Mrhai Kabuki

Ich schreibe über das Mr. Hai «Kabuki» am Olivar-​Platz. Es gab direkt daneben mal den Versuch eine japanische Kochvariante als Restaurant zu etablieren was aber nicht auf Dauer funktionierte. Danach ist Mr. Hai quasi nur eine Türe weiter gezogen da das neue etwas größer war. Man sieht heute noch in den Tischen runde Metalldeckel in die früher die Kochtöpfe kamen.
Ich bin nicht so der Freund von dem Sushi-​Kreisverkehr den es allen Ortes gibt. Ich möchte richtig sitzen was aber in dem durchgestylten Restaurant auch nicht an allen Stellen wirklich bequem ist aber auch nicht wirklich ein Problem ist. Aber man kommt ja wegen dem Essen und da kann ich nur gutes Berichten.
Es gibt alles von Maki bis Sashimi. Aber gerade die kreativen Varianten sind die Besonderheiten im Mr. Hai. Da gibt es dutzende Inside-​Out-​Innen-​Durch-​und-​Drum-​Herum Versionen. An Phantasie mangelt es den Köchen hier wirklich nicht und alle Varianten die ich bisher probiert habe, haben mir auch wirklich gut geschmeckt.
Der Service ist OK, kann aber sicher noch etwas zulegen und den Gast mit einem Lächeln verwöhnen. Preislich bewegen wir uns hier vielleicht eher in der gehobenen Klasse aber das geht OK und wird durch die tollen Kompositionen wieder wett gemacht.

Hatten hier einen perfekten Abend; Ambiente und Einrichtung sind zwar sehr einfach gehalten wirken jedoch absolut hochwertig und passend.
Sushi gibt es eine große Auswahl — neben den klassischen auch sehr ausgefallene Variationen! Geschmack des Sushis war sehr gut.
Ergänzt wurde der Besuch durch sehr aufmerksame und zuvorkommende Bedienungen!

Always a great sushi, ingridians are fresh and yummy. Good for family and even for the kids tastes are good and deserts are yummy for kids. In Berlin on of the best sushi places, at least in first 10 places.

Mr Hai ist an sich ein sehr gutes Sushi Restaurant. Das Sushi ist frisch, außergewöhnlich mit tollen Saucen und Kreationen. Habe wirklich selten so abwechslungsreiches Sushi gegessen. Punktabzug gibt es allerdings wirklich für das Personal und den Service! Erstens waren die Kellner total überfordert mit den vielen Gästen an einem Freitagabend! Und zweitens waren unsere Kellner äußerst schlecht geschult, mir und der Mutter meines Freundes wurde ein ganzes Tablett mit Getränken auf den Schoß «geworfen», klar, dass kann mal passieren, aber daraufhin hat es die Kellnerin nicht geschafft, die Scherben/​kaputten Gläser wegzubringen oder uns mal ein Tuch zu bringen, wir mussten erst darum bitten. Finde ich bei der Preisklasse äußerst schade! Am Ende gab es dann ein Getränk aufs Haus.
Ambiente ist ok, kühl und weiß, erinnert aber an Japan und daher völlig in Ordnung!
Alles in allem 4 Sterne, da ich das Sushi einfach sehr gut fand, und darum geht es ja bei einem Sushi Essen.

Bisher mein bestes Sushi-​Erlebnis. Viele verschiendene Kreationen, auch unkonventionell, lecker zubereitete Getränke (Cocktails sehr empfehlenswert) und das Highlight ist die Live-​Zubereitung in der Mitte des Sushi-​Rondells. So hat man auch immer gut im Blick, was gerade frisch zubereitet wurde und as eventuell schon eine Runde mehr gedreht hat. Auf Nachfrage bereiten die netten Köche auch auf Wunsch zu.
Gern wieder

Einfach superlecker. Nicht nur «Standard-​Sushi», sondern auch eine Vielzahl von Eigenkreationen.

Wer glaubt das das die besten Sushi der Stadt sind, der war noch nie im DuDu. Mich hat hier leider nichts überzeugt auch die Bedienung war unaufmerksam. Die Preise sind völlig überzogen.

Es spricht leider nicht für die Sushi-​Auswahl in dieser Stadt wenn mrhai Shabuki als einer der besseren Sushi-​Läden Berlins gilt. Meine letzten Besuche waren nicht so ganz der Hammer:
Sushi:
Gute Qualität, eigene Kreationen, schmackhafte Saucen. Am Essen gibt es nicht viel auszusetzen. Gut gelungen sind die flambierten Lachs-​Sashimis, die Dragon Roll (Ebi Tempura, Gurken, Masago, Aal, 14 Euro), und Ebi on Fire (Gegrillte Garnelen mit grünem Spargelspieß auf Spinat und Soße, 7.50 Euro).
Ambiente:
Kühl und modern, wenig einladend. Der Sushi-​Zirkel in der Mitte ist an sich eine nette Idee, sofern man vorbeifahrendes Sushi mag, welches teilweise schon eine halbe Stunde dort herumfährt. Leider kann man nur an einem Ende des Zirkels Bestellungen aufgeben, da sich die Chefs in der Mitte von hohen Regalen umgeben, welches die Kommunikation erschwert. Kühl kann man übrigens wörtlich nehmen, es ist immer relativ kalt dort drinnen. Brrrr.
Preissystem:
Das *Sonntags-​All-​You-​Can-​Eat” (28 Euro) gibt es nicht mehr, dafür kostet jeder farblich-​gekennzeichnete Teller 3,60 Euro, und es sind nur zwei Stücken drauf, nicht drei oder sechs wie im Menu angegeben. Sashimi kostet 7,50 Euro und liegt auf einem breiteren Teller. Und diese Preise gelten nur für die Bar. Verwirrt? Ich auch.
Service:
War freundlich beim letzten Besuch, die Male zuvor jedoch weniger. Einmal lächeln bitte?!
Man bekommt kreative Sushi-​Variationen, muss allerdings auch etwas tiefer in die Tasche greifen. Die Offenbarung ist es aber nicht, weshalb das Preis/​Leistungsverhältnis nicht ganz stimmt.

Das ist wohl das beste Sushi Berlins. Ein super Laden, schön stylisch mit einem sehr angenehmen Ambiente. Perfekt zubereitetes Sushi immer frisch und perfekt im Geschmack.
Die Sushimeister bereiten einem nach Wunsch auch einige ausgefallenen Extras. Essen, Ambiente, Bedienung Top. Wir sind alle zwei Wochen da und kommen sehr gerne.

Hatte heute Abend einen wichtigen Kunden eingeladen mit dem Hinweis «bestes Sushi der Stadt»
Das Lokal war ¼ gefüllt, ich hatte einen Tisch bestellt, kam rein, Kellner gingen an mir stumm vorbei.
Dann sprach ich jemanden an, ich hätte einen Tisch bestellt, ob ich mich auch irgendwo hinsetzen könne. Ein Nicken.
Das Essen kam vom Sushi Circle, die Qualität war keinesfalls schlecht, aber ein Highlight — wie oft hier angepriesen — war es nicht.
Das war die Chance des Personals, aber weder «Guten Abend», noch ein «Auf Wiedersehen», noch beim Trinkgeld ein «Danke».
Als wir nachfragten, ob wir noch etwas Wasabi und etwas Ingwer haben könnten, wurde uns dann ein kleines Töpfchen, wo beides bereits vermischt drin war, gereicht… für zwei Personen.
Auf die freundliche Frage, ob noch ein zweites Töpfchen für meinen Kunden möglich sei, kam dieses dann auch Wortlos.
Leute, alles ok für ‘né Pinte an der Ecke, aber wenn ich 120 EUR + 10 EUR Trinkgeld = 130 EUR ausgebe, kann ich die Qualität gerade noch akzeptieren, aber den Service, der einfach keiner ist, nicht mehr. Kurzum: muffiges Personal geht nicht in der Preisklasse!

The restaurant was almost empty on a Saturday night — only take away was busy. Worst service ever — 3 waiters for 8 people and they still didn’t see a thing. The kids aged 6 and 8 asked if they where zombies. Sushi at best not worth it, a Vietnamese version which was overpriced compared to quality. Don’t do it.

Allgemein
Sushi wie ich es liebe-Mr.Hai der wohl japanischte Viertnamese hat sich hier eine der besten Sushisbars deutschland aufgebaut.
Bedienung
Schnell und aufmerksam aber ohne jeden persönichen reiz. Aber gute Sprachkenntnisse vorhanden
Das Essen
DAs beste, frischeste und kreativste was ich je an Sushi gesehen habe — selbst das Nobu London kann da nicht mithalten
Das Ambiente
Berlintaiglich– Modern grell halt eine kitenbar. Nichts von gemütlicher asiaatmosphäre

Seit Jahren in bester Qualität und unverändert gut, sind die Restaurants (City West & Steglitz) von Mr. Hai ein feste Größe in der Stadt.
Kreativ, absolut frisch und in einen schönen Ambiente sitzt man z.b. an der Sushibar und nimmt sich seine Teller direkt vom Fließband. Abgerechnet wird dann nach Teller und Tellerfarbe.
Viel cleverer ist jedoch das Mittagsmenü Mo.-Sa.(!) in der Zeit von 12 – 16:00 zu wählen. Hier gibt es 3 x Sushi (2−3St.) nach Wahl, plus Jasmintee und Misosuppe für unschlagbare 10.- €.
Sicher, ich mag auch das Kuchi oder Ishin, mein Favorit ist jedoch das Kabuki von Mr. Hai.

Super lecker und frisch zubereitet. Gute Auswahl von verschiedensten Sushi Kreationen. Interessant und spannend bei der Zubereitung den Köchen zu zu sehen. Nettes Personal, leider manchmal etwas unaufmerksam, wenn der Laden gut besucht ist. Jedoch wird gerne und zuvorkommend auf individuelle Wünsche und Bestellungen eingegangen. Preis-​Leistung bei der Qualität und Frische wirklich gut! Etwas eng zu sitzen am Circle, doch so ist das nun mal in der ersten Reihe!
Komme sehr gerne wieder und freu mich jetzt schon drauf!

Hier gibt es für mich das beste Sushi der Stadt, Ja, es ist preislich etwas höher angesetzt, aber dies ist total gerecht fertigt. Es gibt dort eine sehr breite und kreative Auswahl. Mein Favorit sind dort die angebotenen Tintenfischringe. Genial!

Mein Lieblings-​Sushi-​Laden in Berlin. Essen Top und super. 1 Punkt Abzug wegen dem etwas (zu) hohem Preis.

Ein ganz wunderbares Sushi-​Restaurant am schönen Olivaer Platz, direkt neben dem Shabuki gelegen.
Die Sushi sind von exzellenter Qualität, man schaut den Meistern direkt beim Handwerk zu und kann so auch Wünsche ohne Umwege adressieren.
Das stilvolle Ambiente tut sein übriges zu einem gelungenen Kurztripp nach Japan.

Super lecker und frisch. Auf Sonderwünsche Word prompt eingegangen.
Kommen gerne wieder.

Lecker, Lecker! Etwas teuer aber okay. Für Qualität muss man auch was hergeben.
kleiner kritikpunkt: bei der karte viel mir die auswahl sehr schwer und ich musste voll lange lesen :)

Ich war am Wochenende zum ersten Mal hier und bin total begeistert. Tolle
Atmosphäre und unglaublich gute und frisches Sushis, die mit Liebe zum
Detail zubereitet werden. Die Preise sind angemessen und durchaus
gerechtfertigt. 5 Volle Sterne für das beste Sushi Restaurant in Berlin

I am very sad to say, I didn’t have good experience with this place.
At the arrival, there were not so many people, mainly all seated at the bar table.
The waiter asked me if want to drink something, I asked for water and she disappeared and not in 20(!) minutes she appeared again, looked very absent eyes at me and said, that «ah, I remember. You asked for water».
I raised my hand to ask also for MENU, but she just turned her back at me and disappeared behind the corner.
After another 7 minutes (I was looking at my watch for the sake of interest), she brought me a bottle of water and no menu.
During the time I was neglected of their attention, I had perfect spot to observe the ambiance and the fact, they didn’t clean tables well and there was food scattered on the floor and no one bothered to take care.
Inside the «running sushi belt» bar table, three person (looking nothing close to Japanese) were cleaning, cutting and serving plates they were chatting to each other and didn’t wash their cutting desks, nor knifes.
The glass on my table had peculiar stain on it side and I was fed up on waiting, so I got up and left.
But before I left I went to ask to speak to the manager or supervisor of this place.
Very skinny girl pointed at my waiter, who cut her way through me without even apologizing nor saying anything. So that was the manager of the day, I was told.
If is possible to put stars for the worst place to eat and for the worst service– this place would be the champion.

Also meinen alten Beitrag mit nur 2 Sternen muss ich entfernen. Hier geben die sushi Meister wieder alles! Perfect zubereitetes Sushi, frisch, schön fürs Auge und geschmacklich auf höchstem Niveau. Schnelle und nette Bedienung und das Ambiente schön modern und klasse eingerichtet.
Die letzten drei Besuche waren Top!!!

100% Sushi

Love the sushi! It is definitely one of the best places in town. Can recommend Tiger on a Bicycle, it’s my favorite.

I really needed a good review as I was walking down the streets of Berlin, Charlottenburg for that matter. Mr.Hai. popped in the horizon and after a long line of two star experiences I was hopping for something to improve my reputation spotted with negative reviews that by now are threatening my online persona with a negativity flair.
Unfortunately struck out again. Berlin, for all its graces, isn’t the right place to delight over sushi. Italian food, kicks ass, sushi, kicks the bucket.
The issue with ethnic food when relocated is that it tends to bend slightly towards the dominant culture. e.g. in argentina they fill sushi rolls with philadelphia cheese, or filadelfia queso as coined in that corner of the world, well not the best match if you asked me.
Mr. Hai didn’t go as far as to inject cheese into their rolls but had a slightly different issue. How can I put it? The rice is no good.
The issue has to do with the subtleties of sugar and rice vinegar, too sweet and slightly too sour make for a dense aftertaste and constrain the flavor of the fish.
To end up with a positive tone the staff was nice and we had a good time.