Röststätte Berlin

Wirklich guter Kaffee von Leuten, die Ahnung haben. Der Kuchen ist auch sehr gut. Eine prima Alternative, wenn mir mein absoluter Favorit in Mitte (the Barn) zu stressig ist und ich in Ruhe sitzen und Café trinken will.
Das schönste: Die Qualität der Produkte ist gleichbleibend gut!

Ich bin oft in der Gegend um den Rosenthaler Platz unterwegs und kehre daher meistens sehr spontan zu verschiedenen Tageszeiten ein, mal alleine, mal mit ein bis zwei Freunden. Dabei führt mich vor allem eins immer wieder her:
Der wirklich leckere KAFFEE!
Meistens trinke ich hier einen Espresso oder einen Cappuccino. Es gibt auch zahlreiche andere Varianten und Zubereitungsarten, aber ich mag die italienischen Klassiker dort viel zu gern. Geschmacklich hat sich der Kaffee auch nach Jahren nicht abgenutzt und nach einigen Wochen der Abstinenz begeistert er mich wie bei der ersten Tasse. Wundervoller fester Milchschaum auf dem Cappuccino, der den Geschmack komplett abrundet und irgendwie alle Geschmacksknospen anspricht. Ja, ich hab manchmal das Gefühl etwas sehr leicht salziges zu schmecken. Absolut vollkommen. Der Espresso ist ebenso ein Highlight.
Die kleine Auswahl an klassischen Teesorten ist ebenfalls sehr lecker und wird ebenfalls liebevoll zubereitet.
Die Auswahl an Kuchen und belegten Brötchen ist mitten am Tag am besten, jedoch leert sich die Theke im Laufe des Nachmittags zunehmend. Der Kuchen ist bisher immer lecker gewesen, zu den belegten Brötchen kann ich nichts sagen, weil ich solche grundsätzlich gern selbst kreiere. Die Esswaren sind alle hochwertig, aber nichts weltbewegendes, der Fokus liegt letztendlich doch beim Kaffee.
Das Personal ist meistens freundlich und ist nur bei einem sehr vollen Laden etwas kurz angebunden. Bei Nachfragen zu unterschiedlichen Produkten oder dem Kauf einer Tüte Kaffee oder auch verschiedenem Equipment rund um den Kaffee wurde ich stets sehr freundlich beraten. Die Leute strahlen einfach viel Kaffeewissen aus und bringen den Kaffee fast immer mit einem Lächeln an den Tisch.
Leider ist die Ladenfläche sehr klein und sorgt so oft für einen vollen Laden. Dann kommt hier schnell das Flair einer Bahnhofshalle auf und es wird etwas ungemütlich. Für eine Stunde kann man hier gut sitzen, aber zum langen Verweilen lädt es leider nicht ein.
Abschließend: Für einen sehr leckeren Kaffee und ein paar Minuten kehre ich hier gern ein. Wenn man Glück hat, trifft man einen leeren Laden vor und bleibt auch auf einen zweiten Kaffee. Zu Stoßzeiten ist es dann eher nicht zu empfehlen.

Sie suchen ein Touristen-​Café dass sie nach 50 Minuten rauswirft weil sie nur einen Café getrunken haben? Dann sind sie hier richtig!
Wir waren heute zu unserer 1 jährigen Tochter in der Röststätte um dort zwei Freunde zu treffen und dabei Kaffee getrunken und Kuchen gegessen. Nach etwa 50 Minuten kam eine Bedienung und fragte, ob wir noch etwas haben wollten, was wir verneint haben. Kurz danach kam ein anderer Mitarbeiter (ich vermute es war der Chef) und fragte uns ob wir noch einen Wunsch hätten. Wir verneinten erneut. Daraufhin erklärte er uns, dass er nicht ein Familienkaffee sei, wo man beliebig lange sein Kind unterhalten könne. (Unsere Tochter hat nicht einen Mucks in den gesamten 50 Minuten von sich gegeben). Ich erklärte, dass wir nicht wegen unserer Tochter schon 50 Minuten da sein, sondern weil wir gerne dort sitzen würden. Interessierte Ihn nicht sondern es kam: Er müsse auch seine Mitarbeiter bezahlen und Umsatz machen. Draußen würden eine Menge Leute stehen die er wegschicken müsste. Daher würde er uns bitten jetzt zu gehen!
So etwas dreißtes habe ich noch nich erlebt in einem Kaffee! Vor allem die Aussage, dass er kein Familienkaffee sei, nur weil wir unsere Tochter dabei hatten war extrem frech! Wir saßen dort nicht seit Stunden sondern 50 Minuten! Sowas geht gar nicht!

Sehr guter Capuccino. Foccacia war ok aber nicht wirklich ein Erlebnis. Naja, Einrichtung ist ganz nett, Service solala… ich mag einfach die portionierte Gabe von Zucker nicht, das ist fuer mich ein No-​Go. Dann fragt man nach mehr Zucker und bekommt ein kleines, mickriges Paeckchen Zucker. Noch so ein No-​Go. Aber ansonsten ist der Kaffee sehr lohnenswert, sehr milde, leichte Roestung reiner Arabica Bohnen.
Fazit: zum Capuccino fuer Zwischendurch genau der richtige Ort. Gerne Wieder!

Sehr guter Kaffee, gut gelegen, Rest okay
PRO
Kaffee war sehr gut
Lage nahe Torstraße /​Rosenthaler Platz
NEUTRAL
Foccacia sah besser aus als es war, da hätte mehr Würzung und Angrillen gut getan
Team ist mal sehr nett, mal nicht so … menschlich halt ;)
CONTRA
Abgepackter Zucker statt Zuckerstreuer … macht mehr Müll, ist unpraktisch für den Gast und wenn man mehr braucht für den Kaffee muss man das Personal darum bitten.

i live just across the road and get a flat white there every morning — one the best in Berlin !! highly recommended!

Der Laden hat eine sehr gute Lage und bietet auch leckere Sandwiches, Süßes und vor allem guten Kaffee. Da ich um die Ecke wohne und auch arbeite, bin ich mehrmals in der Woche dort, aber jedes Mal ärgere ich mich über das überaus unfreundliche Personal! Keinerlei hilfsbereit, maulfaul und kein Bitte und Danke. Man hat fast das Gefühl sich dafür entschuldigen zu müssen, dass man überhaupt den Laden betritt. Für mich ab jetzt nicht mehr!!!

im living around the corner so i am really often at the röststätte and i think they are making a very good coffee (latte, capuccino whatever) with a perfect and slightly taste of really good coffee! they also put some nice pics on the coffee!;-)
i like it a lot!!!

Du brauchst ein Kaffee-​Makeover? Hier bist du richtig!
Ob cremiger Cappuccino, Filterkaffee in nussig, blumig, leicht oder gewagt :), Latte Macchiato oder Espresso. Alles wird gekonnt und mit Liebe zum Detail zubereitet.
Die Damen und Herren hinter den Maschinen Teilen bereitwillig ihr Wissen mit einem, geben sogar Tipps für die Zubereitung des heimischen Kaffees und zaubern für jede Stimmung den richtigen hervor.
Bislang warst du also immer Latte Macchiato? Langweilg? Oder genau richtig?
Lass dich überraschen, lass dich beraten, sei offen und nimm dir ein bisschen Zeit :)
Wie kann ich zwei Jahre hier in der Ecke gewohnt haben und dieses Juwel der Kaffeekunst übersehen haben?
Viel Spaß!

Warum trinken wir Kaffee?
In 90% der Fälle höre ich an dieser Stelle «weil er wach macht?»… ist das nicht schade?
Richtiger Kaffee «kickt» dich nicht, richtiger Kaffee (man verzeihe mir die Analogie) ist wie eine Geliebte, die dich zärtlich weckt, von der du dich aber nicht trennen willst.
Und genauso geht es mir in der Röststätte Berlin. Ich habe mir hier noch nie (!!!) einen Kaffee-​to-​go bestellt. Noch nie. Und ich habe nicht vor, damit anzufangen.
Cappuccino für 2,40 € — und ich würde ohne Zögern noch mehr zahlen.
Holt euch dazu noch ein kostenloses Glas Wasser am eigenen Hahn für Kunden (sehr lustige Idee) und genießt allerfeinste Röstlichkeit!
Cremig, milde Röstung, liebevoll verziert. Das muss man probiert haben!
Die Ackerstraße ist leise genug, um auch in unmittelbarer Nähe zur Torstraße draußen zu sitzen. Wer frische Luft nicht so mag, der findet auch an den ca. 5 Tischen im Café ein lauschiges Plätzchen.
Also warum trinke ich Kaffee? Weil er mir schmeckt! Und hier ganz besonders!
Und ihr?

Ein ziemlich fieser Novemberregen und die damit verbundenen nassen Füße haben mich in die Röststätte gebracht. Ein Heißgetränk und was Süßes waren da bitter nötig. Der Milchkaffee war klasse, mit Herzchen oben drauf war es gleich viel wärmer. Das Croissant war ok, nichts Besonderes. Glücklicherweise hatte ich noch einen der Fensterplätze bekommen, wo man auf Polstern in der Fensterbank den Regen und lauter nasse Berliner beobachten konnte. Der Regen ließ mich dann auch noch den zweiten Milchkaffee bestellen, was ich unter anderen Umständen wohl nicht gemacht hätte. Denn mir fehlte etwas die Gemütlichkeit eines Cafés, in dem man stundenlang versumpfen kann. Die Röststätte ist zwar irgendwie schick und geschmackvoll eingerichtet (der Kronleuchter war toll), aber das Heimelige fehlte. Für einen schnellen Kaffee also super, für einen Nachmittag mit Kaffeeklatsch und Kuchen eher ungeeignet.

Definitely nice to sit out on the side walk and enjoy your coffee. A plus: they roast their own coffee. Coffee tasted great however the milk added to the latte was not hot enough. The barista didn’t know anything about the pastries they serve. Lastima!

I just had the best cup of coffee I’ve ever had in Europe here. Handbrew, Rwandan origin. The service was excellent. Not sure what everyone else is complaining about. The barista knew what he was talking about and helped me with my order. He even used some English since my German was obviously nicht so gut! My order came quickly and they brought it outside in just a couple minutes. I will definitely be back for my next cup of coffee.

Das Lokal in Berlin Mitte ist relativ klein, macht dadurch auf mich einen gemütlichen Eindruck. Es gibt neben gutem Kaffee aus eigener Röstung vielen leckere Kaloriensünden. Ich selber habe den Apfelstrudel getestet und war begeistert. Wenn es wärmer wird, empfehlen sich sicherlich die Plätze draußen. Durch die Lage in einer Seitenstraße ist es glücklicherweise etwas ruhiger.

First, if the kind reader is *thinking* of going to this Röststätte location, I highly recommend instead, going around the corner to the Kastanienallee address — the other Röststätte — where the people behind the counter have remembered, not forgotten, customer service. There it’s a younger group of people –who also speak good english as a plus– more in touch and less ‘aloof’ with ‘ost-steinkopf’/‘owner-symptom’. The improved environment makes the experience of enjoying the coffee etc. much easier on the stomach.
The coffees are rare varieties as well as the more usual. A treat is the AeroPress Kenia or whatever is on offer, enjoyed by two.
Also (usually, morning to noon) has almond-​based, gluten (and grain) free cookies, which are just right in sweetness. Although lately they’ve been out.
…
Longer review:
After seeing a video interview posted by steve leighton {hasbean coffee UK, in my mug episode 255}, where he visits the shop and converses with the operators, we were excited to try this apparently special coffee shop; only to be disappointed by the forgetful, poor-​quality service.
Enticing on the other side of the archway connecting the brewing with the equipment, is an entire possibility of ways to brew coffee, twice the size of the seating area. Filled with all of the best brewing equipment from single brew home use on-​up, AeroPress, etc — this elevated our enthusiasm while the indifferent attitude of the people operating the counter sunk it farther than the displays of finery increased it.
As the only other Unilocal commenter (auf deutsch/​german) writes: he was enjoying the last sunny days of the year, the 19^th of october… and it WAS a beautiful day. Google Translate does a decent job of giving an idea, unfortunately a bug in the Unilocal app means it’s impossible to translate his review on a smartphone… Since I am using a laptop to write this, and can see what he wrote, I basically support his review.
IN OUR CASE, We were in a similar situation as he, and similarly visited around the same time. {Due to the Qype-​Yelp transition, it was not really possible to easily leave a comment at that time though.} We had missed meeting Steve the day of the Berlin marathon, and excitedly wanted to try a roastery he seemed to endorse.
Unfortunately, as people generally in the ‘east’ when assumed to be in some kind of service position, have an outstanding reputation generally for amazingly-​bad customer service, this place’s people were no exception and I honestly don’t expect it to change. Completely ignoring us almost, with no one else in the shop, maybe one other order happening, too caught up in some prattle.
It’s a pity because technically, the coffees presented and technical method of presentation are the best — technically. Customer service was so abysmal after our experience at the Ackerstraße shop, and we were left with such an empty feeling, that I didn’t order the speciality coffees; instead having the bright idea to take us to the other shop, and IT WAS MUCH BETTER. Take a lesson — you terrible, terrible so-​called owners!
We were rewarded with very good service by several attentive people at the Kastanienallee shop. The barista there, now on two occasions, was professional, knowledgeable, and most of all, friendly. There was also another woman behind the counter who was helpful.

nach 120 qype nun mein erster Unilocal-​beitrag. samstag. herrlicher sonnen schein. alle sind unterwegs. auch wir — die letzten sonnenstrahlen genießen.
ach lass uns doch da drüben eine Kaffee trinken: meine freundin ceclia aus qype bestellt immer so: eine tk + americano + Kuchen…
drei grazien stehen um den tresen herum und versuchen zu managen. ein hallo meinerseits wird erstmal konsequent nicht erwidert. man ist ja beschäftigt. der einer ist an der maschine und baut kunstwerke in den kaffee. die andere vollig hektisch — arbeitet wie in einer großküche, kriegt jedoch nichts gebacken. und die dritte wartet bis die kunsterwerke fertig sind und bringt sie einzeln an den tisch. gähn!
hat es sich wenigstens gelohnt?
nö. unterirdisch schlechter kaffee. dünn. ich habs nur getrunken, weil es heiß war. nö. nie wieder.

Sehr guter Espresso tolle Kuchenauswahl. Sehr zu empfehlen.

Ich finde das Café wirklich toll, die Kuchenauswahl ist super und der Kaffee richtig lecker!

Dieses Café ist ein Genuss. Ich trinke hier gerne einen Flat White, bei dem einfach alles stimmt. Das Personal ist höflich und nicht Mitte-​zickig. oh vielen Dank, so soll es sein! Preise sind auch etwas niedriger als im Umkreis. Das macht richtig Spaß. Weiter so!

Ein wirklich sehr guter Kaffe, von der Qualität bis zur Zubereitung! Angenehm auch der super Service, da wird bei einem Extrawunsch keine Schnute gezogen wie sonst gerne in Berlin ;-) Komme bestimmt bald wieder!

Mein Cappucchino heute war wunderschön, aber etwas frostig. Vielleicht etwas weniger B-​Note und mehr auf die essenziellen Dinge achten? Ach, Berlin und Deine Baristas

Die Bedienung hat ab und zu ihre kleinen Launen, aber der Kaffee, besonders der Cappuccino, ist wirklich erstklassig hier: nicht so eine überhitzte Milchbrühe mit Kakao drauf, wie man sie häufig in Deutschland bekommt.

leider viel zu selten aber wenn Zeit ist sitze ich hier früh für einen Kaffee/​Tee. Ein sehr schöner Laden, eine sehr entspannte Atmosphäre, Loungemusik, geniales Bircher Müsli, sehr nette Bedienung und der beste Kaffee weit und breit.

Auf der Scheibe prangt der Schriftzug Röststätte, was erst einmal ein wenig verwirrend ist, wenn man pro machina da caffè sucht. Aber die Röststätte ist dass Café des Fachgeschäfts für Kaffeemaschinen. Wir waren mit unserem Kaffee sehr zufrieden und auch das Stück Kuchen war okay. Die Getränke mit Sojamilch erhält man zum Beispiel ohne Aufpreis. Der Raum wirkt sehr klar und aufgeräumt, also nichts für jemanden, der sich gerade verkuscheln will, sondern gut gemachten Kaffee trinken.

Ein Kaffeetraum: den leckersten Cappuccino trinke ich hier mehrmals am Tag! Und immer mal wieder einen Schocko– Baci di dama. Leckere Croissants auch mit Aprikosenmarmelade. Und — neu entdeckt: Birchermüsli (morgens).
Sehr kompetente Barista, leckere kleine Snacks! Immer aktuelle Tageszeitungen (Süddeutsche, FAZ, Tagesspiegel) und Magazine (Bunte, Gala, WiWo, Spiegel). So wie es sich zu einer Kaffeepaus gehört. Auch das Draussen-​Sitzen auf dem Trottoir ist ein Genuss.

Ein toller Laden!
Hier gibts den besten Espresso in Berlin Mitte und auch leckere Croissants und Kuchen. Rundum zu empfehlen.
Besonders schön ist das man hier anständige Latte art von sehr charmanten Baristas bekommt, was sonst in den rein/​raus Kaffeeschuppen in der Nähe der Hackischen Höfe längst nicht mehr zu haben ist.
Ich mach morgens jetzt häufiger den kleinen Umweg und komme besser gelaunt zur Arbeit :)
Ps. wer Espressobohnen und alles für die Heimzubereitung kaufen will, direkt nebenan wird man fündig, die Läden gehören zusammen…