Gasthaus Wiesenstein

Super leckeres Geschnetzeltes vom Kalb mit Spätzle und auch der Zwiebelrostbraten ist super. Kaiserschmarrn hatten wir jetzt 2 mal bestellt. Einmal war er perfekt und das zweite Mal leider nicht knusprig genug. Trotzdem sehr lecker. Aber das ist egal. Wenn wir Sonntags nicht von der Couch kommen, dann bestellen wir bei Euch.

Waren Sonntag mittag hier. Essen («Linsen mit Spätzle» bzw. «Schwabenteller”(mit Schweinemedaillons etc.) war lecker, Preise angemessen. Service war super freundlich. Kommen gerne wieder.

Die Linsen und Spätzle sind gut. Der probierte Rest, in dem Fall Zwiebelrostbraten und saure Nierchen, war nicht besonders gut. Vor allem hatte es gar nichts mit schwäbischer Küche zu tun. Aber vielleicht haben wir nur einen schlechten Tag erwischt

Horrible!
After waiting over 20 mins to be seated WITH a reservation, the waiter took another 20 mins to come over and bring us 2 menus for a party of 3. Stupidly, we ordered drinks first. They took a half hour… We then ordered dinner right away and guess what? After a half hour the waiter came back and said, «so what was it you wanted again?»
TWO HOURS after arrival I complained and was told there were too many people ordering food… Seriously. I mean, this was not a joke or snide remark, this was a serious comment by a waiter. If I’d not been a guest of friends who said this was there ‘go-​to’ place, I would have left. But I was stuck. When the food finally came, an order of meat dumpling, one order of vegetable dumpling and my Wiener Schnitzel with chanterelles, it was barely ok.
PASS ON THIS PLACE! It’s not worth the aggravation, nor the price.

Nettes Lokal, welches durch stilvolles Ambiente besticht. Bedienung sehr angenehm und ließ sich nicht stressen, auch wenn ich mich zunaechst nicht entscheiden konnte, was ich nehme. Ich hatte «Elefantenohren» — ein Schnitzel mit Bratkartoffeln. Es schmeckte gut. Den Wein des Monats habe ich probiert (ein Rosé, den Namen habe ich verdüst, wie immer), der war mir aber etwas zu lieblich. Satt geworden bin ich, aber übervoll war ich nicht.

Great restaurant with amazing German food. It used to be my favorite place to take my friends out to dinner, but I found the waiters very unpleasant and sometimes rude. I stopped going there because of that.
Last time:
My friend from the USA came to visit me and as usual, I took him to have dinner there. He ordered his dinner with meat. When he got his meat, it wasn’t cooked enough for his taste. He asked the waiter if they could cook a little more. Waiter’s response: «but that is how you should eat!!» He ruined our dinner after that.
Note that the waiter didn’t even say ‘sorry’ first. It was a blunt unpleasant response, just like I wrote here.

Das Wiesenstein kannte ich bisher nur als gute Adresse für ein Mittagessen.
Die gute Adresse für ein gutes Essen bleibt es auch weiterhin, allerdings mit einer Einschränkung für den Abend…
Es ist an dem Abend an dem ich mit Freundinnen dort war, unglaublich laut, kaum eine Unterhaltung möglich.
Das Speisenangebot prima, da kann jeder etwas finden. Bei den Weinen ebenso… Ich konnte mich nicht entscheiden und mir sind zwei Weine zum Probieren angeboten worden– sehr aufmerksam!
Die Hirschrahmpfeffersuppe sehr lecker. Heiß und mit gebratenen Pilzen. Hmmmm… Genau das richtige bei dem ungemütlichem Wetter draußen. Achtung! Große Portion– reicht fast schon als Abendessen! Die überbackenen Spätzle habe ich daraufhin kaum mehr geschafft… Aber so lecker… Da ist es dann eine Schande das nicht zu genießen.
Die anderen Bestellungen am Tisch sind durchweg gelobt worden: besonders das Knusperschäufele. Das bitte auch nur als einzigen Gang bestellen, sonst: wegen Überfüllung geschlossen.
Daher konnten die Desserts auch nicht probiert werden… Leider!
Komme gerne wieder– mittags, wenn es etwas ruhiger ist ;)

Top Adresse für die Liebhaber der schwäbischen Küche. Riesen Auswahl an authentisch schwäbischen Gerichten. Große Portionen und freundliche, zuvorkommende Bedienung. Kinderfreundliche Gerichte ebenso auf der Karte, wie Spezialitäten für Vegetarier. Komme gerne wieder!

Allgemein
Nach einem arbeitsreichen Tag hatten wir dieses Restauraunt ausgesucht und nach Vorreservierung auch einen Platz im Freien bekommen. Da die Lage sehr zentral ist, konnten alle Teilnehmer zu Fuß kommen, und der Weg führte auch durch eine relativ ruhige Gegend, was ganz angenehm war.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Das Essen kam relativ schnell. Die Getränke wurden zügig nachgeliefert. Die Ansprache war angenehm und unaufdringlich.
Das Essen
Ich hatte schwäbischen Zwiebelrostbraten mit einem Beilagensalat und Spätzle bestellt. Der Beilagensalat war ok. Die Spätzle waren schon eher mäßig, etwas fettig und grau und damit relativ unappetitlich. Der Rostbraten war mit frischen Zwiebeln, aber das Fleisch war nahezu ungenießbar, und wie man bei den Schwaben sagt «zäh wie Sohlenleder».
Das Ambiente
Es war ein schöner warmer Sommerabend. Wir hatten für ca. 10 Leute vorbestellt und wir saßen im Freien unter einer Überdachung in einer ruhigen und netten Umgebung. Das war sehr angenehm.
Sauberkeit
Alles hat einen normal sauberen und ordentlichen Eindruck gemacht.

Super delicious if your a fan of Schwaebisches food. Order a Maultasche as an appetizer — they have tons on the menu. Also, try the Kaiserschmarrn for dessert — it’s to die for. Love the atmosphere and the waitstaff. The only negative is that they only take cash and EC card — no visa.

Ein schwäbischer Schlemmersalon mitten in Berlin. Mittwoch um 13:00 Uhr ist hier, wie sicher auch an allen anderen Tagen, Mittagszeit und es gibt Leber mit Kartoffelpüree und Apfel-​Zwiebelringe-​es duftet verführerisch und sieht hervorragend aus, aber ich möchte mindestens Spätzle, dass Einzige, was ich kenne, denke ich. Doch die Karte bietet neben den Mittagsgerichten und Schwäbischen Spezialitäten auch Innereien, Fisch und eine Saisonkarte. Im Moment sind Pfifferlinge dran. Die Auswahl fällt schwer und ich wurde schon vorgewarnt, was die großen Portionen angeht. Es gibt also Beutelsbacher Filettopf mit Pilzrahmsauce und Spätzle, Salatschüssel vorher inclusive für 16,50 EUR.
Meine Begleiter haben Schwarzwälder Krustenschäufele auf Kraut mit Spätzle und Zanderfilet mit Kräuterkartoffeln und Mandelbutter, vorher ebenfalls Salat. Wein und Bier, ein Holunderblütensirup auf Soda und Limettensaft, sehr spritzig und erfrischend für 2,90 EUR, als HUGO, also mit Sekt dann für 5,50 EUR. Als Dessert Zitronentarte mit Amarenaeis sehr schön, die Tarte etwas fest. Der gemischte Eisbecher mit Früchten perfekt. Die Preise alle angemessen, der Service ausnahmslos freundlich und zuvorkommend und absolut Schwäbisch. Das Publikum sehr nett und interessant, Ambiente schön, Sommergarten einladend. Die Umgebung geeignet zum Spazieren und verweilen, doch leider Parkraumbewirtschaftung (0,25 EUR/​15 min.).
Montags und Mittwochs ist Liefertag, sodass es nicht so ruhig war, wie es hätte sein können zum Essen. Sollte man vielleicht wissen! Abends und das gesamte WE ist eine Reservierung unbedingt erforderlich! Zum Abschluss nahmen wir noch einen Espresso, Kaffee und Cappuccino alle drei exzellent und mit einem köstlich weichen Amarettini!
Als Neuling in der Schwäbischen Küche habe ich mich sehr gut aufgehoben gefühlt! Herzlichen Dank an die Herren vom Service!

Das Wiesenstein am Viktoria-​Luise-​Platz überzeugt auf schwäbisch
Das Essen war schmackhaft und viele Gäste schwäbelten gemütlich vor sich hin.
Die Atmosphäre ist einfach und hat einen Wohnzimmercharakter. Die Tische stehen eng nebeneinander.
Das Personal ist umgänglich nett, der Service und die Auswahl auf der Speisekarte in Ordnung. Das Essen war sehr lecker!
Wir hatten Flädlesuppe, Maultaschen auf Champignon-​Lauchgemüse mit Gorgonzola überbacken und Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Salat.
Sehr schmackhaft! Meine schwäbische Begleitung war zufrieden und mir ging es ebenso. Bodenständig gut!
Photo link:
Photo link:

Immer wieder gut. Sowohl die Kellner als auch das Essen.

Essen war sehr gut! Teil des Personals ist vielleicht gewöhnungsbedürftig war aber nicht unhöflich.

Das essen ist gut, da gibt es nichts zu meckern. Nur ist leider die Bewirtung sehr stark davon abhängig ob man einen freundlichen oder einen sehr unfreundlichen bis Frechen Ober erwischt. Man isst im wiesenstein keineswegs günstig und eine derartige Bewirtung ist in diesem fall unter aller Sau. Hat sich für mich trotz leckeren Essens und einiger höflicher Ober auf Grund der unhöflichen für immer erledigt.

Habe vorhin hier gegessen und gerade überlegt, ob ich meinem Senf dazugeben muss. Aber die Beurteilungen hier haben mich schon sehr überrascht. Wir waren zu sechst hier, und jeder war zufrieden, wenn auch nicht begeistert. Meine Schwarzwälder Schäufele jedenfalls waren schön zart und lecker. Der Service war ausgesprochen freundlich und angenehm. Wie ich finde, ein durchaus solides Restaurant
Was mir persönlich nicht so angenehm ist, ist dass man relativ dicht an dicht in einem grossem Raum sitzt, in dem es kaum Intimität und Atmoshäre gibt.

Alles essbar, aber sicherlich keine schwäbischen Delikatessen. Bedienung freundlich. Lokal hübsch. Aber nichts, wo ich in einer Stadt mit dermaßen riesigem Angebot so bald wieder landen werde.
Überarbeitung: heute zu Dritt traumhaft gegessen. Kein Vergleich zum letzten Besuch. Zartes Schnitzel, toller Braten, spitzen Spätzle! Gerne wieder!

Die alte Waldschänke in Tegel war unser Ziel. Wir wollten einmal die schwäbische Küche probieren, die hier ausgezeichnet sein soll. Wir wurden auch nicht enttäuscht. Ohne Reservierung geht allerdings gar nichts. Es gibt ein Erdgeschoss und eine Empore. Da wir ältere Begleiter hatten (Treppensteigen schwierig), baten wir um eine Reservierung unten.
Das Lokal ist rustikal und gemütlich und das Personal ausgeprochen flink und freundlich. Das Essen war ganz hervorragend und die Preise für die gebotene Portionsgrösse waren erstaunlich zivil.
Da die Speisekarte ziemlich umfangreich ist, müssen wir demnächst noch öfter hin, um alles auszuprobieren. Es war ein sehr gelungener Nachweihnachtsausflug.

Die saueren Nierle haben ohne Übertreibung gestunken. Natürlich ist das ein Gericht, das nicht jedermanns Geschmack trifft. Aber so habe ich das zum Glück vorher weder in Berlin, noch im Badischen erleben müssen. Klar sind Nieren nicht jedermanns Sache und klar sind sie ‘deftig’, aber das hier war eine Zumutung.
Die Spätzle hatten zudem eine recht ‘industrielle’ Anmutung.
Ich hätte mich dieser negativen Bewertung gern enthalten. Eine zweite Chance haben alle verdient und schließlich war ich seit Langem das erste Mal wieder im Wiesenstein wäre da nur nicht dieser eine zickige, vermeintlich witzige, in Wirklichkeit jedoch beleidigende ‘Ober’ gewesen.
Nierle und Ober im Duett lassen mich nicht umhin kommen, meine Mitmenschen hiermit zu warnen.
Wie schade, dass das Hägeles Antiqua nicht mehr ist

Schade. Der offene Rote großartig, passend zur Leberknödelsuppe. Die Suppe sehr gut, der Knödel XXL, gedacht war das ganze als Vorspeise. Bei uns wird man immer satt meinte der Kellner. Stimmt. Danach der vergebliche Versuch, etwas leckeres Kleineres zu bekommen, z.B. ein kleines Wiener Schnitzel vom Kalb. Tjä: Fehlanzeige. Bei uns ist alles vorproportioniert. Also nicht frisch?
Und dieses Ansinnen war offensichtlich so fürchterlich, das die Bedienung mich anschließend schlicht ignorierte. Strafe muss sein. Es war übrigens recht leer. Eigentlich wollte ich bestellen, aber nach mehr als 20 Minuten Wartezeit beschloss ich zu zahlen, was mir irgendwann an der Theke gelang. Wie gesagt: Schade!

Ich war wirklich hin– und hergerissen, ob ich dieses Restaurant betreten soll, als ich gestern vor dem Abendessen die Rezensionen hier las. Aber glücklicherweise habe ich gewagt — und gewonnen! Liebe Qyper, seid unbesorgt, hier stimmt alles: die Freundlichkeit der Kellner, die Qualität der Speisen und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Zu dritt haben wir folgende Speisen probiert:
Schneckenragout, Schnecken in Knoblauch, Tomatensuppe, Wiener Schnitzel + Pfifferlinge + Kartoffel-​Gurken-​Salat, Ente + Klöße + Rotkohl, Maultaschen mit Champignon-​Lauch-​Füllung, Kaiserschmarren. Alles war hervorragend zubereitet und schmeckte köstlich!
Die Kellner waren allesamt (!) sehr zuvorkommend, nahmen sich Zeit und hatten stets ein Lächeln im Gesicht.
Ich verstehe nicht, wie diese schlechten Beiträge zum Wiesenstein zustande gekommen sind. Außer, dass diese Rezensenten an Homophobie leiden könnten, denn schwules Publikum gibt es dort zuhauf. Ich persönlich habe ja gerne hübsche Männer um mich herum ;-)
Und wieder einmal hat sich bestätigt: Selbst hingehen und sich vom Übel (oder eben auch nicht) überzeugen!

12.01.2012 Das Wiesensten überzeugt auch ganz aktuell mit sehr guter Qualität und abwechslungsreichen saisonalen Speisen.
Empfehlenswert ist es, auch das Mittagsangebot (2 Gerichte zur Wahl für 6,90). Die Portionen sind sehr üppig und die Qualität ist auffällig gut.
Einige Qyper hatten im letzten Jahr über einen überforderten Service geschrieben. Das hat sich wesentlich gebessert und es sind jetzt mehrere Kellner vor Ort. Abends sollte man auf jeden Fall einen Tisch bestellen. sonntag mittag und spargelzeit. der sehr schoen bestuhlte vorgarten laedt ein. wir hatten hunger auf spargel und die karte hatte ein umfassendes angebot. der service ear freundlich, schnell und aufmerksam. essen war hervorragend und der spargel top. sehr zu empfehlen.

Nachdem ich mit «Exoten» wie Schnecken wenig anfangen kann, berichte ich hier nur über Lendchen mit Spinatspätzle. Es gab absolut nichts auszusetzen, auch die Weinempfehlung traf ins Schwarze.
Der Service ist sehr aufmerksam, kompetent und –nichts gegen Schwaben– Gott sei Dank berlinerisch.
Komme sicher wieder.

To be honest, I had not very high expectations for dinner, after peeking through the earlier reviews. But I went with a Swabian who highly recommended the place for authentic Schwabisch food and it was actually surprisingly unexpectedly amazingly rather good! I had the Badisches Schneckensüppchen (snail in cream) soup and it was simply great. Creamy, silky, aromatic, with the snails perfectly textured and tasty. Since Helmut Kohl was recently on TV, I ordered the Schwäbischer Saumagen (stuffed pig’s stomach) in his honour, and I can now understand why he insisted that every head of state that visited Germany had to have one. And unlike President Chirac, I rather enjoyed mine, though I have to also add that it may be some time before I order another one as it was so substantial! I also have to confess that I left most of the sauerkraut uneaten as I hate the stuff, but then I always do this anywhere where they serve it (except for Borchardt).
I didn’t recognise any of the German wines but the restaurant had federweiss (fermented grape juice, 10% alcohol) and we had that instead though it was rather expensive at 4,50 Eur per little glass.
Unlike the problems experienced by the other reviewers, I have to say that service was perfectly fine, although a little slow. Perhaps chatting politely to the staff and expressing genuine interest in the many (many) Swabian dishes helped. Speaking German also helps although they have an English menu (which we didn’t need).
The atmosphere is pretty OK — it’s not too fancy but it was pretty packed with Germans and very few tourists and everyone looked like they were enjoying themselves.
Anyway, I will definitely be back here to sample more authentic Swabian dishes here — it is different from the rather greasy and heavy local food in Berlin which I am not too fond of.
And one thing I would recommend is to try the dishes with the names you have never heard of. Who would have thought that the Swabians do snails so much better than the French? My friend had the tripe and that was also sensational, as good as the best tripola de Firentina in Florence.

The waiter was very jumpy, but made a constant effort to be overly friendly. The drinks and food took a bit long to arrive but nothing to really complain about seeing as the place was really full on a Sunday night.
My small mixed side salad was a joke, though: 3 leaves of lettuce, a quarter of a tomato and a microscopic addition of carrot shreddings for EUR4.50? My friend had a huge plate of Frisée salad with mushrooms and fried dumpling slices for around EUR7 — how does that compare?
I ordered Maultaschen (the typical Swabian ravioli-​type pasta) on sweet-​sour lentils. The whole dish tasted alright but there were 2 Maultaschen on a huge (HUGE!) amount of lentils. I was not really satisfied because after a while, I simply had enough of the sweet-​sour lentils and I couldn’t manage them all, so I was still hungry when they cleared the table.
Dessert (Kaiserschmarrn) was nice but nothing special.

Encore une fois je né suis pas d’accord avec quelques commentaires de mes chers compatriotes allemands !
‘Voilà un très bon restaurant de spécialités souabes, c’est-à-dire d’Allemagne du Sud.
Accueil chaleureux — Personnel très sympathique — Décor sympa: Un lieu où on se sent bien.
Niveau prix: normal, correct.
Niveau cuisine: un délice !
En entrée, ils nous ont servis des petites salades printanières, avec une sauce vinaigrette très légère et super bonne.
Ensuite place aux spécialités: Maultaschen & Spätzle excellents.
De bons vins en prime !
Je recommande vivement cette adresse.
Ca fait plaisir de retrouver le plaisir du goût à Berlin !

After ordering our meal and a bottle wine (which was good) we then asked for tap water. We were belated by the waiter that they do not offer this as they would not make any profit if they served everyone with just tap water. He made his point very clear to all other diners as to what we had asked for. He then offered bottled water which we declined, again he went on about offering tap water to diners, but said he would relent just for us and give us tap water. After our meal he made a point of asking if we required anymore water in a very sarcastic way. An unpleasant evening. The meal was not that good.

My family visited this restaurant and have never experienced such rudeness in their entire lives. I had already made them aware of the indifferent service they might sometimes experience here in Berlin — however the waiter in this restaurant was something else!
(Apparently I have to give one star in order to save this entry — they don’t even deserve that!)