FAME Katerschmaus

Die Terrasse ist das Highlight und das Rinderfilet auch sehr lecker. Die Mitarbeiter waren professionell und freundlich. Ich hatte einen sehr angenehmen Abend.

This place is very popular so make a reservation if you want to dine here on the weekend. Though, I wonder why it only has 5 reviews if it’s full every night. Censorship or a non-​yelping clientele?
The place is hectic and fun but don’t expect them to lay out the red carpet for you. We had made a reservation but we’re asked to wait a few minutes. We saddled up the bar without an invitation and tried a couple of their house cocktails — Good but a little weak.
The menu is short and seems to change regularly — my favorite kind. The steak tartar main with an organic egg on top and mouth-​watering toast was delicious. The tartar was ever so lightly seared around the outside. The pumpkin gnocchi with stone mushrooms and tomatoes was also excellent — an tempered explosion of flavours and textures. They offer a menu of side dishes that are more interesting than your typical sides but then a la carte. The endive and fennel covered by a peanut crust caught our attention and was light and quite nice. The semmelknödel soufflé with mushrooms was very tasty — an creative fusion.
We enjoyed a Pinot noir from Rheinhessen called Noir. The crème brûlée was excellent as were the espressi. The only weird thing was that they asked me not to take picture in the restaurant which surprised me for such a madhouse. Verdict: I would come back especially with visiting friends or family given the eclectic atmosphere and fun location — right on the Spree. If warm outside it would be great to eat on the deck.

A handful of us found this place by accident and it ended up being a great local spot to hang out at. We were due to go to the club down the block, but noticed some people standing outside this entry. Fortunately, the couple of us that were adventurous to walk through the sketchy alley leading up to this speak-​easy wine lounge found a real gem!
There are a handful of tables in the dining room as well as a bar, outdoor patio and kitchen. The menu is open to all until 11pm or so and then you are lucky if you are able to snag some bread to snack on or some sweets. The wine list was very reasonably priced, the background music playing was perfect to maintain conversation and the dim lighting really adds to the ambiance of this place.
The service here was accommodating and spoke English which was nice for us and should we come back to Berlin, we most definitely will come in the summer time to enjoy the outdoor space this place has to offer.

Großartiger Service und wirklich sehr sehr gutes Essen! Wir hatten das Rinderfilet mit dem Bärlauch-​Risotto. Die Sauce zum Fleisch war ein Meisterwerk und das Fleisch zart und Medium gebraten — wie bestellt. Risotto war top! Man kann auch aus vielen anderen Beilagen wählen, jedem selbst überlassen. Die Speisen wurden auf einer Tafel präsentiert die an den Tisch gebracht wurde. Das Design des ganzen Ladens ist eigen. Vom Eingangsbereich bis über das Restaurant bis zum WC (sehr katzig… Unbedingt anschauen:) man sollte unbedingt vorher reservieren! Also, alles in allem ein sehr gelungener Abend. Dankeschön– unbedingt weiter so!

Großartiges Restaurant der etwas anderen Art. Wer das Katerschmaus zu schätzen wusste, der wird das Fame lieben. Denn sie sind wieder umgezogen und jetzt wieder auf der Nordseite der Spree an alter Wirkungsstätte angekommen. Vorbestellen ist Pflicht im Fame, vor allem am Wochenende. Bestellt wird von der täglich wechselnden Tafel, die freundlicherweise am Platz aufgestellt und erklärt wird. Alles im Restaurant erinnert ein wenig an einen Wanderzirkus. Die Bordüren an den Fenstern sind originell, ebenso die nicht abschließbaren Unisex-​Toiletten. Letztere eher ein Minuspunkt. Das Essen ist frisch und sehr lecker, allerdings auch nicht ganz günstig. Auf der Terrasse ist reichlich Platz zum anschließenden Absacker am Spreeufer.

Das Restaurant heisst FAME nicht Holzmarkt 25! Kann das mal jemand bei Unilocal bitte korrigieren? Ansonsten gibt’s hier nicht viel zu korrigieren. Das Fame ist erste Sahne! Tolle Karte, faire Preise, aufmerksamer Service, coole «Deko-​Muschi» auf der Toilette. Alles picobello. Und dass sogar Tische auf den angetäuten Kähnen vor dem Fame zum Dinner einladen — wie abgefahren ist das denn bitte???

Auf dem Holzmarkt findet Natur, Wirtschaft und Kultur zusammen. Er erschafft neue Räume für Kreativität zum Leben und zum Arbeiten. Dort wo heute einst die Mauer zwischen Ost und West war, entsteht ein lebendiger Holzmarktkiez.
Der direkte Blick zur Spree und die kreativen Projekte zieht Menschen aus Berlin und der Welt an und bringt sie zusammen. Hier findet man Ruhe, Spaß, Arbeit und Unterhaltung.

Ort/​Ambiente:
In einer ehemaligen Fabrikruine nahe Jannowitzbrücke als Nachfolger der Bar 25 gehandelte Partylocation + Restaurant im Obergeschoss. Ruinen-​Rumpelkammer-​Anti-​Schick mit dicken Backsteinmauern, Spraytags, verwittertem Beton, wachstriefenden Kerzenleuchtern und dem Charme eines cosy Holzbuden-Sammelsorium-Verschlags.Industrial raw aussehende Lampen, alte patinabehaftete Stühle und Tische aus Holz… Ein Ort der Wärme und Geschichte ausstrahlt. Wer alternativ, Ruine und verwittert mag, wird es mögen. Für Askethen mit Senkrechten-​Neurosen aber nichts… Die Toiletten 1 Etage tiefer in bester alternativer Club-​Kultur…: ‘Oll’ drückt es milde aus.
Publikum:
Weniger party-​like als erwartet. Durchaus das, was man Hipster oder Yuppies nennen würde. Gut durchmischt, sowohl Touristen als auch Einheimische. Auf jeden Fall sehr relaxed.
Servicekräfte:
Viele. Und schlecht organisiert. Eine Struktur, wer, was & wen bedient, ist nicht erkennbar gewesen. Die Aufmerksamkeit über den Gastraum und die Gäste mäßig bis wirklich schlecht. Der Ton nonchalant, freundlich und bemüht, aber zT. irgendwie… desinteressiert. Die Wartezeit zwischen den Gängen 20 – 30 Minuten. Ganz schlimm. Dessertkarten angeboten, aber nie gebracht. Nachfragen nicht möglich, weil der Gastraum am Ende vom Personal schlicht gemieden wird. Allein die Rechnung zu fordern, dauert 20 Minuten, weil kaum aufmerksam betreut wurde. Aber: Freundliche Aufnahme & Entschuldigung der Kritik am Empfang — sehr professionell, ehrlich & bemüht UND sofortige Tisch-​Wackel-​Behebung beim Start.
Speisekarte:
Liest sich gut — klein, saisonal und raffiniert, ca. 5 Vorspeisen & Hauptgänge.
Preise bei 8 –15 Euro Vorspeisen20 — 30 Hauptgänge8−15 Desserts

Unser persönliches Essen:
— «herbstliche salatvariation mit hausgetrockneten datteltomaten, marinierten kürbis, karamellisierten kürbiskernen, basilikumöl und apfeldressing“Klang gut. In der Konsequenz eine Handvoll Grün, mit dezentem Dressing, 4 Scheibchen hauchdünnem Kürbis, ca. 10 Kernen und 4 Scheibchen Tomaten. Geschmacklich waren Kürbis und Tomaten spannend und verheißungsvoll, aber wenn ich das mit 2 Gabelbewegungen weg habe und ein Haufen grüner, langweiliger Salatblätter bleibt, find ich ich das das Geld kaum wert.-«buchweizen haselnuss törtchen auf Mangold, gebratenen Steinpilzen, getrockneten pflaumen und ziegenkäseschaum“Gute Ziegenkäse-​Soße, schmackhafter Knödel-​Kuchen, perfekt angemachter Mangold, auch die Pilze schön, aber wieder: Zuwenig.4 Pilzstückchen, 2 Pfläumchenstücken und vor allem mehr ‘Weniger’.Geschmacklich spannend, aber der Kick, das man sagt «Mehr als 20 Euro wert» fehlt leider.-«frischlingsragout mit Rosenkohllaub, Rotkohl, Rotweinbirnen, Preiselbeeren und Knödeln“Highlight war die Birne + Fleisch. Sehr schmackhaft, der Rotkohl sehr aromatisch. Von allen Tellern am ehesten sein Geld wert. Auch wenn es an dem Abend Hirsch war, statt Schwein…
Fazit: Die Karte liest sich besser als sie sich präsentiert.Gemessen an der Qualität und Rafinesse des Essens sind die Preise schlicht hoch und passen so gar nicht zum alternativen Charme der Location. Sehr kommerziell, das Wort ‘Touri-​Falle’ kommt mir in den Sinn… Im Grunde waren die Gerichte gut schmeckend, aber der letzte Kick, der den Preis rechtfertigt, fehlte bzw. alternativ hätte mehr auf dem Teller sein müssen oder die Preise niedriger. Wiederkommen würden wir eher nicht. So gemütlich das Ambiente ist, so gut die Ideen der Karte sind, am Ende haperte es am sehr bescheidenen Service und dem ‘Wow’ beim Essen, der einen die Preise vergessen lässt.