Chao Restaurant

I love this place. It’s spacious, so good for kids. Finally, after seemingly changing owners almost yearly, it works. As is the trend, you can get a few small portions or regular-​sized portions, both of which are a decent serving. The nem /​cha gio and other fried things are crisp and not greasy, and the service is friendly and unpretentious (although sometimes hard to get a hold of if things are busy, as like in most Berlin restaurants, there are few on-​floor staff). Kitchen is fast. It’s not flashy, but well made. I only wish they would serve a plate of fresh greens with the soup. They’ll bring fresh chili pepper or hot sauce upon request.

Das Chao Restaurant — ein vietnamesisches Restaurant nach eher «Northern Style» macht von außen einen sehr schicken Eindruck. Die schicken dunklen Tische, die coole Deckengestaltung und die großen Bilder machen optisch was her. Innen ist es meiner Meinung nach etwas dunkel, aber bei gutem Wetter kann man auch draußen Platz nehmen. Der Kellner war freundlich, aber etwas zurückhaltend.
Zum Essen: Bestellt hatten meine Tante, meine Mutter und ich jeweils
— 1x Tempura (Schrimps in Panade)
— 1x Banh Tom Ho Tay (Schrimps und Süßkartoffeln in Panade, lecker! Für Kinder super!)
— 2x Banh Bot Loc Hue (Tapiokateig gefüllt mit Schweinehack)
— 2x Banh Xeo (ein Reismehl-​Kokosmilch-​Crêpe belegt mit Huhn und Schrimps) mit Salat
— 2x Banh Cuon (Reismehlteig gefüllt mit Hackfleisch)
— 5x Tassen Tee
Die Schrimps&Süßkartoffeln und Tempura — da kann man nicht viel falsch machen! Tempura-​Teig, das ist immer lecker!
Meine Tante und meine Mutter (südvietnamesischer Abstammung) fanden die Banh Bot Loc Hue und die Banh Xeo «in Ordnung», da die beiden es eher anders kennen: das Banh Bot Loc Hue eher mit Schrimps und die Banh Xeo mit viel frischem (nicht kleingehaktem) Blattsalat, Minze und Kräutern. Ich fand’s aber gut und der «mundgerechten» Salat ist für Neulinge super geeignet: D.
Ein großes Lob gibt es aber für das Banh Cuon! Man schmeckt richtig heraus, dass der Teig frisch gemacht und gedämpft ist — es schmeckt ganz seidig und fluffig! Wirklich sehr lecker!
Insgesamt macht das Chao Restaurant einen guten Eindruck! Für das ganze Essen haben wir knapp 40 € gezahlt!
Ich muss zugeben: Die sind schon ziemlich mutig NOCH ein ostasiatisches Restaurant in der Kantstraße neben Lon Men, Aroma, Good Friends und Co. zu eröffnen! Hoffe es lohnt sich!

Einfach nur fantastisch! Wir sind durch Zufall im Chao gelandet. Beim ersten Mal war es schon super: freundlicher und aufmerksamer Service, super Essen, Top Preis-​Leistungsverhältnis! Und jedes Mal wenn wir hingehen ist es gleichbleibend gut!
Ich befürchte fast wir sind jetzt süchtig und Stammkunden… :)

Lecker und Frisch!

Waren gerade hier, leider sehr durchschnittlich und uninspiriert, hatten Hühnerspiese u. Sepia Bällchen als Vorspeise dafür Note 4 Hauptspeise Ente mariniert mit 5 Gewürzen u Hähnchen mit Kokus dafür 3-​, das Bier kam warm, Toilette eher dreckig. Man könnte in die Küche schauen dort arbeiteten zwei sehr junge Männer der Eindruck war auch eher schlecht. Es gibt auf der Kantstrasse sovielmal gute Asiaten da muss man sich das nicht antun.

Bin schon das dritte mal dort gewesen und immernoch begeistert!
Hier eine kurze Zusammenfassung:
1.Das Ambiente ist wunderbar! Der Laden ist super modern und schön eingerichtet.
2.Der Service ist super! Die Kellner (anscheinend alles Familienmitglieder) sind zuvorkommend, höflich… Ein Zeichen für ein gutes Managment
3.Der laden ist sauber! Inklusive der Sanitäranlagen
4.Das Essen schmeckt wunderbar…
5.Das Essen ist günstig!
6.Es gibt große vegetarische (und auch nicht vegetarische=fleischerische Auswahl)
7. Man kann auch draußen sitzen
8.Man kann mit Kreditkarte zahlen
Einziger Nachteil: in der Kantstraße ist die Parkplatzsuche eine Qual. Es ist wie als wenn Man die Reisnudel im Heuhaufen sucht.
Mit den Öffis gut zu erreichen. Kantstraße halt.
Also, ich würde jedem diesen Laden empfehlen, denn es lohnt sich. Gehe jetzt immer dort hin.

Allgemein
Wir waren nach dem Kino zum Abendessen da und positiv überrascht. Angenehmes Ambiente, umfangreiche Speisekarte, zuvorkommender Service, frisch zubereitetes Essen. Insbesondere die vietnamesischen Tapas haben uns begeistert.
Bedienung
nett, zuvorkommend, aufmerksam. Wir wurden schnell bedient, aber ohne dass der Service aufdringlich war.
Das Essen
frisch, lecker, vietnamesisch leicht. Genau so wie wir es uns vorgestellt haben
Das Ambiente
klares Design, zum Wohlfühlen einfach. Genau so wie wir es uns vorgestellt haben
Sauberkeit
war sauber