Silla Shoprestaurant

Endlich war ich heute mit meinem Kumpel Francesco den Silla Supermarkt besuchen. Unweit des U-​Bahnhofes Güntzelstrasse auf der Linie U9 befindet er sich. Die Produkte sind natürlich nicht aus der Silla Zeit (alte Periode in Südkorea) sondern neu.
Es gibt hier viele koreanische Produkte zu kaufen, was mich sehr gefreut hat. Geschirr ist ebenfalls zu finden sowie Eis (Melona und B B BIG), verschiedene Teesorten und Getränke. Die junge koreanische Verkäuferin ist schön und war freundlich. Hab sie auch extra auf Koreanisch nach dem Preis gefragt, als ein Getränk nicht ausgepreist war. In diesem Supermarkt konnte ich mich wohl fühlen und bin fröhlich rausgegangen. Ab jetzt komme ich wieder wenn ich nochmal koreanische Produkte kaufen möchte, und werde auch nochmals schauen, ob sie hier selbstgemachten Kimchi verkaufen.
Besonderheit: Der koreanische Supermarkt hat ein Restaurant im selben Raum. Das Restaurant probiere ich nächstes Mal und mache ein Beitragsupdate.

As we live just around the corner from here, we opted to check out this place to see what kinds of Asian goodies this place offers. After all, we were looking for mochi, and it was already too late to go to those big Asian supermarkets that I frequent, as they were already closed by that time. This one, however, was still open.
When we entered, we were confused. It looked like a restaurant, but it had a shop section. Of course, it was a shop restaurant. So if you want to eat, there are things to eat, and places to sit.
However, the shop, I should say, is not well-​stocked. There are the basics, like soy sauce, and other items. But I should say that this shop doesn’t give me an incentive to shop here, and instead, I still prefer going to the bigger markets in Kantstrasse and Wittenbergplatz.
Overall, 2 stars. Not a lot of selections. The items looked old. I’ve definitely experienced better.

Ein kleiner Markt, der speziell koreanische und japanische Lebensmittel anbietet neben den Standardprodukten eines Asiamarktes (Sriracha etc…) und dazu noch ein kleines Bistro führt. Die Karte ist überschaubar, es gibt Klassiker wie Bibimbap und Kimchi Jjigae. Das Bibimbap ist gut, aber dafür würde ich nicht extra hierher. Es ist manchmal einfach angenehm, hier essen und danach noch Kleinigkeiten einkaufen zu können.

Bei meinem Besuch neulich, wo ich mich auf die positiven Kommentare verlassend dachte ich sollte das Essen bei Silla ausprobieren, ist es in die Hose gegangen. Ich war gegen 14.30 Uhr da und habe mir die Speisekarte angeschaut. Ich habe mich auch einwenig von der Servicekraft beraten lassen welche Soße bei welcher Speise verwendet wird. Als ich mich für ein Rindergeschnetzeltes entschied, wollte ich nochmal sichergehen, dass es mir tatsächlich auch schmecken wird und habe die Bedienung gefragt, ob bei dem Gericht Sojasoße genommen wird oder etwas anderes und als Antwort bekam ich ein Ja. Da ich mich mit koreanischer Küche sehr gut auskenne, hat mir dieses Gericht auch zugesagt.
Während ich mir die Speisekarte anschaute, kam erst einmal seitens des Kochs ein unzufriedener Spruch, der zu Kellnerin auf Koreanisch meinte ich soll mich doch schneller entscheiden, denn er hätte keine Zeit und wollte selbst eine Mittagspause machen. Das verstehe ich voll und ganz, nur ich finde so sollte man sich nicht vor dem Gast aufführen.
Nun bestellt ich das obengenannte Gericht und wartete gespannt auf mein Essen. Nach ungefähr 5 Minuten kam endlich das Essen und es sah überhaupt nicht lecker aus. Mag ja sein, ich entschied mich dafür, dass ich es trotzdem probiere. Der Hacken dabei war, dass das Fleisch nicht wie versprochen in Sojasoße eingelegt war, sondern in schwarzer Bohnenpaste. Das war meine erste Erfahrung damit und ich fand die Paste schrecklich ich konnte sie tatsächlich nicht essen. Da ich auch keine Zeit für Diskussionen etc hatte, habe ich einfach den Reis aufgegessen und habe dann die Bedienung gerufen. Ich ließ sie wissen, dass bei dem Gericht die versprochene Sojasoße fehlte und bei der Auskunft die schwarze Bohnenpaste ja überhaupt nicht erwähnt wurde. Sie ging anschließend zum Koch, der offenbar auch der Chef des Ladens ist, und hat sich kurz mit ihm unterhalten. Anschließend hat sie nichts anders tun können, als sich nur zu entschuldigen.
Ich ging danach zur Kasse um zu bezahlen und die Kellnerin kam noch einmal auf das Essensgespräch zurück und meinte, dass es ihr leid täte usw. Während wir dieses kurze Small Talk führten, rief der Koch die Bedienung und hat ihr (ebenfalls auf Koreanisch) gesagt, sie soll weniger reden und stattdessen ihm mit Spülen helfen.
Nach dieser grausamen Erfahrung bin ich mir sicher, dass ich diesen Laden nie wieder betreten werde. Es mag ja sein, dass es meinen Vorrednern dort sehr gut geschmeckt hat und das bestreite ich nicht, aber ich muss sagen, so einen Service habe ich bei Koreanern nie erlebt. Definitiv ein No-​Go für mich.
An den Chef: Sie sollten vielleicht einwenig an Ihrem Verhalten vor den Gästen arbeiten und nie davon ausgehen, dass die europäisch aussehenden kein Koreanisch sprechen.

das essen ist spitze und das sehe nicht nur ich so sondern auch die ständig anwesenden und essenden koreaner. :) der chef ist auch sehr nett, sollte man mal ausprobiert haben. genau wie das rote bohnen eis

bin auch durch den blog aufs silla gekommen, total gespannt hingegangen mit paar freundenleider total enttäuscht. hatten das bibimbap, den scharfen schweinebauch und das frittierte hähnchen, ausser das schweinegericht, was ok war, waren die anderen sachen echt nicht so
das bibimbap sah zwar sehr gut aus, aber geschmacklich war es für uns langweilig. es hat nicht nach sehr viel geschmeckt und war bestimmt bis jetzt das schlechteste bibimbap für uns in berlin gewesen vielleicht hatte die küche einen schlechten tag? aber wir waren die einzigen gästenaja.das frittierte hühnerfleisch ummantelt mit einer süß scharfen soße war auch enttäuschend. war nicht mal ein bisschen knusprig. total trocknen, soße schmeckte bissl wie süß sauer vom chinesen. schade. hätte echt mehr erwartet, service konnte sehr wenig deutsch, war zurückhaltend, aber ist ja auch selbstbedienung, der supermarkt hat so einige koreanische lebensmittel, um sich vielleicht gleich selbst bibimbap zu machen.
leider nicht mehr ein platz wo ich wieder hingehen würde.

Es gibt verschiedene Koreanische Speisen wie Bulgogi, Bibimbab, usw. Geschmacklich war’s super und auch der Koch und die Bedienung waren sehr nett. Die Atmosphäre ist allerdings ein wenig eigenartig, kalt man sitzt halt in einem Asiamarkt. Ein wenig Deko könnte helfen.

Zugegeben auf den ersten Blick würde man hier nichts empfehlenswertes vermuten: Direkt an der Bundesallee gelegen, auf der Höhe vom Prager Platz bzw. der Shell-​Tankstelle rechnet man gerade noch mit einem Asia-​Supermarkt, allenfalls.
Nun, den Asia-​Supermarkt gibt es hier soagr, er ist aber nur ganz klein und führt wirklich nur das allernötigste. Die andere Hälfte des Ladens füllt ein kleines, koreanisches Restaurant aus das Wort Imbiss trifft es nicht hundertprozentig, dafür ist das Lokal zu gut ausgestattet. Oder, halt vielleicht ist Imbiss doch nicht ganz falsch, denn ein Teil der Speisekarte klingt schon sehr verdächtig nach Glutamat und China-​Pfanne. Na, wie auch immer es gibt da ja noch den koreanischen Teil der Speisekarte!
Das Bibimbap ist wirklich SEHR gut. Sehr pikant auch und sehr heiß, mit viel Gemüse, gutem Rindfleisch, scharfer Chilipaste und einem brutzelnd heißen Topf, in dem der Reis eine knusprige Kruste kriegte. Obendrauf ein Spiegelei Allein die Atmosphäre ist so bedrückend, wie sie in solchen Lokalen eben manchmal ist. Oder vielleicht schlägt hier auch einfach nur die Lage wieder durch. Wie wohl kann man sich fühlen gegenüber einer Shell-​Tankstelle?
Trotzdem, es lohnt sich, einmal einzukehren, wenn man zufällig in der Nähe ist.

Der Laden wurde wärmstens von
empfohlen und ich wurde nicht enttäuscht. Die Bibimbap war absolut die Beste, die ich je gegessen habe. Schon etwas teuer, aber dafür perfekt zubereitet mit sehr viel verschiedene Sachen drauf, von Knoblauchspinat bis hin zu eingelegten Rettich. Das Rindfleisch war super lecker, das Ei perfekt gebraten und der Reis wurde schon kross im heissen Topf. Das Einkaufen anschliessend war auch praktisch und ich nahm gleich die Zutaten für eine Suppe mit.
Ich fand es zwar etwas merkwürdig, dass die sonst sehr nett und hilfreiche Kellnerin nicht sehr viel über koreanisches Essen zu wissen schien, und ich stimme die anderen hier zu, das die Atmosphäre etwas steril ist, ohne Musik. Aber die Stimmung ist freundlich, wenn zurückhaltend, und die Bibimbap allein verdient 5 Sterne!

Da ich all die Koreanischen und Japanischen Kneipen in Berlin ausprobiere wanderte ich gleich zur Silla. Ein Restaurant zu sammen mit einem Shop! Das klingt ja toll!
Leider muss ich das Essen so mittelmaesig einstufen. Wir hatten das gaebratene Hähnchenfleisch und den Udong eine Koreanische Nudel Suppe. Beide Speisen je 6 euro also sehr preiswert.
Das Hähnchen war eigentlich sehr lecker leider ueberhaupt nich nach koreanischer Art, eher Chinesisch. Die Suppe sehr Gross aber geschmaklich nicht interessant sah leider aus wie aus Resten zubereitet Schade.
Das Bibimbap ist vielleicht besser, fuer 9.50 euro aber schon sehr teuer!
Atmosphere eigenwilig, eher streng, ohne Musik.
Als Plus wuerde ich den Laden Bereich bezeichnen Nudeln aller Art, Reis, instant Suppen aus Korea und Frisches kimchi, daher 3 Sterne.

Durch Zufall entdeckte ich diesen wohl neuen Laden in der Bundesallee direkt am U-​Bhf. Güntzelstraße, eine Kombination aus kleinem Supermarkt (rechts) und Imbiss (links) unter koreanischem Management.
Da die Auswahl an koreanischen Restaurants und Imbissstuben in Berlin begrenzt ist und der Laden für mich gut erreichbar ist, habe ich mal 2 Gerichte für die Familie zum probieren geordert.
Ich wählte T5 Doeji Gogi Bokum (Schweinefleisch) und T10 Dag Bul Gogi (Mariniertes Hähnchenfleisch) aus der recht kurzen aber nur mit koreanischen Gerichten gefüllten Speisekarte.
Die Qualität von Fleisch und Gemüse gingen durchaus in Ordnung. Was den Geschmack angeht bin ich nicht so der Kenner von koreanischen Gerichten aber beim Huhn war die Soße leider sehr dominierend. Das Schweinefleischgericht war geschmacklich in Ordnung und das Gemüse knackig und abwechslungsreich.
Mein Vater hat nur jeweils ein Stück probiert und ihm war es zu scharf wobei ich die schärfe ok fand.
Der Laden ist übrigens groß, hell und machte einen sauberen Eindruck und das Personal war freundlich.
Fazit: Ich fands ok und werde nochmal hingehen und mal das Bi Bim Bap probieren. Also 4 Sterne.