Steinecke’s

Was ist nur los mit dieser Backstube?
Die Produkte sind, wie in den meisten Steinecke Backstuben, in Ordnung. Sie sind nicht billig (um die 3 Euro belegte Brote, Eclairs für 1,40 Euro und ein großer Kaffee für 2 Euro), aber von der Qualität her absolut in Ordnung. Natürlich gibt es Dinge, die einen mehr überzeugen (z.B. die Eclairs) und Dinge, die einen weniger überzeugen (belegte Laugenecken).
Diese Bäckerei wirkt also ziemlich normal. Aber irgendwie gibt es Spannungen bei den Verkäuferinnen. Bisher waren alle nett zu mir, aber man muss sehr vorsichtig sein, denn hier wird man schnell zum Opfer. Bekommt eine Person gerade noch nett eine Wegauskunft, wird eine andere Person bereits unfreundlich darauf hingewiesen, dass kein Wechselgeld vorhanden ist und dass sie eben warten müsste, dass die andere Kasse geöffnet wird. Das dazu das geschäftige Mittepublikum keine Zeit und bei der umliegenden Konkurrenz auch gar nicht nötig hat) versteht sich von selbst.
Eine andere Situation, die mich auch lange beschäftigte war, dass ich von einer sehr netten Auszubildenen bedient wurde und diese nachdem ich gezahlt hatte und die Bäckerei verlassen wollte, heftigst von ihrer Ausbildnerin kritisiert wurde, dass sie schon wieder nicht Außer-​Haus-​Verkauf bonniert hätte. In diesem Moment habe ich echt überlegt, ob ich zurückgehe und sage, dass man so doch nicht mit Menschen umgeht, die einen Fehler machen (schon gar nicht vor allen Leuten in der Backstube). Leider war ich anscheinend nicht mutig genug und/​oder mir fehlte die Zeit.
Ich weiß nicht, ob ich mich noch öfters in diese Bäckerei traue. Es wirkt für mich wie ein Pulverfass, was völlig unkontrolliert durch meine Bestellung oder mich losgehen kann.

Gehe dort oft mit Arbeitskollegen in der Pause hin. Preislich für einen Bäcker in Ordnung, kann euch die kleinen Pizzen empfehlen oder belegte Brote. Auf Wunsch wird das Brötchen direkt frisch belegt, man muss also keins nehmen, dass schon dort liegt. Schönes Ambiente, schaut mal vorbei wenn ihr in der Nähe seid.

Gute Auswahl an belegten Brötchen/​Baguettes sowie Süßgebäck und Salat. Ist mir mittags die Zeit zu knapp, um in einem Lokal zu essen, verbringe ich die Mittagspause mit einem frischen Salat und einem belegten Brötchen am Schreibtisch im Büro.
Steinecke ist da für mich die erste Wahl. Einerseits der günstigen Lage an der Ecke Friedrichstraße/​Leipziger Straße geschuldet, aber auch der guten Auswahl und des (im Vergleich zu umliegenden Bäckereien) durchaus noch akzeptablen Preis-​Leistungsverhältnis. (Ein belegtes Baguette 2,40 Euro, ein Ciabatta mit Tomate und Mozzarella 2,95 Euro.)
Die geschmackliche Qualität ist gut, aber nicht herausragend. Massenware.

Sehr guter Becker mit großem Angebot an belegten Brötchen. Preis/​Leistung stimmt.