Thumel 1504

Zum zweiten Mal da gewesen und wieder die Qual der Wahl bei den diversen Kaffeespezialitäten gehabt. Die Auswahl ist wirklich sehr groß und sehr lecker, zumindest was ich bisher getrunken habe. Die Preise sind in Ordnung. Nett: es gibt gratis WLAN, das Passwort dafür ist aber etwas «versteckt» auf einem kleinen Pappschild am Tresen.
Einziger Minuspunkt: Es kam alles iwie sehr hektisch vor bei der Zubereitung, obwohl nicht ganz so viel los war, ich habe doch einige Zeit auf mein Getränk warten müssen.

Bielefeld’s bester Kaffeeladen nach dem Vorbild des Dean & DeLuca in New York. Tolle Kaffeevariationen und sehenswertes Interieur. Probiert die zahlreichen Brotvariationen; besonders die Pastrami-​Sandwiches sind ein Gedicht! Volle Punktzahl!

arrrghhh, es ist manchmal soooo schwer … 3 Sterne oder 5 Sterne? 3 Sterne oder 5 Sterne? 3 Sterne! nein… 5 Sterne! nein doch 3 Sterne … ahhh
Was bisher geschah…
Ich habe nun mehrfach das Thumel 1504 für ein frühes und schnelles Frühstück besucht. Und eigentlich bin ich begeistert. In einer sehr schönen Ecke der Bielefelder Altstadt gelegen hat das Thumel 1504 viel des alten Flairs erhalten und trotzdem ein modernes hochklassiges Café errichtet.
Das Essen, in erster Linie eine gute Auswahl an Brötchen und Baguettes ist phantastisch und kommt schon nahe an den US Sandwhich Trend ran. Baguettes mit Roastbeef, Brötchen mit Ham & Eggs etc. frisch, toll, lecker. Eine Küche/​Backstube offen im Lokal lädt ein, sich die Herstellung genau anzusehen.
Eine riesen Asuwahl an Chai Teas (meiner neuen Obsession) rundet das ganze ab. Vermutlich das erste Café in dem ich noch nie einen Kaffee getrunken habe. Chai Tea Latte minzed — Topp! Meine Frau hatte einen Cappuccino und war auch sehr zufrieden.
In den Morgenstunden ist das Café etwas zu sehr mit Schülern in den Freistunden der nahe gelegenen Rats– und Waldhofgymnasien belagert (…oh mann, wie können sich 17jährige Schüler heute 500 € Jacken leisten? Da stimmt wohl irgendwas mit den Eltern nicht)
Also rundum tolles Konzept, tolle Lage, nette Athmosphäre und Einrichtung, sehr leckeres Essen, guter Kaffee und Chai Teas…
aber… der Service ist einfach nicht toll. Kein Hallo, kein Auf Wiedersehen. Wenn das Essen fertig ist wird einmal in den Raum «gebrüllt» und man muss es sich abholen (nachdem man sich mit anderen darüber verständigt hat was wohl zu wem gehört). Da Service «die halbe Miete» fände ich das wirklich toll, wenn der Service weninger cool und mehr Kundenorientiert wäre.
3 Sterne oder 5 Sterne? 3 Sterne oder 5 Sterne? 3 Sterne! nein… 5 Sterne! nein
…ich nehme 4 Sterne :-)

Für die Angebotenen Produkte hat das Thumel 5 Sterne verdient. Guter Kaffee, leckere Snacks und toller Kuchen.
Was mich nur die letzten Male gestört hat war die sehr unfreundliche Bedienung. Kein bitte, kein danke. Das war mal besser.

Stilvolles und modernes schickes Café. Gehobene Preise und entsprechend gehobenes Publikum. Mich stört’s nicht. Im Gegenteil. Der Laden hat sich zu einem meiner festen Sonntagsstartpunkte gemausert. Man kann schon einen ganzen Vormittag dort verbringen. Angebot an Snacks übersichtlich, aber nicht 0815 und sehr lecker. Heissgetränke das übliche Programm. Was zu einem 5. Stern fehlt, ist, dass ich bisher an jedem Sonntag Morgen etwas lasch und nicht sonderlich freundlich empfangen wurde. Komischerweise von den anderen anwesenden Gästen immer freundlich begrüßt, aber nicht von der Servicekraft/​vom team hinter der Theke. Mensch Mädels: Lächeln! Auch wenn es am Sonntag Morgen noch schwer fällt. Und das Wasser an der Selbstbedienungstheke zum Selbereinschenken schmeckt einfach furchtbar. Da kann man das auch ganz sein lassen. Ansonsten ist der Laden gemütlich und ich kann es weiterempfehlen.

Gemütliches aber urbanes Ambiente rund um das begehrte Heissgetränk. Guter Kaffee. Nette Sitzmöglichkeiten. Beste Lage.

lecker, aber teuer. Ich mag die Atmosphäre hier und komme gerne für einen kleine Kaffee-​Pause vorbei. Klar, das Publikum ist eher gehoben, aber ich mag es trotzdem, auch wenn ich mich selber nicht zu den schicki-​mickies zählen würde

Das Thumel1504 liegt an Bielefelds zentraler Café-​Straße, dort ist regelmäßig eine Menge los.
Für Raucher ist der abgetrennte Bereich interessant, in dem nach wie vor gequarzt werden darf.
Das Personal ist sehr freundlich, aber für einen Laden mit der Frequenz für meinen Geschmack zu langsam! Es dauert gefühlt ziemlich lange, bis die Bestellung verarbeitet und ausgeführt wird. Schade!

Sehr teuer, hat eine bestimmte AtmosphäreWer gerne mit schicki-​Micki
Möchtegern-​coolen zusammensitzen möchte ist dort genau richtig. mehr schein als sein

Gerne mal sehr voll und natürlich mit der typisch gehobenen Preisklasse, dafür aber eine sehr angenehme Location, freundliches Personal, ein räumlich getrenntes Raucherghetto und leckere Snacks.

Modern und stilsicher eingerichteter Kaffeebar mit kleinen Snacks. Freie Zeitungen, Magazine, W-​Lan/​WiFi, Raucherbereich… und natürlich leckeren Kaffee in allen Variationen.

Top. Die Preis-​Leistungs-​Verhältnis für Kaffee und Essen ist echt gut. Die Mitarbeiter sind immer freundlich und habe stehts ein Lächeln im Gesicht. Leider ist der Raucher-​Bereich fast größen als der Nichtraucher-​Bereich und der Gerucht zieht in den Nichtraucher-​Bereich, was nicht besondern angenehm ist.

Schön eingerichteter Laden in einer ehemaligen Fleischerei gleichen Namens. Essen gut, Getränke gut, Personal meistens gut.
Als überzeugter Nichtraucher, mittlerweile, ist der Raucherraum und der davon ausgehende Gestank schwer zu ertragen. Da könnte man durchaus nachbessern oder, was viellelicht auch zeitgemäß wäre, einfach die Raucher bitten, dass sie nach draußen vor die Tür gehen.

Nach dem Miner’s (bzw. jetzigen «M») haben sich in der Bielefelder Altstadt, direkt am Alten Markt und gegenüber vom TAM mehrere Cafés bzw. Coffeeshops angesiedelt. Das Thumel 1504 befindet sich in einem schönen alten Gebäude mit schönem Ambiente. Die Einrichtung ist stil-​und geschmackvoll, aber auch durchaus gemütlich. Anfangs konnte man sich noch in die hintere Ecke auf gemütliche Sessel bzw. Sofas zurückziehen; dies wurde dann bald nach Eröffnung allerdings zu einem separaten Raucherraum umfunktioniert. Schade, aber auch die Sitzmöglichkeiten im vorderen Bereich sind schön ;)
Hier gibt es jegliche Kaffeespezialitäten, die man auch von großen Coffeeshopketten (Starbucks, Balzac etc.) gewöhnt ist; unter anderem verschiedene Sorten David Rio Chai Latte, Bagels, Brownies und andere Kleinigkeiten für zwischendurch.
Das Publikum ist gemischt, mittlerweile findet man hier, wie auch in anderen Coffee Shops, einige Jugendliche, die die Coffeeshop-​Kultur für sich entdeckt haben. Allerdings sieht man ebenso die Ü30-​Zielgruppe, Familien und Berufstätige, die hier ihre Mittagspause verbringen. Zeitungen und Zeitschriften gibt es für diejenigen, die alleine kommen.
Auch wenn es einige Coffeeshops in dieser Ecke Bielefelds gibt, erfreuen sich alle nach wie vor großer Beliebtheit und es ist durchaus möglich, dass man keinen (gemütlichen) Platz mehr bekommt. Dafür gibt es dann natürlich auch alles «to go» :)

Relativ neues Café im Lounge-​Stil. Sehr stilvoll eingerichtet, nettes Ambiente und separater Raucher-​Raum. Typische und qualitativ hochwertige Kaffee-​Spezialitäten und in Kürze wohl auch eine Feinkost-​Theke mit italienischen Produkten (Brot, Wurst, Käse). Dort soll es dann leckere einfach Spezialitäten im Brot-​und-​Stil geben. Das Café verfügt über einen kostenlosen W-​LAN-​Zugang.