Hirsch

Nette Bedienung, viele Leckere Biere und man kann herrlichen der Abendsonne ein Feierabendbier genießen. Gegessen habe ich hier noch nichts und auch drinnen habe ich noch nicht gesessen, kann also wenig zur Musik sagen.

Immer wieder montags… gute Kneipen Küche, gutes Bier, nicht so riesig, oft voll — sagt doch alles. Sehr zu empfehlen.

Leider nicht mehr so gut, wie früher.
Es gibt eine tolle Biere (z.B. Leibinger Zeppelin), die es nicht an jeder Ecke gibt.
Aber das schwäbische Essen ist etwas pseudo-​schwäbisch geworden.
Schnitzel im Öl gebraten, Spätzle aus der Tüte…
Ist eben wirklich kein Restaurant.
Vielleicht sollte sich der Gast aufs Biertrinken konzentrieren…

Lohnt sich sicher für Biertrinker und Kneipengänger, aber nicht für Freunde von Hausmannskost. Ich kann mir vorstellen, dass man mit Schmalzbroten (die glaube ich auch auf der Karte standen) hier nicht so viel falsch machen kann, aber bei Spätzle, Schnitzel und Maultaschen werden leider alle Ansprüche untergraben. Lauwarme Fertigprodukte: Wir konnten die Mikrowelle summen und klingeln hören, als unser Essen aufgewärmt wurde. Selbst das dazu servierte Brot ist Schnittbrot aus der Tüte.
Preislich ist es dementsprechend halbwegs angemessen, aber ich zahle lieber ein bisschen mehr und bekomme dafür ein Gericht, das ich mit Freude essen kann.
(7,20 Euro für Schnitzel und Spätzle, um die 5,50 Euro für Spätzle, für den Preis sollte man eigentlich auch gute, solide Kneipenküche servieren können)

Wenn mir nach Kneipe statt nach Bar ist. Wenn ich Heisshunger auf Schinkennudeln habe. Wenn ich mal Lust auf einen zünftigen, schwäbischen Abend habe, dann lande ich im Hirsch.
Auf der «anderen» Seite der Warschauer gelegen, ist der Hirsch irgendwie immer noch ein Geheimtipp. Dabei ist die sogenannte Kneipenküche hier nicht zu verachten, es gibt die von der OrgaQueen erwähnten Krautschupfnudeln (halleluja!) und diverse Spätzlevarianten, aber auch Brotzeit und kleine Snacks. Dazu trinkt man hier, zumindest wir, obwohl wie ich gerade gesehen habe, die Karte auch anderweitig gut bestückt ist.
Ich mag den Hirsch, weil man hier sehr genau weiss, was einen erwartet. Wer schwäbische Küche und Mundart nicht mag, sollte Abstand halten, wer gerne einen gemütlichen Abend verbringt ist gern gesehen. Tatsächlich war ich noch nie im Sommer da, aber wie ich hier so lese, lässt es sich in den warmen Monaten gut auf dem Gehsteig sitzen.

Wohltuende Oase im Touristenüberlaufenen Friedrichshain. Einkehren und entspannt ein leckeres Bier vom Fass genießen. Mag selber Tannenzäpfle nicht so dolle, aber tolles Bierangebot! Charmant bedient von Patrik, einem Kellner zum verlieben. Auch der Chef und das Team: sehr liebenswerte Crew! Für den Heißhunger bedient die Kneipenküche mit überdurchschnittlicher, schwäbischer Kneipenkost. Eine Perle im Revier! Die perfekte Mischung aus Berliner Schnauze und schwäbischem Charme. Man tratscht sofort mit den Gästen am Nebentisch, wenn man will, hat viel zu lachen und kommt gerne wieder! Danke Euch dafür!

Good south German beer selection. But that’s about it. If you don’t want to sit in the smokers’ room the sitting is not very comfortable. The service was so slow and sluggish, it was a joke of a waiter. But none the less, he seemed majorly stressed out (which made me stressed as well). There are better bars in the vicinity.

Nettes Personal und gutes Publikum — prima Atmosphäre. Etwas ab vom Hotspot Simon-​Dach, was dem Laden deutlich gut tut. Süddeutsche Snacks wie Käsespätzle und Rothaus vom Fass oder Gutedel runden das Ganze ab. Lohnt sich immer, wenn man sich nach einer «stinknormalen» Kneipe sehnt.

23.03.13 Im Hirsch, Kopernikusstr.3 zu Berlin. Wir glauben, hier ist DIE Enklave für alle heimatvertriebenen Schwaben in Berlin. Es gibt Spätzle in vielen Variationen, preiswert, lecker und dazu echten schwäbischen Kartoffelsalat. Zu trinken gibt es neben halbwegs normalen Rothaus Pils auch Exoten wie Schloppeseppl‘s Kellerbier oder Meckatzer WeißGold, was wohl nur echte Hardcore Schwaben kennen. Trotzdem kann man dieses Lokal unter anderem wegen der großen Raucherabteilung nur wärmstens, auch als Berliner, weiter empfehlen.

Der Hirsch ist eine kleine, super gemütliche Kneipe in der wir uns gleich wohl gefühlt haben. Total freundliches und aufmerksames Personal. Getränkeauswahl top und gut im Preis. Waren 2x da und kommen gerne wieder! Wir (Raucher und Nichtraucher) finden die Raucherwand so i. O.
Abschließend können wir nur sagen: Super isch’s weil’s isch wie’s isch! Danke Hirsch!

Also ehrlich, ich verstehe einige Vorredner hier nicht. Das ist eine Kneipe und kein Sternerestaurant, und diese bietet Kneipenküche, das dauert halt manchmal auch bisserl länger. Steht ja auch fett auf der Karte und der Barman hat uns zusätzlich sehr freundlich-​charmant darauf hingewiesen. Auch am Preis kann man erkennen, dass nicht alles handgemacht sein kann, sonst könnte man das Essen nicht zu diesen fairen Preisen anbieten.
Die Atmosphäre ist super, die Getränkeauswahl super und der Service aufmerksam und flott.

Günstig. Schwäbisch. Bodenständig. Lecker. Den Minuspunkt gibt es dafür, dass wir fast 80 Minuten auf unser zugegebener Maßen sehr leckeres und reichliches Essen warten mussten und ich Gott sei Dank eine Suppe als Vorspeise hatte, so dass ich die Zeit ein bissl überbrücken konnte. Wir waren zwar zu acht, aber das war dann doch eine Spur zu lange, auch für handgemachtes Essen. Ansonsten wie schon gesagt, sehr zu empfehlen, wenn man was für die Schwäbische Küche übrig hat und dafür nicht bis nach Prenzlberg fahren will. Auch interessant ist der täglich wechselnde Tagescocktail, den es dann günstiger gibt. Ich werde mich hier sicher noch einmal blicken lassen.

Been to Hirsch 3 or 4 times in the last few months (it is few minutes walk from my house) and I was never disappointed. The menu is quite limited but the dishes are so truly German and yummy (not to mention the value-​for-​money factor). The beer variety is wonderful great south German (Bavarian and BW options) and they have draft Augustiner beer (my favourite beer), quite a rarity in Berlin.
It is a small place so sometimes it is difficult to get a table and when it is packed one will have to wait (a lot) for the food.
All in all really recommended!

Wir waren am Finalabend des DFB-​Pokals da. Der Laden hatte eine grosse Leinwand, auf der das Spiel übertragen wurde. Umso mehr war ich verblüfft, dass Theke und Bedienung von einer Kraft in Personalunion gestemmt wurde. Das führte dazu, dass Getränke mit ordentlicher Wartezeit serviert wurden, und das auch charmant und freundlich. Später kam dann eine Verstärkung ins Lokal.
Ebenfalls lange Wartezeiten waren für das Essen einzuplanen. Die Küche brauchte eine knappe Stunde. Dafür war die schwäbische Kost gut und auch sehr preiswert.
Alles in allem knapp 4 Sterne aus meiner Sicht, wäre da nicht das Problem mit den Wartezeiten.

Ich gehe schon seit Jahren hierher, das Essen ist immer lecker und die Einrichtung sehr gemütlich, der Preis ist angemessen.
Die Kellner sind z.T. etwas verpeilt, aber es hält sich in Grenzen. ;-) Das einzige, was seit einiger Zeit nervig ist, ist die Raucherecke, die die Hälfte der Tische umfasst (wobei der hirsch allerdings recht klein ist), damit überproportional groß und meistens halbleer ist ein paar Mal haben wir keinen Tisch mehr bekommen, während die Raucherecke fast leer war, aber wer will schon beim Essen im Raucherraum sitzen?

Das schwäbische Pulverfass!
So überschreibe ich mal meine Bewertung. Meine badische Frau und ich wollten schon immer mal her, vor allem wegen der guten Bewertungen hier auf Qype. 3 mal waren die paar Tische im Nichtraucher alle belegt aber heute hat es dann endlich geklappt. Die Erwartungen waren hoch und der Abend begann in süß eingerichteten Hinterraum mit einem tollen Bier der Hausmarke.
Wir bestellten, Flädlesuppe & Maultaschen in Kraftbrühe zur Vorspeise und das Pulverfass explodierte. Kennt ihr diesen penetranten hefigen Geschmack wenn ihr Pulverbrühe in Wasser rührt? Gepaart mit dem Natriumglutamatgeschwängerten Nachgeschmack ist das einfach eine Zumutung. Muss ich erwähnen das die Maultaschen TK waren und eine undefinierbare Füllung hatten.
Als Hauptspeise gab es dann lasche Fertigspätzle in Pulverpilzrahmsoße. Ich war bedient und als dann noch der Ober/​Chef fragte wie es schmeckt, habe ich ihm vom Pulverdrama erzählt. Er gab zu, dass alles aus der Pulverdose und TK kommt und meinte, so ist das halt in einer Kneipenküche
Ich find das einfach nur total peinlich, bei jemandem mit so einer Einstellung trink ich auch kein Bier. Einmal né ordentliche Brühe aufgesetzt und der Wirt spart sogar noch Geld.
Und ich muss ehrlich sagen, ich bin auch von euch, meinen Qype Freunden enttäuscht, das ihr hier das Essen durchweg gut bewertet habt. Wie soll ich da euren Zungen in Zukunft trauen?

Waren in der vergangenen Woche (2.-6.4.2012) mehrmals zum Essen und natürlich auf einige Absacker-​Bierchen im Hirsch.
Bedienungen waren schnell, humorvoll, witzig und auch sonst war es kein Problem mit anderen Gästen ins Gespräch zu kommen.
Das Essen kam nach ca. 15 – 20 Minuten, also völlig ok um das erste Bier anzutrinken ;-)
Die Größe und der Geschmack der Speisen sind gut, nur der Kartoffelsalat war nicht so mein Ding. Ist aber wie alles andere Geschmacksache.
Jederzeit wieder wenn ich in der Nähe bin!

A good little place with native süd deutch food. The beer is good as well.

Das Hirsch mein zweites Wohnzimmer und immer wieder ein Ort an dem ich gerne Freunde treffe. Eine urschwäbische Institution die nichts anderes sein möchte und mich damals mit dem markigen Spruch Hirsch dont call it Cocktailbar an den Tresen gelockt hatte. Das Bierangebot reicht von (natürlich) schwäbischen Bieren bis hin in in die bayrischen Braugefilde und ist angenehm günstig ausgepreist. Die Mannschaft ist absolut freundlich und sehr angenehm. Auf den Mund gefallen ist hier niemand, den ein oder anderen Spruch steckt man also gerne ein.
Das Speisenangebot ist ganz OK, wobei ich allerdings zugeben muss dass es sicher auch besser geht. Günstig sind die schwäbischen Futteralien allerdings schon, deshalb sollte man auch das nicht überbewerten.
Wlan gibts da wo nix koschtet und den Zugangscode folglich an der Bar bzw. beim Service.
Es gibt einen abgetrennten, sehr gemütlichen Raucherbereich und einen nicht minder angenehmen Nichtraucherteil. Im Sommer sitzt es sich hervorragend vor der Tür, wobei die Nachbarn hier allerdings gern mal ab 22.00 Uhr den Koller kriegen und spätestens eine Minute später die Polizei vorbeischickt, weil né Maus gefzt hat! Ironischerweise sind es zumeist diejenigen die vor einem Jahr hierher gezogen sind um möglichst im Kiez zu leben und voll hip zu sein.
Sei es drum. Ich mag das Hirsch und die angenehme und straite Art diesen Laden zu betreiben. Hier ist es nicht hip, hier ists einfach nur gemütlich!
ach ja Ist ja nicht so, daß das Hirsch nicht auch aktuell am Ball bleibt! Dank dem relativ neuen Motto der Stadt Berlin, herausgegeben vom Kollegen Wowereit persönlich: Be soffen, be Berlin oder so ähnlich hat sich auch das Hirsch ein neues Leitmotto zugelegt:
be spätzle, be käpsele, be hirsch
Sorry Wowi Da gefällt mir letzteres doch glatt besser!

‘Schnitzel’ y ‘Hirsch’: la primera es como se les dice a las milanesas en alemán, y la segunda el nombre del restaurante (que traducido significa ciervo), donde tan bien las hacen. En realidad más que un lugar para comer, sobre todo es un lugar para tomar cerveza, la variedad es espectacular (y los precios ridículos, ¡medio litro de la cerveza de la casa por € 2,50!). Reseña completa en:

Einer meiner Lieblinge! Letzens habe im Hirsch mal was ganz anderes bestellt. Nicht immer die Krautschupfnudeln. Zugegeben: es fiel mir sehr schwer darauf zu verzichten. Aber die Entschädigung war adäquat.
Für 2,10 Euro gab’s 2 Scheiben Brot mit Schwarzwälder Schinken, dazu einen kleinen Salatteller zu 2,70 Euro und eine heiße Zitrone mit viel Honig für 1,50 Euro. Das war wirklich ein hervorragendes Abendbrot! Ganz liebevoll angerichtet und das mitten in der Woche. Macht weiter so!

Wenn Du einen Ort suchst, um der allumgebenden Schnelllebigkeit Berlins zu entfliehen, dann geh in den Hirsch.
Schnell wirst Du die herzliche Gastfreundschaft und Offenheit des Personals bemerken. Solltest Du bei der Fülle an Getränken, die die Karte zu bieten hat Hilfe brauchen, wirst Du gern beraten.
Mit Getränk versorgt, wird sich in anbetracht der faszinierend historischen Raumgestaltung eine Gefühlsmischung aus Heimatliebe, Romantik und Ursprünglichkeit einstellen. Der Hirsch verkörpert zeitlose Schönheit in Reinstform. Eine Stiltreue, die man nur selten so findet, insbesondere in der Hauptstadt. Der kleine Wandhalter mit Werbepostkarten wird dich jedoch daran erinnern, dass Du noch in Berlin bist.
Die Speisekarte passt vom Umfang voll und ganz zum Stil der Örtlichkeit, allerdings würde ich mir hier noch eine Allergenkennzeichnung gemäß BMELV wünschen, um Nahrungsmittelallergikern ein wenig entgegen zu kommen.
Fazit:
Den Hirsch will man einfach als zweite Heimat haben, so persönlich wahrgenommen und geborgen fühlt man sich hier.
Hier findet ein altes Sprichwort Anwendung: «Ein Fremder ist ein Freund, dem man nur noch nicht begegnet ist.»
PS: Toiletten sind immer sauber!

Mein zweites (verrauchtes) Wohnzimmer seit Jahren im ruhigen Teil der Kopernikusstraße.
Egal, welche Schicht da ist: Es geht immer superschnell und alles sind gut drauf.
Schade, dass es zu den Maultaschen diesen superleckeren Dip nicht mehr gibt :-(