Jivino Enoteca

Das Jivino in der Bielefelder Altstadt mit seinem besonderen italienischen Flair drinnen und draußen ist immer wieder ein kulinarischer Hochgenuss. Es gibt leckere Tapas und für den charmenten Inhaber Marco Pulli ist es kein Problem, auch mal 3 Probegläser Wein zu servieren, bis der passende gefunden wurde. Auch beim Essen geht er auf Sonderwünsche mit einer Selbstverständlichkeit ein. Catering und Service außerhalb sind ebenfalls perfekt und empfehelnswert – also insgesamt eine Top-Adresse!

Für mich eines der besten Restaurants der Stadt mit stets hochwertiger Qualität, toller Atmosphäre, top Service, und überzeugendem Preis-​Leistungs-​Verhältnis.
Die Tapas sind köstlich, und dem Fisch des Tages, sei es saftiger Tuna oder zarte Dorade mit krosser Haut, kann ich nie widerstehen! Aber auch die Iberico Bäckchen in Rotwein-​Jus sind zum Schwärmen. Die Weinauswahl ist genauso beeindruckend wie der Service.
Die Atmosphäre im ältesten Haus der Stadt macht das Jivino vollends zu einem Unikat.
Immer einen Besuch wert!

Wunderbares, trotz der Größe des Lokals uriges Ambiente, das natürlich gewisse Erwartungen weckte. Die Bedienung war freundlich, obwohl (leider muss man das in Deutschland immer hervorheben) wir abends mit zwei Kleinkindern dort waren. Der Vorspeisenteller war gut, aber keine Offenbarung, machte Lust auf mehr. Die Tapas waren sehr lecker, und unser vierjähriges Töchterchen beraubte mich meiner Gambas, die herausragend waren, und verspeiste mehrere Aioli-​Brotscheiben. Ein wenig mehr Auswahl und weniger Gleichteile bei Vorspeisen und Hauptgerichten würden der Küche jedoch gut anstehen. Wir haben jedenfalls einen angenehmen Abend verbracht.

Haben den Tipp von unserem Hotel bekommen. Die Speisekarte ist überschaubar gestaltet, wir hatten die Tapamia caliente und die Bio Pasta war beides sehr lecker, noch besser war der empfohlene Wein Cinzia Bianco, sehr fruchtig und leicht. Service ist Top die nette Dame hat uns ihr letzten beiden Zigaretten sogar gegeben unglaublich, für Dtl. ungewöhnliche Servicequalität guter Tipp!

Immer wieder gerne. Kann die Kritik in den vorigen Beiträgen nicht teilen. Unser Essen war bislang immer lecker und gerade die Gerichte mit Iberico Schwein finde ich persönlich Top. Ganz günstig ist es wirklich nicht aber ich finde der Preis ist der Leistung angemessen.

Absolut top! Service, Speisen, Getränke und Ambiente.
Mit einem Freund haben wir zusammen die Enoteca getestet. Tapas Bar halt dachten wir uns und sind mit einer gewissen Erwartung in die Lokalität hineingetreten. Die Stimmung, die Ausstattung und das Ambiente ist sehr angenehm. So kann der Abend starten.
Wir wurden von der Bedienung vom Start weg sehr gut beraten und haben nicht vorweg unsere Speisen bestellt, sondern erst wenn wir ganz entspannt einen Gang gegessen haben.
Ein Highlight war die extrem zarte Roulade mit einer magisch abgeschmeckten Jous aus einem Rinderfonds, Balsamico und Rotwein. Traumhaft!
Der Wein hat uns auch sehr gut geschmeckt, und wurde passend zu jedem Gericht gereicht.
Die Toilette war sauber, aber könnte etwas moderner, passender zum Rest gestaltet sein. Trotzdem volle 5 Sterne, da ich den Besuch wiederholen werde.

Seit Jahren war ich immer wieder gern im Jivino, sowohl an schönen Sommerabenden draußen als auch für Familienfeiern und Jubiläum. Aber die Qualität geht nach unten. Im Januar 2013 habe ich mit einer Freundin dort richtig schlecht gegessen. Die Auberginen schmeckten nach altem Öl und die Hackfleischbällchen waren fast faustgroß und wirklich etwas eklig. Man hat ja seine Lieblingsgerichte und kann einschätzen, ob sich die optisch und geschmacklich verändert haben. Aber auf unseren Hinweis, dass sich die Küche verändert habe, kamen patzige Antworten und es wurde bestritten. Der Wein war in Ordnung, dafür dann doch 2 Sterne. OK, aber hier muss ich nicht mehr hin !

Wir waren bereits mehrfach im Jivino Enoteca, weil es dort generell einfach sehr schön ist. Die Location ist insbesondere im Sommer ein romantisches Kleinod in der Bielefelder Altstadt, aber auch im Winter ist es aufgrund der Innenarchitektur ganz besonders stimmungsvoll.
Die Karte ist extrem übersichtlich, die Speisenqualität sehr gut. Die Zubereitungszeit der Speisen in der Küche ist noch akzeptabel. Nicht ganz nachzuvollziehen ist m.E., dass bei der ohnehin gehobenen Preispositionierung aller Speisen selbst das Brot noch extra berechnet wird: Das hinterlässt im wahrsten Sinne des Wortes einen faden Beigeschmack.
Leider sind einige Service-​Teammitglieder nicht in der Lage, sich eine geschäftlich-​angespannte Situation (bspw. ausgelöst vom Vorweihnachtsstress in der Gastronomie) vor dem Gast nicht anmerken zu lassen: Sie sind gehetzt/​angespannt, teilweise regelrecht schlecht gelaunt. Das schmälert leider das Gesamtergebnis.

Ja Leuts Ihr habt ja recht, gute Küche. Aber der Wirt? So was von ein nach Beifall haschender Selbstdarsteller, der geht überhaupt nicht. Das gleich Problem gilt übrigens auch im «Mediteraneè» (gleicher Pächter) Das gute Essen muß ich mir leider woanders leisten, aber mit der «Profilneurose» des Pächters komme ich absolut nicht klar!!! Allein meiner Frau kann ich das NICHT zumuten…

Sehr gutes kleines Tapasrestaurant. Gerade der Kellerraum ist wunderschön. Karte ist ûberschaubar, aber hochwertig.

Kleines italienisches Restaurant am Ende der Fussgängerzone. Heute ist es natürlich perfekt. 25 Grad Hinterhof italienisches Flair und eine sehr nette Bedienung. Wein aus dem Zwiesel Schott Glas — also Perfekt. Ich brauche also nicht in den Urlaub :-).
Aber ehrlich wir haben für 11,50EUR eine untererirdisch schlechte Vorspeisenplatte kredenzt bekommen.
Das geht nicht. Die Chefin kümmert sich liebevoll um den die Lokation aber ds Essen stimmt leider nicht.

Schöné kleine Tapas und Weinbar, im vorderen Bereich sind 5 Tische, unten im Kellerbereich mehr. Das Haus ist von 1485, die Wände sind weiss gehalten, die Deckenlampen aus Weinflaschen.
Es ist eher was für einen kleinen Snack abends, einen gemischten Tapasteller gibt es für 11,50 Euro, einzelne Tapas für etwa 3,50 Euro (zB Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse und Balsamico). Mit den meisten Männern würde ich hier eher nicht hingehen, da reichen die Portionen nicht.
Das Publikum war im Schnitt so etwa 40 aufwärts im Schnitt (samstags abends), der Laden voll besetzt, einige Gäste mussten wieder gehen.
Die Speisekarte ist klein, die Weinkarte deutlich umfangreicher, auf Schiefertafeln gibt es wechselnde Angebote, meist Fleisch oder Fisch. Desserts: Käse, Crema Catalana und Panna Cotta (etwa 4 Euro) von der Tafel hab ich Schokoladen-​Grappa Parfait bestellt, lecker. Die Desserts werden in kleinen Weckgläser serviert, eine hübsche Sache.

Das Jivino ist ein kleines, spanisches Restauant. Da ich ja oft in Spanien bin fällt es mir recht leicht einen Vergleich mit ähnlichen Retaurants/​Tapas-​Bars zu ziehen. Das Jivino kann mit vielen mithalten. Zuletzt hatte ich eine gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Tapas, die alle gut geschmeckt haben und auch reichlich waren (hervorzuheben ist dabei, das ich zwei Tapas ohne robleme austauschen konnte). Im Anschluß hatte ich Rinderhüftsteak-​Spieschen, die ein klein wenig zu fettig vom Fleisch waren aber trotzdem gemundet haben (war ja auch kein Filet angekündigt). Bei der Bestellung wurde ein kleiner Fehler gemacht (zuerst wurde das falsche Hauptgericht geliefert), der sofort korrigiert wude. Insgesamt ein guter, dezenter, verbindlicher Service. Man sitzt auf höheren Bänken und Holztischen, ist «urig gemütlich». Der Hof im Außenbereich sieht sehr gut aus, ich werde sicher im Sommer einmal wiederkommen, um die Stimmung und Athmosphäre im Hof zu testen. Kann das Jivino empfehlen.

Sehr leckeres kleines Restaurant — richtig gemütlich. Das tolle ist, es gibt ganz viele verschiedene kleine Gerichte an denen man sich satt essen kann.
Dazu eine tolle Weinkarte.
Die besten Plätze sind direkt am Eingang bevor es in den auch schönen Gewölbekeller geht; am Eingang ist es aber immer noch am besten.
Im Sommer gibt es draußen eine tolle Außengastronomie — das Biergarten zu nennen wäre eine Frechheit.
Sehr empfehlenswert

Das Essen ist sehr gut, die Einrichtung einfach und spanisch-​urig (lange Tische, nackte Steinwände). Das Lokal liegt etwas versteckt in der Altstadt Bielefelds. Sehr zu empfehlen, z.B. nach einem Shoppingtrip am Samstag vormittag, abends sollte man aber reservieren, sonst landet man im Nebenraum.