Kantine Deluxe

Kantine Deluxe
Preise: ²⁄₆ zu teuer
Rigatoni mit Spinat und Lachs 10,50 €
Portionen: ²⁄₆ klein
Geschmack: ⁴⁄₆ gut
Qualität der Speisen: ⁵⁄₆ frisch zubereitet
Sitzplätze: 70 – 120 Innen
Terrasse: ja, an der Hauptstraße
Ambiente: ⁴⁄₆ gut, industrieller Charme
Sauberkeit: ⁵⁄₆
Aufenthaltsqualität: ⁴⁄₆ offene weite Räume, aber zu laut
Ist es hier ruhig: ²⁄₆ nein, ziemlich laut: Küche, Lüftung, laute Amerikaner und andere Spezis der Gattung Mensch, Stuhlgeschiebe, Türen zur Hauptstraße sind offen und als Krönung treibende Musik!
Klientel ³⁄₆: überwiegend Touristen
Bedienung: ¹⁄₆ schwach; lässt mich 10 Minuten sitzen, bevor Sie mich bemerkt und mir ein Pad zum bestellen bringt! Dabei sollen die Pads die Sache beschleunigen, eher das Gegenteil war hier der Fall. Zweimal kommt jemand mit einem Getränk, obwohl ich keins bestellt hatte. (?)
(Höherer Wert ist besser)
Erstellt 6.2016

Vorwort:
Ich bewerte immer im Kontext von Qualität und Preis. In diesem Fall handelt es sich um ein typisches Mittagslokal für die ansässigen Unternehmen, ich bitte das zu berücksichtigen.
Bewertet wird nach Schulnotensystem (1 sehr gut, 6 durchgefallen).
Ambiente:
Wie der Name schon sagt, es handelt sich um eine Kantine. Dafür jedoch um eine sehr saubere, schöné und stilsichere.
Die Einrichtung ist modern, luftig und absolut in Ordnung für die Lage und Preise.
Daher eine 2.
Essen:
Es handelt sich um ein niedrigpreisiges Mittagslokal das die ansässigen Unternehmen Mittags versorgt, daher vorab für alle. Es geht hier vor allem um die Frische der Produkte, wie wenig Chemie und Fertigessen genutzt wird und die Menge.
Die Auswahl ist sehr gut, auch die Menge der Gerichte ist für die Preise sehr anständig und für ein MIttagslokal ist die Qualität ausgesprochen gut.
Man schmeckt das nur wenige Geschmacksverstärker oder künstliche Zutaten genutzt werden und auch die Präsentation der Gerichte ist sympatisch.
Daher eine 2
Service:
Das Lokal funktioniert mit Selbstbedienung und Abholung der Gerichte an der Theke, daher entfällt dieser Punkt.
Aber die Mitarbeiter sind sehr freundlich.
Fazit:
Ein tolles Mittagslokal das ich gerne unter der Woche nutze um Mittags zu essen.
Selbverständlich ist dies kein Lokal für einen Abendlichen Besuch.

Das Personal ist sehr freumdlich, das essen schmeckt gut und für die lage bekommt man mehr als irgendwo anders!

Gute Küche freundliches, wenn auch manchmal verwirrtes Personal. Die Speisekarte ist sehr klein und bei den Preisen möchte ich doch lieber woanders bedient werden, als dort mit diesem nervigen Gerät zu warten und es dann selbst abzuholen, obwohl der Laden lehr ist.

Soviel vorab: deluxe war es sicher nicht!
Nette Eventgastronomie mit durchschnittlicher Küche und sehr freundlichem Service. Die Tablets sind eine schöné Spielerei aber man kann nur genau das bestellen was auf der Karte steht. Eine Möglichkeit für Extrawünsche haben wir nicht gefunden — das wäre verbesserungswürdig. Preise waren m. E. ok.

It was our first day in Berlin. The restaurant was near our hotel. We sat outside on a beautiful day. You must order with a tablet, which is no problem for us. I use a tablet every single day. The waitress demonstrated how to use it but I don’t think she deleted the order after the example. When we went up to get our food, there was that extra dish. She waived it off our bill but I could tell she was annoyed. The schnitzel was very good but I hated the pickles in the German potato salad – too sour for my taste. The goulash and the bolognese were pretty good.

Wir gehen fast täglich in die Kantine, da nicht unweit vom Büro. Nach einem Jahr Testphase kann man sagen, dass die Kantine es geschafft hat — anfangs war es eine Katastrophe: Die Bestellung per Tablet hat überhaupt nicht funktioniert, der Service war grauenvoll (auf Kantinenniveau gemessen!) und das Essen war ohne Geschmack, lieblos, einfach nicht lecker.
Heute sieht das ganz anders aus: Es gibt eine Specals-​Karte mit wöchentlich wechselnden Angeboten (ein vegetarisches Gericht, ein «besonderes» Gericht (etwas teurer), ein saisonales Gericht und häufig auch Fisch oder Suppe). Die Standardkarte ist auch okay, es gibt hauptsächlich Nudeln, Pizza und die üblichen Salate, die ich verhältnismäßig teuer finde.
Das Konzept ist für einen Neuling aber absolut nicht zu verstehen: Man setzt sich, bekommt ein Tablet gebracht, wo eine Karte drin steckt. Nach der Bestellung werden die Getränke gebracht, aber das Essen muss man sich mit der Karte (!) holen, die man zuvor umständlich aus dem Tablet gepult hat– (an dieser Stelle eine Bitte an die Betreiber: Wagenradgroße Teller sind zwar schön, aber so unpraktisch! Bitte besorgt euch Teller, von denen zwei auf ein Tablett passen) — am Ende geht man mit Karte und Tablet zur Kasse, um zu bezahlen. Die Preise sind für Touri-​Mitte gut, mit Nachbarschaftsrabatt einwandfrei.
Das ist allemal besser als im Vapiano, wo man ewig ansteht und garantiert niemals gemeinsam isst, aber da in der Kantine immer unheimlich viel Servicepersonal rumsteht, könnte man das Essen eigentlich auch an den Tisch bringen. Das Servicepersonal sieht grundsätzlich nach Studenten aus, die hier nebenbei jobben. Das ist auch okay, zum Mittagstisch brauche ich keinen ausgebildeten Service.
Als Tourist oder zum Abend würde ich hier allerdings nicht hingehen — da gibt es bessere und schönere Restaurants in der Umgebung.

das Konzept ist in Ordnung aber halt nur eine nette Spielerei; ähnlich wie Vapiano.
Der pulled pork burger war ok, aber viel Mühe hat sich da der Koch auch nicht gegeben.

Die Kantine Deluxe macht ihren Namen alle Ehre.
Direkt gegenüber vom Sealife hatten wir noch Lust auf einen kleinen Snack. Im Restaurant angekommen fiel mir sofort die enorme Größe und die tolle Einrichtung auf. Hier fühlt man sich wirklich wohl. Am Platz erhielten wir ein tablet, an dem wir anschließend unsere Bestellung aufgaben. Dazu haben wir eine schnelle Einweisung bekommen. Die Auswahl an leckeren Speisen ist wirklich groß für gar nicht mal so viel Geld. Unsere Bestellung über das Tablet lief schnell und wir konnten auch das Essen zeitnah abholen. Die Kartenhalterung am Tablet ist aber ein wenig unpraktikabel, da es durch den offenen Verschluss schnell zu einem Wackler kommen kann und so die Bestellung erneut durchgeführt werden muss.
Die Getränke wurden ebenfalls sehr schnell gebracht. Wir hatten beide Weizen bestellt, die jeweils als Flasche mit passendem Glas gebracht wurden. Leider aber weder eingeschenkt noch war das Glas für Weizen üblich vorher befeuchtet.
Insgesamt trotzdem sehr leckeres und zu empfohlenes Restaurant.

Ich arbeite in der Nähe, weswegen wir dort öfter einkehren.
Ganz nette Speisekarte, bei der v.a. die wöchentlich wechselnden Specials für das gewisse Etwas sorgen.
Allerdings:
— Fehlt fast immer eine ordentliche Menge Gewürze (Salzen ist doch nicht verboten!)
— Sind die Portionen zumeist sehr klein
— Sind die Bedienungen nicht immer auf der Höhe, so bekam z.B. eine Kollegin, die die Kassiererin darauf hinwies, dass in ihrem Gericht die Tomaten leider komplett gefehlt haben und dazu sagte, dass es sie zwar nicht gestört hat, aber man das vielleicht dann dementsprechend in der Karte ändern sollte, als Reaktion schlichtweg … nichts. Kein Ja, Nein, keine sonstige Reaktion, nur die Karte wurde ins Lesegerät gesteckt und abkassiert. Seltsame Art von Service.
Insgesamt dadurch, dass die Gerichte ausgewogen und ansonsten gut sind und durch den Mitarbeiterrabatt auch bezahlbar, gerade noch drei Sterne.

Interessantes Konzept und die Bedienungstechnik ist einfach zu verstehen. Leider ist das Tablet zu klein um alle Gerichte anzuzeigen, deswegen liegt auf dem Tisch die Speisekarte auch als Unterlage. Das Essen kam zwar schnell, aber woanders gibt es grössere Portionen und es schmeckt besser. Der Preis ist dem Essen nicht angemessen. Fazit: nicht nochmal.

Am Ambiente ist nichts auszusetzen. Service ist bemüht, aber es ist leider sehr unvorteilhaft mit den Tabs Gerichte zu bestellen, da jeder Gast erstmal eine gründliche Einweisung von den Kellnern bekommen muss. Essen wird von Jungköchen gekocht. Gerichte waren leider nicht überzeugend. Kleine Fehler anseits des Personals sind auch vorgekommen (Gerichte verwechselt). Preis-​Leistung-​Verhältnis sehr schlecht, man muss sich das Essen selber holen. Ich verstehe, dass das in einer «Kantine» so üblich ist, aber für diese Qualität ist es einfach zu teuer.
Fazit: Qualität der Leistung entspricht nicht dem Namen des Lokals.

Ich bin zum Mittag öfters mit meiner Kollegin hier. Super Konzept, tolle Einrichtung, nettes und schnelles Personal und vor allem wirklich lecker zubereitetes frisches Essen. Spitze diese neue Geschäftsidee! Ich komme gern immer wieder!

Der Gastraum hat einen offenen, modernen Charakter. Wer Technikverliebt ist wird es hier mögen. Es wird alles über ein Tablet bestellt. Schöné Spielerei. Das Essen ist frisch zubereitet und sehr lecker. Das Personal nett und zuvorkommend.

Food is really good and the daily specials are also pretty cheap. Freshly prepared, looking nice, the ordering preocess is fully automated.

Derzeit ist das neueröffnete Lokal noch recht wenig besucht. Von daher macht die Bestellung über Tablets noch wenig Sinn, da es eher aufhält als Zeit spart.
Es ist sauber, der Service ist freundlich, die Lage lässt auch ein Sitzen auf den Plätzen draußen zu, ohne vom Verkehr zu sehr belästigt zu werden.
Last but not least: Die Pasta ist sehr gut gewesen und seine 9 Euro wert. Auch der Espresso Macchiato war gut zubereitet.
Ich sage «Toitoitoi» und drücke dem Betreiber die Daumen.

Die Kantine Deluxe ist ein Selbstbedienungsrestaurant. Man bestellt über ein «Tablet». Und wenn das Gerät vibriert, kann man sein Essen abholen. Die Getränke werden einem anderen den Tisch gebracht. Das ist ein besseres Konzept als im Vapiano, da man nicht lange anstehen muss. Auch preislich orientiert man sich am Vapiano, dass direkt am Bahnhof Alexanderplatz Konkurrenz macht. Ich ziehe persönlich den klassischen Italiener mit Bedienung vor. Zumal es sich preislich nicht unterscheidet, denn preiswert ist die Kantine deluxe nicht.
Vom Ambiente ist die Kantine toll.