Saray

Das Dönerfleisch ist häufig nicht ganz durch gebraten und damit nicht ganz ungefährlich.
Da ich auch einige türkische Freunde haben die dort immer sehr nett bedient werden muss ich leider sagen, dass das bei deutschen Gästen oft nicht der Fall ist. Sehr traurig!

Vielleicht gibt es hier die beste Falaffel-​Tasche auf die Hand? Ich war jedenfalls restlos begeistert vom Geschmack!
Das Personal ist freundlich, der Laden und die Theke machen einen blitzblanken Eindruck! Vorbildlich!
Klare Empfehlung, gerne wieder…

Da der Imbiss vor paar Tagen mit einer großen 2 € Döner Aktion und vielen bunten Luftballons neu eröffnet hat wurde ich auf ihn aufmerksam, da es an jenem Tag aber viel zu voll vor hab ich heute das erste mal hingeschaut und mir einem Lahmacun mit Salat u soße bestellt. 50 ct teurer als diverse nahegelene Alternativen aber das hat mich nicht gestört. Während ich in der Schlange stand verließ eine Dame empört das Lokal nachdem sie (sie saß an einem Tisch) wohl lange nicht ihren Dönerteller bekam. Die, auch wenn übertriebene, Aktion wurde mit einem Nachgeäffe und bösen Blicken der Angestellten kommentiert. Schließlich war ich an der Reihe und gab meine Bestellung auf. Diese wurde einem Kollegen der den Lahmacun zubereiten sollte, aber wohl kein deutsch sprach, übersetzt. Kurze Zeit später bat dieser einen anderen kollegen mich nochmals nach der genauen Bestellung bezüglich Soßen U. Salatinhalt zu befragen. Kein Problem. Das ganze geschah allerdings nochmal so dass ichs insgesamt dreimal aufzählen durfte an je unterschiedliche Bedienstete. Irgendwann bekam ich allerdings auch mein Essen und nahm dieses mit nach Hause. Zutaten jeweils frisch u lecker aber so eingerollt das es wirklich unmöglich war es zu essen ohne dass es komplett auseinanderfiel. Da hätte man sich wirklich mehr Mühe geben können, jede Konkurrenz hat das bisher auch zu meiner Zufriedenheit hinbekommen.
Somit für diesen Besuch leider nur 2 Sterne, in der Müllerstr gibt es unzählige die’s besser können.
Der Laden an sich ist aber sehr schön u. modern eingerichtet und direkt an der ubahn top gelegen, ich werde sicher mal wieder vorbeischauen um hoffentlich meine Bewertung aufbessern zu können.

Das saray hat nach Renovierung letzten Freitag neueröffnet.
Der Döner war für 2 € am Wochenende im Angebot erhältlich, die Schlange der Wartenden sehr lang.
Essen war sehr gut, Service unverändert unfreundlich, aber das kennt man ja.
:)

Sehr gutes Essen! Auf dem ersten Blick, eine Fusion zwischen Dönerbude und Restaurant. Saray ist aber ein Restaurant und keine Dönerbude! Darauf legen sie viel Wert, als ich bei der Bestellung eines Döners aufgefordert wurde mich zu setzen. Die Bedienung ist einwenig verwirrt, das Essen aber sehr sehr gut.

Habe früher um die Ecke vom Saray gewohnt und bin hier oft essen gewesen. Ich finde die Sitzplätze im Sommer draussen schön und wer nicht immer nur Lust auf Döner & Co. hat, ist hier richtig. Es gibt Eintöpfe, Grillhähnchen, gefüllte Auberginen (lecker), Pansensuppe und vieles mehr. Vorne am Eingang ist der Imbissbereich und weiter hinten das Restaurant. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.

Service war furchtbar, langsam und unmotiviert. Essen war sehr enttäuschend und dem Preis überhaupt nicht gerecht. Nie wieder.

Um Mitternacht am Sonntag schmeckt der Döner eher bescheiden. Das Fleisch war kalt und wabbelig und dazu nicht hinreichend gebraten. Jedenfalls schien es schon eine Weile unter dem Spieß vor sich hin zu dümpeln. Die Knoblauchsoße hat einfach nur fettig nach Mayo geschmeckt. Auch die Mitarbeiter waren unmotiviert und haben ihren Beitrag zu der trüben Stimmung gegeben.

Die Bedienung ist unmöglich! Wurden ewig ignoriert. Dann wurde unsere Bestellung offensichtlich vergessen. Auf Nachfrage wurden wir angemotzt. Dann kam das essen nach über 45 min endlich. Aber eine Miniportion!!! Unmöglich! Meine Vorspeise wurde nicht serviert, aber natürlich abgerechnet. Rundum unhöflich und unprofessionell! Service: Null Punkte!
Essen ist überteuert! Geschmack ok.

Nach dem zweiten Besuch hier hat sich meine Meinung nur noch mehr gefestigt. Super leckeres Essen & netter Service. Klasse!

Allgemein
waren nach dem kino da. es hat mir gut gefallen. wir hatten döner und 2 mal etwas auf der speisekarte stand (mir sind leider die namen entfallen)
Bedienung
Meiner Meinung nach war das personal (im Restaurant Bereich) sehr freundlich und sehr schick angezogen auf extrawünsche gehen sie auch gerne ein
Das Essen
wir waren zu dritt und haben uns jeweils was verschiedenes bestellt und wir haben auch gerne von einander gegessen ,
Dönerteller
yogurt adana
adana dürüm mit knoblauch kräuter soße und kompletten gemüse
das fleisch war schön durch, und nicht zu scharf gewürtzt es war genau richtig
als nachtisch hatten wir ein pudding mit knusper teilen drauf, es war sehr lecker kann ich jeden empfehlen
leider ist mir der name entfallen :(
Das Ambiente
das ambiente war nicht wie in einen noblen restaurant aber auch nicht wie in einer imbiss bude man sieht das es etwas an die türkei erinnern soll wegen denn holz und den farben. Man konnte direkt aus den fenster gucken aber leider war ich am abend da, das nächste mal gehe ich aufjeden fall tags über hin.
Sauberkeit
zwar hab ich nicht genau auf die sauberkeit geachtet aber mir ist auch nichts aufgefallen deswegen nur 4 sterne weil ich es nicht genau beurteilen kann

Wir waren 7 Kopfe da und hatte eigentlich eines lustiges aufenthalt. 3 von uns bekam keine Essen. Ursache: Pute ausverkauft. Aber wir waren nicht Informiert. Wir musste fragen. Denn einer von uns hatte etwas besonders bestellt, erinner nicht was. Leider war diese Gericht mit alufolie in kleine stücken. Es war dann ausgetauscht. Mit noch einer mit Alufolie drin. Nächste hatte auch alufolie. Doch weniger als früher. Das war es dann. Ein Kebab war bestellt. Leider war diese Bestellung falsch gegangen.
Der Kellner war sehr traurig und wollte uns ein megadiscount geben. Trotsdem war es eine amusante abendsessen aber nur weil der Kellner humor und ein sympatisches ausdruck hat.

War mit drei Freunden dort, haben am Tisch gegessen, u.a. Lammfleisch aus dem Ofen, Vorspeisenplatte, Dürüm. Nicht schlecht, das Essen war lecker, wenn auch nicht unbedingt günstig, für die Qualität aber in Ordnung.
Der Kellner war überaus freundlich, aber meilenweit davon entfernt, jemals eine Ausbildung in seinem Beruf gemacht zu haben. Wie in vielen anderen türkischen Lokalen sind offensichtlich Hobby-​Gastronomen am Werk, hier allerdings auf höherem Niveau, zumindest, was Ambiente, Speisenauswahl und Preise angeht.
Trotzdem eines der besten türkischen Restaurants, die ich kenne, deshalb vier Sterne: o)

Fettiges Fleisch, Verkäufer leckt sich die Finger ab und greift danach das Brot, Preise wären angemessen, wenn es hygienischer wäre, aber bei dem momentanen Service ist der Preis Wucher!
Unfreundlich, teilweise sprechen die Angestellten nicht mal deutsch. Wie soll man da etwas bestellen?

Also ich kann den Laden nach einem ersten Besuch heute empfehlen und kann sagen, dass ich bestimmt mal wiederkommen werde.
Wir waren zu zweit und haben im Restaurant gegessen. Auf den Tisch kam als Vorspeise gehackte Aubergine mit Knoblauch, Zitrone, Joghurt und Kräutern, dazu gabs eine kleine Salatbeilage und ein selbstgebackenes Brot. Das ganze übrigens zu gerade mal 3,50Euro! Als Hauptgang hatten wir einen Döner Kebap und ein Mixed Pide. Der Döner kam 2,90Euro und war wirklich lecker. Das Fleisch hatte einen guten Geschmack und auch der Rest war gut. Das Pide kam glaube ich 4,50Euro oder 5,00Euro und war ebenfalls lecker. Wir haben uns die drei Gerichte geteilt und waren gut gesättigt.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.
Fazit: Empfehlenswert :-)

Wer denkt er findet hier einen Döner, der es wert ist so genannt zu werden, irrt sich. Lieber Finger weg davon. Döner findet man 60 Meter weiter im Imren Grill in der Seestraße oder am Leopoldplatz bei Pamfilya. Das was Saray macht, ist leider so ein billiger Hackfleischdöner, der komischen Nachgeschmack bei jedem Bissen hinterlässt, was aber nicht an der Soße liegt.
Ich erinnere mich, wie ich zum ersten Mal vor Jahren dort war, weil in der Zitty eine Bester-​Berliner-​Döner-​Top-​5-​Liste erschienen war und Saray darauf stand. Jetzt habe ich nochmal eine Chance geben wollen, aber es war einfach nur noch schlimmer.
Allerdings kann ich die Pide mit verschiedenen Belagen ganz gut leiden.

Der Sound der Großstadt im Saray
An der zukünftigen neuen Geheimdienstzentrale in Berlin, U-​Bahnhof Schwarzkopfstraße bin ich ausgestiegen, um mir mal wieder die Müllerstraße unter die Füße zu nehmen. Irgendwo, denke ich, irgendwo im Wedding, werde ich die verlatschten Kalorien dann sicher wieder durch Speiseaufnahme ersetzen.
Das war dann nach einer Dreiviertelstunde Ecke Seestraße/​Müllerstraße der Fall. Saray prangt über der Eingangstüre. Saray ist ein türkisches Wort persischen Ursprungs (sarai), was Palast bedeutet. In der Deutschen Sprache taucht dieser Begriff bei Mozarts Oper auf: Serail
Ich halt mich da gleich an den Dritten Akt der Oper Entführung aus dem Serail mit dem irren Song: Erst geköpft, dann gehangen, dann gespießt auf heiße Stangen. und beziehe das auf ein halbes Hähnchen mit Salat.
Photo link:
Lange literarische Pamphlete über diese Delikatesse kann man da wohl nicht darüber verzapfen, außer den pauschalisierten Bemerkungen, das Hähnchen war in diesem Palast saftig, frisch gegrillt, heiß, schön salzig und preiswert. Sieben Euro inkl. ein Bier hab ich gelöhnt plus Fuffzig Cents Tip.
Bemerkenswert war was janz, janz anderes (würde der Berliner sagen). Der Großstadtsound im Saray ist der Kick! Die Schiebefenster sind Anfang September noch auf und der Sound der Großstadt Berlin, Ecke Seestraße/​Müllerstraße knallt auf einen Hühnerfresser, also mich. Das bekommt keine Bose Anlage so hin, ahne ich. Das ist absolut life! Dazu der irre Sound im und um das Restaurant.
Um drei Köche agieren gleich hinter dem Tresen mit den Zubereitungen der Speisen. Schnell, sicher, gekonnt, fleißig und ziemlich laut. Ein Kellner schnauzt seinen Kollegen der Tresenküche liebevoll an, wenn Salat zu mager zu einem Gericht portioniert wird. Er will seine Gäste optimal von der Küche bedient wissen, merke ich. Richtige fette Gasbrenner haben die da in der Tresen-​Küche, wo die Flammen auch mal über den Rand schlagen beim heißköcheln fetter würziger türkischer Soßen. Einen Teil der zahmen Soßen und die Tagessuppe hat man aber in der Bain-​marie (
) warm gehalten
Photo link:
Wenn die Tresenköche ein Gericht fertig haben, klingelt man mit einer Glocke, die auf einem Teller liegt. Keinen Einfluss haben sie auf die derzeitigen Ereignisse der Straßenkreuzung
Seestraße/​Müllerstraße, wo am späten Sonntag-​Nachmittag auch mal eine reifenqualmende Einhundertachtziggradwende mit einem tiefergelegtem BMW vollgasheulend zelebriert wird. Auf der anderen Straßenseite jault dazu eine Alarmanlage eines größeren Zigarettenladens. Der Kellner, der mich bedient, beschwichtigt mich schnell: Wackelkontakt kein Life-​Einbruch! Top!, denke ich, «das gehört hier zu Chicken mit Salat türkisches einfach eventmäßig dazu».
Wer also aus so einem Käsekuchennest aus Schleswig-​Holstein, Sachsen-​Anhalt, Sachsen, Saarland, Rheinland-​Pfalz, Nordrhein-​Westfalen, Niedersachsen, Hessen, Hamburg, Brandenburg, Bremen, Baden-​Württemberg und Bayern mal per Besuch nach Berlin kommt und Großstadtsound beim Futtern von halben Hühnern spüren will, der sollte sich in die U-​6 nach Alt-​Tegel bis Seestraße setzen!
(Siehe Foto unten)
Und wem die erworbenen Kalorien im
Saray dann einfach zu sehr zugesetzt haben, der läuft die Müllerstrasse locker komplett zurück bis zu den Schlapphüten vom zukünftigem BND = (Bundesnachrichtendienst) (
). Wer noch mehr Kalorien abtanzen möchte, der ist wenige Meter weiter Freitag und Sonnabend im Ballhaus Berlin gut aufgehoben (
) !
Danach kann mann fein pennen im zukünftigem Spione Hotel neben dem BND:
TRYP-​HOTEL (
), Chausseestrasse 33, 10 115, Berlin
Dienstreisende aus Pullach (
), der bald ehemaligen BND Residenz steigen da sicher hier aus Bequemlichkeitsgründen zukünftig ab! (Feine Pointe dazu, gleich neben an ist ein chinesisches Restaurant!)
Richard Hebstreit
(
)

ich habe das saray letztens am abend mit meiner familie besucht. das restaurant ist riesig und sehr sauber !
es gibt eine tolle auswahl an türkischen gerichten und das essen schmeckte auch.
von den klassikern war ich echt enttäuscht. schmeckten durchschnittlich D:
das personal ist leider manchmal sehr ignorant und die speisen dauerten auch etwas
(der döner kam zuletzt, wie geht das?) wir hatten den saray spezial mit ganz vielen verschiedenen speisen zum probieren. für 15 euro schon teuer aber man muss sich ja auch mal was gönnen! :D

Always friendly, I went there alredy several times and always got a tea on the house after finishing my meal. The food is all right as a starter you can have some nice home made bread. However, most of the dishes a not very special.

Die Bedienung könnt tatsächlich etwas gastfreundlicher sein.
Aber ich find den Döner dort ziemlich akzeptabel und das Essen sonst im Restaurant sehr lecker. War bisher einige Male dort essen und hab es immer sehr genossen.

Früher war dies mein Stammdöner, allerdings gehe ich nun regelmäßig zu einer der zahlreichen Alternativen im Wedding.
Grund dafür ist das Fleisch, das oftmals nicht richtig durchgebraten wird. Leicht rosafarbenes Hackfleisch halte ich für nicht genießbar. Wobei wir beim zweiten Kritikpunkt sind, denn früher bestand der Spieß aus Kalbsfleischscheiben. Dafür habe ich gerne den verhältnismäßig hohen Preis gezahlt. Zudem empfinde ich die Bedienung oftmals als kühl und in Einzelfällen sogar als unfreundlich. Höfliche Umgangsformen kommen selten, ein Lächeln gar nicht vor.
Den hinteren Bereich (Restaurant/​Bistro) habe ich erst einmal ausprobiert. Es war insgesamt lecker, allerdings sind die Preise auch für die Gegend recht hoch. Gemütlich ist es ebenfalls nicht gerade.
Sicher kann man bei Saray auch mal einen ganz guten Döner bekommen. Aber aufgrund einiger Enttäuschungen und der Verschlechterung der Fleischqualität sind nur zwei Sterne drin.