Beef And Burger

Wer Burger liebt muss definitiv einmal hin. Hier trifft man auf selbstgemachte Burgerbrötchen, selbstgemachte Saucen (sogar selbstgemachten Ketchup), richtig gutes Fleisch (zwar nicht Bio aber ok) und verschiedene Side Orders (gebratener grüner Spargel, Süßkartoffelpommes, mediterranes Gemüse, Krautsalat, Beilagensalat und normale Pommes). Die normalen Pommes waren zwar nicht der Hit, aber man kann sich ja für die anderen Beilagen entscheiden. Insgesamt ein toller Burgerladen.

Erstmal vorweg, die besten Burger der Stadt!
Mittlerweile schießen die Burgerbratereien ja überall aus dem Boden. Das Burgerado in Bochum war für mich bisher die erste Adresse für Burger in der «Region», vor Hans im Glück, Beef Brother und Pottburger. Dieser erste Platz wurde für mich heute vom Beef & Burger eingenommen!
Es gibt zwar nur die «klassischen» Burger und keine ausgefallenen Varianten mit besonderen Zutaten, dafür sind die Burger und vor allem die Pattys einsame Spitze!
Auf der Karte finden sich leider keine Vorspeisen, dafür aber Süßkartoffel Pommes (sau lecker!) und bestimmt 10 verschiedene Soßen. Zusätzlich zu den Burgern gibt es Steaks und drei Nachspeisen (NY Cheesecake ist ein Gedicht!).
Super finde ich auch das es Fiege gibt, frei nach dem Motto: Think global drink local!
Alles in allem ein Super Laden mit netter Bedienung und toller Inneneinrichtung!

The locación is quite good, in the «Bermuda drei eck», The decoración andaluza ambient it’s ok… not my favorite but not bad.
Ok, the food it’s quite nice, very good quality and real freshman but, in my opinion the taste was quite boring. I felt something was missing.
I went with my girlfriend and booth was agree about it’s not the best place for burgers in bochum…
If you are close to Bermuda… of course you can try… but if you are looking for the best burgers in town,…it is not your place.
the price was ok, as I expected but, compare with other options I feel it was a bit expensive.

Das Highlight für mich war hier der medium gegrillte Burger-​Patty.
Das Burgerbrötchen ist selbstgemacht, ebenso die Saucen und Dips. Der selbstgemachte Ketchup war leider nicht der Hit, ansonsten aber alles top.
An den Beilagen gab es nichts auszusetzen. Pommes knusprig und lecker, Coleslaw einfach gut.
Der hausgemachte Eistee war durch das ganze Eis vielleicht etwas wenig, schmeckte aber gut.
Der Service war sehr aufmerksam und freundlich.
Für das ganze zahlt man ein paar Euros mehr als in anderen Burgerrestaurants. Für den Burger wäre es mir das aber absolut Wert. Für mich der bisher beste Burger in Bochum!
Obwohl es den Anspruch des Restaurants beweist, finde ich die 1,50 € pro kleinem Schälchen hausgemachten Dip (Mayo & Ketchup) jedoch ein wenig frech.
Trotz der Kleinigkeiten: Ich kann den Beef&Burger absolut weiterempfehlen.

Ambiente eher nüchtern, Burger nicht aufregend und hochpreisig, Brötchen ist zerfallen, Süßkartoffelpommes teilweise verbrannt, Dips lecker, alkoholfreies Bier war schnell aus, es gibt bessere Burger in Bochum.

Der erste Eindruck war sehr vielversprechend.
Nettes Ambiente, alle Tische belegt und ein sehr netter Service.
Wir mussten einige Zeit auf einen Tisch warten, weshalb man uns vorweg einen Platz an der Bar angeboten hat. Wir bekamen unsere ersten Drinks (Hugo, homemade lemonade…). Alles tip top.
Nach kurzer Zeit bekamen wir dann auch unseren Tisch. Weiterhin war die Bedienung sehr freundlich.
Nach etwas längerer Zeit kam dann auch das Essen. Hat etwas gedauert, aber wir waren halt auch zur Rush Hour dort und der Laden ist noch eher jung, also von daher alles in Ordnung.
Wir hatten alle einen Cheeseburger, dazu Pommes, Twister, Coleslaw und zwei Dips.
Die Burger waren mir für den Preis von ca. 9 Euro etwas klein. Was mir gut gefiel war der Garpunkt, den man dort vorher aussucht. Dieser war auf den Punkt medium. Ansonsten fehlte mir aber ehrlich gesagt der Pfiff. Bei dem Namen der Location erwarte ich einfach etwas mehr. Das Fleisch hätte intensiver schmecken können. Sicher war es von der Qualität eher gutes Fleisch, aber irgendwie fehlten mir Gewürze.
Auch Tomate, Gurke und Sauce waren etwas sperrlich und ohne Geschmacksexplosion vorhanden.
Die Pommes und Twister waren in Ordnung. Die Saucen allerdings waren nicht ganz mein Fall. Der Ketchup schmeckte irgendwie nach Fenchel, auch wenn die Bedienung mir versicherte, dass keiner drin ist. Na ja, Geschmacksache. Aber auch hier: 1,50 für einen kleinen Pott sind zuviel! Auch wenn es hausgemacht ist.
Ach ja: Erwähnen möchte ich auch noch die Salz– und Pfefferstreuer aus Glas. Diese kleinen Dinger. Die gehen gar nicht. Auf ein Steak, Burger oder wie auch immer, gehört frischgemahlenes und nicht so ein Zeugs aus einem kleinen Eiersalzgläschen…
Alles in allem war es nicht schlecht, hat uns aber auch nicht unbedingt mitgerissen.
Aber wie gesagt, der Laden ist ja noch jung und vielleicht verbessert sich das ein oder andere ja noch.
Deshalb vergebe ich, kritische, drei Sterne!

Super Burger, coole Getränke und sehr zuvorkommender Service!!! Die Location direkt am Bermudadreieck ist auch klasse. Kann man echt rundum empfehlen!