Ginyuu

Servicing was fast and waiters are friendly. The ambience is nice if you are looking for space. The techno music was a bit out of place. Food is good.

Nicht Fisch nicht Fleisch — das trifft es wohl am ehesten. Mir fehlt die klare Linie, was ist panasiatisch-​pazifische Küche, das? Sushi mit Frischkäse? Die Speisen werden frisch zubereitet — Stopp! Frisch im Sinne von Convenience Food Frische. Schmeckt alles ok und ist hipp zubereitet, alle duzen einen (warum eigentlich?) und sind übertrieben locker. Sicherlich nicht das schlechteste aber auch nicht besonderes. Und ja es stimmt, was auf der Website steht, man fühlt sich eher wie im heimischen Wohnzimmer als in einem Restaurant, da läuft man auch tausendmal zu Küche und macht (fast) alles selbst: Das nervige anstehen a-​la Vapiano ist auch nicht meine Sache.

Essen ok. Leider riecht man nach den oft länger andauernden Wartesitzungen vor dem Kochtresen als ob man selber hinterm Wok gestanden hätte. Zudem werden Bestellungen zum Teil verschlampt und der Preis ist happig.

Das Essen ist super lecker und wird an der offenen Küche direkt vor einem frisch zubereitet. Der Laden ist sehr nett gestaltet und auch Mittags gut besucht. Preise finde ich OK und die Service-​Mitarbeiter freundlich und aufmerksam. Ich bin hier gerne Mittags zum Essen, wenn ich denn eine Parkplatz finde ;) Das ist für mich das einzige Manko.

Teure mittelmäßige Konzeptgastronomie
Hier ist Selbsbedienung angesagt.
Die Speisekarte bietet einen vielversprechenden modernen Mix an asiatischer/​pazifischer Küche.
Die Nudelgereichte sind allesamt Standart und nichts besonderes, die (Frühlings)rollen werden mit einer gewöhnungsbedürftigen Sauce gereicht, das wenig Ceviche wird mit Nudel serviert, die nach altem Fett schmeckten.
Das Lokal ist ansprechned Eingerichtet und bietet im Sommer auf der Terasse eine nette Loungeatmosphäre.
Das Personal ist alles andere, als freundlich und die Tische waren teils noch mit den Essensresten der Vorgänger verschmutzt.
Letztlich ist noch der Preis zu erwähnen, der in keinster Weise im Verhältnis zum Gebotenen steht.

Die asia Variante des bekannten Vapiano. Das asiatische Essen schmeckt nicht schlecht. Nicht zu empfehlen sind das Sushi und die Burger. Preislich für die Leistung eher im oberen Bereich.

Asiatische Version vom Vapiano!
Das Konzept ähnelt sich dem vom Vapiano: anstellen, bestellen, das Essen vor den Augen zubereiten lassen und dann zum Tisch. Wie bei Vapiano liebt man oder hasst man es.
Nun zu den Speisen: ich hatte (zum Glück) nicht viel Appetit und habe mich für die «Summerrolls mit Schrimps» für ca 7 € entschieden. Da auf der Karte nicht dabeistand, wie viele Rollen es sind, habe ich den Koch gefragt. Dieser hat die Frage an die, für die Kaltgerichte zuständige, Mitarbeiterin weitergeleitet, die «fünf Stück!» zurück rief. Was ich allerdings bekam war EINE Rolle, geschnitten in 5 Stücke (!!!). Für den Preis bekomme ich in anderen vietnamesischen Restaurants an die fünf ganze Rollen! Als ich mein Entsetzen geäußert hatte, sagte man mir nur «ja blöd…aber kann da jetzt nichts machen».
Meine Freundin hatte sich «Pad Thai» bestellt, die in Ordnung waren. Man merkt, dass die Gerichte nicht authentisch asiatisch sind und für die übertriebenen Preise kann ich leider nur einen Stern vergeben.

Leider nein, leider gar nicht — sorry GINYUU.
Hab mich total gefreut in der Pause etwas Neues zu testen und mag prinzipiell auch das Selbstbedienungs-​Vapiano-​Konzept. Aber dann gehe ich lieber genau in dieses um die Ecke, denn weder geschmacklich, noch von der Auswahl als auch preislich wurde ich überzeugt.
Die Auswahl ist nicht sehr groß und die Portion auf dem Teller klein. Man wird leider nicht satt von einer MAKI-​Portion für stolze 9,75 €. Mit einem Getränk und einer Vorspeise, die man defintiv noch braucht, um während des Nachmittages vor Hunger nicht vom Stuhl zu fallen, bezahlt man für Mittags schon ein stolzes Sümmchen. Ich hatte mit meiner Surf&Turf-Rolle noch Glück bei meiner Auswahl. Meine vegetarische Kollegin hatte etwas sehr unspannendes auf dem Teller. Und auch der Kollege, der sich für andere Makis entschied, schielte neidisch auf meinen.
Das Ambiente ist nett. Aber leider werde ich davon nicht satt.
Vielleicht tut Euch ein Mittagsangebot gut und das nochmalige Überdenken der Preise oder Portionen?

Schade, der Ableger vom Vapiano hält nicht was er verspricht. Das Restaurant wird leider sehr lieblos geführt. Der Service lässt zu wünschen übrig. Teelichter werden nicht ersetzt, Tabletts nicht abgeräumt.
Das Essen konnte geschmacklich auch nicht überzeugen. Wie Sojasauce schmeckt wusste ich vorher schon.

Sehr freundliche Begrüßung, bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen. Soviel zum Positiven.
Ich war mittags im Ginyuu und kenne das Konzept schon von Vapiano. Allerdings kann man sein Essen hier an einer Stelle ordern und muss sich nicht für die verschiedenen Gerichte unterschiedlich anstellen. Leider wurde ich erstmal eine ganze Zeit lang mit Mißachtung gestraft. Obwohl es Mittagszeit war, war kein Mitarbeiter an den Ausgabestellen.
Nachdem ich dann doch irgendwann mal bemerkt wurde, orderte ich Sushi, eine Suppe und hausgemachten Eistee. Die Zubereitung dauerte recht lange, obwohl nur wenige Gäste da waren. Das Sushi war sehr schön angerichtet, an die Suppe musste ich erstmal erinnern, sie «fand» sich dann unter einem Wärmestrahler.
Schon nach dem ersten Löffel stellte sich mir die Frage, ob dort mal jemand probiert, was man dem Gast da so vorsetzt. Die Suppe jedenfalls war ungenießbar. Ich weiß gar nicht, wie ich das beschreiben soll — am ehesten als sauerscharf-​versalzen-​grauenhaft. Das Sushi auf moderne Art interpretiert als sehr große, in Scheiben geschnittene Rolle, mit einer Meerettich-​Mayonnaise. Hätte gut sein können — wenn nicht die Algenblätter zäh wie Kaugummi gewesen wären.
Alles in Allem eine echte Enttäuschung. Das Konzept ist ok, die Umsetzung sollte nochmal überarbeitet werden.

Allgemein
Eine schöné neue Erfahrung. Durch Zufall haben wir erfahren dass diese Vapiano-​Ableger in Bonn ist. Wir waren neugierig und sind nicht enttäscht worden. Kann man empfehlen.
Bedienung
Die Bedienung soweit man es so nennen denn es ist ein Selbstbedienungslokal, möchte war sehr nett und haben Empfehlungen ausgesprochen, was sehr hilfreich war. Die Speisen waren zum teil wirklich sehr scharf, aber nur mit einer Peperonie gekennzeichnet. Aber es war sehr lecker! Die Selbstbedienung ist allerdings schon ein Manko.
Das Essen
Die Speisekarte war sehr abwechslungsreich und gefächert, so ist für Jeden etwas drauf.
Als Starter von einem gegessen und natürlich von allen probiert und für lecker bewertet.
Japanese Yakitori, Hühnchen-​Spieß mit Sesam-​Teriyaki Sauce
Da sich zwei von uns nicht einigen konnten haben wir einfach 3 Hauptgänge genommen.
Pacific Crunch Hühnchen, Frischkäse, Erdbeer-​Guacamole, Teriyaki SauceLecker und sehr frisch.
Thai Mango Mango, Gemüse, geröstete Zwiebel, Erdnuss, Chili, getr. Shrimps, Pad Thai Sauce
Sehr lecker und geschmacklich raffiniert, genau das was man an der asiatischen Küche liebt.
Green Jungle Jasmin Reis, grünes Curry, Pak Choi, Brokkoli, Kaiserschote, Zucchini, asiatische Kräuter, Tempura Gemüse — mit Hähnchen
Dieser war sehr scharf– für mich etwas zu scharf, aber Geschmäcker sind ja verschieden. Meinem Partner hat es super gemundet.
Leider habe ich den Namen des vierten Hauptgerichts vergessen — ist aber auf dem Bild zu sehen. Dieses war ebenfalls sehr lecker.
Zum Nachtisch gab es: Chocolate Trifle Schokomousse, Ingwer, Wasabinuss, Salzkaramell, Brownie
Super lecker!!! Einfach eine Geschmacksexplosion im Mund.
und
Kokos-​Pannacotta mit Mango-​Orange Sauce
Leider war das nicht ganz mein Fall. Zuviel Pannacotta und zu wenig Frucht. Noch dazu war die Frucht eher sauer als süß. Einfach nicht das was ich erwartet habe, das Chocolate Trifle war eher mein Fall.
Das Ambiente
Wir saßen auf der Terrasse, die Musik war sehr angenehm und bei dem warmen Wetter genau das Richtige. Das Ambiente drin kann ich nicht beschreiben, da meine Familie mich verwöhnt hat und ich das Essen nicht holen musste.
Sauberkeit
Die Terrasse war gepflegt und sauber. Drin war ich leider nicht.

Sehr leckereres und frisches Essen. Sehr sauber und modern eingerichtet.

Allgemein
Hinsichtlich der Art des Restaurants erinnert GinYuu an Vapiano (Chipkarten, man bestellt beim Koch und kann zuschauen), aber das Essen ist viel besser. Das Essen bei GinYuu ist mindestens eine Liga über dem Durchschnitt. Superlecker, appetitlich, tolle Gewürze, geniale Arragements, alles frisch aus frischen Zutaten. Man kann ja zuschauen. Dazu ein tolles Preis-​Leistungsverhältnis. Kein Gericht über 9,50 Euro, obwohl man dafür bei anderen Restuarants auch locker 20 Euro bezahlen würde. Einrichtung edel, Service freundlich und hilfsbereit. Übrigens auch für Leute geeignet, die sosnt kein asiatisches Essen mögen. Einfach mal den Burger probieren!
Bedienung
Es handelt sich um ein Vapiano-​ähnliches Selbstbedienungskonzept. Deshalb ein Stern Abzug.
Das Essen
Besser schmecks auch im Gourmettempel nicht.
Das Ambiente
Das Gebäude (ehemalige SPD-​Zentrale) ist ja gewöhnungsbedürftig, wobei irgendwie auch eine besondere Location. Die Inneneinrichtung bekommt 5 Sterne. Gemütlich, warm, ungewöhnlich. Da können die normalen Bonner Restaurants teilweise einpacken.
Sauberkeit
Perfekt sauber. Na ja, Systemgastronomie halt.

Va Piano auf Asiatisch — Preise recht hoch; edles Ambiente für einen Selbstbedienungsladen; beste Plätze sind früh belegt; angenehme Akkustik

Allgemein
Wir haben einen sehr schönen Abend im GinYuu verbracht. Wir kommen definitiv noch oft wieder und können es nur empfehlen.
Bedienung
Das Essen wurde an den verschiedenen Kochstationen zügig zubereitet. Die antialkoholischen Getränke erhielten wir mit unserer Essensbestellung, während wir die alkoholischen Getränke an der gegenüberliegenden Bar erhielten. Bedient wurden wir dabei sehr freundlich und aufmerksam.
Das Essen
Folgende Vorspeisen haben wir gegessen: Spieße, Edamame, Sushi und Suppen. Als Hauptgerichte wurden die beiden Curries, der Goy Burger, Fruity Thai, Drunken Noodles und Ceviche gegessen. Die Speisen waren geschmacklich alle sehr gut und auch schön präsentiert. Fast alle in unserer Gruppe sind schon viel in Asien gereist und mit der dortigen Küche vertraut. Die Umsetzung bei GinYuu ist durchaus gelungen. Wir waren positiv angetan von der Größe der Portion zu einem sehr akzeptablen Preis.
Das Ambiente
Für das Wohlfühl Ambiente hat 5 Sterne verdient! Die Lounge an der Bar hat uns besonders gut gefallen. Die Einrichtung ist modern mit vielen raffinierten Details. Das Chesterfield Sofa würde mich zu Hause auch gut gefallen…
Sauberkeit
Sowohl der Restaurantbereich als auch die Toiletten waren sehr sauber.

Konzept: Vapiano für Asiatisch.
Leckeres und frisch vor den Augen gekocht, ausgefallene Speisen. Erlebnisgastronomie. Generell empfehlenswert. Wer allerdings «nur» asiatisch Essen möchte und auf das drumrum verzichten will, kann dies auch woanders günstiger.

This is, I believe, part of the Vapiano franchise, or at least is owned by a franchise holder.
It has been very nicely fitted and has a good ambience. The staff are friendly and the food was delicious. Definitely recommended, although not if you’re looking for somewhere quiet!

Allgemein
Wir wollten dieses neue Restaurant in Bonn ausprobieren und waren angenehm überrascht.
Bedienung
Sehr aufmerksamer, netter Service. Auch der Manager kam an unseren Tisch und erkundigte sich, ob alles in Ordnung sei. Das war sehr aufmerksam
Das Essen
Gegessen haben wir die beiden Curries, welche super lecker war. Es war sehr schön angerichtet auch mit dem Reis separat im Bastkorb. Reichlich Gemüse nach thailändischer Art geschnitten. Desweiteren hatten wir verschiedene Sushi gegessen und es war hervorragend. Das sucht in Bonn seines gleichen.
Das Ambiente
Modernes, warmes Ambiente zum Wohlfühlen. Nach dem Essen hatten wir noch ein Getränk in der gemütlichen Lounge genommen.
Sauberkeit
Sehr sauber

Allgemein
Die Speisen werden a la «Vapiano» mit Abrechnung per Chip bestellt und vor Augen frisch zubereitet.
Leicht gemischtasiatische Frischeküche.
Die Frische bestand aus einigem Gemüse, Karotten pp, allerdings grob und ungleichmäßig laienhaft geschnitten, in Wokpfanne mit Gewürzmischungen ungefragter Auswahl erhitzt, dann mit — auch bei Nachfrage — undefinierten Geheimsaucen aus der Pommesbudensenfketchupgroßflasche per Einspritz angereichert und mit bereitstehendem halbkaltem Reis serviert. Geschmacklich im Ergebnis dumpf vermischter Einheitsbrei, wegen der Saucengeheimnisse mit unangenehmem Feeling, auch ein wenig altbitter. Schade, die Umgebung hätte mehr verdient als die Fertigsaucenkatze im prätentiösen Frischgemüsesack.
Die Thai-​etc-​Küche um die Ecke wäre allemal profilierter.
Bedienung
aufmerksam und freundlich, angemessen informiert, wohl gut angelernte Nebenerwerbslaien
Das Essen
Tom Ka Gai Suppe: europäisiert asiatisch undefinierbar und gut
Gang Panag, gegen Aufpreis mit Fleisch oder Scampi, dann normal und 10 €
Das Ambiente
neu, gepflegt, asian stylish und ansprechend
Sauberkeit
tadellos

Seit letzter Woche erst geöffnet hat das GinYuu an der langen B9 Richtung Süden. Nicht umsonst liegt das GinYuu im gleichen Gebäude (dem ehemaligen Ollenhauer-​Haus), wie das Vapiano. Es sollen nicht nur dieselben Betreiber sein, wie ich hörte, es geht auch um ein sehr verwandtes Konzept. Sagte ich verwandt? Ich meine gleich. Doch eins nach dem anderen. Die Karte liest sich crossover-​asiatisch-​innovativ. Da steht einiges drauf, was ich nur zu gerne mal probieren will und auch bald werde.
Erst einmal gibt es an der B9 selber keine Parkplätze und mit dem Vapiano um die Ecke gibt es im Umkreis schon einmal gar keine Parkplätze mehr. Wenn man also das Konzept und das Futter von Vapiano und GinYuu mag, dann sucht man sich am besten einen Job in fussläufiger Umgebung. In den ersten Wochen gibt es offensichtlich Unterstützung zusätzlichen Personals, die Gäste freundlich empfangen und dann auch — je nach Bestellung — Sonderbehandlungen möglich machen. Das gefällt dem GinYuu Neugast erst einmal. Das Restaurantkonzept gefällt mir nicht um ehrlich zu sein. Schon bei Vapiano nicht, hier auch nicht. Bereits um 5 vor 12 sind die Schlangen vor den Kochstationen so lange, dass man 15 bis 20 Minuten benötigt, um sein Futter zu bekommen. Mich stört, dass man eben solange stehen muss. Dem Zuspruch tut das aber keinen Abbruch, die neue Location ist voll, der Gast lächelt. Vapiano auf asiatisch.
Wegen der Wartezeiten entscheide ich mich für einen Burger, da ich dann eine Nebenschlange nutzen darf, die nicht existent ist. Daher kommt mein Burger schnell mit einer Tom Kha Gai und wird sogar serviert. Die Tom Kha Gai ist lecker, fruchtig-​scharf mit weichgekochtem Zitronengras und vieeel Hühnerfleisch — für 3, – € ein durch und durch fairer Deal. Lecker. Der Burger kommt direkt mit der Vorspeise (das ist hier ja auch normal) und ist super: Das Entrecôte ist medium-​rare gebraten und kommt mit einer kleinen Salatbeilage, Chips (Kristallbrot genannt) und einem asiatischen Coleslaw. Wichtig und auch lecker dabei: Die Wasabi-​Mayonnaise. Insgesamt gibt es beim Verzehr überraschende Aromenkombis auf der Zunge, die mich erfreuen. Gute Küche, wenn es ums Fleisch und die Zutaten geht — bis auf die Chips, die ich irgendwie anders aufpeppen — oder würzen würde.
Was noch auf der Karte steht sind vor allem Nudel– und Reisgerichte — aber auch Sushi, die ich jetzt hier nicht unbedingt haben muss. Interessant klingen auch die Salate — meist frisch-​fruchtig arrangiert.
Insegsamt ist das Preis-​/​Leistungsverhältnis fürs Essen nicht schlecht. Was mich stört ist das anstehen nach Essen — nicht mein Ding. Aber insgesamt eine gute Quick-​Lunch Möglichkeit — ich finde es leckerer, als Vapiano.

Wau! Sind so begeistert, dass nach dem essen, mit vollem Bauch schon Pläné geschmiedet haben, wann wir wieder kommen und was wir essen! Am liebsten morgen schon! Macht süchtig!