhr uns das Taxi nach Lindaunis zur Noor Kate. Von außen ein wirklich nettes zum wohlfühlen, reetgedecktes Haus. Durch einen netten Garten gelangten wir zur Eingangstür. Das Ambiente war gelichgesetzt mit dem anderen Haus, die uns leider keinen Einlass gewährten. (Segler sehen halt immer etwas durchwühlt aus) Sollten wir hier wieder eine Pleite erfahren? Mein Kollege öffnete die Tür und sofort sahen wir hier sind wir richtig. Wunderbar gemütlich, ein mit alten Antiqitäten, gestalteter Gastraum, ein Haus zum wohlfühlen.Wir standen noch keine Minute, da kam die Bedienung, wie sich später herasustellte war es die Besitzerin, mit einem Lachen und ungemein nett fragte sie uns nach unseren Wünschen. Essen, Trinken war unsere knappe, witzig gemeinte Antwort. Kaum ausgesprochen, hatten wir auch schon einen 6er Tisch zugeteilt bekommen. Wie gesagt «saugemütlich“Ich nahm auf einem tollen Sofa platz und meine Freunde verteilten sich um einen runden Tisch, der schon einige Jahre auf dem Buckel hatte. Nach meiner Frage, wieso der Tisch auf einer Seite etwas höher war, erzählte uns die Besitzerin eine Geschichte, die einfach herrlich war. Wir kamen aus dem lachen nicht mehr raus. Aber soweit so gut-​Jetzt kam der Hunger und der Durst. Zuerst der Durst, 6 tolle gezapfte Biere liefen wunderbar gekühlt unsere Kehle herunter. Im trinken bestellte ich per Handzeichen gleich nochmal 6. wurde sofort registriert und ausgeführt. Essen, Bitte die Speisenkarte fragte ich die Wirtin. So etwas haben wir nicht-​bakm ich zur Antwort. Dort ander Tafel steht alles geschrieben was es heute gibt. Zuerst geschockt aber dann begriffen wir warum, hier wurde alles frisch gemacht und wenn etwas ausverkauft war, dann wurde es einfach ausgestrichen. Super Idee! Ein Blick von uns genügte, Fisch und Fleisch das war es was wir wollten. Wir bestellten 2x Fisch und 3 x Fleisch. Genau gesagt 2x Scholle und 2x SpareRips und ein Putzlappenschnitzel. (Kein Kommentar dazu, fahrt hin und bestelltes euch Note 1***) nach einer weiteren Runde wurde eingedeckt, das Personal sehr nett und witzig, nicht aufdringlich aber sofort da, wenn man einen Wunsch hatte.
Essen
Zuerst kamen die Schollen mit Speck. Man klärte uns kurz auf, dass es SchleiButt ist, der etwas mehr auf der Gräte hat und besser im Geschmack sei. Krosch die Haut und top gebraten, der Speck leicht krosch dazu Bratkartoffel. Note 1***. SpareRips, wer sollte das essen eine super Portion und fantastisch gegrillt. Eine 1a Soße dazu und wieder diese sagenhaften Bratkartoffeln. auch hier vergeben wir die Note 1***Tja zu dem Schnitzel sagen wir nichts –einfach nur lecker! Nachdem wir nun gesätigt waren wollten wir einen Schnaps trinken. Die Wirtin empfahl uns einen «Akademiker» was war das ??? Auch hier nur ein Kommentar von uns, hinfahren bestellen und trinken ! TOP.
Leider geht jeder Abend mal zu Ende, wir waren so froh, dass uns der Taxifahrer in die Noor Kate gebarcht hat. Einen schöneren Abend hätten wir woanders nicht erleben können.
Fazit: Hier merkt man, dass man als Gast willkommen ist und herzlich bedient wird. Eine Super Wirtin (Frau Mosler Chefin) nett, witzig und sie weiß zu allem eine nette Geschichte. Sie sollte mal ein Buch schreiben!! Küche kein Kommentar-​super-​super Noor Kate wir kommen wieder.
Es grüßt die Mannschaft Sailor81

In einer wunderschönen alten Reetkate in schönen Ort Lindanis, nahe der alten Eisenbahnklappbrücke und nicht weit weg vom «Landarzthaus», befindet sich dieses Lokal.
Direkt an der Schlei und am Noor gelegen. Für uns als Segler einfach ideal.
Es handelt sich um ein kleines Lokal mit wenigen Tischen, Reservierungen sind daher empfehlenswert. Gerade in der Saison.
Bei schönen Wetter kann man auch in dem kleinen gemütlichen Garten sitzen.
Ein reizendes Ehepaar führt dieses Lokal und auch das Gästehaus sehr familiär und persönlich. Wer einmal hier war, möchte immer wieder kommen.
Die Tagesgerichte ändern sich, je nach Saison und werden vom Eigentümer persönlich frisch zubereitet.
Immer frisch und regional geprägt. Wer die schleswig-​holsteinische Küche mag, ist hier genau richtig.
Es werden Fisch– oder Fleischgerichte in kleiner Auswahl angeboten. Dafür ist aber auch alles frisch und schmeckt ausgezeichnet.
Sehr gepflegte Getränkeauswahl.
Für Kinder wird gerne z.B. ein leckerer Pfannekuchen gezaubert.
Ausgezeichnetes Preis-​und Leistungsverhätlnis.
Sehr kinderlieb und auch die Vierbeiner sind willkommen.
Dieses Besitzerehepaar liebt die Aufgabe und sieht es als Berufung an, Gäste zu verwöhnen. Daher fühlt man sich als Gast in dem wunderschönen alten Haus sofort wohl.
Wir kommen auf jeden Fall auch im nächsten Jahr wieder.

Während einer großen Fahrradtour haben wir hier eine Mittagspause eingelegt. Sehr schönes Haus mit geschmackvoller Einrichtung, freundliche Bedienung und leckeres Essen. Die Preise sind angemessen.
Wir kommen garantiert wieder.

Heute Rettung vor grauem Himmel und «Kälte» im Café am Noor”: die erhoffte Wärme, Gemütlichkeit und freundliche Aufnahme gefunden! Ein altes Reethaus, sehr schön, nicht übertrieben eingerichtet. Der Apfelkuchen mit Streußel: eine Wucht! Die Schocke-​Birne-​Herrentorte auch gut, aber nicht so herausragend. Der Capu passend dazu auch prima. Die Chefin erzeugt eine sehr angenehme Atmosphäre, in der auch ein kleiner Schnack dazugehört.