Vinaggio – Vino e Formaggio

guten Qualität — gerne wieder, freundlicher Service– Essensqualität top!

Eine sehr sympathische Bedienung. Exzellente italienische Küche. Sehr empfehlenswert!

Sehr gute italienische Hausmannskost und sehr gemütliche Atmosphäre, im
Winter drinnen und im Sommer draußen.Die Hauptgerichte sind sehr zu
empfehlen. Die häufig wechselnde Karte erleichtert die Auswahl. Es
stehen nur wenige, dafür handwerklich einwandfrei und frisch zubereitete
Gerichte auf der Karte. Der Hauswein ist passabel, möchte man
allerdings länger verweilen lohnt sich der Blick auf die Weinkarte. Top Preis-​Leistungsverhältnis und in Mitte ein absoluter Hotspot für alle Foodies. Bitte nicht
weitersagen!

Das Vinaggio ist noch immer ein kleiner Geheimtip, wenn man von Fachleuten bewirtet werden möchte. Hier gibt es keine Standards oder Klassiker. Alles ist mit eigenen Ideen versehen und persönlich zubereitet. Ich kann mich den guten Beiträgen anschliessen; es schmeckt auch mir einfach etwas besser.
Den Eintrag von dem Gutschein-​Typen finde ich total fehl am Platze; das hat doch mit der Küche und dem persönlichen Einsatz der Betreiber nichts zu tun
Wer also mittags oder abend gemütlich mal die Pasta etwas anders geniessen möchte, der kommt hierher. Dazu bitte einen passenden Wein empfehlen lassen. Die Betreiber erklären gerne, was sie anders machen und warum.

Mal wieder das Daily Deal Problem. Es werden wohl sehr viele Gutscheine verkauft, die Gültigkeitsdauer ist extrem lang, eine große Anzahl an Gutscheinen bis kurz vor Schlusspfiff nicht eingelöst. Ruft man am vorletzten Tag dann an, ist keine Ware vorhanden und wird eher unfreundlich ersteinmal dafür gerügt, dass alle bis zum Schluss warten (die Anzahl der verkauften aber noch nicht eingelösten Gutscheine sollte dem Gastronomen doch bekannt sein). In meinem Fall habe ich der Bitte entsprochen, eine Woche später vorbei zu kommen. Diesen Termin habe ich aufgrund viel Arbeit und meinem damit verbundenen Versäumnisses nicht wahrgenommen. Nun, zwei Tage später, frage ich höflichst nach einer Lösung und einem Entgegenkommen in welcher Art auch immer, werde ich erneut abgespeist mit den Worten Pech gehabt, die gleich vielfach wiederholt werden. Gleichzeitig werden alle Daily Deal Kunden pauschal beschimpft. Die Ware musste verschenkt werden, da sie verderblich sei (der inkludierte Wein schien wohl gekippt sein).
Schade, die Werbemaßnahme ist nach hinten losgegangen, es gibt in meiner Nachbarschaft viele andere tolle Läden mit netten Inhabern.
Mit einem die Ware haben Sie zwar nicht rechtzeitig abgeholt aber ich gebe Ihnen gerne den Wein mit hätte der Laden wohl einen Fan der ein großer Multiplikator ist, gewonnen.

Der Besuch im Vinaggio war etwas ambivalent. Zunächst war der Service durch den Gastgeber sehr hölzern was vielleicht daran lag, dass er alleine war und Bestellung, Service etc. alleine machen musste. Die Atmosphäre wurde im Restaurant besser, als eine junge Frau als Verstärkung kam und der Gastgeber in Ruhe kochen konnte. Die gemischte Vorspeisenplatte war einfach aber vom Feinsten: So leckere Tapenaden habe ich bisher noch nicht gegessen. Auch der Käse: Traumhaft. Der Wein war super. Wie hatten verschiedene Pastagerichte, die alle gut schmeckten, allerdings teilweise sehr fettig waren. Im Gesamtresümee solide vier Sterne.

Sehr nette, kleine und dadurch auch heimelige Location. Köstliches Essen, netter Service, faire Preise. Empfehlenswert für all die, die es individuell und originell mögen!

Geheimtipp! Total süßer Laden! Ganz versteckt. War heute wieder da. Muss endlich einen ausführlichen Bericht schreiben. Dann mit mehr Infos! Versprochen!

Um es kurz zu beschreiben. Das Vinaggio ist ein Mekka für Hedonisten. Erstklassige Weine, gepaart mit einer sehr guten Küche, garniert mit außergewöhnlichen Käse und abgerundet durch das sehr freundliche Personal. Wer abseits von den typischen Touristenfallen abschalten will und sich einfach dem Genuß hingeben möchte wird hier belohnt.

wunderbare Atmosphäre, sehr gemütlich und persönlich; tolles Essen, leckere Weine bin immer wieder gerne dort.

Wir waren zum Weinspiele– Abend da, das war ganz nett und auch informativ, die Blindverköstigungen und Ratereien, wo wohl welcher Wein herkommen könnten haben Spass gemacht, einziger Abzug: die Gruppe war einfach zu groß, wir waren ca 18 interessierte und weniger Interessierte Gäste, mehr als 10 Teilnehmer sollten es bei so einer Veranstaltung echt nicht sein
Mit steigendem Alkoholpegel wurde es laut und die Hälfte hat gar nicht mehr zugehörtschade eigentlich, weil das war schon hörenswert: Wie Wein gemacht wird, Produktionsbedingungen usw.
.Und warum es keinen Prosecco mehr in Dosen oder blauen Flaschen gibt, erfährt man nebenbei auch noch ;-)
Überraschend fand ich die Pastagerichte zur Halbzeit sozusagen: die waren echt lecker und mit Liebe gekocht, ich dachte da kommt dann wohl irgendwas zu Futtern, damit man nicht vom Stuhl fällt, aber die Ravioli und die Spaghetti Carbonara waren einfach perfekt !!

Ich habe mit meiner Freundin das Weinseminar für Einsteiger besucht. Das Essen (Pastagerichte) und die Weine (weiß und rot) waren grandios. Außerdem wurden viele Informationen zur Weinherstellung und Beurteilung von Weinen anschaulich präsentiert. Im Nachgang wurde uns ein PDF als Zusammenfassung gesendet. perfekt, fully recommended.

wir waren gestern Abend im Vinaggio, zum Käsefondue. Nun es war toll. Leider ist die Bar aufgrund der Dauerbaustelle nicht leicht zu finden und für ein Walkin kann man nur hoffen, dass die Baustelle ein Ende findet. Drinnen ist es klein aber sehr gemütölich. Der Service /​die Eigentümer sind sehr nett und freundlich, der Service ist wirklich toll und in der Lage leider nicht mehr wirklich oft zu finden. Das Fondue war klasse, sehr cremig, mit leichter Trster-​Note, wir haben es aufgegessen (was wohl nur selten vorkommt). Getrunken haben wir einen empfohlenen Rotwein (es gibt faktisch keine Karte aber die Empfehlung des Eigentümers studierter Oenologe!) war né wirkliche Entdeckung. Die Preise waren gut und für Mitte fast ein schnäppchen!!! Wir gehen wieder hin, und zwar auf jeden Fall zum Weintasting!

Waren gestern Zwiebelkuchen essen und Federweiser dazu trinken! Sehr lecker!!!

Einmal pro Woche ist der Lunch dort Pflicht für mich. Der beste Mittagstisch im weiten Umkreis rund um den Hackeschen Markt (Abends auch toll, aber da bin ich woanders), gute Weine und richtig nette Gastgeber.

Sehr nettes und aufmerksames Personal. Essen lecker. Toller Wein. Super zentral aber gar nicht touristisch überlaufen. Ich komme gerne wieder… und nehme mir auch einen Wein mit ;-). Es gibt übrigens auch Weinseminare.