dim sum

Das Essen ist ganz lecker. Leider gibt es hier nicht sehr viel Auswahl hinsichtlich des Dim Sums, was man aufgrund des Ladennamens durchaus erwarten könnte. Preislich liegen die Preise etwas überm Durchschnitt. Service ist freundlich.

Das Dim Sum am Bonner Marktplatz (wenn man vor dem Alten Rathaus steht zur rechten Hand, unscheinbarer Eingang zum Restaurant im 1. Stock) bietet authentische chinesische (kantonesische) Speisen — mit Schwerpunkt, ihr werdet es ahnen — auf Dim Sum. Die «chinesischen Tapas» gibt es in den Varianten gegrillt. gedämpft und kalt (hier nur 2 zur Auswahl, weil für den Mitteleuropäer immer noch gewöhnungsbedürftig).
Insgesamt ist die Auswahl im Vergleich z.B. zu Londoner China Restaurants (Soho) überschaubar, aber vielfältig genug um eine abwechslungsreiche Mahlzeit zusammenzustellen: Meine Wahl fiel auf «Har Gau», das sind gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen und Bambus-​Füllung (sehr mild), eingelegter, gekochter Pansen (Rindermagen) mit Ingwer (sehr mäßig scharf), «Little Dragon» Teigtaschen mit Hackfleisch-​Korianderfüllung (aromatisch) und mit Reispapier ummantelte Garnelen. Eine Auswahl von 4 Dim Sum sollte sättigend sein, die Portionen waren im Rahmen des üblichen. Alle waren einwandfrei zubereitet und v.a. der Pansen schön «al dente». ;)
Neben den Dim Sum bietet das Restaurant auch konventionelle Hauptgerichte (Hühnchen, Ente, etc) und eine Mittagskarte mit günstigen Nudelgerichten wie z.B. Gebratene Nudeln mit Chasiu, Shiitake Pilzen und Lauchzwiebeln. Ich war jedoch wegen der chinesischen Tapas gekommen (die Chinesen selbst essen Dim Sum meist morgens, als «street food» auf dem Weg zur Arbeit).
Das Ambiente des Dim Sum ist freundlich, hell und modern, vielleicht etwas nüchtern — so aber ein wohltuender Kontrast zu den oft überladenen und kitschigen Dekors vieler «traditioneller» China Restaurants. Ein China-​Restaurant gibt es an dieser Stelle übrigens seit 30 Jahren (und früher nicht zu empfehlen), aber erst nach der Übernahme durch den Sohn wurden Konzept und Dekor überarbeitet.
Es gibt mehrere Biere zur Auswahl, inklusive des unvermeidlichen Tsing Tao. Der Preis von € 3,70 für ein Hefeweizen (0,5l) ist okay. Der Service war sehr freundlich, es wurde sich 2x erkundigt, ob alles in Ordnung ist. Auf die Dim Sum musste ich ca. 20 Minuten in einem fast leeren Restaurant (es waren 14.00) warten, was dafür spricht, dass sie frisch zubereitet werden.
Neben dem Hauptraum im 1. Stock gibt es auch einen kleinen vorgelagerten Außenbereich auf dem Marktplatz (der nahtlos in den der benachbarten Eisdiele bzw. des Grünfraß-​Bistros übergeht).
Nur vergleichsweise wenige China Restaurants in Deutschland bieten authentische Dim Sum an; alleine schon deshalb ist das «Dim Sum» eine Empfehlung wert. Die Preise liegen nicht unter denen Londoner China Restaurants (4 bis 5 Euro je Dim Sum).

Würde noch mal wiederkommen, wenn ich in der Stadt bin. Es war sehr lecker! Nur der Tee war nicht so beeindruckend, aber zu dem Preis schon ok.

We had dim sum only. Their minced pork jaozi or gyoza (pan fried dumplings) were awesome! The vegetarian pan fried dumplings were mediocre. It was interesting to try turnip cakes with smoked ham with soy sauce. Prices are above average but the location and interior and service make it worth it.

Das Personal ist sehr freundlich und das Essen frisch zubereitet. Authentisch und lecker.
Ich kann definitiv Dim Sum empfehlen, verschiedene auf der Karte.

Waren heute das erste Mal da und es war einfach lecker! Nette Bedienung, angemessene Wartezeit und authentisches Essen. Insgesamt ein gutes Preis-​Leistungverhältnis. Werden definitiv wiederkommen.

Essen ⁴⁄₅ Sterne
Geschmacklich einwandfrei. Zumindest gibt es hier die gaengigsten Dim Sums, die ich kenne. Mich wuerde es freuen, wenn es in naher Zukunft noch mehr Auswahl geben sollte. Service ⁴⁄₅ Sterne
Die Bedienung ist wirklich süß, aber viel zu aufmerksam. Fragt sehr oft, ob alles in Ordnung sei und ob man noch was bringen koenne. Prinzipiell nicht schlecht, aber auf Dauer aufgrund der Wiederholungen eher unangenehm. Dennoch sehr freundlich! Ambiente ³⁄₅ Sterne
Einfach gehalten, aber absolut in Ordnung. Sonstiges
Generell finde ich, dass die Wartezeiten absolut in Ordnung sind. Fuer ein gutes Essen nimmt man sich ja gerne 1 – 2 Stunden Zeit. Geschmacklich ist das Essen nicht jedermanns Sache, aber das muss jeder fuer sich selbst herausfinden.

Wie im Beitrag vorher erwähnt: Das Dim Sum ist das einzige mir bekannte Restaurant in der Gegend, das authentisches chinesisches Essen anbietet.
Der Service war bei unserem Besuch sehr freundlich.
Wir waren mit 6 Personen spontan zum Mittagessen hier und haben wie aus China gewohnt viele kleine Speisen bestellt die einfach in die Mitte des Tisches gestellt wurden. Warten mussten wir dann zwar auch ein bisschen, aber auch in China werden die verschiedenen Speisen nunmal so wie die Küche sie gerade fertig hat serviert. Wir zudem darauf hingewiesen, dass alles frisch zubereitet wird und das nunmal Zeit in Anspruch nimmt. Haben uns also inzwischen mit nem Pott von sehr leckerem Jasmintee vergnügt.
Den einen Punkt Abzug begründe ich dann eher mit der etwas ungemütlichen Athomsphäre Service, Speisen und Getränke haben uns aber allen sehr gut gefallen!

Das Dim Sum ist das einzige chinesische Lokal das ich im Bonner Umland kenne, dass TATSÄCHLICH chinesisches Essen zubereitet und serviert.
Wir haben uns die Bewertungen hier angesehen bevor wir in das Restaurant sind und müssen ebenfalls sagen, dass der recht langsame, aber trotzdem freundliche Service, eher zu China als Deutschland passt und die Preise in der Tat im Verhältnis zu den tatsächlichen Warenkosten der Speisen recht hoch angesetzt sind.
Aber, wir waren selber schon in China und waren gestern Abend mit chinesischen Freunden dort Essen und wir waren alle von der authentischen Zubereitung der Speisen und der Frische der Ware sehr begeistert.
Dass dieser Geschmack sicher im ersten Moment nicht zu dem passt, was man als Deutscher von einem hier ansässigen Chinesen erwartet und darum schlecht wertet finde ich (leider) nachvollziehbar, rate aber trotzdem jedem der ein bisschen aufgeschlossen ist — geht mit ein ein paar Freunden hin, bestellt euch ein paar Kleinigkeiten und ein bis zwei Hauptspeisen, stellt alles in die Mitte und futtert euch zusammen durch. Es lohnt sich!
Ein Stern Abzug wg der Preise, ansonsten alles wirklich prima, auch das sehr unkitschige puristische Ambiente des Lokals.

Ich muss sagen, dass ich vom Dim Sum mehr als enttäuscht bin. Schlechter Service, wir haben über eine Stunde aufs essen geartet obwohl nicht viel los war (vlt. halb voll) und wenn mal was kam, dann war es das falsche. Eine Vorspeise zuviel, eine erst auf nachrfage nachdem die Hauptspeise serviert war und ein Hauptgericht falsch.
Als das Essen kam, reichte es von sehr lecker über geschmacksneutral bis nicht essbar.
Fazit: Nie wieder. Vor allem nicht für den Preis. Da gehe ich dann lieber in einen normalen China-​Imbiss, da habe ich mehr von.

Wir waren heute im Dim Sum, ich liebe Dim Sum! Ich habe lange nach einem Lokal gesucht, in dem die köstlichen Kleinigkeiten angeboten werden. Die Karte im Internet las sich hervorragend, das Ambiente nach betreten des Ladens war ich bestätigt, eine gute Wahl getroffen zu haben es war angenehm stilvoll gestaltet. Wir wurden herzlich begrüßt und wurden prompt zu unserem Tisch gebracht. Wir waren nicht die einzigen Gäste, neben einer größeren Gruppe waren noch drei weitere Tische belegt. Auf der Karte wurden neben Dim Sum auch zahlreiche andere Dinge angeboten. Suppen/​Fleisch/​Fisch/​Gemüse Gerichte, sowie Nudel und Reisgerichte, für jeden das richtige dabei. Wir entschieden uns aber schnell für einige Dim Sum Varianten, jeder bestellte sich etwas und jeder probierte von allem. Ich persönlich fand alles sehr köstlich. Meine Begleiter taten sich etwas schwer, sie kannten Dim Sum bisher nicht, und fanden es gewöhnungsbedürftig. Das Highlight für mich waren die Hühnerfüße mit Sojasoße perfekt gewürzt. Schön heiß und angenehm scharf Lecker! Dein einzigen Punkt der mir nicht gefallen hat, und dafür ziehe ich einen Punkt ab: Die Bedienung. Sie war super höflich, aber leider leicht überfordert. OK, sie sagte selbst das sie erst seit knapp zwei Monaten dort arbeitet, aber sie entschuldigte sich wirklich wegen allem, in jeder unpassenden Situation. Sie war total gestreßt und in Hektik, und das obwohl ihr mehrere Gäste versicherten das alles in Ordnung sei, und sie sich nicht ständig entschuldigen bräuchte. Das hatte schon einen stark unterwürfigen Touch. Nichtsdestotrotz empfehle ich das lokal jedem der Dim Sum mag.

Dim Sum Bonn Einmal und NIE WIEDER!!! Die Bedienung war sehr unfreundlich
die Portion waren recht klein und nicht besonders schmackhaft dazu auch noch nicht ganz günstig.
Essen wurde zwar schnell geliefert aber das wars am positiven schon. Ich war vor dem Umbau oder Besitzerwechsel öfters dort und mir hat es immer gefallen aber nun bin ich nicht mehr zurfrieden. Das Restaurant ist sein Geld nicht wert!!! Dann lieber zum MC neben an =)

Nach 30 Jahren Mandarin Rstaurant hat das Restaurant umgebaut und präsentiert sich nun einfach modern eingerichtet mit neuer Karte und neuem Konzept: Dim Sum Cantonese Cuisine. Dim Sum sind kleine Köstlichkeiten der kantonesischen Küche, meist dampfgegart im Bambuskörbchen. Das Restaurant bietet eine wunderbare Auswahl verschiedenster Dim Sum auf der Karte, abseits von Standard-​China-​Restaurants. Hier findet sich authentische kantonesische Küche sowohl mit spannenden Highlights (Hühnerfüße, eingelegte Qualle), als auch dem europäischen Geschmack angepassteren Speisen.
Wir hatten verschieden Dim Sums, dazu Reis, Tee und Gemüse. Alles war sehr lecker und preislich angemessen (ein Körbchen mit Dim Sum kostet etwa 3,50 EUR). Der Tee war mit 3,80 EUR für eine kleines Kännchen jedoch etwas teuerer. Stäbchen müssen verlangt werden!
Minuspunkte gibt es für die etwas ruppige Bedienung (irgendwie aber auch lustig) und die geringe Auswahl an vegetarischen Dim Sums.