Ristorante Forissimo

Die fünf Sterne nehmen es vorweg: ich bin ein großer Fan!
Wenn es mal etwas gediegener sein darf, so ist man im Fiorissimo genau an der richtigen Adresse. Eine stylishe Location in der Nähe vom Posttower. Geschmackvoll und modern eingerichtet, dezente Musik, gestärkte Servietten, das Ambiente ist sehr genehm. Die Bedienung ist absolut vom Fach und geleitet die Gäste in sehr sympathischer Art und Weise durch den Abend. Die Karte ist quantitativ überschaubar, qualitativ dafür umso schwergewichtiger! Pasta-​Bonbons mit Trüffel als Vorspeise zB ließen sich extrem gut an. Und dann kam — für ein italienisches Lokal nicht ganz oben auf der Erwartungsliste — eines der besten Steaks, die ich jemals hatte. Großartig. Dazu hervorragenden Wein, das sorgt für gute Laune.
Das gesamte Paket stimmte dort bei meinen bisherigen Besuchen hinten und vorne.
Dringende Empfehlung für einen schönen Abend! Standard: Reservieren!

Sehr nette Atmosphäre, extrem schnelle Bedienung mittags. Freundlich. Aber: kein Salat mitten im Sommer — das gibt Abzug.
Ansonsten absolut zu empfehlen. Guten Appetit!

Ein wirklich tolles Ambiente. Ein traumhafter Garten quasi im Hinterhof, von dem man hier profitiert. Doch auch das Lokal selbst ist sehr fein eingerichtet. Die Speisekarte ist außerordentlich übersichtlich, ca. 5 Vorspeisen jeweils um 15 Euro und 5 Hauptgerichte jeweils ab 25 Euro. Dazu gibt es auch die Möglichkeit ein kleines oder großes Menü zu wählen. Der offene Wein liegt um die 7 Euro pro Glas. Die Kreationen sind sind durchaus aufwendig und phantasievoll, wie z.B. das Carpaccio von Gambas. Als Hauptgang habe ich den Seeteufel genossen an Safranschaum. Alles sehr lecker, wenn auch keine Geschmacksexplosion. Der Service war sehr aufmerksam. Auf jeden Fall eine Empfehlung.

Allgemein
Ein Italiener der gehobenen Kategorie. Sehr schönes Ambiente, in einer alten Villa mit wunderbarem Garten. Der Hauptraum wirkt trotz der Größe und der großen Fensterfront gemütlich, ein wenig wie im Wohnzimmer der Gastgeber.
Die Bedienung und der Service sind sehr freundlich und bemüht. Der Inhaber bedient auch immer wieder mal selber mit. Unser Kellner am gestrigen Abend war sehr freundlich, wirkte aber noch etwas unerfahren wenn es darum ging die Speisen und den Wein zu erläutern. Nicht schlimm, aber man kann es sicherlich etwas besser machen. Die Wartezeit bei den Speisen war nicht ganz optimal, das hat insgesamt doch etwas zu lange gedauert.
Die Speiseauswahl der Hauptkarte ist nicht sonderlich groß, 4 – 5 Hauptgerichte, vor allem italienische Klassiker. Daneben gibt es eine Abendkarte, bzw. ein Menü für das wir uns entschieden haben. Ein Gang wurde getauscht. Das Menü bestand, neben einem gelungenen Gruß aus der Küche, aus einem Thunfisch Sashimi, einem Bärlauch Risotto, Iberico Schwein zum Hauptgang und einem Nachtisch aus diversen Himbeerzubereitungen. Das Essen war tadellos gemacht, sehr gute Zutaten, einzig das Iberico Schwein war ein bisschen zu durch und daher etwas trocken. Das konnte durch die sehr gelungene Rotweinsoße aber weiterstgehend wettgemacht werden. Die Portionen sind überraschend groß gewesen. Die Weinkarte bestehend aus wenigen deutschen und überwiegend italienischen Weinen ist kompakt aber gut. Auch hier sind die Preise angemessen und nicht wie oft in dieser Kategorie an Restaurant deutlich überzogen. Insgesamt also ein sehr positives Preis-​Leistungsverhältnis. Sicherlich nicht unserer letzter Besuch und eine uneingeschränkte Empfehlung. Reservierung wird empfohlen.
Sauberkeit
Die WC sollten renoviert werden. Nicht schmutzig aber machen einen abgenutzten EIndruck

Allgemein
Ich möchte anführen, dass es erst meine ertse Kritik von vielen weitern die folgen werden ist und sich evtl. Fehler eingeschmuggelt haben können. Ich hoffe um Ihr Verständnis und wünsche, dass Ihnen diese Kritik weiterhilft bzw. ein Bild beschafft.
Mein Besuch des Restaurants Ristorante Forissimo gestaltete sich als durchweg positiv. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen. Ich werde auch desweiteren das Lokal aufsuchen und anderen es weiterempfehlen. Wer mal wirklich etwas italienisches gezaubert haben will, ist hier an der richtigen Adresse und wird meiner Meinung nach nicht enttäucht. Letztendlich sollte man aber selber das Restaurant aufsuchen und sich überzeugen lassen. Ich bin mir sicher Sie teilen dann die gleiche Ansicht.
Na Dann! Guten Apetit!
Bedienung
Das Personal war schnell, gut, erwies Fachwissen und war zudem sehr freundlich. Alles in allem so wie man es von einem gehobenem Restaurant erwartet, wenn nicht sogar ein bisschen besser.
Das Essen
Das Essen ist meines Erachtens nach sehr gustiös und zeigt noch einmal was die italienische Küche alles zu bieten hat.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr einladend gestaltet.
Sauberkeit
Das Restaurant war blitzblank sauber. Hier lässt sich ein großes Lob aussprechen.

Allgemein
Das Restaurant Forissimo hat ein sehr angenehmes und einladenes Ambiente, welches ermöglicht die kreativen und feinen italienischen Gerichte, die es zu einer Vielzahl gibt zu kosten. Zudem zeichnet sich das Restaurant Forissimo durch sein meiner Meinung nach hoch motiviertes und gutes Personal aus, das keinen einzigen meiner Wünsche bzw. Anregungen ausschlug und diesen nachgekommen ist. Vor allem aber imponierte mir einer der Besitzer des hochambitionierten Familienbetriebs, der sich als Fachmann und sehr guter Gastgeber erwies und einen positiven Eindruck bei mir hinterließ.
Das Restaurant der Familie Robichon, das sich schon seit Jahren höchste Qualität, Kundenfreundlichkeit und das typisch italienische «etwas» auf die Fahne geschrieben hat, bietet diese auch und lässt keinen weiteren Wunsch offen.
Bedienung
Wie schon oben angeführt zeichnet sich das Personal durch Motivation, Fachwissen und Freundlichkeit aus und ist ein Aushängeschild des ambitionierten Restaurants.
Das Essen
Die wechselnde Speisekarte bietet ein breites Spektrum an hoch qualitativem italienischen Gerischten.
Sauberkeit
Das Restaurant war durschweg sauber.

Klasse Restaurant mit netter Atmosphäre und leckerem Essen!
Dieser Italiener ist unser Favorit in Bonn, wenn man stilvoll und in angenehm ruhiger Atmosphäre essen möchte.
Dazu sind die Preise für das gehobene Niveau durchaus ok.

Durch einen Beitrag in diesem Forum wurden wir auf Forissimo aufmerksam. Der Name Robichon war mir aus Godesberg und Bonn, Brüdergasse bekannt. Dass Forissimo bereits schon im 11. Jahr an dieser Stelle wirkt, war mir nicht bekannt. Wir haben am 28.12. dort gespeist. Ein 4-​Gang-​Menü mit korrespondierenden Weinen. Super Klasse. Wahrscheinlich mittags gut besucht. Heute Abend war es dort mit 12 Gästen eher ruhig, was wir für uns aber als sehr angenehm empfanden. Laute Geräuche incl. Musik sind nicht unser Ding.
Weiterempfehlung: JA!
Wir kommen wieder!

gerade im sommer tolles ambiente, super netter service, wirklich gutes esen bei angemessenem preis leistungsverhaeltnis, sehr leckere weine, gutes timing, auch mit kindern moeglicb wegen grossem garten, wir hatten das menue und waren ueberzeugt

— schönes Ambiente, geschmackvoll eingerichtet
— äußerst freundlicher/​zuvorkommender Service
— kleine Speisekarte, absolut ausreichend
— sehr leckerer Wildkräutersalat; Nudeln des Hauses (Gnocchi mit Pilzfüllung und Salbei) sehr gut
— Preise gehoben, aber der Leistung absolut angemessen
Restaurant sehr zu empfehlen!

Angesichts der durchaus positiven übrigen Bewertungen und der bisherigen eigenen guten Erfahrungen haben wir am Samstag, 21.4.2012, abends, wohl einfach nur Pech gehabt. Allerdings sollte ein ambitioniertes Haus auch für Pech in diesem Ausmaß Vorsorge treffen. Denn es könnte passieren, dass man, so wie an diesem Abend, ausländische Freunde eingeladen hat, den man etwas Gutes von Bonn zeigen will. Angeboten wurde im Rahmen eines Drei-​Gänge-​Menüs ein Spanferkelbraten mit Gemüse. Von überaus emsigen Kellnern serviert wurde ein total versalzenes Stück Kasseler mit Gemüse, für dessen Verwertung Besteck aus dem Heimwerkerkasten erforderlich gewesen wäre. Eine eher zurückhaltende Mitteilung an die Küche wurde kommentiert mit dem folgenschweren Satz: «Das muss so sein.» Ok, wenn es so sein muss, wünschen wir allen Essnachfolgern besten Appetit. Neben dieser Kritik soll nicht unerwähnt bleiben, dass der Service und der Wein Freude bereitet haben.

Forissimo eine gute Adresse in Bonn! absolut zu empfehlen! Kleine, feine Speisekarte mit interessanter Auswahl, sehr guter, aufmerksamer Service, ein tolles großes Weinangebot

Im Forissimo kann man in einem tollen Ambiente und exzellenten Service zu einem sehr fairen ja fast schon günstigen Preis-​Leistungs Verhältnis hervorragend Essen und Trinken. Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet gehobene italienische Küche weit weg vom Pizza– und Pasta-​Einerlei. Persönliche Empfehlung: Das in Kräutern gebratene Lammrückenfilet mit Weisswein-​Thymianglac. Das Restaurant liegt etwas versteckt im Hinterteil eine alten Villa und ist von außen kaum zu erkennen. Wenn man sich nicht auskennt, geht man einfach daran vorbei. Das Innere strahlt einen ganz eigenen Charme aus, der auf der Webseite des Restaurants mit Jugendstil beschrieben wird. Auf mich hat es wie in ein sehr geräumiges und helles Wohnzimmer gewirkt. Ich weiß nicht ob das Forissimo in Bonn ein Geheimtipp ist, aber ich würde hier jederzeit wieder zum Essen gehen.

Heute mal ein Beitrag zu meinem lieblings Restaurant in Bonn, dem Forissimo. Über die Internetseite kann sich jeder über das Speisenangebot Anfartbeschreibung etc informieren, daher lasse ich das wie üblich weg. Das Forissimo liegt etwas versteckt im hinteren Teil einer schönen Villa gegenüber der Deutschen Welle in Bonn. Bis 18 Uhr ist es schwer hier ein Parkplatz zu finden, nach 18 Uhr allerdings problemlos, da die Gegend ausschließlich gewerblich genutzt ist und nach Büroschluss alle Parkplätze frei sind. Das übliche Freitag-​/​Samstagabend Parkplatzsuchen hat man hier nicht.
Von Außen ist das Forissimo lediglich durch ein kleines Schild zu erkennen. Laufkundschaft ist daher eher selten im Forissimo zu finden, Stammkunden schon eher. Von der Bekleidung ist von Anzug bis Jeans alles bei den Gästen zu finden. Auch wenn man nach einem langen Spatziergang am Rhein im Pullover und Jeans etwas gutes Essen möch, fühlt man sich hier nicht fehl am Platz vorausgesetzt ein Tisch ist frei. Das Ambiente ist schlicht aber sehr gemütlich. Der Junior-​Chef Giorgio ist ständig präsent und hat sowohl seine Gäste wie auch seine Mannschaft fest im Blick (und die Mannschaft im Griff). Lediglich wenn es unerwartet mal voller ist, muss man auch hier um eine Servicekraft kämpfen aber das ist woanders nicht anders. Das Essen hat ein hervorragendes Preis-​Leistungs Verhältnis. Vom kleinen Menü für 19, — EUR für drei Gänge bis zu hochpreisigeren Vor– und Hauptspeisen findet sich viel auf der kleinen Karte. Sonderwünsche bekommt man immer erfüllt. Wer also gerne eine Vorspeise als Hauptgericht haben möchte oder Lust auf eine Besonderheit hat, sollte einfach fragen. Der Koch ist flexibel und wenn die Zutaten vorhanden sind, wird jeder Wunsch erfüllt, ohne dass man finanziell über den Tisch gezogen wird. Insgesamt gehört das Forissimo zu den gehobeneren Italienern á la Il Punto oder Sassella. Das Preisniveau ist allerdings niedriger und die Atmosphäre entspannter. Qualitativ aber deutlich besser. Il Punto und Sassella haben seit Jahren dieselbe Karte, das Forissimo ist hier deutlich reicher an Varianten. Wer das Forissimo noch nicht kennt, sollte ihm eine Chance geben.

liegt um alten Regierungsviertel, gegenüber der Deutschen Welle, parken ist ein wenig problematisch… aber dafür wird man dann mit dollem Essen verwöhnt. An warmen Tage besteht die Möglichkeit im Garten zu sitzen — ein wunderbarer Blick in einen kleinen Park — und das mitten in Bonn.

Das Essen verwöhnt den Gast mit unerwarteten Geschmacksrichtungen und — da bin ich mir sicher — mit dem besten Mozerellakäse in Bonn und Umgebung (einschließlich Kölle).

Völlig überteuert. Das gehobene Ambiente, ok, aber das Essen rechtfertigt derart hohe Preise wirklich nicht. Meine Pasta waren kalt. Übliche Aufmerksamkeiten, z.B. frisch gemahlenen Pfeffer anzubieten, fehlten. Zudem gibt es kaum vegetarische Auswahl.

Eine klassische fine dining location, die sowohl für Mittags als auch Abends bestens geeignet ist. Hier kann man ein Geschäftsessen wie auch eine privates Treffen wahrnehmen.
Die Raumaufteilung ist in mehrere Bereiche separiert, so dass die Atmosphäre sehr gemütlich ist. Allein schon der versteckte Eingang durch die Gartentür schürt den Eindruck eines Insidertipps.
Das Personal ist angenehm zurückhaltend, dennoch prompt. Die Speisen sind in Qualität und Anrichtung exzellent. Die Preise sind entsprechend, aber nicht übermässig.
Allein die schwierige Parkplatzsituation bleibt ein kleines Manko, ansonsten ist das Ristorante Forissimo in Bonn ist eine absolute Empfehlung.