Paulo Scutarro

Am Freitag ins Paulo heißt definitiv vorher reservieren. Im Restaurant angekommen merkt man sofort, dass das Personal sehr um das Wohl der Gäste bemüht ist. Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren Platz geleitet. Es wurde uns ein Wein empfohlen und bei der Auswahl der Gerichte wurden wir auch beraten. Diese kamen auch in angemessener Zeit und waren sehr lecker.
Die Atmosphäre in diesem Restaurant ist sehr schön und man fühlt sich wohl. Je später der Abend, umso besser wurde auch die Musik.
Leider kann man erst ab einem Rechnungswert von 100 € mit Karte bezahlen. Ist bei den etwas teureren Preisen aber auch fast kein Probleme.
Naja ist halt Charlottenburg. Ich kann es trotzdem sehr empfehlen.

Wir waren zum Mittagessen dort und fanden das Ambiente sehr schön. Allerdings war das Essen eher Durchschnitt und ich werde dort nicht wieder hingehen. Leider mehr Schein als Sein…

viel zuüber zogen über teuerte preise essen ist schlecht geht gar nicht

Der beste Italiener in ganz berlin tolles Ambiente, leckeres essen, und wenn man Glück hat trifft man noch den einen oder anderen Promi! Sehr empfehlenswert!!!

Sehr tolles Ambiente. Sehr leckeres Essen. Allerdings zu hektische Bedienung. Beste Vorspeisen seit langem. Bei der Bestellung eines Glases Rotweines möchte ich den Bestellten erhalten und nicht anschliessend auf der Rechnung den Teuersten vorfinden.
Anmerkung zum DJ: der sollte sich abgewöhnen Modern Talking aufzulegen, sonst kommen einem die Spagetti wieder hoch

Leckere Pizzen, schönes Ambiente aber leider immer restlos überfüllt. Trotzdem sehr empfehlenswert!

War nun schon ein paar Mal zum Mittagessen dort. Mir gefällt es auf der schönen Terrasse zu sitzen, sich von einer shopping Tour zu erholen und Leute zu beobachten die den Ku’damm auf und abgehen. Meisten trinke ich AperolSpritz, der ist im Paul auch immer sehr lecker. Letztes mal gab es für mich zur Vorspeise den gemischten Salat mir Croutons von der Mittagskarte und Penne mit einer Tomatensoße mit Pute und Zeugs zur Hauptspeise. Der Salat war bunt und frisch, hat mir sehr gut geschmackt (vorallem das Dressing schmeckt mir im Paul immer wirklich gut). Auf die Nudeln musste ich dann allerdings noch lange warten bestimmt 30 Minuten nachdem der Salat-​Teller abgeräumt wurde das ist einfach bisschen zu lang und schade. Die Nudeln an sich waren dann bisschen lieblos angerichtet und auch zu weich. Die Soße hat super geschmeckt.
Der Service war bis heute immer sehr freundlich und bemüht allerdings schwingt ein bisschen Hektitk mit und man wird irgendwie immermal von jedem bedient nicht wirklich koordiniert (aber klappt ja, daher kein Punkt abzug dafür)
Ich ziehe einen Stern ab wegen der Wartezeit und weil bei 12 Euro f+r Nudeln diese auch perfekt sein sollten.
Ich komme wieder !

ok, ich muss einen Stern vergeben, dieser ist aber keinesfalls gerechtfertigt!!!
Am Sonntag (9.6.2013) bin ich im Zuge des Oldtimer Festivals auf dem Kudamm dort gelandet.
Die Lage erschien mir gut, ich konnte draussen sitzen, das Wetter war noch gut.
Ich bekam die Speisekarte erst nach Aufforderung und 10 Minuten Wartezeit. In der Zwischenzeit hatte sich der Himmel verdunkelt, es fing an zu regnen, ein Kellner riss die Tischdecke vom Tisch und sagte:” ins Restaurant oder unter die Markise” — wow ich war begeistert.
Habe mich aber leider trotzdem hinreissen lassen unter der Markise Platz zu nehmen.
Ich bestellte also und das sehr zügig, Wein, Vorspeise und Hauptgericht.
Im Restaurant bin ich um 17 Uhr 30 angekommen Das erste Glas Wein habe ich um 18 Uhr 15 bekommen. Die Vorspeise kam nach einer ¾ Stunde (Vitello Tonnato), leider mit einem langen schwarzen Haar am Tellerrand. Auf meine Beschwerde hin, erklärte mir der Kellner laut und drastisch aus der Küche könne das Haar nicht sein. Ich habe kurze braune Haare, also von mir eindeutig auch nicht!
Man versprach mir eine neue Portion. Die bekam ich auch so gegen 19 Uhr. Hauptgericht war Spargel., Parmaschinken und Kartoffeln, die ich bis 19 Uhr 45 nicht bekam, auch das zweite Glas Wein habe ich bis ich dann um 20 Uhr gezahlt habe, nicht erhalten. Es gab keine Entschuldigung, mein Eindruck und der meiner Tischnachbarn war ganz einfach, aufgrund meiner Beschwerde hat man mich «am ausgestreckten Arm verhungern lassen».
Es war am Sonntagabend eine völlig unkoordiniertes Gewusel von ausreichendem Personal. Der Umsatz wäre mit Sicherheit mind. doppelt so hoch gewesen, wenn es eine vernünftige Einsatzplanung gegeben hätte.
Also dieses Restaruant nie wieder!!!

Schlechter Service, schlechtes Essen. Meine Pizza war am Boden schwarz undmir wollte der Kellner noch erzählen, dass das immer so währe und ich keine Ahnung hab e was es heißt eine gute Pizza zu Essen .ich muss jetzt noch lachen .nie wieder.

meine Pizza war wirklich sehr lecker. Ich komme gerne wieder.

Heute besuchten wir wieder unseren «Lieblingsitaliener» am Kurfürstendamm in Berlin.
Beim einem der letzten Besuche in Berlin durch Zufall gefunden und ins Herz geschlossen.
Das italienische Restaurant «PAUL».

Warum auf der «RK» — Seite das Restaurant «PAUL» als geschlossen geführt wird und hier neu als «PAULO SCUTARRO» geführt ist, erschließet sich meines Wissens nicht ???
Das Restaurant ist definitiv offen und wird gut besucht.
Während unseres Berlinaufthaltes besuchten wir das Restaurant 2 mal und wurden wie immer, nicht enttäuscht !!!
Wer immer das hier bei «RK» aufklären könnte, der sollte dieses mal tun.
Auch mich würde das interessieren … !

Da das Restaurant innen nicht besonders groß ist, hatten wir vorab bereits telefonisch reserviert.

Parkplätze im Umkreis sind Abends durchaus machbar und auch kostenfrei.

Da heute kein schlechtes Wetter herrschte (kein Regen — dafür Heizstrahler), war die Außenterrasse geöffnet und auch von Rauchern besucht.

Wir bekamen unseren reservierten Tisch genau am Fenster zur Außenterrasse.

Die Tische sind liebevoll eingedeckt und der Kellner war sofort mit den Karten da.

Wir bestellten in Blitzgeschwindigkeit und verharrten nun der Dinge.

Die Getränke kamen zwischenzeitlich und auch regelmäßig schnell sowie klasse kalt.
Berliner Pils muß kalt sein, wa ?

Dann gab es Hausbrot in einem Körbchen serviert und nach nicht allzu langer Wartezeit kamen auch die Vorspeisen.

Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffermühle standen bereits auf dem Tisch und so konnte es sofort losgehen.


Wir erhielten an beiden Tagen u.a. ein Rindercarpaccio vom U.S. Prime Beef mit Rucola und Parmesan.
Bestellt ohne Pinienkerne ! Die werden wir bei jedem weiteren Besuchen immer wieder abbestellen, mögen wir nicht (hatten wir zum Glück noch in Erinnerung).
Leider steht dieses nicht auf der Karte, sonnst könnte der Gast dieses bei der Essenbestellung angeben.

Das Rindercarpaccio wurde angemacht und war insgesamt auch köstlich.
Portion und Geschmack groß und absolut akzepatabel, prima dünn geschnittene Rinderfiletscheiben.

Herausragend ist das Pizzabrot mit Knoblauch, einerseits knusprig, aber nicht zu dünn und ein kräftiger Salzgeschmack machen das insgesamt zu einem Geschmackserlebnis.

An einem Folgetag probierte ich Mozzarella Mit Parmaschinken als Vorspeise.
Das war für mich ein echt leckerer Geschmacksknaller.
Die große Portion war mit leicht kross gebratenen Schinken drumherum gerollt worde.
Außen herum waren (leider warm gemachte) Tomatenstückchen.
Die hätte ich lieber normal knackig angemacht genossen, als mitgekocht.


Nach angemessener Wartezeit kamen anschließend die Hauptspeisen.

Meine Frau bekam Spaghetti a Olio mit Knoblauch leicht scharf.

Perfekte Zubereitung !

Auf Wunsch al dento.

Von allem nicht zu viel und nicht zu wenig, einwandfrei !


Ich erhielt meine Tonno Pizza auf Wunsch mit doppelt Käse, Käse obendrauf und leicht kross gebacken.

Diese war dann auch sehr gut belegt, mit genügend Käse und leichtem knusprigen Rand.
Alles in allem eine mächtig große Pizza …

Deshalb ging leider kein Dessert mehr …




Zum Abschluß bezahlten wir (wie immer mit Bargeld !) und hatten einen insgesamt sehr leckeren Abend !
Auf der Rechnung steht allerdings immer noch «Restaurant PAUL GmbH» ???




Fazit: «PAULO SCUTARRO» — Besonders empfehlenswert !!!




Zusatz:
Leider mußten wir beim Bezahlen immer noch feststellen, dass keine Kreditkarten angenommen werden … warum das denn … ist doch mittlerweile üblich !!!
Insbesondere auch deshalb, da das Restaurant einer GmBH gehört und keinem kleinen Angestellten !


Des Weiteren erstreckt sich mir nicht, warum die Internetseite bereits seit mehreren Monaten nicht funktioniert.

Aber das sind nur kleine Wehmutstropfen am Rande !

Die vielen Kellner sind aufmerksam, freundlich und zuvorkommend.

Die atemberaubende Abendlounge /​Bar «Puro Sky Lounge» gehört ebenfalls zu dieser GmbH Gruppe und ist auch empfehlenswert.

Insgesamt ein klasse Mix des Restaurantes bezügl. kultureller, aber moderner Einrichtung, sauber eingedeckten Tischen und hochmodernen Toilletten.

Weiter so !!!

guter Italiener. Super zum «people watching». Charlottenburger Russen & andere interessante Leute…

Unauffälliges Personal!!! Bravo! Das Essen super! Das Einzige, was nervt sind die Stammgäste im Pelz und mit fake Taschen von Einstein, die immer glotzen! Sie wollen auch essen, trinken aber Kaffe!

Mehr als zwei Sterne sind nicht drin, mehr Schein als sein.
Kreative Küche sieht wirklich anders aus.
Absolut durchschnittliche Küche, die Speisen absolut einfach und sehr lieblos serviert.
Nochmals «leider nicht»

Top Lage, Top Café/​Restaurant, sehr leckere Pizza, preislich völlig okay.
Auch bei der Bedienung gibt’s nichts zu meckern.
Auf jeden Fall eine Empfehlung!

Wirklich nettes Restaurant. Die Pizza war lecker und preislich im Rahmen. Das Personal war nett und die Wartezeiten auch normal. Ein Restaurant was ich absolut empfehlen kann, gerade bei gutem Wetter.

Prima Mittagstisch, die Küche kocht ordentlich und zu fairen Preisen. Das lässt mich wiederkommen.
Die Tische sind einladend eingedeckt.
Was mich nicht soo anspricht, sind Kellner, die mich auf Italienisch willkommen heissen, dann aber kein weiteres Wort dieser Sprache verstehen.
;-) Das Tafelwasser wird in scheinbar hauseigenen Flaschen serviert, ??? ist da Leitungswasser drin? Für den Preis möchte ich schon wissen, dass ich nicht bemogelt werde — Flair hin oder her.

Pizza Salami war außerordentlich lecker. Sehr empfehlenswert. Dafür gibt es 4 Sterne. :)

Als der Laden nach dem stillen Abschied des Sopranos längere Zeit leer stand, ging in der Stadt das Gerücht um, dass der vom Vermieter geforderte Monatsbeitrag für die Nutzung 19.000 Euro betragen würde. Nun lässt sich leider ein solches Gerücht niemals bestätigen. Aber ein kleines Gedankenspiel zum Thema Geld in der Gastronomie führt manchmal doch dazu, eine bestimmte Ausrichtung eines bestimmten Restaurants an einem bestimmten Ort zu erklären.
Der Laden ist innen nicht gerade groß. Und von den vielleicht gerade einmal 100 Plätzen sind es nur etwa die Hälfte, die von dem Blick auf den schönen, gerade neu gestalteten Platz am Kudamm profitieren. Draußen sind dann vielleicht noch einmal so viele Plätze, aber die sind nur im Sommer verwendbar. Sagen wir mal, dass im Abendgeschäft ca. 100 Gäste pro Abend bewirtet werden. Dann müsste jeder Gast schon 6,30 Euro Deckungsbeitrag alleine für die Miete leisten. Das funktioniert also kaum. Das ganze lebt also nur davon, dass die Plätze jede einzelne Stunde von mittags bis abends regelmäßig genutzt werden. Ein zugkräftiges Angebot für das Mittagsgeschäft ist deshalb Pfilcht. Und das erklärt dann die Pizza für sechs Euro und das Glas Hauswein dazu für 4,70 Euro. Denn es kommt wirklich auf jeden Euro an.
Es kann an einem solchen Platz nur einen Italiener geben. Warum? Weil diese Küche in Deutschland immer noch dem größten, gastronomischen Konsenz entspricht. Weiterhin bietet die italienische Küche auch viele Gerichte, die lecker sind, aber mit sehr günstigen Zutaten zubereitet werden können. Die Pizza ist deshalb eine gute Wahl, wie die Pasta auch. Wie wirklich kalkuliert wird, sieht man an Angeboten wie dem Filetsteak auf der Karte. Kostet das Material Geld, so wirken sich die Gemeinkosten hier tödlich auf das Preisniveau aus. Also Leute, bleibt lieber bei Pizza und Pasta.
Die Pizza und Pasta ist dann auch garnicht so schlecht. Meine war sehr lecker, eine Pizza mit Lachs am Nebentisch roch aber nicht optimal. Wieder eine Frage der Rohstoffe. Service war in Ordnung, Einrichtung entspricht der Küche, wobei bei diesem Thema weniger oft mehr ist. Hier hat man die Besonderheiten der Berliner Altbauten einfach nach Außen gekehrt. Eine gute Wahl. Aber ganz im Ernst. Hier sitzt man ohnehin eigentlich für den Blick nach draußen. Und dafür zahlt man dann halt ein wenig mehr.
Ich hoffe übrigens, dass sich das Gerücht über die Hohe Miete nicht bewahrheitet. Denn sonst wird es im Winter hier ganz schnell kalt und dunkel.

Ein wunderbarer schöner neuer Italiener, auch wenn das Ambiente so wirkt, als ob es den Laden schon ewig gibt. Sehr leckere Antipasti, gute Gerichte und super Pizza. Faire Preise und freundlicher Service — was will Mann/​Frau mehr: ein angenehmes gut gemischtes Gästepublikum und natürlich eine 1A-​Lage mit Blick auf die schönste Ku’damm-Ecke, dazu Sonne. Muss ich noch mehr sagen, warum ich gern dort bin? P. S.: Habe (leider) keine Aktien am Restaurant — ist nur einfach schön dort.