Bio Company

Die Idee ist absolut lobenswert, die Umsetzung bedarf aber einer Optimierung …
PRO
+ Ambiente: recht eng und klein, aber kein sinnloser Überfluss wie anderswo.
+ Angebot: eine bunte Vielfalt an extravaganten und alternativen Sachen, aber auch für den normalen täglichen Bedarf.
+ Parkplätze: ausreichend und kostenlos verfügbar.
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Klientel: teilweise recht abgehoben, teilweise sehr klischeehaft. Im Endeffekt sympathisieren aber anscheinend alle mit der Grundidee.
Theken: für Backwaren, Fleisch und Käse vorhanden.
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CONTRA
— Konzept: an und für sich (Regionalität, Frische, Richtlinien, usw.) sehr überzeugend, die Konsequenz fehlt aber. Warum müssen dann beim Obst und Gemüse Tüten aus Plastik als Verpackung liegen?
— Leistung: mehrfach war die Bedienung bei der Fleischtheke murks (falsche Sorte, zu dick, etc.) und meine Frau hat zu Hause geflucht. Die Schulung ist definitiv verbesserungswürdig!
— Personal: irgendwie kommt es mir so vor, als wenn Schnelligkeit kein Kriterium zur Einstellung war. Die haben immer alle die Arschruhe weg!

Ein klassischer Bio-​Supermarkt auf verhältnismäßig kleiner Fläche. Was mich wirklich begeistert ist die Qualität von Obst und Gemüse. Als Beispiel nehme ich mal eine einfache grüné Gurke, krumm und schief, aber hat einen intensiven Geschmack, wie ich es noch nicht kennen gelernt habe. Als unbedarfter Großstädter finde ich neue Geschacksvarianten bei bekannten Sorten. Hätte ich nicht für möglich gehalten.
Es gibt eine Fleisch– und Wursttheke und viel frischer Käse. Im Eingangsbereich wird Brot und Kuchen angeboten und es gibt ein kleinen Imbiss mit Sitzplätzen.
Alles deutlich teurer, aber in sehr guter Qualität, so dass das Preis– Leistungsverhältnis wieder passt.
Ein Negativpunkt sind die Kassen, bzw. die Mitarbeiter an den Kassen. Sie lassen sich so viel Zeit, dass ich innerlich schon anfange zu trampeln und ihnen zur Hand gehen möchte,