Wiesenstein

Dieses Wiesenstein-​Restaurant existiert seit einigen Jahren. Andere Wiesensteins wurden inzwischen wieder geschlossen (die Restaurants in der Bundesallee und in der Uhlandstraße). Das Restaurant in Steglitz ist eines von aktuell vier Lokalen in Berlin. Wir waren mehrmals zu Gast. Leider nicht sehr oft, es ist von zu Hause ein ganzes Stück entfernt.
Im Eingangsraum befinden sich der Tresen und zwei Tische. Dazu gibt es zwei Gasträume; einen größeren mit Kamin und einen etwas kleineren. Dazu eine Sonnenterrasse. Diese haben wir bisher nicht genutzt. Wir sitzen gern in dem kleineren Raum. Der größere Raum hat, wenn er gut besucht ist, die Atmosphäre einer Bahnhofshalle.
Es wird, wie in allen «Wiesensteins», eine große Auswahl an schwäbischer Küche angeboten. Dazu württembergische Weine sowie süddeutsche Biersorten. Nicht zu vergessen diverse Obstbrände und der «Magentröster», eine Spezialität aus Kräutern.
Das Essen ist lecker. Unsere Favoriten sind die traditionellen Gerichte wie Linsen mit Spätzle und ein paar Saitenwürsten oder Maultaschen auf Linsen. Die Portionen sind großzügig bemessen. Ebenso finden wir den Schwabenteller und die Ochsenfetzen empfehlenswert. Vorneweg darf es gern eine Leberknödelsuppe sein.
Als Nachtisch mögen wir die Acolon-​Weinpflaumen, den Kaiserschmarrn mit Preiselbeerschaum und die Apfelküchle.
Zudem gibt es eine Wochenkarte mit weiteren interessanten Gerichten. Bei unserem Besuch im Februar 2016 wurde als Dessert ein Walnuss-​Flädle mit Kirschragout und Vanilleeis angeboten. Nachdem mein Begleiter mir übersetzte, was Flädle ist (Eierkuchen), bestellten wir es beide. Das war genau der richtige süße Abschluss des Besuchs!
Montags — freitags gibt es von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr Mittagsgerichte.
Die Preise bewegen sich im Rahmen durchschnittlich bis gehoben.
Die Bedienungen waren immer freundlich und aufmerksam.
Das Publikum ist sehr bürgerlich. Wir fanden das Lokal insgesamt gemütlicher und nicht ganz so überlaufen wie das Wiesenstein am Viktoria-​Luise-​Platz.
Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist zu empfehlen. Zum einen, um die alkoholischen Köstlichkeiten probieren zu können. Zum anderen, weil Parkplätze in dieser Gegend Mangelware sind. Die Buslinien an der Schloßstraße und der U-​Bahnhof Rathaus Steglitz sind nicht allzu weit entfernt.

We went here on a chilly evening quite late. I had the Tirol Spätzle which was warm and nice; my companions had salad and Vegetable Spätzle. The staff who, although they speak little English and we only the most rudimentary German (hello, goodbye, water, etc.), were very patient and took great care of us.

Zurzeit probiere ich gerne mal Mittagsangebote aus. Das vom Wiesenstein lautete: Schnitzel vom Schwein mit Champignons und Bratkartoffeln für 8,50. Nach drei Minuten steht das Essen auf dem Tisch?! Aber mein Misstrauen bestätigt sich nicht: das Fleisch ist wunderbar zart und saftig, die Bratkartoffeln sind perfekt. Das ganze serviert von einer netten Bedienung — ich bin zufrieden…

Wir waren spontan dort. Als wir hereinkamen, wurden wir von der Kellnerin böse angeschaut, als wären wir unerwünscht. Später waren sie und ihre Kollegin aber freundlich. Wir bestellten und bekamen zügig unsere Getränke. Zu dem Zeitpunkt waren wir aber auch die einzigen Gäste. Leider haben auch wir den Fehler gemacht und uns in die Nähe der Küche gesetzt. Zum Einen ist die Schiebetür zur Küche oft halb offen gewesen, sodass man das Küchenpersonal laut hörte, zum anderen steht in dem Bereich ein großes Aquarium, dessen Pumpe in unregelmäßigen Abständen sehr laut brummte. Vielleicht sollte diese mal gereinigt oder ausgetauscht werden.
Als erstes kam ein Körbchen mit trockenem, leider auch hartem Brot, dazu eine Pfeffermühle. Ich war sehr hungrig, aber das habe ich nicht wirklich heruntergekriegt. Zeitgleich mit dem Brot kamen dann leider auch die Fruchtfliegen. Ca. vier Stück schwirrten immer um unser Brotkörbchen und unsere Getränke herum. Zu diesem Zeitpunkt wäre ich fast gegangen. Dann kam die erste Speise, Käsespätzle mit Salatschüssel. Die Spätzle waren ok, hab aber Zuhause selbst schon bessere gemacht, obwohl ich nicht vom Fach bin! Der Salat war ertränkt in in einer Art French Dressing. Wir hatten einen Zwiebelrostbraten bestellt, der auch so abgerechnet wurde, das Fleisch auf dem Teller war jedoch ein Steak!!! Die Sauce dazu wirkte wie aufgewärmt. Das Schnitzel war gut aber nichts besonderes.
Der Knaller kam zum Schluss: wir hatten extra vor der ersten Bestellung gefragt, ob Zahlung mit EC-​Karte möglich ist, was bejaht wurde. Als wir dann zahlen wollten, hat es allein 6 – 7 Minuten gedauert, eh wir eine Kellnerin zu Gesicht bekamen und sagen konnten, dass wir zahlen wollen. Sie sagte dann, dass das EC-​Gerät hochfahren muss. Kein Problem für uns, dachten wir. Aber dass es dann nochmal geschlagene 10 – 15 Minuten dauert?!
Fazit: wir kommen ganz sicher nicht noch einmal. Für die Preise, welche wirklich gesalzen sind, wurden wir völlig enttäuscht.

Das Essen sowie Bier und Wein waren sehr gut und sehr lecker, für Freunde der schwäbischen Küche ist das Wiesenstein auf jeden Fall einen Besuch wert. Der Schwabenteller ist besonders zu empfehlen, wenn man viel Hunger mitbringt! Die Karte bietet neben den Klassikern auch Variationen der klassischen Gerichte, bleibt aber authentisch. Die Einrichtung ist ebenfalls sehr schön. Leider war die Bedienung ziemlich gelangweilt, als wir da waren, und wir haben uns nicht richtig willkommen gefühlt.

Der Laden wirkt auf den ersten Blick wie ein gemütliches Wirtshaus. Leider ist er ziemlich hellhörig. Wir haben wohl den Kardinalfehler gemacht, uns im ersten Bereich unweit der Küche zu platzieren. Da die Tür zur Küche oft halb offen stand, hörten wir einige hektische Konversationen zwischen Küchen– und Servicekräften mit teils abfälligen Bemerkungen über Gäste.
Der Service und die Küche waren offensichtlich überfordert, obwohl das Restaurant allenfalls zur Hälfte gefüllt war. Eine ganze Stunde hat es gedauert, bis wir das Essen bekamen. Die Gerichte wurden Komponente für Komponente einzeln gereicht. Die Bestandteile wurden von den Servicekräften jeweils einzeln auf die Teller gehievt, bis letzterer nach gut fünf Minuten endlich gefüllt war. In diesem Chaos ging ein Salat komplett unter. Anscheinend ging es anderen Gästen genauso, da wir auch von Nachbartischen Beschwerden vernahmen. Die Speisen an sich waren aber solide, aber leider nicht mehr ganz warm. Schließlich war auch die Rechnung zu unseren ungunsten fehlerhaft.
Fazit: Enttäuschend! Einen Punkt gibts fürs Bier, einen halben fürs Essen. Wegen des katastrophalen Services runde ich aber nicht auf zwei auf.

Es ist nun schon ein Weilchen her, dass wir hier eingekehrt sind, aber wir werden garantiert ein weiteres Mal zum Essen kommen.
Das Wiesenstein ist ein Restaurant mit gutbürgerlichem Ambiente und einer gutbürgerlichen Küche.
Das Elefantenohr war tatsächlich riesig und sehr lecker zurbereitet!
Außerdem hab es damals ein Gulasch mit Spätzle, das mit dem zarten Fleisch und der guten Würze überzeugen konnte.
Zusätzlich hatten wir das dreierlei vom Fisch: die Fischsorten waren allesamt hervorragend gebraten und die dazu gereichten Dips waren einfach herrlich!
Da der Platz im Magen dann nicht mehr ausreichte, werde ich dann das nächste mal auf jeden Fall die Maultaschen probieren!
Die Bedienung war ebenfalls stets nett und freundlich.
Ein wirklich nettes Restaurant mit hervorragenden Speisen, einzig die etwas höheren Preise sind ein kleines Manko. Wenn man aber Lust auf wirklich gute Küche hat, ist es das Geld definitiv wert!

Sehr lecker. Sehr freundlich in ruhiger Lage gut von der Schlossstrasse aus zu erreichen.
Gemütliche Einrichtung.

Wir waren gestern im Wiesenstein zum Gänsebraten Essen. Alles, aber auch alles hat gestimmt. Die Bedienung war mehr als freundlich und das Essen war ausgezeichnet. Klöße, Spätzle, Kartoffeln, Rot-​und Grünkohl und Soße bis zum Abwinken. Sehr nettes Ambiente. Wir haben für die Weihnachtsfeiertage gleich vorbestellt.

Schade, freute mich so auf das –Elefantenohr-​, aber total versalzen, hatte dies reklamiert, es kam noch nicht mal eine Entschädigung, … die Brägele ohne Pfiff…
matschig…

Zu Weihnachten ist die Gans zu empfehlen!

Don’t miss all the art work!

Sehr leckere deutsche Küche. Wir wurden, trotz vollem Laden, stets schnell und äußerst freundlich bedient. Auch das Ambiente war sehr netthatte was von Heimat! :) Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen. Macht weiter so

War jetzt das 3 mal bei euch essen. Der Salat kein dressing (olivenöl-balsamico)mindestens dazu hatte ich noch eine keule oben drauf, das war ein Hähnchenbrustsalat.Nein Danke! Das Brot trocken (wiederaufgewärmt).

Wir waren schon öfters im Wiesenstein in Steglitz und auch immer zufrieden
Gestern aber hatten wir ein sehr schlechtes Erlebnis: wir hatten für Sonntag, 13.00 Uhr reserviert, waren frühzeitig da und der Laden war auch noch leer.
Nach unserer Bestellung mussten wir dann allerdings fast 1.5 Stunden auf unser Essen warten wirklich ärgerlich, weil wir mit Kindern da waren, fast nur Standardessen (Spätzle, Linsen, Würstchen) bestellt haben und alle Tische um uns herum längst ihr Essen hatten auch Gäste, die lange nach uns gekommen sind.
Auch an anderen Tischen gab es dann wohl Probleme mit den Bestellungen, die Stimmung war sehr gereizt, und auch in der Kommunikation der Bedienung und der Küche wurde es laut und aggressiv.
Ich glaube, die Küche ist zu klein oder zu unprofessionell für ein volles Haus.
Das Management sollte wohl die Anzahl der Gäste reduzieren.
Das Essen selber war dann OK (eben solide, schwäbische Küche) und die Bedienung hat uns einige Getränke gratis gegeben das gemütliche Sonntag-​Mittagessen war aber einigermaßen verratzt das werden wir nicht wiederholen.

Bodenständiger, gut-​bürgerlicher Schwabe im gut-​bürgerlichen Steglitz soweit die Voraussetzungen. Im Sommer kann man herrlich draußen sitzen, direkt an der Rothenburgstraße, viel Verkehr gibt es da nicht. Auch drinnen ist es ganz geschmackvoll eingerichtet, mir gefällt’s aber draußen besser.
Noch wichtiger: das Essen. Und: das schmeckt. Mein Lieblingsgericht sind die Schwarzwälder Käsespätzle mit Schinken und brauner Bratensauce. Die sind zwar teilweise etwas fettig, aber das kam bislang nur einmal vor. Geschmacklich richtig gut, auch der kleine Beilagensalat. Für 9,50EUR sicher kein Studentenpreis, aber es lohnt sich.
Getränkepreise sind auch ok. Komme immer wieder gerne.

Wir waren mit unseren Angestellten zur Weihnachtsfeier im Wiesenstein. Es gab nichts zu meckern. Vorspeisen Top, Hauptgericht Gänsekeule und Brust, Grünkohl, Rotkohl, Klöße und Spätzle. Es hat uns allen geschmeckt wie bei Muttern. Absolut empfehlenswert. Die Kellnerin war sehr freundlich und schnell, wir mußten auf nichts warten. Tischreservierung ist von Vorteil, der Laden war total voll. Wir gehen nächste Woche gleich wieder hin!

Akzeptabel für normale Anlässe. Achtung: nicht die Gemüsemaultaschen bestellen! Die kommen aus dem Supermarkt und sind weder lecker noch selbstgemacht

Seit einigen Wochen gibt es jeden Tag bis 15 Uhr zwei günstige Mittagsgerichte, meist einen Eintopf und dann noch ein anderes Hauptgericht. Wir kommen regelmäßig und können ein konstant gutes Geschmacksniveau verzeichnen. An Hauptgerichten kann ich die Sauren Nieren sehr empfehlen (wer Innereien mag) und auch das Schäufele.
Das Alpirsbacher Klosterbräu schmeckt auch sehr gut

Solide schwäbische Küche zu vernünftigen Preisen. Nachdem sich am gleichen Ort die Restaurants fast jährlich abwechselten, ist zu hoffen, dass dem Wiesenstein längerer Erfolg beschieden sein wird.
Warum nur vier Sterne? Viereinhalb geht nicht und für fünf Sterne müsste der gute Service noch etwas souveräner werden und die Küche auch bei zehn Leuten die Gerichte zusammen, oder zeitnäher abliefern. Ansonsten nichts zu meckern, eine absolute Empfehlung.

Knackend voll war es im Wiesenstein, und das an einem ganz gewöhnlichen Montag Abend. Wir befürchteten schon schlimmstes, da wir — wie auch bei unseren Besuchen zuvor — nicht reserviert hatten. Aber nachdem wir uns schon durch freudiges Schmökern in der sehr vielfältigen Speisekarte Appetit gemacht haben, fand sich dann doch noch ein geeigneter Tisch für uns im Eingangsbereich. Was auch ganz gut war, da der doch recht volle Raum zur linken schon etwas wenig Sauerstoff hatte und die Gespräche der fröhlichen (und etwas älteren) Gäste voll im Gange waren. Gute Laune scheints im Wiesenstein immer zu geben. :)
Die Speiseauswahl wie gesagt beeindruckend vielfältig, weswegen wir auch gern Gäste dorthin mitnehmen. Die Weinkarte mit ausschließlich Württembergischen Weinen steht dem in nichts nach und die Bedienung war aus dem Stehgreif in der Lage, zu den einzelnen Weinen Details zu erklären und fundierte Empfehlungen auszusprechen. Auch für Vegetarierer und andere, die vielleicht nicht für die Spezialitäten Saure Nieren, Lungele oder Herz schwärmen, gab es vegetarische Speisen, von Spätzle über verschiedene Maultaschen und Omelettes.
Das Essen war hervorragend, derzeit gibt es auch ein Martinsgans Menü, das genauso wie die anderen Speisen sehr großzügig portioniert ist.
Mein persönlicher Favorit sind die Spinat Spätzle und der Ziegencamembert mit Honig zum Nachtisch, wobei der Kaiserschmarrn mit Preisselbeerschaum auch wahnsinnig lecker ist.

War jetzt schon 3 mal dort essen. Die Qualität der Speisen ist wirklich konstant gut, die Bedienung sehr freundlich und die Preise moderat. Sehr empfehlenswert.
Gemütlich ist auch die Terrasse.