Paulaner am Viadukt

Der Beste Biergarten in Bietigheim-​Bissingen. Traumhafte Lage am Viadukt, neben Felswänden und der Enz. Bier frisch gezapft und immer viele Besucher. Das Essen ist ebenfalls prima. Wie man es im Biergarten erwarten kann.

geht gar nicht. schlechtes Essen und noch schlechtere Bedienung. Das braucht kein Mensch.

Essen ist gut wenn man keinen großen Hunger hat Mann wird mit einer Nr aufgerufen wenn’s fertig ist (da kann man dann auch schon mal mit Wartezeit rechnen) Wenn man die Bedienung fragt bekommt man auch Sitzkissen kurz um netter Biergarten

Zuallererst das Essen hat geschmeckt und ich würde es in die Kategorie Biergartenqualität einordnen. Der Service ist wie in den anderen Berichten beschrieben miserabel. Wir mussten Bescheid sagen weil 20 Minuten niemand gemerkt hat das wir da sind. Beim kassieren und abräumen war es dann genau so. Sauberkeit ist eher auf dem untersten Niveau anzusiedeln. Auf dem Kinderstuhl ist Vogelsch. und wurde noch nie gereinigt. Ich hoffe das die Küche besser aussieht. Die Lage des Restaurant ist prima und jammerschade das nicht mehr daraus gemacht wird.

Sonntagmittags wollten wir zum Essen gehen. Wir hatten mal wieder Lust auf deutsche Küche und haben im «Schlemmerblock» nachgesehen, was wir hier, an uns unbekannten Restaurants austesten könnten. Unsere Wahl fiel auf den Paulaner am Viadukt.

Der Paulaner liegt schön, direkt an der Enz, an einem Fuß– und Radweg. Es gibt eine nette, wettergeschützte Terrasse und einen großen Biergarten. Wegen der Lage ist dieser im Sommer sicherlich lohnenswert.

Geparkt haben wir am Hallenbad auf der gegenüberliegenden Seite der Enz. So konnten wir, bei strahlendem Sonnenschein, noch schön einen kleinen Fußweg am Fluß hinter uns legen. Auf die andere Seite der Enz gelangt man über 2 Stege, die nicht allzu weit von der Gaststätte entfernt sind.

Im Schlemmerblock war vermerkt, dass eine Reservierung erwünscht ist (die wir nicht hatten). Wir wollten unser Glück dennoch versuchen und dann, je nach erstem Eindruck der Lokalität, entweder eben den vollen Preis zahlen oder wieder gehen. Das Restaurant war jedoch vollkommen leer und wir standen ein wenig verloren im Gastraum, bis ein Herr aus der Küche sich zu uns gesellte.

Nach der Klärung, wegen Gutschein,… haben wir dann an der Panorama-​Fensterfront Platz genommen. Der Gastraum ist einfach gehalten: Holztische mit Mitteldecken und einem Väschen mit künstlichen Blumen. Dazu auf jedem Tisch ein Krug mit Besteck und Servietten sowie mit leider etwas abgegriffenen Karten. Über der Theke nimmt ein großer Bildschirm den Platz ein. Hier wird wohl regelmäßig gemeinsam Fußball gesehen. Für ein an den Biergarten angegliedertes Restaurant, denke ich, ganz okay und im Großen und Ganzen auch sauber. Lediglich ein paar Spinnweben an den Pflanzen am Fenster haben mich ein wenig gestört.

Nach kurzer Zeit konnten wir unsere Bestellung aufgeben. Wir haben uns für Schwäbischen Rostbraten mit Zwiebelsauce, Spätzle und Salat sowie für ein Pfeffersteak mit Pommes frites und Salat für je 15,50-€ entschieden.

Der uns bedienende Herr war recht kurz angebunden und wortkarg. Außerdem schien er etwas müde zu sein und wir vermuteten, dass es am Abend zuvor wohl spät geworden war?! Wir wurden zwar zügig bedient, haben uns aber nicht so recht willkommen gefühlt.

Nach einiger Wartezeit kam unser bestelltes Essen und auch noch ein paar weitere Gäste. Hierbei handelte es sich um ein älteres Paar und um zwei Herren. Beide Partien hatten ebenfalls den Schlemmerblock zur Hand. Mit Stammpublikum am Sonntagmittag sieht es also wohl eher schlecht aus.

Unser Beilagensalat, der vorweg gebracht wurde, war sowohl von der Zusammenstellung als auch geschmacklich okay. Nur waren leider die grünen Salatblätter nicht mehr wirklich grün.Der Rostbraten und das Pfeffersteak konnten uns leider nicht überzeugen. Enorm war die Menge, echt große Stücke Fleisch, aber leider waren beide Varianten durchgebraten, statt des bestellten Medium und auch geschmacklich konnte das Fleisch nicht überzeugen. Die Spätzle aus der Tüte waren leider ziemlich geschmacksneutral und die Pommes etwas zu lang in der Fritteuse. Richtig lecker war eigentlich nur die Pfeffersauce.

Wir haben dann noch mitbekommen, dass am einer der Herren am Nachbartisch versucht hat, sich Bratkartoffeln als Beilage zu bestellen, was mit der Antwort quittiert wurde, dass leider keine frischen Kartoffeln im Haus seien. Wenn denn unbedingt Kartoffeln sein müssen, dann Pommes oder Wedges. Das hat unseren Gesamteindruck nicht wirklich aufgewertet.

Wir haben uns noch 2 Espressi genehmigt und dann die Rechnung verlangt. Diese wurde uns dann von der inzwischen eingetroffenen weiblichen Bedienung gebracht. Diese war sehr freundlich, weshalb ich die Sternevergabe beim Service gemittelt habe.

Leider konnte der Paulaner am Viadukt bei uns nicht punkten. Wir werden das Restaurant wohl eher nicht mehr besuchen. Gut vorstellen könnte ich mir allerdings einen Abstecher hier im Biergarten, falls man zufällig sowieso in der Nähe ist.

Wir waren auf einem Konzert einer Band dort. Und ich kann jedem nur abraten diese Räumlichkeiten zu betreten. Die Band musste erst einmal die Bühne frei räumen — die war total zugemüllt (Messi-​alam!). Der Umkleideraum war dreckig und ebenso zugemüllt -) Ob die Küche genauso dreckig ist? Ich wollte lieber nichts dort essen. Das was man von der Stromverkabelung sah war in meinem Augen nicht mehr Betriebssicher. Eine Heizung im Raum gab es nicht (und das im Winter!). Auf dem WC war nach ca 2 Std kein Handtuchpapier mehr vorhanden und wurde auch nicht nachgefüllt.Das Essen war völlig überteuert (12,50 Euro für Schnitzel mit Pommes). Und das Beste kommt noch: Die Jungs haben dem Betreiber die Bude mit 200 Leuten voll gemacht. Sie spielten umsonst. Und sie mussten ihr Essen und Trinken selbst zahlen! Nicht mal ein «Dankeschön» gab es. Das ist, wie ich finde, eine Frechheit! Meine Emfehlung für alle: Geht ja nicht dort hin!

Wir waren auf einem Konzert einer Band dort. Und ich kann jedem nur abraten diese Räumlichkeiten zu betreten.
Die Band musste erst einmal die Bühne frei räumen die war total zugemüllt (Messi-​alam!). Der Umkleideraum war dreckig und ebenso zugemüllt — Ob die Küche genauso dreckig ist?
Das was man von der Stromverkabelung sah war in meinem Augen nicht mehr Betriebssicher. Eine Heizung im Raum gab es nicht (und das im Winter!). Auf dem WC war nach ca 2 Std kein Handtuchpapier mehr vorhanden und wurde auch nicht nachgefüllt.
Das Essen war völlig überteuert (12,50 Euro für Schnitzel mit Pommes). Und das Beste kommt noch: Die Jungs haben dem Betreiber die Bude mit 200 Leuten voll gemacht. Sie spielten umsonst. Und sie mussten ihr Essen und Trinken selbst zahlen! Nicht mal ein Dankeschön gab es. Das ist, wie ich finde, eine Frechheit!
Meine Emfehlung für alle: Geht ja nicht dort hin!

Kleine Szenen einer gebuchten großen Feierlichkeit für 100 Personen.
–Vorbereitung und Dekoration mussten vorher selbst erledigt werden
–Auswahl zwischen Bühne ODER Leinwand (obwohl beides gegangen wäre)
letztendlich war die Bühne vollgestellt, sodass wir sie nicht nutzen konnten
–zur Deko durften keine Klebestreifen an die hässlichen Holzwände gemacht werden (was das mindeste wäre, wenn man es schon selbst machen muss)
–Buffet und Getränke für 40 Euro pro Person
–Buffet hat vielleicht für ¾ aller Esser gereicht, wenn es leer war, wurde nicht nachgefüllt, erst nach Wunsch mehrerer hungriger Leute
–Auswahl und Qualität war miserabel viel trocken oder überkocht, wenig gewürzt und kein bisschen schön angerichtet
–Service (wenn man ihn so nennen darf) war nicht vorhanden und falls doch mal sichtbar, überaus unfreundlich und beleidigt, wenn mehr Informationen erbittet wurden
Der Knaller zum Schluss:
Nach Beendigung der Veranstaltung wurden Inhaber und seine Mitarbeiter auf die Missstände angesprochen und einzige Reaktion war Trotz, amüsiertes freches Grinsen und keinerlei Einsicht.
Vielen Dank an den Paulaner Garten für diese misslungene Veranstaltung.

In der Gaststätte waren wir auch nur einmal, das hat uns völlig gereicht. Die Bedienung war tatsächlich unfreundlich, mürrisch, uns kam es so vor als wäre sie mit ihre Situation unzufrieden. Seitdem gehen wir nur noch in den Biergarten. In vergleich zu anderen Biergärten ist es dort ziemlich Spartanisch, man bekommt aber meistens einen freien Biertisch. Um ein erfrischendes Bier zu trinken ist es OK. Auch die Spareribs und Steacks passen und schmecken zum Bier hervorragend gut.

die Lage des Biergartens ist sehr schön. Das Ambiente durchaus typisch, die doch etwas improvisierte Installation des Klimas und der Leinwand irritiert außerhalb der Fußballzeit jedoch ziemlich.
Weitere irritierender. Ist das um 18:00 Uhr immer noch die Mittagskarte auf der Tafel war. Damit wären wir auch bei dem eigentlichen Trauerspiel angelangt, der Speisekarte! Diese bot bei, wie ich fand durchaus happigen Preisen, eine eher bescheidene Auswahl. Als kleines Beispiel dient der Flammenkuchen: anstelle der typischen Auswahl zwischen 2 – 4 Belagsarten, gab es genau eine. Und diese war auch keineswegs typisch, da zusätzlich zu dem Rahm auch Käse drauf war. Ich hatte mich letztendlich für ein Thunfischsalat entschieden, mit der Überlegung dass man da ja nichts falsch machen kann nachdem ich bei meinem Kollegen gesehen habe, was der Biergarten sich unter Schnitzel und Pommes vorstellt. Eine andere Alternative, war eine Currywurst. Ich fand es jedoch leicht irritierend, dass als Beilagebrot vorgesehen war und ich für die Pommes gleich viel hätte zahlen müssen die für die eigentliche Wurst.
Leider ist das keineswegs so narrensicher wie ich dachte. Der Salat selbst war durchaus in Ordnung, vielleicht etwas zurückhaltend gewürzt. Das Bugette war ein Brötchen, das oben und unten auffällig schwarz war. Mein erster Gedanke war Oh, sogar warmes Brot aber es war eisig kalt.
Übrigens, das Banner mit den Spare Rips hing immer noch meine erste Assoziation war: 5,90 EUR ist aber günstig.

Das Lokal liegt in schöner Lage direkt an der Enz, an einer Straße, die nur von Fahrradfahrern und Fußgängern genutzt wird. Es gibt ein Speiselokal und daneben einen Biergarten mit Selbstbedienung. Bei dieser Bewertung geht es um das Speiselokal.
Wir haben einen Rostbraten und ein Schnitzel gegessen. Als Vorspeise gab es einen gemischten Salat.
Das Ambiente ist eher schlicht und passt gut zum Essen. Zunächst einmal zum Bier, das ist gut. Damit ist das für uns Positive dieses Besuchs ausreichend behandelt. Dass der Gast dem Wirt völlig egal ist, zeigt dieser zunächst durch den Salat. Die gelben Salatblätter des eigentlich grünen Salats präsentieren sich modebewusst in gelb, mit einem schönen braunen Rand. Der Salat passt farblich gut zum gelb gefärbten Kartoffelsalat, der unserer Ansicht nach frisch aus dem Eimer geschaufelt wurde. Der leicht säuerliche Geschmack des Kartoffelsalats führt für uns zum Gefühl, dass man diesen besser einen Tag zuvor, oder am besten gar nicht hätte verspeisen sollen. Das Schnitzel verliert beim Anschneiden große Mengen Fett. Die Pommes sind ebenfalls schön fett und mit einer dicken Salzukruste versehen. Beim Rostbraten des Mitessers sieht es ähnlich aus, insgesamt leider mal wieder ein Reinfall. Bezahlt haben wir für unser Gefühl erheblich zu viel. Auf keinen Fall werden wir dieses Lokal ein zweites Mal aufsuchen und können es auch keinesfalls empfehlen.

Ich hatte Putenspiesse mit griechischem Salat. Das essen war geschmacklich in Ordnung, leider befand sich im Salat ein schwarzes Haar.
Die Bedienung war unfreundlich und völlig inkompetent. Völlig unpersönlich, kein Wort zuviel und keinerlei Nachfrage ob es denn geschmeckt hat.
Der Hammer kam dann zum Schluss. Er wollte den Gutschein der Gutscheinregister App nicht akzeptieren obwohl wir ihn VOR dem Bestellen darauf hingewiesen hatten. Es folgte eine viertelstündige Diskussion bis wir schliesslich den Chef verlangten. Dieser war dann einsichtiger, schliesslich hat er ja einen Vertrag unterschrieben, dass er Gutscheine der App akzeptieren will. Als der Chef weg war zeigte sich der Bedienungsmensch wieder völlig uneinsichtig. Sehr schade, wenn einigermaßen leckeres Essen niemals an den Kunden gebracht werden kann durch so einen miesen Service.

Das Essen war okay. Der Rest bescheiden. Bedienung mürrisch und stinkt. Es wurde nicht mal gefragt ob es uns geschmeckt hat. Dann auch noch ein riesen Drama wegen dem Gutschein.

Ein idyllisch gelegener, etwas renovierungsbedürftig aussehender großer Biergarten direkt an der Enz.
Der Biergarten wurde duch einen kleinen Brunnen aufgepeppt, der direkt am alten Steinbruch eingerichtet ist. Der typische Paulaner-​Brunnen war zwar auch vorhanden, lief aber leider nicht.
Das Essen, das man per Marke bei Aufruf (den man erst mal gegen den Gesprächs– und Brunnenlärn im Biergarten hören musste) an der Hütte abholen musste, war soso: obwohl wir zu einer durchaus üblichen Abendessenzeit da waren, waren die Steaks und Würste saftlos bzw. schrumpelig und angekohlt (typisch für: vor Stunden gegrillt und nochmal schnell auf den Grill zurückgeschmissen), die Kartoffeln ausgetrocknet und der Kartoffelsalat etwas charakterlos. Für diese Leistung waren die Preise nicht angemessen.
Das Bier war gut und günstig.
Mein Tipp: probiert zum Essen besser die kalten Sachen. Der Salat war nämlich gut und die Vesper auch.