Brentano

Wir sind einfach begeistert, alles hat gepasst. Das Sonntags Menue
war einfach hervorragend. Wir sind super verwöhnt worden einfach super.
Immer wieder.

Rien de Français dans ce restaurant… à part les prix et peut être aussi le «Tartare».
Décoration classique avec nappes et serviettes en tissus qui né présagent en rien une cuisine que nous avons trouvé très moyenne.
Les produits sont sûrement frais mais les plats vraiment n’ont rien d’exceptionnel.
Par contre addition très salée: 110 € à quatre avec un plat chacun et les boisson.
Nous n’y retournerons pas.
Nothing French in this restaurant … except prices and also may be the «Tartare».
Classically decorated with tissue tablecloths and napkins but no guarantee for a exeptional food: we found very average.
Products were surely fresh but the food really was nothing special.
Bill quite expensive: 110 € for four with one dish each and beverages
Not again.

Anfang Dezember zu Fünft abends quer durch die Speiskarte gegessen. Wenn die Gänsekeule so zart ist, dass das Fleisch mit der Gabel abgeht und die Kruste trotzdem kross ist, was will man eigentlich mehr, zumal ich solchen Grünkohl schon lange nicht mehr gegessen habe. Alle anderen an unserem Tisch waren ebenfalls des Lobes voll.
Die Tische waren wirklich wie auf dem Foto eingedeckt, was die die Stimmung entsprechend verstärkte. Die Bedienung hat uns in Ruhe gelassen und war immer im richtigen Moment present.
Kann ich nur weiterempfehlen

Wir waren letzte Woche im Brentano. Und es hat alles gepasst. Das Essen war super, der Service zuvorkommend und die Atmosphäre sehr schön.
Wir kommen gerne wieder.

Ein sehr gutes Restaurant in gut bürgerlicher Ecke in der Brentano Strasse in Steglitz. Wir waren gestern zu einem kleinen Geburtstags-​Special eingeladen. Die kleine Spargelvorspeise mit Schinkenmantel paniert und anschliessend die Spargelcremesuppe mit Bärlauch vorzüglich. Endlich konnte ich auch das Tartar geniessen. Jeden Mittwoch ist Tartar Tag.
Das Restaurant wird kundenorientiert und straff geführt. Das Inhaber-​Paar kocht und bedient auch selbst und läßt sich fachkundig unterstützen. Man bekommt keinen Hyper-​Service es gibt aber auch keine Lücken. Die 2 Stunden sind wie im Flug vergangen. Es war nicht unser erster Besuch. Ich war nun sicher schon 3 – 4 Mal im Brentano in den letzten 24 Monaten.
Das Essen, die Zubereitung die Darreichungsform, der Geschmack waren immer dem Preisniveau angepasst.
Unterm Strich: ein tolles Restaurant mit Qualitäten zum Stamm-​Restaurant.

Furchtbar gestresster, hektischer und unprofessioneller Service. Das Essen ist auch nur Mittelmaß und hat ewig gedauert obwohl nicht viel los war– und es kam dann auch nur lauwarm an den Tisch. Wir hatten uns mehr erwartet aufgrund der teilweise recht guten Bewertungen. Leider wurden wir sehr enttäuscht und werden definitiv nicht wieder hingehen.

Nach einer Empfehlung haben wir im Restaurant Brentano unsere Hochzeit
gefeiert. Die Belegschaft hat alle unsere Wünsche in Sachen Speisen, Getränke, Gastfreundlichkeit
und den Räumlichkeiten zu unserer vollsten Zufriedenheit erfüllt. Da kann sich
so manches 5 Sterne Hotel mit ihren Sterne Köchen eine Scheibe abschneiden und
das zu Preisen die man sich leisten kann. Das Brentano gehört jetzt mit zu
unseren Lieblingslokals. Frau Carola Rittmann, Herr Axel Krause und Frau (Name
ist mir jetzt nicht bekannt) DANKE das Ihr das ermöglicht habt das unsere
Hochzeit so schön geworden ist. Und Danke das Ihr uns Frank Berkholz empfohlen
habt.

Was für ein Jammer, dieses Restaurant hätte doch wirklich 4 Sterne verdient und auch von mir gedanklich bekommen, doch es ist zuviel schief gelaufen.
Ich fange von Anfang an: Die Einrichtung, Freundlichkeit und Atmosphäre alles sehr angenehm, der Blick auf die Speisekarte: sehr gut nicht zuviel, nicht zu wenig und faire Preise. Ein guter Start.
Mit 7 Leuten am Tisch war man allerdings scheinbar überfordert. 3 Leute bestellten Reh, 1 x Wiener Schnitzel, 1 x Wildschwein, 1 x Kalbsbäckchen, alles mit Beilagen. Es ging aber auch wirklich bei Jedem etwas schief. Wir nahmen es mit Humor, aber so etwas darf eigentlich nicht passieren. Der Hinweis, wir machen alles! a la Minute” brachte einerseits Lachsalven andererseits Kopfschütteln, fehlende Beilagen haben was mit Organisation in der Küche zutun. Eine solche Aussage, stellst sich als hilflos oder dumm dar.
Zum Ablauf: Die Reh Leute bekamen die dazu gehörende Portion Kartoffeln, als sie mit dem Fleisch und Gemüse fertig waren. Die Ration hätte eh nicht für 3 Erwachsene gereicht, da sie auf 8 winzig kleine Kartöffelchen für portioniert war. Zum Wiener Schnitzel kam die EINE gekochte Kartoffel, nachdem das Schnitzel bereits 10 Minuten unangerührt auf dem Tisch stand. Beim Wildschwein war ebenfalls nur 1 kleiner Kloß dabei und die Dame mit den Kalbsbäckchen, bekam während des Essen den Teller weggezogen mit dem Kommentar Sie haben das falsche Essen. 2 Minuten später wurde derselbe Teller wieder hingestellt, weil man sich doch geirrt hatte. Ein fürchterliches Durcheinander, schade ums Essen und schade für die Unruhe.
Fazit: Geschmacklich war das Essen super, leider waren wir etwas hungrig nach dem Essen. Dennoch werden wir noch einmal dorthin gehen, vielleicht nur zu Zweit.;) Diese 2. Chance soll das Personal und die Küche haben. Es wäre schade, wenn wir nochmal enttäuscht würden, denn ich würde gern den 4. Stern vergeben.

Nach Jahren des Vorbeigehens waren wir nun endlich mal eingekehrt und angenehm überrascht. Sehr leckeres Wiener Schnitzel, kleinere Sonderwünsche für die Kinder, Hirschbraten genau auf den Punkt. Ja, wirklich gut.

Eine schmackhafte Küche zu fairen Preisen. Der Service war nett, aber etwas hektisch und unruhig.

Das Brentano ist ein wirklicher Geheimtipp in Berlin.
Nicht nur zu den festen Veranstaltungen wie z.B. dem «Scampi satt» Essen bietet das Brentano eine hervorragend frische und abwechslungsreiche Küche an. Dazu gibt es sehr gute korrespondierende Weine und auch die angebotenen Desserts sind geschmacklich und optisch nur schwer zu überbieten. Ein Lob an dieser Stelle an den Küchenchef.
Das sehr freundliche und kompetente Personal (was leider in anderen gastronomischen Betrieben Berlins heute nicht mehr zum Standard gehört) ist stets zum richtigen Zeitpunkt präsent, so dass man sich immer gut aufgehoben und umsorgt fühlt.
Die Einrichtung des Brentano ist gehoben aber gemütlich. Bei besonderen Anlässen wie zum Beispiel Hochzeiten werden für die Gäste wunderschöné Tafeln hergerichtet.
Alles in allem ist das Brentano mehr als zu empfehlen und die hier zu vergebenen 5 Sterne in jdem Fall wert.

Im Brentano haben wir wirklich gut und lecker gegessen, wir sind aufmerksam und freundlich bedient worden und haben uns sehr wohl gefühlt. Empfehlenswert!

Weihnachten, die eigene Küche bleibt kalt.
Die Tische sind geschmackvoll gedeckt, aber nicht übertrieben und überladen.
Unsere Minigesellschaft bestellt Gänsebraten, Fisch und Wild.
Alles kommt auf ein Mal.
Aber: Leider ist mein Wild kalt.
Gott sei Dank ist es bereits der erste Weihnachtsfeiertag und der Bauch noch gut gefüllt vom Heiligen Abend und den Leckereien vom «Bunten Teller».
Also: kein Problem.
Das Personal reagiert peinlich berührt, so dass ich es beruhigen muss, dass an mir schließlich noch genug dran sei…
Aber gut zu wissen, dass sie sich kümmern.
Als ich mich wunder, dass es doch ein Weilchen dauert, sagt die Kellnerin, dass mein Gericht neu gemacht würde, da die Küche stets frisch kocht und nicht aufzuwären pflegt.
Schön.
Aber nun plagt mich mein schlechtes Gewissen (ihr kennt das sicherlich: Wenn ihr als Kind nicht aufessen wolltet und eure Eltern konterten, dass man Essen nicht weg werfe, wo doch die halbe Welt hungert! — sowas bleibt EWIG haften!)…
Mein armes Wild, das vielleicht erst auf einer Landstraße gegen… und dann… Ach. Und das zu Weihnachten…
Eh, sorry, zurück zum Thema: Da war also mein neues Wild. Schier unwild. Nämlich zart. Und warm!
Lecker.
Da ich der Meinung bin, dass dort, wo Menschen arbeiten, immer Fehler passieren, und mich der Umgang mit solchen immer mehr interessiert als der Fehler an sich, komm ich nicht umher, dem Brentano einen super Service und vor allem meinen zufriedenen Magen zu attestieren.
Ich komm wieder. Sogar recht bald.

Gestern gab es einen Tapas Abend mit LiveMusik (Heute auch noch einmal). Wir saßen zunächst draußen unter einem großen Schirm, wegen des starken Regens mussten wir dann doch reingehen. Sehr nett arrangiert alles, und die Taps waren vorzüglich: Pimentos Patron (5 EUR), Datteln im Speckmantel mit Mandel (4,50) aber ganz lecker die gegrillten Sardinen (außen angekrosst innen saftig) und die Gambas in Öl. Der graue Burgunder passte gut.

Es gibt sie noch: die wirklich guten Dinge. Im Brentano werden aus besten (Bio-)produkten schmackhafte Speisen, die von einer freundlichen Gastgeberin in einem angenehm unaufgeregten Ambiente serviert werden. Einfach ein Ort zum Wohlfühlen.

Das Brentano gibt es zwar jetzt gerade erst mal ein Jahr, aber es hat sich gemausert. Die Atmosphäre ist sehr nett, die Bedieung unendlich aufmerksam und zuvor– bis sehr entgegenkommend. Doch zu den Details: Den Zander von der Tageskarte gab’s nicht mehr — auch ok, wenn man erst um 20.30 kommt; stattdessen gab’s wunderbare Riesengarnelen auf kleinen, kunstvollen Reishäubchen; die Vorspeise war so riesig, daß sie auch bei weniger Hungrigen glatt als Hauptgericht durchgegangen wäre. Für Nachtisch war zwar diesmal kein Platz, aber für’s nächste Mal wird er eingeplant.