Verve

Samstag Abend, Hunger und die Lust etwas neues auszuprobieren hat uns ins Verve gelockt.
Die Lokalität liegt am Klosterplatz, und sieht von außen recht ansprechend aus, also kurzer Blick auf die Speisekarte und der Hinweis, dass ab 21 Uhr live Blues gespielt wird und die Entscheidung dort einzukehren war gefallen.
So weit, so gut!
Die Bedienung war freundlich und wies uns einen Tisch zu, kurz danach füllte sich das Lokal zusehends, obwohl wir uns keinen gesamten Überblick über die Besuchermenge verschaffen konnten, da die Tische in unterteilten Räumlichkeiten stehen, was recht gemütlich sein kann, aber auch den Live-​Auftritt vor uns verbarg, den wir über Lautsprecher verfolgen konnten, die für die niedrige Räume etwas zu laut eingestellt waren, was eine Unterhaltung in normaler Lautstärke schlicht unmöglich machte.
Die Speisekarte ist in der Tat ansprechend gestaltet auch die Auswahl der Speisen ist angenehm übersichtlich.
Wir bestellten 1x Flankensteak medium bis durch, 1x Flankensteak blutig bis medium, 1x Rib Eye medium, und einmal Knödel Trilogie bestehend aus 1x Speckknödel, 1x Semmelknödel, 1xSpinatknödel samt Getränken. Bevor wir jedoch bestellten, fragten wir die nette Kellnerin was denn ein Flankensteak genau sei, sie antwortete uns daraufhin, dass dies ihr erster Tag sei und sie es nicht wüsste. Thema erledigt.
Die Getränke kamen nach einer akzeptablen Zeit aber dann… das Essen! Darauf haben wir eine gute Stunde warten müssen. Wir bekamen: 1xFlankensteak durch, 2xRib Eye blutig bis medium und die besagten Knödel. Leider, leider verdienen die Knödel nicht diesen Namen. Trocken und vom Speckknödel als solches keine Spur, sondern einfach eine Scheibe vom Serviettenknödel (?) mit Speck umwickelt. Zu allem Übel von einem gebürtigen Franken bestellt, der sich wirklich auf die heimatliche Speise freute. Nunja… auf die leider nicht der Bestellung ensprechenden Gerichte hingewiesen, bekammen wir einen Espresso aufs Haus.
Wir entschieden einstimmig, dass um gut zu essen die Lokalität nicht wirklich geeignet sei, aber um bei guter Musik draußen ein Bier zu trinken durchaus ansprechend.

Das Verve ist direkt am Klosterplatz und fällt auf mit seinem schönen nostalgischem Flair!
Das Ambiente ist etwas für Liebhaber und kreative Menschen. Es macht einen sehr Rustikalen eindruck und durch den knarrenden Holzboden hat es etwas sehr gemütliches.
Das Publikum ist gemischt von alt bis Jung aber trotzdem überwiegen die jungen Leute.
Service absolut nett und aufmerksam und sehr fröhlich!
Die Speisekarte ist sehr schön und Kreativ gestalltet, sie läd dazu ein sich in Ruhe alles genau anzugucken damit man auch bloß nicht übersieht, schön ist auch der Text zum Verve selber und die bedeutung.
Ich habe mit einen Classic Burger bestellt und meine Freundin das Toast mit Spiegelei und Pommes die wir uns geteilt haben. Leider muss man die Beilagen hier auch extra dazu bestellen und zahlen was mich etwas mürrisch gestimmt hat.
Der Burger war frisch gemacht, das fleisch zart & saftig mit frischen Zutaten.
Von meiner Freundin der Teller sah auch sehr einladent aus schön angerichtet!
Die Pommes waren frisch und selbst gemacht was man auch sofort geschmeckt hat… ich hab noch nie sooo gute Pommes gegessen!
Dazu habe ich ein leckers Bio Malzbier getrunken und meine Freundin einen Mate-​Tee.
Ich würde jedem empfehlen das Verve selber zu testen! Ich werde auch öfter da sein!

Sehr nette Atmosphäre, irgendwo zwischen Studentenkneipe und Steakhouse. Zum Essen mit mehreren Personen saßen wir alllerdings an zu kleinen Tischen. Die Servicekräfte waren freundlich, wirkten aber nicht sehr professionell. Die Speisekarte selbst, ist schön und sogar ein bischen originell, aber in diesem Licht sehr schwer zu lesen. Für eine Lokalität dieser Art ist die Auswahl ausreichend. Die Umsetzung offenbarte aber schwere Mängel. Um es vorweg zu nehmen: Wir waren sehr enttäuscht. Das hatte mit dem Anspruch eines Restaurant nichts zu tun. Die Küche war wenig Steakhouse und viel Studentenkneipe. Alle Essen am Tisch wurden lauwarm bis kalt serviert. Das von mir bestellte Ribeye-​Steak war mehr eine Scheibe Fleisch, denn ein Steak. Die Chli Cheese Fries, waren mit einer Schmelzkäsescheibe, die nicht geschmolzen war belegt und einem Löffel Chili con Carne belegt??! Unten die Fries waren warm und oben alles kalt. Ich hatte ohne Kräuterbutter bestellt und bekam mit Kräuterbutter und das Knoblauchbrot war so rösch, dass hätte man als Zwieback anbieten können. Und natürlich kalt. Als «Ersatz» wurde uns ein hausgemachter Eierlikör versprochen, der dann allerdings aus war. Naja…

Immer netter Sevice und die Burger sind klasse! Auch Fish and Ships sehr zu emfehlen. Beim nächsten Besuch wede ich die Steaks probieren. Persönliche Ansprache und sehr schneller Service. Immer wieder schön sich dort aufzuhalten und den Abend zu verbringen.