Phönix

Sehr gutes Essen.
Nette Bedienung.
Was will man mehr.

Freitagsabends mal eben chinesisch essen.
Nach einiger Suche fanden wir im Phönix noch zwei Plätze.
Das Ambiente ist modern, die Lautstärke an einem Freitagabend, wie zu erwarten, laut, aber ich kann sowas gut ausblenden.
Zum Essen: Es gibt bereits fertige Speisen wie auch die Möglichkeit sich selber sein Essen zusammenzustellen. War beides lecker und weder zäh noch knorpelig oder so.
Es dauert zwar etwas bis leere Behälter wieder gefüllt werden, aber auch mit fortgeschrittener Uhrzeit gab es noch von allem was.
Wir werden wiederkommen

Das beste Chinesische Essen
Sauber. frisch und lecker!.. Auswahl ohne ende. man schafft nich alles zu probieren. ;)
Sehr freundlich und wunderschöné lokation!

Allgemein
Es ist ein typisches mongolisch/​chinesisches Restaurant, Leider ist es bei näherem hinsehen schon älter. Bei mir kommt nur noch vor allem am Wochenenden abends der Bahnhofshallen Charakter hervor. Ich habe schon öfters abends dort gegessen und wollte diesmal die Qualität in der Woche beurteilen. Leider muß ich sagen, daß es wie bei den meisten Buffet Restaurants so ist, daß es mit der Zeit nach der Eröffnung mit der Qualität des Essens nach lässt.
Bedienung
Die Bedienung war nett und freundlich. Uns würde gesagt, daß wir und einen Platz aussuchen könnten. Nachdem wir uns gesetzt hatten, wurde schnell unsere Bestellung aufgenommen und kurze Zeit später die Getränke gebracht.
Das Essen
Das Essen war oder ist das typische Essen das man in einem mongolischen Restaurant bekommt. Aber leider hat die Qualität nachgelassen. Auch werden die Speisen nich schnell nachgelegt und sind schon durch die Wärme des Buffet vom Eindruck älter. Die Ente das auf das die meisten Leute warten, war sehr fett und nicht ohne Knorpel.
Das Ambiente
Ich fühle mich dort nicht wohl, weil es den Charakter einer Bahnhofshalle hat.
Sauberkeit
Die Sauberkeit insgesamt und der Toiletten ist als gut zu bezeichnen.

Wir waren mit 6 Personen zu Abendessen im Phönix. Mit einem üblichen Mongolen kann man dieses Restaurant nicht vergleichen. Hier hebt sich das typische chin./mong. Restaurant jeder Stadt total ab. Das Restaurant ist stilvoll und sehr modern eingerichtet.
Buffet ist sehr groß und umfangreich, jedoch wirds bei vollem Haus alles bisschen eng. Doch bei der guten Qualität der Speisen, muss man nun damit rechnen, nicht allein im Restaurant zu sein :)
Der Preis für das Buffet beträgt 13,80 € pro Person, Kinder etwas weniger (ca 8,5 €?). Hier ist es auch mit dem BBQ etwas anders, als gewohnt. Man belegt sich alles auf einen Teller, was gebraten werden soll, in ein kleines Schälchen dazu die Soße und hängt ein kleines Wäscheklämmerchen mit einer Nr dran und gibt es dem Koch. Am Tisch wartet man bis die Bedienung es zu Tisch bringt, das verhindert die ständigen Warteschlagen am BBQ, was sehr lästig wäre. In der zwischenzeit kann man sich nämlich den Bauch mit anderen Köstlichkeiten vollschlagen. Das haben die Besitzer gut gelöst.
Bedienung ist äußerst freundlich und zuvorkommend. Getränke werden auch zügiggebracht, je nach Besucherzahl, kann es schon man paar Minuten länger dauern, aber es bleibt im Rahmen!
Wir kommen sehr sehr gerne wieder :)

Wir waren Sonntags beim Mittagsbuffet. Das Restaurant war sehr gut besucht. Ein Fensterplatz wurde uns zugewiesen. Wir wurden sogleich freundlich bedient. Es dauerte sehr lange, bis das frisch zubereitete Essen (BBQ) an unseren Tisch gebracht wurde. Die Auswahl war sehr groß.
Die Gäste waren unterschiedlichen Alters. Das Personal war sehr kinderfreundlich. Einige Kinder liefen im Restaurant rum und dies wurde toleriert.
Die Getränke wurden sehr schnell gebracht. Es gab eine große Auswahl an Desserts. (Insbesondere ein großes Sortiment an Eis.)

War am dem Tag sehr voll. Haben auch ohne Reservierung einen Tisch (3 Personen) nach etwas Wartezeit bekommen. Obwohl es sehr voll war, war das Buffet immer sehr gut gefühlt.
Auch die Zubereitungszeit war von den Köchen sehr schnell. Nur die Belieferung mit den Getränken könnte etwas schnell gehen. In meine, das Preis-​Leitungsverhätnis ist sehr gut.
Auch das Dessertbuffet war gut bestückt. Etliche Eissorten waren in der Kühltruhe. Kleiner Mangel: Es war allerdings sehr billges Eis! Keine Markenware und das schmeckte man auch.
Aber es gab ja noch gebackene Bananen mit Honig. Dazu konnte man ja auch noch Früchte nehmen. Ich mußte auch noch feststellen, es gab «Paradisapfel!!». Ich habe zwar nur eine Hälfte noch erhalten, aber immerhin. Soetwas habe ich noch bei keinen Chinesen gesehen!
Also, er lohnt sich dahin zu fahren. Aber dann lieber mit Resevierung!