Vollkornbäckerei Hartwich

Haben uns so gefreut, endlich mal eine echte Bäckerei in Berlin zu finden!
Alle Brote, die wir probiert haben, waren sehr lecker, besonders das Kraftballastbrot. Toll sind auch die Brötchen mit Walnüssen.

I don’t go to bakeries often but this one is near my house, so we tried it a few times and my boyfriend still goes when he is desperate for something nearby, as there are very very few other options.
The walnut and apple breads here are very dry and always burnt on the bottom, and so so tough. They sound like they would be delicious but after trying them about 5 different times-​no. I tried a sandwich from here and it was disgusting-​so dry and bland with bad quality ingredients.
The new guy working is a bit friendly but all of the women there are as my boyfriend just said, a «wet weekend» –annoyed before you even order and obviously don’t want to be there or serving you.
I really don’t get how there are all these good reviews, but the fact that they are all in German may give a clue-​seems to be a very Berlin place that caters to German taste but the food is so terrible and the service just as bad.

Wow… So müssen Brötchen schmecken — volles Korn, das nicht nur draufsteht, sondern auch drin ist. Wer hier mal ein Brötchen gegessen hat, der will die Aufback-​Luftbrötchen aus dem Supermarkt nie wieder essen. Hier hat man nach einigen Stunden immer noch das Gefühl, etwas im Magen hu haben.
Wenn man später am Tag kommt, ist das Lieblingsbrot zwar manchmal schon weg, aber so ist das eben, wenn es nicht immer Alles und zu jeder Zeit gibt. Auch eine gute Erfahrung.
Mein Tipp: die süße Brötchen sind einfach der Hammer. Ob Apfel, Müsli oder mit Nüssen — sie sind einfach superklasse. Uneingeschränkt empfehlenswert.

Ein toller Bäcker! Ich kann Ihn wirklich sehr empfehlen.

Endlich ein Bäcker wo es noch nach Bäckerei riecht wenn man dort sein brot kauft. :)
Ich liebe die Kürbiskernbrötchenda könnte ich mich hineinlegen. Auch das Brot ist erstklassig und lecker.

Das Roggenmischbrot ist ein Traum!

Der Zufall wollte es, dass sich sowohl meine alte (Elsenstraße) wie auch neue Wohnung in der Warschauer Straße direkt gegenüber einem Hartwich befindet. Leckere Backwaren fast ausnahmslos echtes Vollkorn und kein künstlich dunkel gemalztes Industrieweißbrot. Die süßen Brötchen sind sehr lecker, auch die Roggenbrötchen und Elsässer Semmeln sind super. Das absolute Highlight aber ist und bleibt das Bauernbrot aus leckerem Roggen-​Sauerteig, das auch nach zwei oder drei Tagen noch lecker schmeckt. Nur die Standardschrippen taugen nichts bei Hartwich zu klein, zu fad und dafür einfach etwas zu teuer. Naja, die Geschmackstrefferquote ist trotzdem super. Die Vollkornbäckerei Hartwich ist der FAST perfekte Bäcker mit starker Tendenz zu fünf Sternen.

Ich habe heute mal die Bäckerei Hartwich in der Elsenstraße ausprobiert und ich kann nur sagen fantastisch !!!
Ich habe als erstes die Walnuss, cashew und Apfelbrötchen ausprobiert und war sofort begeistert.
Ich musste auf dem Rückweg auch noch Banane und Müsli ausprobieren.
Der einzige Minuspunkt ist der doch ein wenig zu hohe Preis mit 1,10EUR pro stück.
Ich kann aber trotzdem diesen kleinen laden in Treptow nur jedem empfehlen. Ich war heute seit langem mal wieder bei diesem Bäcker und ich war ein wenig enttäuscht.
Ich hatte natürlich wie immer die Apfel und cashewbrötchen aber ich muss sagen für 1,10EUR werden die von mal zu mal kleiner !!!
Sie schmecken zwar immer noch genial aber das Preis Leistungsverhältnis stimmt nicht mehr

Also ich habe mir heute zum ersten Mal (!) in der Vollkornbäckerei Hartwich ein Apfelbrötchen, ein Bananenbrötchen, ein Walnussbrötchen sowie ein Müslibrötchen gekauft. Ich rate jedem ab, diese Bröchen dort zu kaufenabsolute Suchtgefahr ;-). Nein, mal im Ernst, diese Brötchen sind ein absoluter Hochgenuß. Mit 1,10 Euro das Brötchen sicherlich nicht auf Dauer das Beste für den Geldbeutel ;-), aber absolut das Beste für den Gaumengenuss. Ich habe hier nun definitiv meine Lieblingsbäckerie gefunden. Daumen hoch!!!

Komme quasi jeden Morgen aus Friedrichshain (Alt-​Stralau) hier zu Hartwich nach Alt-​Treptow, um dem sozialistischen Einheitsbrötchenwahn zu entkommen. Alle Backwaren, ob die Brötchen mit Cashew– oder Walnusskernen oder Apfel-​Zimt, die Brote, der Kaffee alles ein Genuss. Danke!

Tolle Auswahl und leckere Splitterbrötchen mit Macadamianüssen. Außerdem immer wertvoll: angenehme Bedienung!

Bester Bäcker, den ich in Berlin kenne. Einzgies Manko: Sonntags geschlossen :(und gerade Sonntags, wenn man mal Zeit hat ausgiebig zu frühstücken, hätte ich große Lust auf die leckeren Roggen-​, Apfel– und Bananenbrötchen!

Super Apfelbrötchen. Netter Service.

Sehr leckeres Brot und tolle frisch belegte Brötchen mit irgendwelchen gesunden Sprossen drauf. Die Bionadebourgeoisie fühlt sich hier ebenso gut aufgehoben wie ein Mensch, der sich ab und zu ein leckeres Brötchen gönnen möchte. Noch dazu sind bis jetzt alle Mitarbeiter sehr freundlich gewesen, was in Berlin manchmal zu schon fünf Sternen reicht.

Die Vollkornbäckerei Hartwich ist mein absoluter Favorit unter den Bäckereien! Sie beweist, dass Alt-​Treptow doch noch was Gutes zu bieten hat.
Ich finde die Innengestaltung der Bäckerei schon ansprechend und sehr gemütlich. Sitzmöglichkeiten sind vorhanden. Es werden neben den Backwaren einige Bio-​Sachen angeboten, sogar Bionade gibt es hier zu kaufen.
Die Backwaren sind hier vielleicht ein wenig teurer als in anderen Bäckereien. Die Preise sind jedoch absolut angemessen! Man bekommt dafür eine hohe Qualität. Die Brötchen und Baguettes sind einfach nur köstlich und mit dem aufgebackenen Zeug anderer Bäckereien nicht zu vergleichen!
Also: Unbedingt ausprobieren!

Dieser Laden fällt, hier in der Gegend, nicht nur durch seine Produkte vollkommen aus der Reihe, sondern auch durch seine Gestaltung.
Sonst ist die Gegend sehr schmutzig und die Läden sehen größtenteils einfach nur geschmacklos aus, bei der Vollkorn Bäckerei Hartwich ist das ganz anders.
Sie sieht ein wenig nach Landhausstil aus und ist hell und freundlich gestaltet. Neben der Vollkornbackwaren gibt es auch eine kleine Abteilung mit Bioprodukten.
Mal etwas anderes sind die Bananenbrötchen, die sind wirklich sehr lecker. Doch nicht alles muss mit Vollkorn probiert werden, so sind die Croissants, meiner Meinung nach, etwas gewöhnungsbedürftig.