Recep Usta Köfte

Email und SMS Bestätigung von Lieferando bekommen, dass die Bestellung aufgenommen wurde und in 15 minuten geliefert wird. Nach einer Stunde immer noch kein Essen da, also habe ich das Restaurant kontaktiert und gefragt, warum es so lange dauert worauf geantwortet wurde, dass die bestellung in Ihrem System angeblich nicht angekommen sei und deshalb konnte keine Lieferung erfolgen. Ich wurde dann vom Personal gebeten noch einmal über Lieferando zu bestellen, aber dieses Mal soll ich am besten nach der Bestellungabgabe das Restaurant kontaktieren um eine direkte telefonische Bestätigung zu erhalten, was natürlich sehr umständlich war. So nach 110 minuten wurde das Essen von einem 70järigen, unhöflichen und unfreundlichen Lieferanten geliefert (vermute Vater des Chefs) der weder begrüßt hat, noch hat er mir guten Apetit gewünscht noch hat er sich verabschiedet. Geld genommen und weg war er. Unglaublich… Er hat im Treppenhaus so stark gehustet, dass ich es in der Wohnung hörte, was nicht gerade Apetit steigernd war. Besser läge er zu Hause bis seine Erkältung auskuriert ist, bevor er wieder arbeitet. Zu dem Essen sage ich folgendes… Lammspiesstellerfleisch: sehr trocken ungenießbar. Reis sehr matschig voll mit Fett übergossen, Salat war weich nicht frisch und hat auch ein sehr seltsamer Dressing gehabt. Brot war alt, dünn und trocken. Reis, Brot und Salat landeten sofort ins Mülleimer… Ich habe keine Gebackene Paprika und Tomate bekommen, was eigentlich zu jedem Lammspießteller gehört.
Köfte im Brot hat zum Glück gut geschmeckt, Kräutersoße wurde vergessen.
Es ist mir unerklärlich wieso heute das Ganze so schlecht abgelaufen ist. Ich war eigentlich immer zufrieden mit der Qualität des Essens und vor allem mit der Lieferzeit aber heute war das einfach ein absolutes Desaster. Nie wieder.

If you have 1 slot for middle-​eastern food DO NOT EAT HERE, but go down the street to Humbaba for a falafel sandwhich. It is an unequal battle. Humbaba is much, much better, fresher, crisper, healthier, cleaner and on top of everything much, much cheaper. People are also much more friendly.
The food here is good. Especially the «Spezial Köfte» which is a sandwhich. Especially recommended after a night of partying.
Seemingly, very bad hygiene though. Don’t eat here if you’re not of the «hardcore persuasion». Especially do not eat here if you have a something coming up the next day where digestive problems would be a problem.
Also, people who work here, have an attitude — are unnecessarily unfriendly. And not in a good or cool way.
Disastrous music. OMG. Really, really terrible turkish folk music. May be cool if you like «trashyness».

In der Umgebung existieren ähnliche Läden aber dieser ist der beste von allen. Den Unterschied bemerkt man beim Service, der Location und selbstverständlich dem besserem und leckerem Essen! Der Geschmack vom Fleisch könnte nicht besser sein, die Salate und Beilagen sind ebenfalls erste Sahne. Genauso weitermachen, Danke schön!

Das ist der beste authentische türkische Imbiss hier in der Umgebung. Der ayran kommt frisch mit schaumkrone wenn man Bescheid sagt. Die Zutaten sind echt gut. Top laden und immer bist spät auf!

Ist ein sehr toller Laden. Das Ambiente ist einfach aber dafür ist das Essen sehr lecker. Die Bedienung ist nett und das Klima ist auch ok. Teilweise sind ihre Preise für diverse Sandwiche (Hackfleisch, Spieß. Leber) angemessen aber für das Menü was sie bieten ist es unangemessen. Wenig Essen für 10 € glaube 8 € wären angebrachter. Der Ayran den sie selber zubereiten da, ist BOMBE:)

Baba Sultan könnte eine Institution werden…
Gelegen auf der «Fressmeile» am Leopoldplatz bekommt man hier insbesondere Köfte und andere Grillgerichte.
Das in einer Schale gereichte Ayran ist eines der Besten in Berlin. Wahnsinnig luftig und cremig.
Zu den Suppen bekommt man schöné Beilagen und frisches Brot.
Leider sind die Herren vom Service dermaßen unfreundlich, schlecht gelaunt und auch irgendwie überfordert.
Das macht das komplette Esserlebnis kaputt.
Wenn der Besitzer dieses Problem in den Griff bekommt und ein wenig an der Sauberkeit der Tische arbeitet, wird das Baba Sultan nicht mehr wegzudenken sein!

Authentische orientalische Ambiente, eine der besten Köfte Lokale in Berlin, komme regelmäßig her, weil das Angebot und der Geschmack der Gerichte richtig gut sind.

Wer billig viel Fleisch zum satt werden haben möchte, ist hier genau richtig.
+billig
+große Portionen
Wer auch nur leichte Ansprüche an die Qualität seines Essens hat, geht woanders hin, denn leider:
–Hygiene gleich Null!!! Das rohe Fleisch wird mit den bloßen Händen angefasst, danach die rohen Zutaten und dann auch noch das Geld zum Kassieren — ohne auch nur einmal die Hände zu waschen — no go!!! Nur zur Info: Rohes Fleisch, gerade Geflügel und Hackfleisch, enthält eine Vielzahl von Keimen, u.a. auch Salmonellen und MRSA. Guten Appetit.
–Das Fleisch, wenn nicht gerade Hack, ist zäh wie Leder und schmeck genauso fad wie auch das Endprodukt. Man schmeckt eigentlich nur Soße und Petersilie.
–Zudem unfreundliches Personal: Kein Hallo, kein Tschüss, kein garnix.

Wirkliches gutes Köfte und die gesante türkische Speisekarte im Angebot. Leider schwankt du Qualität und was es hier faktisch nicht gibt ist Höflichkeit.
Hier gibt es keine Begrüßung, keine Beratung und schlecht gelaunte Mitarbeiter. Nur weil das Essen an sich okay ist gibt es trotzdem 2 Sterne anstatt 0.
Die Einrichtung ist eher Bistro. Gemütlich ist anders aber zum Mitnehmen gehts. Hier findet noch das klassische altertümliche Rollenbild seinen Platz, Frauen Essen hier faktisch nicht dafür arbeiten sie im Lokal als Putzkraft und Bedienung, die nicht sprechen kann oder darf. Auf Fragen wurde jedenfalls nicht geantwortet.

Super frische köfte-sandwiches…3,50 €…Schön mit Petersilie und Zitrone. .auch die große köfteplatte für 2 mit Bulgur und Gemüse ist groß und sehr lecker… auf jeden Fall zu empfehlen! !!

Gestern war ich das erste Mal bei Köfteci :D
Leute, ihr habt wirklich nicht zu viel versprochen!
Gleich vor dem Eingang fiel mir die gemütliche Sitzmöglichkeit auf. Die modernen Tische und Stühle machten einen gepflegten Eindruck.
Nein. Das ist keine stinknormale «Dönerbude», dachte ich!
Ich ging hinein und man begrüßte mich mit einem entspannten und freundlichen «Hallo». Danach studierte ich in aller Ruhe die gut bestückte Speisekarte, ohne dabei von einem «Was wünschen Sie bitte?» gestört zu werden (wie es in den hektischen und überrannten Lokalen meist der Fall ist). Zwischendurch schaute ich mir den Arbeitsbereich und Inneneinrichtung an. Alles ordentlich und hygienisch. Gut!
Ich entschied mich für Pansensuppe als Vorspeise, um mich aufzuwärmen. Die kannte ich noch nicht ^^ Zu meiner Überraschung brachte man mir die Suppe ziemlich schnell :) Dazu gabe es noch reichlich Brot und eine Salatbeilage. Sah sehr gut aus alles! Ich probierte und begriff sofort was man in den anderen Beiträgen mit «schmackhafte traditionelle türkische Küche» meinte: D Die Pansenstücke mit dem frischen, weichen Brot und dem pikanten Salat zusammen. Ein Gedicht… danach reichte man mir einen starken Schwarzen Tee — der war umsonst.
Auf ganzer Linie überzeugt, überlegte ich mir schon, was ich als Nächstes nehme und bestellte *Köfte im Brot* :) Im Nu lag ein Baguette-​ähnliches Sandwich vor mir. Groß und schön warm. Ich biss rein und… Leute, ich schwöre euch, man kann sich da echt hinein legen!!! Alles frisch. Die Soßen (Kräuter und Knoblauch): schön leicht im Geschmack. Köfte: saftig, in Maßen gewürzt, schön natürliches Fleischaroma. Hammer! Sowas habe ich in der Turmstr. bei keinem erlebt.
Last but not least gönnte ich mir noch Ayran ^^ Eins ist klar. Das kann man nicht vergleichen mit dem Ayran lari aus dem Joghurt-​Becher, den man fast überall bekommt! Einfach nur geil das Zeug: D
Die Frau, die mich bediente, war immer freundlich und warmherzig. Wie die typischen russischen Hausfrauen ^^ Schön fand ich auch das gemeinsame Lachen unter den Mitarbeitern. Um die tolle Atmosphäre abzurunden, liefen im Hintergrund türkische Musik-​Clips im Flatscreen. Shake it :)
Als ich gehen wollte, das war gegen 23:30, kamen noch einige andere Gäste. Ein gemischtes Publikum. Toll!
Eigentlich wollte ich länger bleiben, aber ich war wirklich satt. :)
Ist ganz gut so, denn beim nächsten Mal geht´s an das süße Dessert… :p

Man muss nicht um den heißen Brei reden…
Das essen ist echt immer spitze !
Der Ayran ist auch Super !!!

Vom zahlreichen Angebot auf der Turmstraße der beste Laden. Zahlreiche Fleischspezialitäten auf leckerem Brot und selbstgemachten Soßen, das Ganze endlich einmal mehr türkisch als deutsch gewürzt (hab dank längerem Türkeiaufenthalt nen guten Vergleich). Stets gut besucht und rund um die Uhr offen.

leckere suppen und best ayran der stadt

bester köfte und bester ayran ever!!!
neu hier her gezogen und viele köfte läden ausprobiert ! mit abstand nummer 1!!! 10 sterne!!!

Sehr freche Türken!!! Arrogant und unfreundlich, vor allem einen älteren Herren. Die Hygiene ist mangelhaft.

Der beste Ayran in ganz Berlin, traditionell wie in Gaziantep/​Türkei wo auch die Inhaber her stammen nach dem essen unbedingt Küneffe probieren dazu Schwarz Tee und der Tag ist gerettet bei 24 Stunden Öffnungszeit

Ambiente
Die Atmosphäre ist typisch türkisch und gemütlich. Schöné Schwarz-​Weiss-​Bilder an der Wand erinnern an frühere Zeiten in Istanbul und der Türkei. Schön, finde ich, dass immer Gäste da sind (liegt vielleicht daran, dass Köfteci ²⁴⁄₇ geöffnet ist). Qualität
Alle Speisen und Getränke haben auf mich einen frischen und sehr guten Eindruck gemacht. Service
Der Service ist sehr schnell und die Bedienung sehr aufmerksam. Preis
Die Gerichte liegen im günstigen Bereich. Empfehlung
Sehr empfehlenswert ist der selbstgemachte Ayran aus der Metall-​Schüssel mit Schöpfkelle! Und natürlich die Sandwiches. Fazit
Köfteci ist eine Institution. Weit ab des Döners traditionelle türkische Küche! PS: Es gibt, soweit ich weiß, auch einen Lieferdienst.

Seit 20 Jahren an der Turnstr und 24 Stunden offen. Hier trifft man alles und jeden beim Köfte Schmaus. Ab 7 Euro pro Person kann hier Essen. Die Höfluchkeit ist eher mangelhaft. Scheint so als wären nur Menschen mit gleichem Migrationshintergrund Willkommen. Dort wird nicht mehr hingegangen.

Das Baba Sultan ist anders als die üblichen türkischen Lokalitäten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, sogar der Salat wird frisch geschnitten nachdem man sein Tellergericht beim Koch geordert hat. Platz nehmen kann man an langen Tischen an denen Hocker stehen. Das Essen wird an den Platz gebracht, die Damen nehmen auch weitere Wünsche gerne auf und säubern die Plätze sofort nach dem verlassen des Tisches.
Wer nicht unbedingt wieder Döner essen möchte und wem ein richtiges türkisches Restaurant zu teuer ist, dem sei das Baba Sultan ans Herz gelegt. Echt typisch türkische Küche, hier speisen auch viele türkische Mitbürger, lecker und preiswert.

Ein für diese Gegend eher untypischer türkischer Laden, denn eines findet man hier nicht: Döner Kebap. Stattdessen jedoch einige andere Spezialitäten, die die türkische Küche sonst noch so bietet: verschiedenste Suppen (Linsen, Pansen (!), Lammkopf), frischer Ayran, Köfte, verschiedenste Fleischspieße (Lamm, Hähnchenbrust, Hackfleisch), Lammleber, usw.
Das Fleisch wird in einer Kühlvitrine präsentiert und nach Auswahl frisch gebraten. Die meisten Gerichte gibt es «im Brot», wobei frisches Baguette verwendet wird (eine willkommene Abwechslung zum Standard-​Dönerbrot), oder auf dem Teller, meist mit Reis und Gemüse.
Auf jeden Fall ist dieser Laden eine willkommene Abwechslung, wenn man genug von Döner hat und trotzdem günstige und schmackhafte türkische Küche genießen will.
Edit 28.4.2011: der Laden heißt mittlerweile Recep Usta Köfteci, sonst hat sich aber nix geändert.