Feuer und Flamme

Ich muss die Euphorie hier leider ein wenig bremsen. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr gemütlich, da lässt sich nichts gegen sagen. Die Idee mit dem Fondue auf dem Tisch ist auch gut. Was uns allerdings nicht gefallen hat war die Qualität der zum Fleisch gereichten Dips. Diese waren teilweise sehr dünn und geschmacksneutral.
Die, nach dem Essen, bestellten Cocktails waren allerdings, gelinde gesagt, furchtbar. Die Pina Colada schmeckte kaum bis gar nicht nach Kokosnuss und bestand sonst auch nur aus ner Menge Eis und einem Klecks Sahne. Der bestellte Mojito war gänzlich aus Wasser und ein bisschen Grünzeug bestehend. Man schmeckte keinen Alkohol und keinen Zucker. Das für knapp 8 € … nicht in Ordnung.
Insgesamt war unser Besuch im Feuer und Flammen kein genereller Reinfall, bekommt von uns aber nur einen Daumen zur Seite.

Bin jetzt zum dritten Mal hier und muss sagen — echt lecker !
Klar Fondue kann man auch zuhause machen, aber hier finde ich die Atmosphäre auch ganz gechillt.
Das Personal ist freundlich und sehr zuvorkommend. Auch kleine Sonderwünsche werden erledigt.
Preislich ist es zwar nicht billig — sondern eher im mittleren Segment, aber Qualität hat auch eben seinen Preis.
Wir ich finde — absolut gerechtfertigt.
Jedenfalls kein billig Fleisch vom Lidl.

Es hat uns sehr gefallen, auch wenn die Rechnung am Ende etwas zu hoch war. Nachbestellungen dürften ruhig etwas günstiger sein. Wenn ihr auf der Karte oder auf der Website erwähnen würdet, woher eure Zutaten kommen, würde ich öfter bei euch Essen! Der Service war jedenfalls hervorragend, sehr gut geschult! Es scheinen Fachkräfte zu sein, deswegen die hohen Preise? Nur die Küche war ab und zu etwas laut, aber eine gute Stimmung unter den Köchen ist hoffentlich ein gutes Zeichen.

Fondue mal unter dem Jahr, ich finde das eine klasse Idee. gerade wenn mehr Leute zusammen essen, dauert es zwar aber beim Fondue steht die Unterhaltung auch ehr im Vordergund und wenn dann noch die Speisen passen wie im Feuer und Flamme dann ist alles gut.

Beim ersten Besuch hatte ich einen wirklich köstlichen Fisch mit Reis und Gemüse Beilage. Sehr positiv hervorzuheben ist, dass es hier auch Naturreis und Vollkornnudeln gibt! Letztes Mal dann den Linseneintopf ausprobiert… auch sehr lecker… nun hatte meine Begleitung den Fisch… das war leider eine Enttäuschung. Der! neue! Koch hat den Fisch nicht angebraten sondern so gut wie frittiert… und auf dem Salat mit Entenbrust war die Entenbrust ziemlich zäh und trocken. Trotz dem ist der familiäre Service sehr nett und das Essen an sich eigentlich auch gut.

Schöné Idee, mal etwas Besonderes. Preise überteuert, qualitativ sind die Speisen gut. Geschmacklich sind einige Kombinationen etwas gewöhnungsbedürftig. Es dauerte ca. 45min, bis Käse– und Putenbrustfondue auf unserm Tisch landeten, was wir als zu lang empfanden. Freundlicher Service. Leider lag die rohe Putenbrust direkt und berührend an den krossen Schupfnudeln — das ist hygienisch sehr fragwürdig.

Ich war mit ein paar Kollegen im Feuer und Flamme zu einer vorzeitigen Weihnachtsfeier am 18.11.2014. Wir hatten für 8 Personen einen Tisch für 18:15 Uhr reserviert. Die Getränke-​Bestellung wurde super schnell aufgenommen und gebracht. Und auch, als sich nicht alle sofort entscheiden konnten, blieb der Service entspannt und freundlich. Kurz nach dem unsere Fonduebestellung aufgenommen war, erhielten wir auch schon die entsprechenden Fondue-​Töpfe. Besonders angenehm ist, das zwischen 200 und 300g Fleisch gewählt werden kann. Vorallem Frauen sind 300g oft zu viel. Etwa 15 min nach den Fonduetöpfen folgte Fleisch, Brot, etc., obwohl der Laden ausgebucht war. Alle konnten somit zur gleichen Zeit starten und es war ein sehr geselliger Abend. Nur das Brühe-​Fondue dauert ziehmlich lange, da die Brühe nicht die gleiche Temperatur wie das Öl annehmen kann.
Wir kommen gerne wieder in Feuer und Flamme!

Sehr gemütliches Ambiente, tolle Auswahl von Käse-​, Fleisch– und Fischfondues. Ich kann das Käse-​Sekt-​Fondue mit Cognac empfehlen. Die Portionen beim sind alle recht großzügig bemessen, der Service war zuvorkommend. Wir kommen sicher wieder.

Ich kann einige Kritiken nicht bestätigen, unsere Kellnerin war wirklich nett und zuvorkommend. Der Laden war aber an diesem Wochentag auch recht leer.
Wir hatten zwei verschiedene Käsefondues, einmal klassisch Schweizer Art und einmal mit Räucherlachs. Beide waren super lecker, und die Portionen sind wirklich groß. Ein Fondue reicht meines Erachtens dann doch mit Beilagen (z.B. Salat) für zwei Personen, denn soviel kann man gar nicht essen. Dann ist es auch nicht so teuer, denn 14 € für das Fondue and sich plus vielleicht 10 € für die Beilagen und dann noch Getränke, das ist alles in allem doch für zwei Leute ganz fair.
Die Atmosphäre ist auch angenehm, nicht zu voll und nicht zu leer, liebevoll eingerichtet und schönes Kerzenlicht. Eignet sich gut für romantische Zweisamkeit. ;)

Wir haben gestern unsere Weihnachtsfeier im Feuer&Flamme abgehalten. Wir mußten schon Wochen vorher kundtun, was wir essen wollten, konnten jedoch nicht a la Carte bestellen, sondern mußten aus einem Extra-​Menüvorschlag wählen, auf dem u.a. eine Getränkepauschale von sage und schreiben 19,00 !!! Euro angeboten wurde. Trotz rechtzeitiger Reservierung wurden wir (14 Leute) an 2 getrennten Tischen platziert, was wir als äußerst unschön empfanden.
Das Ambiente ist sehr schön, jedoch ist alles etwas beengt.
Wir hatten Fondue mit Öl, Brühe und Käse geordert. Wir bekamen jeder ein Gläschen mit Salat und einen Teller mit 3 Saucen, Salz&Pfeffer, mehreren Fleischsorten (ca. 130 g) und verschiedenen fertigen Kartoffelbeilagen. Diese Beilagen (Bratkartoffeln, Kroketten etc.) lagen unmittelbar am rohen Fleisch, was ich echt eklig fand. Ist das aus hygienischer Sicht überhaupt zugelassen?!
Als Dessert hatten wir noch Schokofondue bestellt, daß nach einer gefühlten Ewigkeit den Weg zu uns fand.
Ich hatte (notgedrungener Weise) dreierlei verschiedene Fondues (Obwohl mir eine Sorte gereicht hätte!), das Schokofondue, 2 kleine Wasser und einen LatteMacchiato. Das alles hat mich stolze 35,40 Euro ohne Trinkgeld gekostet.
Leider kann ich nicht behaupten, daß es das wert gewesen wäre.

Hier gehe ich sehr gerne an den kälteren Tagen des Jahres essen. Das Käse Fondue kann ich geschmacklich wärmstens empfehlen, hier ist das Preis Leistungsverhältnis okay. Die Fischvaritionen im Asia Style fand ich persönlich nicht so gelungen!
Die Bedienung war immer zuvorkommend und freundlich. Die Weinauswahl ist sehr gut.

Wir hatten hier letztes Jahr unsere Firmenweihnachtsfeier. Es war klasse, wir hatten jeder ein wunderbares Fleisch– und Käsefondue. Die Atmosphäre war in Ordnung, wir hatten freundliches Personal. Und wir konnten als geschlossene Gesellschaft tanzen bis die Letzten gegangen waren. Alles in allem ein gelungenes Fest mit schönen Erinnerungen.

Endlich haben wir dieses Restaurant in gemütlicher Runde mit mehreren Freunden ausprobiert.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam.
Das Essen und der empfohlene Wein waren prima.
Auch das Ambiente ist angenehm, nur finde ich, dass die hellen Lampen über der Bar ein echt ungemütliches Licht erzeugen.

Nichts zu bemängeln, voll zufrieden. Der Service ist gut und aufmerksam, die Kasefondues der Hammer. Portionsgröße ist genau richtig. Nächstes Mal wird auch noch das Schokofondue getestet. Ich freue mich schon sehr darauf.

Nicht der Rede wert
Ich war heute Abend im Feuer und Flamme und muss sagen, ich hab schon wesentlich besser Fondue gegessen. Was mich aber am meisten gestört hat: die launige Servicekraft! Der Laden war zu 30% voll, un dennoch schafften es die beiden Kellner nicht, 45 min nachdem der letze unserer Runde sein Essen beendet hatte, die Teller abzuräumen. Der (männliche) Kellner war noch bemüht, freundlich und serviceorientiert zu arbeiten, aber die (weibliche) Kellnerin war eine absolute Frechheit!
Zum Essen gibt’s nur soviel zu sagen: unspektakulär. Es gibt in Prenzlauer Berg wesentlich hochwertigere Fondue Möglichkeiten zum ähnlichen Preis.

Ich war gestern mit einem Mann dort und bin einfach nur begeistert!
Die Reservierung, der Service, das Essen und die Weinempfehlung waren perfekt.
Ich empfehle diese Restaurant jedem, der dem üblichen Pasta-​Wahn entkommen möchte.

Am gestrigen Abend hier gewesen, Käsefondue bestellt (Standart) und Vorspeisen (Datteln im Speckmantel, gegrillte Garnelen) Soweit so gut!
Netter Service hatte eine sehr leckere Weinempfehlung abgegeben.
Aber das Essen??? Also die Datteln waren alt und trocken Die gegrillten Garnelen waren nicht gegrillt, sondern schwammen in einer dickflüssig-​zähen Käsepampe, geschmacklich leider unteres Niveau
Und das Käsefondue serviert mit altem, pappigem Brot, das Fondue selbst war erst kalt und dann war der Käse wenig schmackhaft
Also bis auf den Wein und den netten Service, war alles andere nicht empfehlenswert.
Zu viert 120EUR bezahlt, inklusive 2 Flaschen Wein und 2 Flaschen Wasser!

Wir waren als Team mit 7 Leuten da. Das Reservieren war unkompliziert auch per Mail möglich, der Menü-​Vorschlag für uns klasse!
Gestern sind wir da alle hin, da wir die ersten waren, konnten wir zwischen zwei vorbereiteten Tischen wählen, schön und schlicht gedeckt, gedämpftes Licht und gemütlich.
Die Kellnerin hat uns dann gleich den Prosecco gebracht und dann kam auch nach und nach das gewünschte Menü (Apéritif, Vorspeise, Käse– und Fleischfondue, zum Schluß zweierlei Schokoldanefonue).
Der Laden war voll und dennoch waren die Kellner echt nett und bei einem Extra-​Wunsch völlig unkompliziert.
Wir waren sowas von satt und haben es sehr genossen. Allen hat es sehr geschmeckt und wir waren uns gestern einig: Das schreit bald nach einer
Wiederholung!
Bis bald, die Truppe von der hinteren Lümmelbank :)

Wer Fondue liebt, liebt diesen Laden!
Das Fleisch und die Brühe sind geschmacklich top!
Dazu eine super Bedienung die uns auch noch regelmäßig mit Getränken versorgt und auch noch frecherweise uns zu einem kleinen Nachtisch, das tolle Schokoladen-​Fondue” verführt hat.
Wir kommen wieder und dann sind wir aber im Zwiebellook gekleidet ;-))

Aufgrund der guten Qype-​Bewertungen und mangelnder bisheriger Fondue-​Erfahrung haben wir das Feuer und Flamme besucht. Wir bestellen verschiedene Fleisch– und Käse-​Fondues. Bei den Fleischfondues bekommt man 200g bzw. 300g des gewünschten Fleisches inkl. diverser Beilagen. Das Fleisch wird dann im Fondue-​Behälter frittiert (ca. 90 Sekunden) und kann anschließend mit den Dips verfeinert werden
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Bei den Käsefondues sind sämtliche Zutaten bereits im Fondue und man dippt mit Brotstücken den warmen Käse auf. Der servierte Teller ist demnach relativ leer
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Im Gegensatz zum Fleisch-​Fondue geht das also relativ schnell, da man keine Garzeit beachten muss!
In der Speisekarte steht Der Tradition entsprechend soll derjenige, dessen Brotwürfel ins Käsefondue
gefallen ist, eine Runde Kirschwasser für seine Begleiter ausgeben. Das war bei uns zwei Mal der Fall Aber Achtung es handelt sich hierbei nicht um Kirschlikör, sondern um Obstler! Als Dessert hatten wir noch Schoko-​Fondue bestellt. Zu diesem wird eine Obstplatte (inkl. Wunderkerze) serviert:
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Insgesamt war es ein toller Abend, da es im Gegensatz zu einem normalen Restaurantbesuch relativ lange dauert (bei uns insg. 3 Stunden) und man sich somit gut unterhalten kann, während die Fleischspieße braten.
Auffallend positiv war der nette Service! Es waren zahlreiche Mitarbeiter vorhanden; unsere Bedienung nahm sich die Zeit, um uns noch mal alles zu erklären. Unangenehm war, dass durch die zahlreichen Fleisch-​Fondues und dem darin kochenden Fett die im Restaurant nicht gut war! Alles roch nach Fritteuse, nicht schön! Wird sich aber nur mit einer guten Klimaanlage ändern lassen.
Punktevergabe:
Essen: ++++
Preis/​Leistung: ++++
Ambiente: +++
Service: ++++
= ++++

This was the perfect dinner for one of the coldest days this winter. With the outside temperture of –10C, we were warmed up with some interesting fondues, which are not just the typical Swiss fondues but also meat fondues with interesting chocolate or chili sauces. Each plate also came with a nice salad with a good balsamico dressing and everyone shared around their fondues. The only slightly negative point was that we had to wait quite long (as we were quite a big group) but at the end everyone was pretty happy and completely stuffed. The restaurant had no wine list but a very big selection of wines from various countries. So the waiters kindly made some suggestions which we could try, ponder over before deciding on a selection.
We had a great night out with lots of chatting and it was pretty difficult to leave around midnight and return to the cold. By the way, a couple of people complained about the «stale» bread. Just for your information, bread has to be hard and a little stale before they can go into a fondue. Otherwise fresh bread will just crumble away and dissolve into the cheese!

I came here for a cup of coffee with a friend and ended up being rather disappointed. The service was friendly but a bit baffled.
We were asked twice for our order (which, I guess, is better than not being asked for it at all), they didn’t have soy milk (I was offered bio-​milk instead, as if it makes a difference to lactose intolerants) and the cappuccino I ordered was weak, weak, weak.
The friend I was with seemed to enjoy his Espresso Gelée, which I personally found much too sweet for my tastes. i enjoyed the fresh strawberries on his plate, though.
Probably won’t come back here for a simple coffee, perhaps to try their fondue.