Royal Seoul

Solide Küche /​Buffet. Sehr guter Service!

Leider war es nicht besonders.
Geschmacklich und Asmosphäre waren so mittelmaß bis etwas drunter. Schade, koreanisch gibt es wirklich besser…
Irgendwie wirkte der Laden lieblos. Vielleicht ein bisschen mehr leben rein. Buffet und normale Gäste passen halt irgendwie für mich nicht zusammen.

Ich hatte die koreanische Küche bislang als sehr frisch, abwechslungsreich und mit viel Gemüse kennengelernt. Im Royal Seoul hingegen gibt es eine Speisekarte, die meiner Meinung nach a) zu umfangreich und unübersichtlich sowie b) zu fleischlastig ist.
Sicher, es gibt Menschen, die brauchen eine Auswahl aus einem Dutzend verschiedenen Hühnchen-​/​Schwein-​/​Rindgerichten. Ich vermute solches Klientel aber eher in einem Schnitzelpalast und nicht beim Koreaner. Als Vegetarier hat man hier jedenfalls ein wenig Mühe, und die Auswahl ist dann in der Tat recht begrenzt.
Meine Begleitung wählte ein Gericht mit Fleisch, ich wählte ein vegetarisches Gericht, jeweils mit unterschiedlichen Saucen garniert. Es schmeckte aber beides eher wie beim Chinesen, und zwar reichlich glutamathaltig.
Positiv zu erwähnen ist die Größe der Portionen (wir haben beide unsere Gerichte nicht komplett verzehrt bekommen), das knackig-​frische Gemüse bzw. Fleisch sowie die Freundlichkeit der Bedienung.
Negativ fand ich wie gesagt die Speiseauswahl an sich, ferner die altbackene, kitischige und wenig einladende Einrichtung sowie die Lage an der Castroper Straße.

Gestern waren wir wieder einmal im Royal Seoul zum Abendessen. Seit unserem letzten Besuch hat der Besitzer gewechselt, was uns bereits beim Betreten des Restaurants auffiel. Er muss in eine neue Lüftung investiert und das Lokal gründlichst durchgeputzt haben. Die Atmosphäre war augenblicklich angenehm, die Tische machten — im Unterschied zu früher — einen sehr gepflegten und sauberen Eindruck.
Wir bestellten alle das Buffet. Die Auswahl war vielfältig, beide Suppen sehr frisch. Wobei unser Favorit die etwas schärfere Kimchi-​Suppe war.
Die zur Auswahl bereit gestellten Gerichte waren alle unterschiedlich zubereitet. Mein Favorit war das Rindfleisch an einer Lemongrass-​Sauce. Bevor die Schüsseln leer wurden, füllten die freundlichen Kellner heisse und frische Ware bereits nach.
Insgesamt muss ich sagen, hat sich das Royal Seoul nach dem Besitzer-​Wechsel signifikant verbessert. Das Essen ist frisch zubereitet mit leckeren Zutaten, das Personal ist freundlich und das Lokal sauber.

Von aussen sieht das Restaurant nicht gerade einladend aus, trotzdem wollte ich unbedingt mal koreanisch essen gehen.
Das Ambiente ist teilweise etwas altbacken und kitschig, aber irgendwie ist das ja in vielen asiatischen Restaurants so gehalten.
Wir bestellten a la carte, da wir keine Lust auf Massenabfertigung am Buffet hatten (es war ganz gut besucht). Wir hatten gebratene Hähchenbrust mit verschiedenen Gemüsesorten, knuspriges Hähnchen und Ente.
Die Wartezeit war sehr kurz, sowohl für‘s Essen als auch für die Getränke. Die Kellnerin war bemüht, aber sehr sehr zurückhaltend. Nun ja ich denke das das auch einfach die sehr zurückhaltende, höfliche Mentalität ist (ist mir schon in etlichen asiatischen Läden aufgefallen). Essen war auf jeden Fall lecker, frisch und knackig. Nur und jetzt kommts :) wäre das Restaurant draußen nicht als koreanisches Restaurant ausgeschrieben, hätten wir es glatt für ein China Restaurant gehalten :)
Also wie gesagt es war wirklich sehr lecker und einwandfrei zubereitet, aber was daran jetzt typisch koreanisch sein sollte, konnten wir wirklich nicht feststellen bzw. wo jetzt letzen Endes der Unterschied zur chinesichen Küche sein soll…
Fazit: Es ist vielleicht nicht das schönste Restaurant (sowohl von innen als auch von aussen) aber sehr sehr lecker, wenn man den Begriff «koreanische» Küche nicht ganz so eng sieht und einfach mal Lust auf ein gutes asiatisches a la carte Essen hat!

Vorweg, das Essen ist gut!
Kaputte Tischdecken, dreckige Teller und ein schmieriger Warmhaltestein waren der krasse Gegensatz zum Essen. Im Restaurant war nichts los, das Essen brauchte gut 45 Minuten. Der Kellner war während der Geschäftszeit am reinigen und mußte sich extra für uns umziehen. Er hat uns gleich gesagt, dass er noch ganz neu ist und hat hat bei unserer Bestellung gleich dreimal nachgefragt.