Numa

Ich war sehr zufrieden. Das Essen war hervorragend und auch bei der Weinauswahl wurden wir gut beraten. Die höheren Preise waren aufgrund der Qualität der Speisen und der Kreativität absolut gerechtfertigt. In der Speisekarte wurde vorab erwähnt woher einzelne Zutaten bezogen werden, vieles war bio und aus der Region. Das Ambiente war locker, sodass man den Abend entspannt genießen konnte.
Das Interieur war auch schön doch es fehlte mir das gewisse Etwas.

Richtig edles Ambiente, nette Bedienung, schnell noch dazu, Essen ruck zuck da und echt hübsch angerichtet und sehr lecker! Wir kommen definitiv wieder! Danke!

Man ruht sich leider schon etwas auf den Lorbeeren aus, statt sie jeden Tag neu zu erwerben …
Das Essen ist teuer und ok, meist aber etwas unentschieden im Geschmack. Die Bezeichnungen der Gerichte halten eigentlich durchweg nicht das, was sie versprechen — wenn ich ein Thai-​Gericht bestelle, möchte ich auch, dass es nach Thai schmeckt. Das Restaurant beschäftigt leider keine Spezialitätenköche, deshalb schmeckt alles ein wenig deutsch.
Der Service ist nett, leider gepaart mit einem minimalen Anflug von Hochnäsigkeit.
Die Preise liegen eher hoch und die Speisenauswahl ist etwas ungeschickt, man findet nicht immer etwas — wobei die Karte angenehm klein ist, was für das Restaurant spricht.
Fazit: Ich brauche es nicht ein zweites Mal, da ich keinen zwingenden Grund für einen nochmaligen Besuch finde.

Tolles Essen, tolles Essen, guter Service!
Die Produkte sind hochwertig, meist in Bio-​Qualität. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist unschlagbar.
Unbedingt: Noch nur abends oder mittags hier hin sondern zum Sonntagsbrunch!

Wir sind ganz oft hier. Weil es immer wieder gut ist. Es stimmt einfach alles. Der Service, der Preis und vor allem das Essen. Jedes Mal werden wir auf ein Neues positiv überrascht. Wir können das Numa nur aus voller Überzeugung empfehlen.

Waren an einem Wochentag mittags mit unserem Kanzleiteam dort essen. Ich hatte den Thai-​Papaya Salat bestellt, als Hauptgericht. Die Portion war wirklich ordentlich und richtig knackig frisch. Meine Kollegen waren auch alle sehr zufrieden mit ihrem Essen. Die Bedienung war bemüht und flott. Insgesamt ein wirklich netter Mittagstisch, den ich gerne weiterempfehle. Zum Preis kann ich nicht viel sagen — Cheffe hat bezahlt. ;-)

Allgemein
Am 11.05.2010 gegen 12 Uhr 30 war die ganz offizielle Eröffnung dieses ganz neuen Restaurants, das sich nun mehr den ganzen Vorderraum des alt eingesessenen «Khonsari”-Teppichgeschäftshauses teilt. Die attraktive Galeristin Alexandra Grass (siehe
) durfte als Erste diesen großzügig und modern ausgestattenen Raum betreten. Ich folgte ihr auf den Fersen. Das Restaurant ist hell, hat Loundge-​Charakter mit ledersofas, Sitzbänken und schönen Tischen aus dunklem Holz. Die Dekoration ist puristisch und schlicht gehalten. Die offen gehaltene technische Kücheninrichtung hat mich an das ehemalige franz. Gourmet-​Restaurant «Le Coeur» an der Alfred-​Bozi-​Straße etwas erinnert… Die Mittagskarte ist zur Zeit übersichtlich gehalten, was auch für die Kaufleute oder Geschäftleute der Umgebung zu Gute kommt und auch empfehlenswert für den kleinen Hunger zwischen durch! Knackige leckere Salate, inventive kreative leicht exotische schmackhafte frische Speisen, Alles zwischen 5 und 10 EUR, was will man mehr? Die attraktiven weiblichen Servicekräfte wirken professionnel und sind freundlich und aufmerksam. Christoph Bullermann (jetzt im 1550) leitetete sein Team unaufdringlich und souverän! Die Sterneköche Dirk Timmermann & Lars Reddemann sind hinter dem Herd voll in ihrem Element und zaubern schnell und präzis die nett präsentierten Speisen. Für uns beide war es der Anfang einer großen Leidenschaft. Ich möchte nicht unerwähnt lassen, dass Ich bereits die ersten Schritte vom Starkoch Lars Reddemann während seiner Ausbildung in der «Ente» in Bielefeld, Ende der 80er Jahre, mit Genuß miterleben durfte! Alexandra Grass und Ich wünschen dem NUMA Alles Gute und viel Erfolg! AC
PS Inzwischen steht es ganz fest: NUMA ist eine richtige Erfolgsnummer, das Restaurant hat sich sogar um fast 50% nach hinten für «geschlossene Gesellschaften» vergrößert! Außerdem ist es ein toller Geheimtipp für gepflegtes innovatives und kreatives Catering etc.

Das numa ist ein Geheimtipp wenn es um gutes, einfallsreiches und abwechslungsreiches Essen in der Bielefelder City geht. Geheimtipp deshalb, weil man hinter der Fassade keine Gastronomie auf diesem Level erwartet. Wir kommen immer wieder gerne, da es jeden Tag neue Gerichte als Tagesgericht gibt und auch die Hauptkarte oft wechselt. Es wird also nie langweilig. Der freundliche Service rundet alles zu einer absoluten Empfehlung ab. Das hat sich inzwischen unter den Bielefeldern aber so herumgesprochen, dass abends ohne eine Reservierung nichts mehr geht. Weiter so!

Das Essen sehr gut !
Leider kann man dies vom Service nicht behaupten. Obwohl, technisch (!) ist am Service nichts auszusetzen. ER hat mir aber das Gefühl gegeben, dass ich nicht willkommen — oder sogar «störend» — war.
Und ob ich, vor allem wegen dem guten Essen, dem «Numa» nochmal eine Chance gebe — ich weiß es noch nicht !
Wegen dem guten Essen wahrscheinlich schon. Aber wenn ich «diese Servicekraft» dann immer noch im «Numa» sehe — tja, dann drehe ich sofort wieder um !!!
Ich werde es euch Wissen lassen.
Euer AkaliX

Allgemein
Wir besuchten das Numa gegen 15h. Auf Grund der kleinen Karte waren mir alle dargebotenen Speisen bekannt! Für die Küche wär es kein Problem, mir etwas nach meinen wünschen zu zubereiten. Flexibel, Kreativ, unkompliziert… Danke
Bedienung
Der Servicemitarbeiter hat uns sehr freundlich empfangen und es war kein Problem a la carte zu speisen, gegen 15.15h.
Das Essen
Wie immer qualitativ hochwertig und frisch!
Karte könnte ein paar mehr feste Positionen vertragen.
Das Ambiente
Ausgefallen im Orient-​Teppichladen. Witzige, interessante Symbiose.

Sehr hippes und total stylisches Thai-​Restaurant, neumodisch und modern. Preise angemessen und Portionen groß. Alles sehr schick angerichtet und super lecker! Tipp: reservieren! Sonst schnell ausgebucht.

Allgemein
Das Numa hat wohl durchgehend geöffnet. Sehr schön für mich, da wegen ausgefallenem Mittagessen am späten Nachmittag der Hunger doch zu groß wurde. Über Ambiente etc. steht alles in den Vorrezensionen.
Bedienung
Schnell und freundlich. Es war 17 Uhr, die meisten Tische reserviert. Schnell wurde ein Tisch gefunden, der erst ab 19,00 Uhr gebraucht wurde. Also kein Problem.
Umfangreiche Reservierungen sind für mich ein Zeichen dafür, dass das Restaurant allgemein gut frequentiert wird. Wann man früh kommt, findet sich immer eine Lösung.
Insofern kann ich den Vor-​Rezensenten nicht verstehen, er ist sicherlich mit den Gepflogenheiten gepflegter Gastronomie nur marginal vertraut.
Das Essen
Ich hatte das Tagesgericht. Pasta mit Hackfleichsauce, Parmesan, frische Chillis und etwas Spitzkohl. Kostet 8,50 Euro. Sehr schmackhaft und von der Menge her sättigend. Auch nicht so extrem exotisch gewürzt wie manche Kost dort (Koriander, Ingwer, Zitronengras und was Thailand sonst noch so hergibt).
Sehr zu empfehlen sind dort die hausgemachten Getränke, ich hatte einen Eistee für 3,40 Euro. Bloß nichts bestellen, was es überall gibt. Hier gibt es interessante Alternativen.
Das Ambiente
Ich hatte zum Glück einen Platz auf einer Bank mit Lehne. Manche der angebotenen Sitzmöbel eignen sich zum speisen nur bedingt, wenn man das 50. Lebensjahr vollendet hat.

Wir waren heute zum ersten Mal da und ich muss sagen: toll! Was das Essen und den Wein angeht war es ein echtes Erlebnis, da es ungewöhnliches und kreatives Essen gab. Eine für uns tolle Neuentdeckung :-)
Aufgang zu den Toiletten könnte etwas besser beleuchtet sein, barg eine kleine Stolperfalle.

Das Numa ist ein stylische, junges Restaurant in der Bielefelder Obernstraße, die eine Fußgängerzone ist. Hierdurch sitzt man im Numa wunderbar ruhig, kann aber gleichzeitig das bunte Treiben in der Stadt beobachten. Im Sommer sitzt man draußen mitten in der Fußgängerzone.
Das Essen ist asiatisch inspiriert, dabei sehr kreativ und aus den allerbesten Zutaten aus biologischem Anbau der Region. Das sieht und schmeckt man!
Die Karte ist nicht sehr umfangreich — dafür ist jedes Gericht hervorragend.
Die Bedienung ist schnell, freundlich und kompetent.
Für jeden Bielefelder und Bielefeld-​Besucher der Wert auf gutes Essen legt ein Muss!

Modern eingerichtete Location, bei schönem Wetter auch draußen. Exotische Speisen, nicht nur mediterran sondern auch asiatisch angehaucht. Preis-​/​Leistung stimmt. Besonders Mittags sehr zu empfehlen!

Ich werde das Restaurant mit meinen Freunden nicht mehr besuchen. Wir fühlten uns dort unerwüscht, was bestimmt an der unfreundlichen, nicht grad einladenden Begrüßung lag und der monotonen, fast schon kühlen Stimmung im weiteren Verlauf des Abends und damit mein ich nicht uns! Ganz zu Beginn wurde uns mitgeteilt, dass der Tisch reserviert ist um 20.00 Uhr. Man beachte, dass wir um 17.00 Uhr dort waren!!! Der Kellner fragte uns dann ob wir das bis dahin schaffen würden. Ich finde das nicht ok, wenn man direkt zur Begrüßung soetwas zuhören bekommt, besonders wenn das halbe Lokal leer ist!!!
Viel zu teuer für das, was man geboten bekommt!

Das zurzeit beste Restaurant in Bielefeld! Ein absolutes Geschmackserlebnis :-) Wir waren durch Zufall dort und einfach nur überrascht, was Bielefeld zu bieten hat!!!

Schick, lecker, teuer bringt es wohl auf den Punkt Allerdings finde ich das Essen wirklich außergewöhnlich gut, daher ist es mir auch die volle Punktzahl wert. Sowohl die Pasta-​Gerichte als vor allem auch die indisch/​asiatischen Sachen sind absolut top abgeschmeckt und mit frischen Zutaten zubereitet. Interessant sind auch die selbstgemachten Eis-​Tees und die exotischen Saftschorlen.
Der Service ist nett und man sitzt vor allem im Sommer sehr schön mitten in der Altstadt-​Fußgängerzone. Von innen ist das Numa sehr stylish mit offener Küche und (skurril!) Teppichladen im hinteren Bereich
Wer die hohen Preise verschmerzen kann (Altstadt-​Lage) sollte das Numa unbedingt ausprobieren. Keine Haute Cuisine aber richtig gut gemacht!

Einfach gigantisch Sehr liebevoll, lecker, authentisch

Das Numa ist meiner Meinung nach eines der tollsten Restaurants in Bielefeld. Die Speisenkarte wechselt oft und ist klein, was ein super Zeichen für frisches und kreatives Essen ist. Es gibt kreative Aperitifs und die Getränkeempfehlung allgemein ist sehr gut.
Das Essen ist grandios, beim essen fühlt und schmeckt man mit welcher Leidenschaft die Köche dabei sind. Der Stil ist asiatisch/​mediterran. Ich liebe besonders die thailändischen Currys. Auch die Vorspeisenvariation, die wechselt, ist abwechslungsreich und einfach köstlich. Das Dessert, besonders der Numa Cheescake machen den krönenden Abschluss. Das Abmiete ist toll, denn man fühlt sich sehr wohl und kann den Abend genießen. Ich kann das Numa an alle Leute empfehlen. Für mich ist es das neue Lieblingsrestaurant.