Brackweder Hof

Allgemein
leckeres und phantasievolles Essen, ein wunderbarer Sylvesterabend
Bedienung
profesionell, nett, immer aufmerksam und dabei zurückhaltend
Das Essen
Menü II: Amuse geul, Garnelencocktail im Glas mit Dillbrot, klare Tomatensuppe mit Ricottaklößchen und Käsegebäck, geschmorte Entenbrust mit Bratapfel, Rotkohl und Williamscroquetten, Pralinenparfait auf Brombeersoße
Menü III: Amuse geule, Feldsalat mit gebratener Gänseleber und Apfelspalten, Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen und Käsegebäck, Rehrücken mit Waldpilzen und gefüllter Birne, dazu Broccoli und Butterspätzle, Schwarzwälder Kirscheisbömble auf Sauerkirschen
Beide Menüs waren sehr lecker und wunderbar abgestimmt. Wir baten nach der Suppe um eine kleine Pause und fanden in unseren Tischnachbarn rechts und links (die wir bis zu dem Abend nicht kannten) weitere sehr angenehme Gesprächspartner und hatten auch so viel Spaß.
Der Preis von ca. 50 € pro Menü war absolut angemessen.
Das Ambiente
hell und freundlich. An Sylvester ausgebucht, trotz dem waren die Tische nicht zu eng gestellt. Dezent dem Anlass entsprechend weihnachtlich und dem Jahreswechsel geschmückt.
Sauberkeit
einfach Top

Allgemein
Dieses gut bezahlte Weihnachtsessen war eine Frechheit. Schlechte Bedienung, beschädigte Teller, Tütchensoße und abgestandenes Bier. Auf unsere Getränke haben wir fast eine ¾ Stunde gewartet. Es gab eine lieblose Weihnachtsdekoration. Das mittelprächtige Essen entsprach keinster Weise dem Preisniveau. (ab 28 € aufwärts)! Das Dessert war Eis aus der Packung, die Soße zum Rumpsteak war eine Tütchensoße, dazu gab es einen schlechten Salatteller. Das Essen war teilweise nicht richtig warm. Kurz dieses Weihnachtsessen war eine Abzocke.
Bedienung
Nicht kopetent, wir warteten fast eine ¾ Stunde auf die Getränke, Nachbestellung nur mit mehrfacher Nachfrage möglich. Obwohl reserviert, mußten wir uns den Tisch dann suchen bzw. mehrfach nachfragen. So gut wie keine Begrüßung
Das Essen
3 x Rumpsteak, 2 x Wildschweinbraten, die Rumpsteak waren fast durch, obwohl Medium bestellt, dazu Tütchensuppe, lieblos auf defektem Teller serviert, dazu einfallslosen Salatteller, Teilweise war das Essen nicht warm. Die zu Wildschweinbraten gereichten Spätzle waren keine Spätzle. Das Eis zum Dessert kam aus der Packung. Preis/​Leistung eine Frechheit
Das Ambiente
Lieblose Weihnachtsdekoration, schlechter Platz, da viel zu eng, meine Frau rutschte an die Tischspitze. Alles wirkt etwas verstaubt.
Sauberkeit
Die Sauberkeit war im Großen und Ganzen in Ordnung.

Allgemein
Wir sind um 18 Uhr eingetroffen,
und wollten einen schönen Abend zu zweit verbringen.
Nach der Vorspeise wollte ich eigentlich schon wieder gehen.
Meiner Frau zuliebe bin ich geblieben.
Ein Fehler !
Bedienung
Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend.
Damit ist das Positive erledigt.
Das Essen
Das Brot mit Zirtonenbutter vorne weg, ist schon der erste negative Augenblick.
Das Brot aus der Packung vom Discounter wird nur aufgebacken.
Die Tagessuppe war Wasser mit Möhren.
Nach einer Reklamation wurde der Mixer wohl einmal reingehalten,
und die Suppe neu serviert :-(
Der Hauptgang bestand mit aus Bratkartoffeln, welche in Öl schwammen.
Der Rotkohl war schon sehr verkocht.
Zum Nachtisch ein Parfait, bei dem wohl Sahne untergeschlagen wurde.
Leider zu lange, sodaß sich Butterklumpen bildeten.
Am Ende war kein einziger Gang o.k., aber eine Rechnung über 50,00 Euro :-((
Die Gänge wurden sofort serviert, sobald ein Gang fertig war.
Für mich ein eindeutiges Zeichen, daß nichts frisch gemacht wurde!
Für mich das erste und letzte Mal !!!
Das Ambiente
Der Tisch an dem wir gesssen haben, quitschte bei jeder Berührung.
Sauberkeit
Soweit so gut.

Heute erleben wir sehr feinen portugiesischen Spezialitäten Abend in wunderschönen Ambiente.

Tja, was soll man sagen? Das traditionsreiche Haus etwas ausserhalb von Bielefeld ist ja eigentlich wirklich bekannt für guten Service und super gutes Essen. Wir haben´s ausprobiert und waren nicht überzeugt– leider! Hinter dem Haus gibt es ausreichend Parkplätze, auch gegenüber ist ein Parkplatz zu nutzen. Die Begrüssung war freundlich, wir konnten uns einen Tisch aussuchen, da das Restaurant leer war. Aus der Mittagskarte wählten wir Leber «Berliner Art» und aus der Menueauswahl Bayerischen Brotzeitteller mit Vorsuppe und Nachspeise. Die Getränke kamen nach kuzer Wartezeit. Die Vorsuppe, ein mediterranes Kräutersüppchen, war ok. Dann kam die Hauptspeise! Die Leber war i.O., die dazugehörigen Zwiebeln waren leider matschig und die Apfelringe waren auf dem Weg zum Mus. Der Brotzeitteller entpuppte sich als gebratener Leberkäs auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln. Fangen wir bei der schmackhaften Komponente an: das Sauerkraut war ok. Der Leberkäs wurde auf der verbrannten Seite serviert– die sichtbare Seite hatte eine angenehm goldbraune Färbung. Die Bratkartoffeln waren der Rede nicht wert. Hinweis an den Koch: Salz entzieht den Kartoffeln das Wasser, weshalb diese auch einfach zu Matsch mutieren. Die Nachspeise, eine Joghurtcreme mit Beeren, war ok. Die Reklamation wurde von der Bedienung mit einer Einladung zu einem Kaffee quittiert. Nicht gerade originell, aber zumindest hat man reagiert. Eine Reaktion aus der Küche kam leider nicht.

Ich war schon mehrfach beruflich in diesem Hotel untergebracht. Die Zimmer sind in der Regel sauber und die neu renovierten Zimmer auch ganz angenehm, allerdings habe ich mich nie wirklich wohl gefühlt. Durch die zentrale Lage an einer Hauptverkehrsstraße sind eigentlich nur die Zimmer nach hinten raus zu empfehlen. Die Betten haben dabei auch die beste Zeit hinter sich. Was wirklich stört ist auch die Atmosphäre beim Frühstück. Hier befindet sich die Rezeption und der Frühstücksraum zusammen. Eine einzige Angestellte versucht hier Ein-​/​Abdecken, Check-​Out und die Befüllung des Buffets zu stemmen. Leider scheitert sie regelmäßig an dieser Aufgabe. So trifft man auf unaufgeräumte Tische und ein zumindest zu späterer Frühstückszeit sehr eingeschränktes Buffet. Alles in Allem aus meiner Sicht keine Empfehlung.

Das Hotel ist gut zu erreichen. Die Dame am Empfang hat mir beim Checkout sogar noch einen besseren Zimmerpreis gemacht, als ich über
reserviert habe. Das Zimmer (240) war sauber, mich hat nut gestört, dass die Dusche einen Vorhang hatte.
Wie bei vielen Hotels im Winter, war auch hier das Zimmer sehr kühl, die Heizung hat lange gebraucht.
Ich übernachte sehr viel in Hotels, würde hier aber immer wieder übernachten. Buchen am besten direkt per Telefon, dann kann man ja Wünsche äußern. (geheiztes Zimmer…)
Frühstück ist gut, die Auswahl Standard aber ausreichend.

Etwas abseits vom Bielefelder Zentrum gelegene Restauration mit Hotel gehört zu den traditionsreichen Häusern Bielefelds.
Zu Beginn nur gering besuchte Restauration füllte sich schnell.
Die umfangreiche Wildkarte bietet für viele Geschmäcker etwas zur Auswahl und dank Gutscheinheft (City for Two) auch sehr preiswert.
Die Schweinefiletmedaillons waren gut gewürzt und durch, sehr schmackhaft. Auch Bratkartoffeln und Bratapfel schmeckten klasse.
Freundlicher Service, gutes Essen und moderate Preise machen diese Restauration aus, bei welcher ich gern wieder einkehren werde.

anläßlich eines Geburtstages sind wir kurz entschlossen im Brackweder Hof eingekehrt. Letztes Jahr sind wir aus dem selben Anlass dort und sehr zufrieden gewesen. Dieses Jahr ging das dann so: Empfang: da hinten ist Ihr Tisch :-(Getränkebestellung: 1 Cola bitte. Service: haben wir leider nicht mehr. Dann nehme ich eine Fanta. Service: tut mir leid, haben wir auch nicht mehr :-((
zweimal Ente, Lammrücken, Rumpsteak und 4x Fisch. Der Fisch war ok. Die Ente war völlig verfettet und fade, der Lammrücken ebenso fade, dafür aber das Kartoffelgratin dazu sehr fettig.
Der gemischte Salat bestand aus 2 viertel Stücken Tomate, 3 halben Gürkenscheiben und sonst nur viel Grün :-(
Der Service gleich null, nur auf Zuruf. Keine Resonanz auf die Beschwerde über die Enten und den Lammrücken, nur die Aussage: dafür haben Sie aber gut gegessen. Was soll man denn machen, wenn man Hunger hat?
Aber: der Kaffee war gut!
Fazit: kein gelungener Abend, nächstes Mal lieber ein anderes Restaurant.