Tortenwerkstatt

Ja, die Tortenwerkstatt: Eine Reise wert?! Okay. Zu den Fakten:
Ambiente: 3 Sterne
Die Tortenwerkstatt ist eigentlich fast nur für Leute gut zu erreichen, die in der Umgebung wohnen. Gut, im Sommer geht es auch mit dem Fahrrad hin… Dennoch etwas unscheinbar gelegen. Von der Inneneinrichtung dann auch nichts Aufregendes. Eher wie ein schlichtes Café und nicht sehr gemütlich. Kurzum: Durchschnitt.
Qualität & Auswahl: 5 Sterne
Jaaaa. Jetzt kommen wir der Sache näher… Und vor allem dem Grund, warum man die Tortenwerkstatt besuchen sollte: Die Kuchen und Torten sind von sehr guter Qualität und die Auswahl vielseits! Also kein Vergleich zu Kuchen von der Stange oder dem einfachen Bäcker oder Konditor. Ich finde, etwas ganz Besonderes.
Service: 3 Sterne
Hm, über den Service kann man wohl geteilter Meinung sein. Ich habe sowohl sehr guten, als auch eher unterdurchschnittlichen Service erlebt… Von daher nichts Besonderes.
Preis: 4 Sterne
Ja, ich gebe zu. Die Tortenwerkstatt ist nicht günstig. Gleichwohl passt das Preis-​Leistungs-​Verhältnis sehr gut, da die Qualität einfach stimmt und Selbstgemachtes nun einfach seinen Preis hat.
Fazit:
Die Kuchen und Torten sind herausragend! Das Ambiente eher nicht. Und der Service ist streitbar… Konsequenz: Kuchen und Torten mitnehmen und zu Hause den Verzehr zelebrieren! Insgesamt fehlt ein (kleiner) Kuchenkrümel zum 5. Stern. Trotzdem einfach mal ausprobieren. Lohnt!

Gestern waren wir in der «Tortenwerkstatt» um uns ein wenig Kuchen mitzunehmen. Es war schönes Wetter man könnte gemütlich draußen sitzen also haben wir doch entschieden dazubleiben.
Ich hatte die Schoko-​Nougatbuttercremetorte und mein Freund die Erdbeer-​Sahnetorte, dazu Eiskaffee und Eisschokolade. Die Torten und Kuchen werden vor Ort frisch gebacken und so schmecken sie auch. Beides war köstlich! Mein Kompliment an den Bäcker.
Sehr nettes junges Team, ein wenig durcheinander, trotzdem kooperativ war ja auch sehr viel los am Sonntag.
Auf jeden Fall empfehlenswert und wir kommen bald wieder! :)

Anscheinend doch satt genug.
Ich wollte heute Kuchen kaufen und zwar in der Tortenwerkstatt. Dachte mir, OK, fährst einen Umweg von Pankow nach Moabit, die Konditorei Buchwald hat ihren Namen und genug Gäste. Unterstützt du mal die kleine noch nicht so etablierte Tortenwerkstatt im Wedding. Leider 20 Minuten vor 13 Uhr bei der Tortenwerkstatt angekommen war die Tür verschlossen. Richtig, noch keine Öffnungszeit! Dennoch machte eine junge Dame auf. Auf Nachfrage, ob ich schon ganz schnell vier Stücken Kuchen kaufen könnte, sagte sie: «Nein, ich muß noch putzen und schließlich könnte dann jeder kommen.» Service sieht anders aus. Jeder Selbständige hätte wohl auch vor den regulären Öffnungszeiten vier Stücken Kuchen verkauft. Nun gut, dass nächste Mal fahre ich mit dem Rad keinen Umweg mehr, sondern gleich zur Konditorei Buchwald, wo ich dann heute meinen Kuchen für knapp 15 Euro gekauft habe.

Eigentlich müssten es 2,5 Sterne sein, denn:
— Kuchen: 4 Sterne, teils +
— Service: 1 Stern, teils 1–
Erläuterung: Wir sind schon mehrere Male in der Tortenwerkstatt gewesen und vom Kuchen her eigentlich nie enttäuscht worden. Besonders die Schwarzwälder Kirsch ist ein Knaller.
Über das Interieur lässt sich noch hinwegsehen, ich will ja Kuchen essen und keine Möbel kaufen. Es ist ein bisschen stillos, aber ok.
Zum Kaffee und Tee kann ich nichts sagen, habe bisher immer einen Chai Latte getrunken der — wie bei vielen anderen Gaststätten — mittlerweile aus der Puderdose kommt.
Leider ist aber der Service unterirdisch. Steht man am Tresen und bestellt, ist immer irgendwie anscheinend schon vorher jemand dagewesen, oder es müssen erst die sitzenden Gäste bedient werden. Sitzt man am Tisch, wird die Laufkundschaft bedient und man wartet eeewig. Das man — wenn man dann bestellt und auch was bekommen hat — erneut gefragt wird, ob man was nachbestellen möchte… Darauf wartet man vergebens.
Der Knaller dann beim letzten Besuch. Erst haben wir uns an einen Tisch gesetzt. Nach über zehn Minuten dann doch entschieden, am Tresen zu bestellen, da man am Tisch ja nicht beachtet wurde. Am Tresen konnten sich die Damen dann nicht entscheiden, wer denn zuerst bedient werden soll: Laufkundschaft, oder Sitzgäste. Wäre mein Freund nicht irgendwann eingeschritten, hätte man uns auch am Tresen übergangen. Dann haben wir uns für einen Kuchen jeweils entschieden und Getränke geordert. Ich hatte große Lust auf einen Apfelkuchen, der letztendlich auch sehr lecker war, zudem aber auch um frische Sahne dazu gebeten. Nach einer ganzen Weile kam dann der Kuchen. Die Sahne war nicht dabei und die Getränke fehlten auch noch. Ich habe dann noch mal auf die bestellte Sahne hingewiesen und es wurde mir gesagt, dass die gleich kommen würde. Eine halbe gefühlte Ewigkeit kamen dann die Getränke (wie gesagt: Chai Latte aus der Puderdose und eine Saftschorle — also alles kein Hexenwerk). Die Sahne fehlte immer noch. Nach nun mittlerweile 20 Minuten warten, fing ich an ohne Sahne an meinem Kuchen zu knabbern. Dann kam die Bedienung und meinte, dass die Kartusche oder ähnliches für die Sahnezubereitung unauffindbar wäre, ich mich doch bitte noch gedulden soll. Ich sagte dann, dass ich das mit der Sahne aufgebe, denn irgendwann wollten wir dann doch mal den Kuchen auch essen und nicht nur anschauen.
Zwischendurch kam dann aus der Küche der «Bäcker» (Besitzer?) und meinte zum Service — leise gesprochen, aber laut genug, dass wir es beide hören konnten — «ich find das jetzt nicht, soll sie ihren Kuchen doch ohne Sahne essen».
Entschuldigung!!! Das macht man dann in der Küche, ohne, dass es die Gäste hören. Aber das empfand ich nun mehr als unverschämt.
Nachdem ich dann meinen Kuchen auf hatte — auch im sprichwörtlichen Sinne — ward die Kartusche wohl doch gefunden und man bot mir freudestrahlend an, dass ich jetzt auch Sahne bekommen könnte.
Auf meinen leeren Teller blickend erwiderte ich nur, dass dies ja nun wohl nicht ernst gemeint sein könnte.
Die ganze Zeit nur warten, keine Entschuldigung und im Hintergrund nur eine pampige Ansage.
Sorry, ich bin sehr empfindlich was die Waage zu Service vs. Qualität betrifft.
Kuchen wie gesagt lecker, aber wenn ich mich jedes Mal nach einem Besuch über den Service ärgern muss, schmeckt er mir doch nicht mehr so gut.
Wir haben es wiederholt versucht, aber geben jetzt leider auf. Leckeren Kuchen UND Servicebereitschaft gibt es dann doch auch andernorts.

In der Tortenwerkstatt war ich heute zum ersten mal auf Empfehlung meines Onkels. Ich stehe total auf Sahnetorten und habe deshalb eine Himbeer-​Sahne-​Torte probiert. Die war total leicht und luftig locker. Für 3.20 € war das total groß und super gemacht! Außerdem muss ich wirklich das Personal loben. Tolle Mädels, die da arbeiten! Die Atmosphäre war gemütlich und einladend. Gerne gehe ich noch einmal dahin!

Super lecker Kuchen, selbst gemacht und sympathisch serviert. Kleiner süßer Laden wo man drinnen und draußen die Köstlichkeiten genießen kann. Für denjenigen der nicht auf süß steht gibts jetzt auch leckere hot dogs die fast genau so lecker sind wie die tortenkreationen.
Mein persönlicher Favorit ist die Birne Grieß Torte — ein absoluter Traum und unter meinen Freunden schon mindestens genauso beliebt wie bei mir. Nebenbei bemerkt sind die Preise absolut Human, was ja auch nicht unerheblich ist. Also wer Bock hat, Freunde, Familie oder wen auch immer kulinarisch zu verwöhnen, da ist garantiert für jeden irgendwas tolles dabei. Ich schwör drauf und komme wieder!

Ich wollte zu meinem Geburtstag ein ordentliches Stück Torte und das hab ich bekommen. Es war sehr lecker und der Besitzer auch echt sympathisch.
Wir kommen gerne wieder.
Mein Tipp: Probiert mal «Käse-​Kirsch»! Yummi

Unser erster Besuch war leider sehr enttäuschend. Nachdem wir am Platz ignoriert wurden, haben wir uns am Tresen mit anderen Gästen zum Bestellen angestellt. Als wir nach 5 Minuten warten unfreundlich aufgefordert wurden uns wieder hinzusetzten, vergingen weitere 10 Minuten an dem niemand uns bedient hat. Frustriert haben wir den Laden verlassen.

War schon einige Male dort, beliebter Laden,
habe mir nun zum Geburtstag eine Torte gegönnt :)
Manufaktur, Handwerk dachte ich… und wurde nicht enttäuscht — Nougat-​Schoko-​Marzipan-​Geburtstags-​Torte.
War (ganz) kurz ob Preisinfo geschockt, ABER 1 Torte = 14 Stück !
2,80 € pro Stück — …für Spezialanfertigung (jd. Torte ist Unikat) gar nicht zuu teuer! Man gönnt sich doch sonst nüscht :)

Spitze. Sehr lecker, sehr mächtig, gute Auswahl, frisch und auch ausgezeichneter Kaffee. Die Bedienung war ebenfalls top und zudem verströmt der Laden geradezu Entspannung. Komme auf jeden Fall wieder.

Wir waren gestern dort und sind schwer begeistert. Der Inhaber ist ein super sympathischer und kultiger Typ und die Torten sind ein Traum. Mein Tipp: Mississippi Mud Pie. super schokoladig und lecker. Die heisse Schokolade mit Sahne ist ebenfalls ein Hit. Wir kommen wieder aber diesmal mit Verstärkung.

Halb Berlin hat wegen Ostermontag zu und ich treff zufällig nach einem Besuch im Mauerpark auf die Tortenwerkstatt. Die riesen auswahl machte die Entscheidung echt schwer, aber der Kuchen OTTO sah für mich als schokofan sehr verlockend aus. Die Füllung zwischen 2 schokoböden macht den kuchen zu was ganz besonderem. Ich hab mir für den tag darauf auch einen mitgenommen.

Waren heute das 2mal in der Tortenwerkstatt und was soll ich sagen noch ein paar mal und ich muss Diät machen ;)
Beim 1. mal New York Chesscake gegessen dieser war sehr lecker knackiger Boden sehr leckerer Käse ein Traum !
Leider wer beim 2. mal dieser schon weg :(
Habe nich dann für die Käsesahnetorte entschieden in guter Hoffnung meinen Drang zu stillen. Auch hier kann ich ohne Bedenken 5 Sterne verteilen. Großes Stück einfach nur göttlich !
Nachtrag: mittlerweile paar mal dagewesen und nie wieder deb New York Chesscake bekommen weder am we noch in der Woche was soll das ?!!

Wenn es Zeugnisse gibt, muss man ja das auch irgendwie feiern. Hier eine Eins, dort eine Drei. Aber wichtiger als Leistung und Ergebnisse soll ja sein, dass die Kinder denken, man würde sie mögen. Früher sind wir zum Kinder-​Café am Vinetaplatz gegangen und haben dort ein Brettspiel nach der theatralischen Notenverlesung gespielt. Seit einiger Zeit gibt es die Tortenwerkstatt. Hier gibt es definitiv Torten, die ich zuhause nicht hinbekomme und deshalb ist es also etwas besonderes.
Es gibt Tage, da sitzt man allein zwischen all den Herrlichkeiten aus Fett und Zucker. Und es gibt Tage, da sind alle Plätze besetzt und vorn an der Theke stehen noch die Leute, die glauben, es handele sich um einen Bäcker.
Bislang haben wir uns immer sehr wohl gefühlt und die Torten reihum in der Familie durchprobiert. Der New York Cheese ist bei uns ganz weit vor und die Nougattorte (weil die einfach am süßesten ist).
Im Hochsommer ist das Café hübsch im Schatten gelegen, im Frühling und Herbst leider auch das ist ein wenig Pech.
Es ist ein schöner Ort im Wedding, wo im Publikum die Mischung aus Wanderern mit großem Portemonaie (was den Inhaber freut) und Örtlern stimmt.
Bald gibt es wieder Zeugnis, wir freuen uns alle drauf.

Vorteil: hier findet man noch einen Platz. Nachteil: es ist kalt, Mobiliar nicht sehr ansprechend, Kaffee nur ok. Eigentlich würde ich zwei Sterne vergeben, den dritten gibt’s für den guten Willen in der Ecke n Café zu eröffnen.
Die Torten schmecken, aber ich finde in der Ecke kann man nicht die gleichen Preise wie am Kollwitzplatz oder so nehmen.

Eigentlich sind 3 Sterne zu schlecht aber 4 wären zu gut. Wir sind an einem Sonntag angereist um die Kuchenauswahl zu inspizieren. Wir sind mit 3 Stücken im Gepäck wieder abgereist. :-) Die Atmosphäre finde ich ganz schrecklich, das liegt aber nur am Mobiliar. Das ist mir aber schon Grund genug mich hier nicht reinzusetzen. Die Dame, die uns bediente, war sehr freundlich und geduldig. Wir taten uns etwas schwer mit der Auswahl und dann hatten wir auch noch nicht genug Geld dabei Schrecklich, wenn man sich auf weniger Kuchen einstellen muss als man eigentlich haben wollte! :-D Wir entschieden uns für Käse-​Sahne, Kirsch-​Streusel und Frankfurter Kranz. Letzterer hat uns am wenigsten gemundet, die anderen beiden Kuchen waren aber lecker, am besten war der Streusel! Nichtdestotrotz werden wir hier wahrscheinlich nicht noch mal einkehren, was aber auch an der großen Entfernung zu uns liegt.

Netter kleiner Laden:)
Oft schon vorbeigefahren und heute einfach mal ausprobiert!
Die Kuchen Auswahl (selbstgemacht versteht sich) ist reichlich und sehr ansprechend, alles sauber.
Bestellung: Kaffe und ein Stück von der Milchreistorte, ja richtig gelesen^^
Ich kann nur sagen LECKER, der Kaffe ist auch sehr gut. Leider war kein Platz mehr in meinem Bauch für weiter Kostbarkeiten aus der Kuchenvitrine:(
Aber nun gut, jetzt hat man ja auch ein Grund wieder zu kommen:)
Personal war freundlich und die Preise sind auch o. k (ist ja auch alles selbstgemacht!).
WC war in einem TOP Zustand!
PS:Der Zustand der WCs gibt immer den Eindruck des restlichen Etablissement wieder ;)

Toller Laden! Guter Kuchen, vor allem die Schokotorte! :)
Bedienung hübsch und nett, weshalb die Ambiente einem echt gefallen wird, wenn man alleine oder mit Freunden hingeht.

Super Kuchen hatte zwar selber keinen aber der von meinem Gesprächspartner sah sehr gut aus und schmeckte ihm offensichtlich.
Der Kaffee war auch echt gut wenn auch für Berliner Verhältnisse etwas teurer. Allerdings fand ich die Bedienung nicht allzu professionell.
Zugegeben wir waren gut 3 h in dem Café und haben einiges an Getränken bestellt aber 3 Bestellungen wurden komplett vergessen und man bekam nicht mal eine Entschuldigung dafür. Das dreisteste fand ich allerdings als die Kellnerin kein Trinkgeld bekam und sie das Restgeld anstatt es mir in die Hand zu geben einfach auf den Tisch geschleudert hat und ohne Tschüss oder auf Wiedersehen zu sagen uns den Rücken zu drehte.
Tja, wer Trinkgeld will muss freundlich sein und keine Bestellungen vergessen und falls es einmal (nicht dreimal) vorkommt, dass man doch mal etwas vergisst, dann kann man sich auch mal entschuldigen dafür.
Ansonsten echt nette Location und ein Pluspunkt darf hier nicht unerwähnt bleiben die haben auch vegetarische Torten und Kuchen (d.h. ohne tierische Gelatine) allerdings wusste hier die Bedienung auch nicht genau welche nun wirklich veggie waren und welche nicht.
Fazit: 3 Sterne weil die Location ganz nett und die Capuccini gut waren aber von der Bedienung muss ich abraten.

Ein kleiner Insidertip, versteckt, etwas auserhalb des «Prenzlauerbergkerns» um die Käte, und von Laufkundschaft gut abgedeckt, durch sowohlalsauch, choco finesse und Albrecht, Lauter UNikate stehen in der Vitrine, schmecken auch jedes nach einem Meisterwerk.
Bis jetzt hat mir noch keiner nicht geschmeckt.
Wer im Prenzlauerberg wohnt sollte auf jeden Fall mal am Sowohlalsauch Mainstream vorbeilaufen, paar Meterweiter werdet ihr euer Sahniges Wunder erleben.