Saphire Martini Lounge

Gute Cocktails, sehr große und spannende Auswahl zu mittleren bis gehobenen Preisen. Der Service schwankt leider etwas nach Tagesform des Personals, daher nur vier Sterne. Normalerweise gibt es Wasabisnacks und Wasser mit Zitrusfrüchten in einer netten Karaffe am Tisch kostenlos zum Cocktail.
Selbst für Gelegenheitsraucher ist die Lounge nur vom Frühjahr bis Herbst zu empfehlen, wenn man unter der großen Markise (auch bei Regen) draußen sitzen kann. Drinnen wird intensiv geraucht und die Abluftanlage (falls es eine gibt) ist viel zu schwach.

Sehr große Auswahl zu recht hohen Preisen, allerdings sind die Cocktails absolute Oberklasse und ausgefallen. Auch die verwendeten Spirituosen und Zutaten sind 1. klassig. Das Ambiente ist gehoben und die Bedienung sehr freundlich, wenngleich etwas langsam, aber mit insg. 2 Personen für Bar und Kellner in Ordnung.

Ich war seit langem letztens endlich mal wieder hier. Es war so gut wie immer. Die Cocktail-​Karte trumpft mit kreativen Namen auf und die Drinks kalten absolut was sie versprechen. Die Location ist klein aber exklusiv. Nichts für den Abend mit vielen Freunden aber zu zweit oder zu dritt kann man es hier eine Weile aushalten. Was ich immer echt toll finde: hier arbeiten Barkeeper die sich auskennen. Man kann wirklich auch alles haben was nicht auf der Karte steht und erhält sogar Hintergrundinfos dazu.
Ein Punkt weniger nur weil ich finde, dass es als Raucherlokal durchaus unangenehm werden kann.

Nach fast einem Jahr habe ich es endlich mal wieder an diesen Ort geschafft, der bei mir wirklich gute Erinnerungen hinterlassen hat. Ähnlich gute Cocktails sind sehr schwer zu finden. Leider hatte ich den Eindruck, dass zwar die Cocktailkarte immer noch identisch war, die Cocktails selbst aber leider nicht mehr das absolute Spitzenniveau erreichten. Ich hoffe einfach mal, dass dies an dem Personal des Abends lag.

Es gibt so Orte, dann will man erst immer hin und dann geraten sie doch irgendwie in Vergessenheit. Einer dieser Orte war für mich die Saphire Martini Lounge, ist man hier aber erst einmal da gewesen, dann kommt man wieder.
Die kleine Bar versteckt sich ganz gut in der Sredzkistraße, mitten im Winsviertel des Prenzlauer Berges. Dank geschicktem Innendesign hat man aus dem kleinen Raum wirklich das Beste gemacht. Vorne sitzt man auf Lederbänken und Hockern an kleinen Tischen und weiter hinten am Tresen mit direktem Blick auf das Herzstück der Bar, die dekorativ in einem beleuchteten Regal aufgereihten Alkoholikaflaschen. Alles in sanft gelbliches Licht getaucht vermittelt die Einrichtung eine schlichte Gemütlichkeit, in der ich mich sofort wohl fühlen konnte. Ganz hinten befinden sich noch die Toilette sowie die Garderobe, denn direkt nach dem Betreten wurden uns höflich die Jacken abgenommen und man musste sie nicht mühsam am Tresen auf dem Barhocker unter sich drapieren.
Wie nach einem Blick auf die unzähligen Flaschen im Regal schon zu vermuten ist die Auswahl an Cocktails und Getränken riesig und wie der Name der Bar schon erahnen lässt, hier geht es um Martinis, Gin und oldfashioned Drinks, die aber mit Eigenkreationen und modernen Cocktails ergänzt werden. Unsere Gin-​Fan-​Herzen waren im Paradies und alle Cocktails, die wir bestellten, waren wirklich wunderbar.
Schön auch, allerdings in Berlin in Bars mit diesem Schwerpunkt eigentlich ja auch selbstverständlich, die diversen Tonics, die neben all den anderen Dingen zur Auswahl stehen, um dem Liebhaber den perfekten Gingenuss zu ermöglichen.
Dazu ein freundlicher und sehr angenehmer Service, der einen geduldig immer wieder mit einer frischen Karaffe Wasser und neuen Nüsschen versorgt und sich um einen kümmert, ohne aufdringlich zu sein.
Wir saßen am Tresen und haben vom restlichen Publikum gar nicht so viel mitbekommen, da man da hinten ein bisschen ruhiger sitzt. Erst beim Gehen viel mir auf, wie angenehm «normal» die anderen Leute waren, fast ein bisschen wie in einer Wohnzimmerbar.
Die Preise fand ich für die gebotene Qualität absolut in Ordnung, die meisten Cocktails gab es so für zwischen 8 – 14 Euro und ich finde, sie sind es wert.
Wir haben uns wirklich gefreut, dass wir es endlich mal in die Saphire Martini Lounge geschafft haben und sind mit dem sicheren Wissen gegangen, bald wieder zu kommen und dann hoffentlich eine der wunderbaren Martini-​Kreationen an einem lauen Abend auf der Terrasse zu schlürfen.

Super Cocktails in angenehmer Lounge Atmosphäre. Leider sehr klein und nicht optimal zum sitzen mit mehreren Leuten durch die kleinen Tische. Aber auf jeden fall einen Besuch wert.

Their Hemingway Daiquiri is excellent. So is their service.
Neighborhood gem. Awesome!

Anfangs waren wir etwas über die, wie wir fanden, recht strammen Preise überrascht. Und die große Cocktail-​Karte überforderte uns auch. Zunächst!
Doch dann bestellten wir einfach zwei Cocktails und schon schwenkte unsere Stimmung auf Bravo um: die Cocktails nicht nur in großen Gläsern, sondern auch WIRKLICH gut. Zu den Cocktails kamen eine Schüssel mit japanischen Reiscräckern, sowie eine Karaffe gekühltes Wasser mit Limetten.
Das Ambiente der Lounge entsprechend gemütlich, wenn sie auch etwas klein ist. Draußen mehr Plätze als drinnen.
Überraschung: die einzige Toilette für Männlein&Weiblein, aber trotzdem sauber.
Die Bedienung flink und höflich.
Gerne empfehlen wir die Lounge weiter und kommen bestimmt auch wieder.

Die Preise sind zwar gehoben, aber kreative und gute Cocktails haben ihren Preis. Kommen immer gern.

Vielen Dank für den schönen Aufenthalt. Drinks sind lecker und Bedienung ist ok. Keine 4Sterne!!!

Geile Location und verdammt gute Cocktails! Bin öfter hier

Toller, kompetenter, wissender Bartender in einer niedlichen aber sehr feinen Location hier Ganz großes Kino dieser Mann! Er hat ein Geschmacksgedächtnis man glaubt es nicht, wenn man es nicht über die Zeit erlebt hat.
Barmann, so habe durch diesen Barchef hier gelernt, ist nicht Beruf, sondern kann tatsächlich BERUFUNG sein. Dieser Herr Zechlin ist im Berliner Vergleich tatsächlich eine Nummer für sich Er macht aus dieser kleinen BarLounge allein durch seine distinguierte Persönlichkeit wirklich zu einem MUST in dieser Stadt für jeden Barkenner!
Fantastisch !
Danke, Herr Zechlin, für Ihre exquisiten Drinks!

Ein Bar für besondere Anlässe!
Sehr gute Cocktails.

Letztes Jahr war ich in der Saphire Bar, dieses Jahr in der Lounge. Obwohl beide Raucherbars sind, verdienen beide 5 Sterne! Service top, Cocktails super. Wir haben den Falschen Nero, die Schneebälle aus Mexiko, das Tagebuch eines Aussetzigen und noch viele andere Cocktails verkostet, es war auch die eine oder andere Eigenkreation dabei und ich muss einfach sagen: das sind Läden, wo man noch richtige Cocktailkultur genießen kann. Keine gewässerte Touri-​Nepp-​Scheiße, mit ordentlich Alk drin aber alles nur vom feinsten! Und ohne Kater am nächsten Tag. Diese Bars heb ich mir für besondere Anlässe auf, auch, oder eben weil die Preise eher hoch angesiedelt sind. Qualität hat ja bekanntlich ihren Preis!

In der Saphire Martini Lounge versteht man sein Handwerk. Die Preise sind vollkommen gerechtfertigt, denn hier bekommt man wirkliche Cocktails von gehobener Qualität serviert. Die Karte ist sehr umfangreich und bietet einen guten Mix aus Eigenkreationen und Klassikern.
Das Personal ist freundlich aber nicht aufdringlich und verfügt über das nötige Know-​How.
Die Lage der Bar ist etwas abseits, dafür ist es gerade im Sommer, wenn man draußen sitzt, nicht so belebt und man kann gediegen seinen Drink genießen.
Der Lounge-​Style der Bar ist zugegebenermaßen Geschmacksache, passt meines Erachtens gut zum Gesamtkonzept.

Ich kann mich den meisten vorrednern nur anschließen. Für die verhältnismäßig hohen Preise bekommt man hier qualitativ hochwertige Cocktails: Statt Barcardi oder Havana Club Rum, fließt hier z.B. Aniversario Rum in die drinks, der den 2 – 3 fachen einkaufspreis hat.
Die Barkeeper und Kellner sind sehr freundlich und kenenn sich in ihrem Métier wirklich gut aus, und können qualifizierte empfehlungen geben nicht nur was die Drinks, sondern auch was die Ausgangsprodukte betrifft.
Jeder Tisch bekommt einen Krug Wasser, der regelmäßig (und ohne nachfragen) aufgefüllt wird. Ich würde mich allerdings sehr über ein Rauchverbot in der Bar freuen.

Das ist eine meiner Lieblingsbars. Das Ambiente ist super, diese Mischung aus Leder, Holz und Metal finde ich sehr stylisch. Die Cocktails sind sehr lecker, und das Personal versteht offensichtlich sehr von guten Cocktails.

War da jetzt mehr als ein mal. und für mich am überzeugensten ist die Kompetenz der Bedienung. Immmer eine Empfehlung parat, Ideen für jegeliche Konstellation. Dazu noch die sehr grosse Auswahl an qualitativ hochwertigen Gins und auch anderen Zutaten, die nicht von der Stange sind. Die Preise sind angemessen. Einziger Wermutstropfen sind die wenigen Plätze und darüber hinaus dann auch noch irgendwelche Reservierungen, die kommen oder nicht. Was leider dazu führt, das ich dann auch das ein oder andere mal woanders hin ausgewichen bin (Bewertungen s. da)

Sehr schön da.

Die Saphire Lounge hat den Namen Lounge wirklich noch verdient.
Es ist perfekt durchgestylt, sauber und sehr gemütlich.
Es gibt unendlich viele verschiedene Cocktails mit durchaus interessanten Namen.
Unsere Cocktails waren alle richtig lecker.
Preislich liegt die Saphire Lounge definitiv überm Durchschnitt, allerdings bekommt man hier auch nur hochwertige Spirituosen und das schmeckt man auch!
Auf jeden Fall sehr empfehlenswert 5 Sterne!

Machen wirs kurz:
Service: Spitze (aufmerksam, geschult und freundlich)
Getränke: Top (gut gemixt)
Karte: Abwechslungsreich, gut sortiert und Cocktailnamen stimmig
Immer wieder eine Freude!

Durchaus schmackhafte Cocktails mit so kreativen Namen wie «Erleichterung des Leids». Für meinen Geschmack aber — wie fast überall — mit zu wenig Alkoholischem drin.
Die Preise sind für die Qualität trotzdem überteuert. 8,50 EUR sind die Cocktails einfach nicht wert.
Die Einrichtung ist stylisch, es könnte aber ein bisschen voller sein und die Stimmung besser.

Die Saphir Martini Lounge ist die Zweite Bar die die Besitzer der Saphire Bar aus der Bötzowstr. 31 nun eröffnet haben.
Außer dem tollen Design der Bar gibt es hier wie schon der Name verrät ganz tolle Martinis und nicht nur shaken not stirred.
Hier kann man sich von der Großen Auswahl verführen lassen. Ich mag es hier besonders, weil man im Sommer auf der gemütlichen Terrasse mit großen Kissen und Decken verweilen kann.
Roland Hoppenheit hat für diese Lounge sogar extra eigene Cocktails kreiert. Traditionelle Rezepturen in außergewöhnlicher Variation.
Also wenn Du ein Cocktail Fan bist dann Abmarsch in die Sredzkistraße!

It was a hot evening when my friends and I where looking for a nice place to hang out and having some drinks around the wonderful kollwitzplatz. And we found even more. The saphire lounge is a mix of luxury and recreation, of high-​class cocktails and professional service.
It starts with nuts, water and a smile and ends with that comfortable feeling well-​prepared alcohol gives you. Try it. We loved it.