Vox Restaurant

Das VOX ist nach wie vor eines der besten Restaurants in Berlin. Es ist zwar kein Trend-​Lokal mit hippen Gästen, dafür aber besticht es durch exzellentes Essen und ein klares und modernes Interieur.
Die Portionen sind für Gourmet-​Verhältnisse großzügig, so dass wir in der Regel nach Vorspeise und Hauptgang absolut satt sind.

Managment zu jung und es wird erst nach «solvenz» gecheckt… Wer bei den Weinpreisen nicht erschrickt, bekommt dann auch einen Platz und wird erstklassig bedient. Publikum teilweise skurril aber sehenswert. Essen ist erstklassig. Punktabzug nur wegen dem zweitklassigen Entre… Ich dachte schon aufgrund des Managements, das Restaurant würde meine Erwartungen nicht treffen.

I absolutely love this restaurant! The atmosphere is lovely, and it’s beautifully decorated with lots of peony. The food is delicious and delicate. There’s a five-​course menu that looks fantastic, but I don’t feel like eating one of the course with venison, so I skipped the five-​course and ordered sushi instead. I also ordered the dessert called the vegan, and it’s so creative and tasty! The service is really good here too.

Große Menükarte, wollten aber Sushi essen.
Alles schön hergerichtet, man kann den Köchen zugucken beim kochen.
Das Sushi war gut aber nicht speziell.
Glaube es wird mehr Wert auf Lamm und Rindgerichte gelegt. Als Gruß aus der Küche hatten wir eine kleine Karotten-​Orangen Suppe serviert bekommen, die war sehr lecker! Zum Schluss servierte man uns kleine selbstgemachte Éclair auf Kosten des Hauses. Fand ich sehr süß und nett.

Das VOX Restaurant im Hyatt, man erwartet großes und wird auch nicht wirklich enttäuscht. Naja vielleicht ein bisschen. Also los gehts.
Im Vox angekommen hätte ich, nachdem wir sofort freundlich empfangen worden sind und an einen schönen freien Tisch geführt worden, erwartet, dass uns die Jacken abgenommen werden. Das war jedoch leider nicht der Fall. Am Platz haben wir eine Weile in die Weinkarte geschaut bis wir dann jedoch feststellten, dass uns eher nach Cocktails war. Leider war aber keine Bedienung in der Nähe bei der wir nach der Cocktail– und auch der Essenskarte fragen konnten. Nach einer Weile konnten wir das Thema aber klären und wir entschieden uns für den großen Sushiteller. Nach einer Weile erhielten wir dann unsere bestellte Platte und auch unsere Getränke. Hier kann ich sagen, dass die Beratung wirklich top war. So wie man es auch in einem 5 Sterne Restaurant erwartet. Es wurde jede Sushirolle erklärt. Auch bei den Getränken wurden wir super beraten. Was mich aber störte ist, dass es immer ewig dauerte, bis wir die Möglichkeit hatten entweder noch etwas zu bestellen oder auch zu bezahlen. Außerdem mussten wir immer lange warten, nachdem wir unsere Getränkebestellung aufgaben. Daher nur 4 Sterne für das Vox.
Trotzdem kann ich es sehr empfehlen.

Quite nice environment and welcoming staff. We ordered lamb, steak, Sushi and lobster soup. All of them were served with delicacy and professional skills. The price is bit higher than other common restaurants, yet fine dining in a 5 star hotel restaurant is always worthwhile.

Vox in a Box!
Essen am Pptsdamer Platz, wir Berliner Hasen wissen es, ist gar nicht so einfach. Oder einfach vielleicht schon, aber dann halt nicht so lecker.
Gut, dass es Ausnahmen gibt, denn letzthin hatte ich einiges zu tun in der Gegend und man hat ja nicht immer sein Pausenbrot parat. Das Vox Restaurant eignet sich super für eine Mittagspause mit Gespräch — manche nennen es Business Lunch — ich geniesse lieber: D
Und so fanden wir uns bei einer Vox Box im Vox wieder. Vox Box ist die Vox Version der Bento Box — ein grossartiges japanisches Konzept, bei dem in einer in viele Fächer unterteilten Box diverse Speisen in Miniformat angeordnet sind, die man dann in selbstgewählter Reihenfolge durchprobieren kann. Das Gute daran? man kann sie auch super to go nehmen und das übrigens auch hier im VOx. Dann kostet sie 10 EUR, sonst 18 wenn mich nicht alles täuscht.
Meine Vox Box wurde freundlichst in eine glutenfreie, dairyfreie Version umgemodelt, hatte kaum Sushi dafür viel frisches Obst und Gemüse am Start.
Ja, es ist hier etwas edler, aber respektive und ich habe mich sehr gut umsorgt gefühlt — wir konnten in Ruhe alles besprechen und uns dabei durch unsere Boxen kosten. Satt geworden sind wir übrigens auch, falls jemand Sorge hatte :)

Well, this one is tough to rate. I joined the Hyatt Gourmet Club which gave me 50% on the bill when I brought someone else along. Therefore I have been in several Hyatt owned restaurants in Germany and I’m afraid the Berlin one is the worse. In fact, it’s not really bad — it’s just that you would expect more looking at the prices and the location. Their service is ok at best and suffers from the place always being crowded. The Sushi is pretty good and fresh but nothing special. For that prize you can get more and better Sushi in Berlin. Their normal dishes are interesting and often special but again are nothing special — just really ordinary. It was fine to eat there one year several times, but I’m good after that.

Allgemein
Wiedereinmal wollten wir gut speisen aber wo um 22.00 — da viel uns das vox ein, ein Gourmetrestaurant– am Potsdamer platz.
Bedienung
Die uns am Empfang stark musternde Empfangsdame wieß uns forsch einen Tisch zu und überhäufte uns mit Speisenkarten-​Menü– Normal — Sushi– Wein– Der Rest der Belegschaft war aufmerksam und fleissig .
Das Essen
Wir bestellten das Tartar — welches perfekt gewürzt an den Tisch kam. Vorher gab es noch einen Kurbisshoot als Grüß welcher zu salzig war. Dann der spezialgang– Risotto mit Spinat und pochiertem Ei und Trüffel– großartig. Dann aß mein Partner Hirsch– 1a Gegart und sehr zart. begleitet von Rotkohl und einer Lebkuchenjus. Ich aß das Filet welches ebenfalls 1a gegart war. Eine Kartoffelcapuchino– (Stampf Jus Schaum) Dann eine unspäktakuläre Käseauswahl.
Das Ambiente
Seit 15 Jahren nichts großartig verändert. Modern dunkel eckig —
Sauberkeit
Nichts zu beanstanden

Allgemein
Angelockt durch die hervorragenden Bewertungen, beschlossen wir am Montag Abend das Restaurant aufzusuchen. Nach einer sehr freundlichen Begrüßung wurden wir an den reservierten Tisch geführt.
Bedienung
Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient, auch Sonderwünsche waren kein Problem. Dafür volle Punktzahl.
Das Essen
Als Gruß vom Haus gab es ein Gemüsesüppchen mit Trüffel, mag Geschmachsache sein, wir mochten es beide nicht. Wir hatten als Vorspeise Misosuppe, die habe ich eindeutig schon besser gegessen, kam etwas fad rüber. Weiterhin hatten wir Sushi, hier gab es nichts auszusetzten, der Fisch war von gutem Geschmack, das Fleisch war fest und schien sehr frisch zu sein. Dann hatten wir noch Geschmorten Tafelspitz, Soße und beilagen waren sehr gut, das Fleisch selbst war viel zu trocken. Ich war insgesamt von Preisleistung nicht überzeugt.
Das Ambiente
Das Ambiente war zwar etwas kühl aber gut, insbesondere der freie Blick in die offene Küche war sehr interessant.
Sauberkeit
Auch hier volle Punktzahl, alles wirkte neu, frisch und sauber. Auch die Toilettenräume.

Im Hyatt Hotel, edel, elegant, kühle Atmosphäre, extrem guter, sehr persönlicher aufmerksamer Service, das Essen gut, aber defintiv nicht überragend, exessiv überteuert!
Zum Beispiel 3 (!!) Scheiben Standard Tuna Tataki für schlappe 22.-€ (im Hamburger Nobelrestaurant Coast zahlten wir für 10 Scheiben 18.-€)
Keine Wiederholungsgefahr!

Aufgrund der guten Bewertungen hier und einer Empfehlung waren wir am Dienstag Abend im VOX. Es sollte etwas Besonderes sein, da mein Freund Geburtstag hatte und wir gerne gut essen gehen.
Das Reservieren hat gut geklappt und die Dame am Telefon wahr sehr freundlich. Wir wurden ebenfalls sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geführt, der an der großen Fensterfront stand — sehr schön. Das Ambiente ist ebenfalls stilvoll und geradlinig, man fühlt sich wohl.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, allerdings ließ der Service im Ganzen zu Wünschen übrig. Es kam im Wechsel ständig eine andere Bedienung, auf unseren Hauptgang und das Dessert mussten wir ewig warten. Gut die Dame hat sich bei uns entschuldigt, aber in dieser Preisklasse erwarte ich etwas anderes.
Vor allem vom Essen war ich wirklich enttäuscht. Ich hatte ein anderes Menü erwartet, denn auf der Homepages des Restaurants war ein komplett anderes Menü als dann auf der Karte. Aber gut man konnte ja Tauschen, allerdings zu höherem Preis, was ja klar ist. Aber etwas enttäuscht war ich da schon. Der Gruß aus der Küche ein Süppchen mit Rote-​Beete-​Schaum war lecker und machte Lust auf mehr. Mein Thunfisch war sehr salzig und trocken, schade, denn ich hatte mich sehr auf die Vorspeise gefreut. Das Rindertartar von meinem Freund war allerdings exzellent.
Mein Hirsch war der absolute Reinfall. Ja ich hatte lactosefrei bestellt, aber da erwarte ich doch, dass die Küche für die Soße eine Alternative parat hat. Es war einfach Fleisch, mit trockenen Maronen und Birnen. Obwohl das Fleisch sehr zart und rosa war, absolut enttäuschend. Als dritten Gang hatte ich die Scholle bestellt. Die Kartoffeln waren trocken und nicht wirklich gewürzt, wie der Fisch auch. Sehr lecker war allerdings das Spinatmousse. Das Rinderfilet, dass mein Freund bestellt hatte, war voller Sehnen und zäh — ungenießbar. Er ließ es auch zu ¾ liegen. Das Dessert hatte ich abbestellt, weils mir den Preis einfach nicht mehr wert war. Ich hatte bei meinem Freund das Haselnuss Macaron probiert und es war lecker.
Ich habe bei jedem Gang sehr viel liegen lassen, weil es mir einfach nicht geschmeckt hat.
Für mich gibt es nur zwei Sterne, einen fürs Ambiente und einen für die paar Sachen die gut waren, wie z.B. die schön angerichteten Teller und die Teile die lecker waren. Jedoch alles in Allem wirklich sehr schade, denn wir hatten uns wirklich auf den Abend gefreut und dann war es so enttäuschend. Wir kommen auf jeden Fall nicht wieder, denn das waren die 170 € für zwei Personen nicht wert.

Ich war vor einiger Zeit dort und das Essen ist fabelhaft. Der Vox Schokoladenteller ist ein wahrer Traum. Ein Besuch ist jeden Cent wert.

Yea, I’m gonna go there. After 20 years of dining in the top Los Angeles sushi joints and having eaten at every big US city’s top sushi places, this place is what it is. Prices, eh… Quality, decent to good… Service, eh… Ambiance, comfortable… Sushi Chefs, could smile and engage more. Whataya want, it’s sushi in the middle of a landlocked city… in Europe. Did it do the trick when hungry for raw bait, sure…

Also für Feinschmecker ein absolutes Muss. Das Essen ist erstklassig und immer wieder überraschend (hätte nie
gedacht, dass Linseneintopf so lecker und anders sein kann als man es
sonst so kennt).

Großartiges Menü im Rahmen einer Tagung. Toll, die Köche direkt beim Zubereiten zu beobachten. Der Service arbeitet sehr zuvorkommend. Für mich könnte das Essen noch entspannter sein, wenn den Gästen zugemutet/​erlaubt wird sich bspw. Wasser selbst einschenken.

Allgemein
Eine tolle Karte, wirklich gute Produkte und dann noch so ein tolles Team: Es war wieder einmal ein wunderbares Essen!
Bedienung
Freundliche Bedienung, zurükhaltend aber sehr aufmerksam, immer im Hintergrund aber irgendwie immer da, wenn man sie braucht. Das ganze Team ist Spitze!
Das Essen
Das panierte Landei in einem Tümpel Trüffeljus und der Löffel Spinat dazu, dann das Stubenküken, wieder mit Trüffel…es war ein Hochgenuß! Immer wieder gern, ich empfehle auch due Mitgliedschaft im Gourmetclub des VOX-​Restaurant. Danke an alle!
Das Ambiente
Die große Showküche und die freundlichen Mitarbeiter darin, die sich auch gern ausfragen lassen bzw. Tipps geben, sind ein Markenzeichen für das Haus. Danke!
Sauberkeit
Keine Mängel! Alles schick! Auf mich wirkt der Blick in die Küche — hier unverstellt stets möglich — immer sehr Vertrauen-​erweckend: Hier kann nicht geschummelt werden.

Hervorragende Cocktails, gute Weinauswahl, leckere Sushi und sehr angenehmes Ambiente. Leider muss man aber immer einen Tisch vorbestellen. Aber aufjedenfall einen Besuch wert.

Auch ich schließe mich an. Es war ein wirkliches Geschmackserlebnis, welches sicherlich schon im Sternebereich anzusiedeln ist. Das Einzige, woran gearbeitet werden sollte, ist tatsächlich der Service. Der passt nicht so ganz zum Rest. Schönes Ambiente, tolle, kreative Küche. Weiter so!

Offene Küche, stilvolles modernes Ambiente, schöné Live-​Musik aus der Bar nebenan, erstklassige und kreative Gourmet-​Küche (vor allem Fleischgerichte sind hervorragend), gute Weinkarte — der perfekte Ort für einen romantischen Abend oder einen Abend im Freundeskreis.
Die Bedienung hat mich nicht so sehr überzeugt, ansonsten könnte man langsam darüber nachdenken, dem Restaurant Sternchen und Bienchen zu vergeben! :-)

This is a place I wish I could go to every week! Marvelous sushi and friendly, attentive staff. The wasabi was prepared right at our table. The bar is conveniently placed, just next to the restaurant, so you can carry your conversation over from one place to the next if you have good company.

I eat here at least twice during the Berlin Film Festival. Love the sushi. Great service, but the waiters are very anal. (Which makes it funny)… Enjoyable.

Wohlfühlen, umsorgt sein, ausgezeichnete Küche, herrvorragender Service. Mit sehr gut gefüllten Magen und einem Lächeln im Gesicht das Vox nach schönen Stunden wieder verlassen. Das nenne ich einen mehr als gelungenen Abend. Das Vox hat nichts von seiner Klasse eingebüßt, auch wenn böse Zungen dies behaupten. Der Service ist immer noch sehr aufmerksam und liebevoll und die Qualität der Speisen auf einem sehr hohen Niveau.
Wir haben ein 5Gang-​Menu genossen und schon der Gruß der Küche überzeugte uns.
Die Vorspeise von den SushiKöchen war traumhaft, ein leckerer Salat dazu Nigri und Maki mit Lachs und Wolsbarsch sowie Garnele.
Danach folgte (ich mag es eigentlich nicht) Schweinebauch, Felsenoktopus, Sojazwiebel, Pomelo Escabece. Es hat mich tatsächlich überzeugt und es war sehr schmackhaft.
Danach wurde eine Geräucherte Perlhuhnessenz mit Keulenravioli im Glas gereicht dazu Trüffeleicreme. Auch hier bis zum letzten Tropfen ein Genuß.
Der Hauptgang war eine Kalbsschulter mit Essiggemüse, Palmkohl Laugenbrezel auf Dörrobstjus. Die Laugenbrezel in Form eines flachen Knödels traf nicht meinen Gemack, das Fleisch war umso schmackhafter und man brauchte das Messer nicht ansetzen.
Das Dessert war spannend mit Basilikumeis, Gelee von der Passionsfrucht gerösteten Haferflocken und Tomatentapioka. Ausgesprochen lecker.
Alles in allem ein wundervoller Abend.

Ein Traum! Vom Service über die Küche und deren tollen Speisen. Alles sehr sehr gut. Aber das haben genug Leute vor mir bereits bewertet. Eines jedoch möchte ich jedem aus Herz legen. Falls man zur Vorspeise Sushi wählt. Bitte bitte bitte. Frisch geriebenen Wasabi bestellen. Ein solches Geschmackserlebnis bekommt man nicht oft. Etwas komplett neues für den Gaumen. Angeblich gibt es nur zwei Restaurants deutschlandweit das frischen Wasabi anbietet. Warum das so ist erklärt der Kellner bestimmt gern. Dafür allein müsste es einen sechsten Stern geben.

Das VOX Restaurant im Hotel Grand Hyatt am Potsdamer Platz
ist einer meiner Lieblings-​Restaurants in der Stadt, bin seit Jahren mit meinen
Freunden Stammgäste im VOX. Wir kommen sehr gerne zum VOX, denn es gibt immer
leckeres Essen, kreative Küche, freundliche Atmosphäre, ausgezeichneten
Service, Fragen werden kompetent beantwortet. Die Küche ist leicht, frisch und kreativ.
Die Qualität ist vom hohen Niveau!!! Das wechselnde Menu ist immer sehr gut
und einfach perfekt zubereitet. Auch beim meiner Geburtstagsfeier auf 3-​Gänge,
waren wir rundum zufrieden, vorab mit der freundlichen Beratung, dem
Champagnerempfang und Vorspeisen. Es gibt dort auch top Sushi und Sashimi zur
Auswahl und die Weinkarte richtig gut. Ein tolles 5*-Sterne Restaurant, Sehr zu
empfehlen!

Wirklich gutes essen.
Beeindruckend, dass er das Niveau über so viele Jahre halten kann.
Mein Tipp zum kennenlernen: Mittagstisch!

This is a great place for lunch as the set menu is always very good and also very reasonably priced. Where else can one escape with 3 courses for 25 Euros including a glass of wine and coffee (and tip) in a top-​class restaurant in the centre of Berlin?
I used to come here years ago for dinners and this elegant place was instrumental for my decision to move into the area. But since I moved in, the management changed and the restaurant fell down a deep crevice in terms of quality and service. Over the last 2 – 3 years, I saw signs that they are crawling back up but they still have not quite made it back to their old apex. In the past, they would have easily qualified for a Michelin star. As it is, they still do not have one (and it shows) but they are charging prices as if they do. Oh, by the way, they also do the most expensive sushi in Berlin, which you can see hand-​made by Japanese-​looking cooks.
There is a luxury cocktail bar lounge area just inside the restaurant where one can listen to great blues and soul music tinkled on the piano and sung by various artistes after dinner time. This is a wonderful lounge, if only the drinks were a little cheaper, but it’s still worth coming here once in a while to pass the time away on a dull evening.
The restaurant itself is a lovely place to dine and watch either (a) life moseying by in Alte Potsdamer Strasse, or (b) the cooks in action in the open kitchen. Both are entertaining, with my preference for the latter. The ambience is dark executive as befits the main restaurant of the best Grand Hyatt in Europe, but is intimate and cosy enough to bring friends along. Service is generally good and they even remember your name if you go there a few times. Or maybe they just remember weirdos like me.
Some years ago, I recall that they had also mispriced a Château Margaux 1988 on their wine list and we took full advantage of that until they sold out.
Ah, those were the days. Maybe it will get back to where it belongs but at the moment, the fact is Vox is a classy refined restaurant, with a great music lounge, serving good quality hotel food at premium hotel prices at dinner time. So the best deal there is their lunch set menu.

Close your eyes and think of England
The only good reason to visit an expensive restaurant is the food, and «Vox» in the Grand Hyatt serves some of the very best food in Berlin. Almost indescribably good. And if you close your eyes and pretend that «Vox» is in London, it really doesn’t seem so expensive after all!