Jan Wellem

Toller Brunch! Leckeres Essen, guter Service und tolles Ambiente !!
Die 75 € pro Person sind es absolut wert!

Ich bin hier definitiv noch einen Beitrag schuldig. Meine Bewertung bezieht sich auf den wöchentlichen Sonntagsbrunch. Ja… Brunch, Brunch, Brunch, ich bin einfach ein Fan davon. Unser Besuch im Restaurant Jan Wellem war kurz gesagt ein kulinarisches Erlebnis. Angefangen beim zuvorkommendem Personal, dem unbeschreiblichem Ambiente und den ausgewählten Speisen… Ich finde kaum die Worte um unsere Eindrücke zusammenzufassen, also halte ich mich so kurz wie möglich. Zu einen Preis von 75 Euro bekommt man neben einem Vital-​, Frühstücks– und Muttagsbuffet auch noch so viel Champagner wie man trinken kann. Es gab auf dem Vitalbuffet diverse Säfte, Obst und Cerealien. Beim Frühstück wurde eine Vielzahl frischer Backwaren, Räucherfisch (der beste Lachs den ich je gegessen habe), Aufschnitte, Käse, Eierspeisen, Konfitüren aufgefahren. Zum Mittag gab es eine Auswahl von kalten Vorspeisen sowie 2erlei Gerichte vom Tranchierwagen, einmal Fisch und einmal Fleisch mit Beilagen, sowie ein weiteres Buffet mit aus der Küche zubereiteten Speisen. Alles was wir probieren konnten war lecker, die Garpunkte perfekt und von bester Qualität und Frische. Als einzig negativen Punkt kann man anmerken, dass kein Besteck am Platz nachgelegt wurde und wir den Service darauf aufmerksam machen mussten, dieser hat jedoch prompt reagiert. Wir werden jederzeit wiederkommen und der nächste Tisch ist schon reserviert.

Hier passt einfach alles: Service, Auswahl, Ambiente, Geschmeck, Qualität. Besonders toll ist der Champarnerbrunch, bei sonnigem Wetter im Innenhof des Schlosses. Hervorragendes Essen bei sehr großer Auswahl und Champagner soviel man mag…

Wir hatten anläßlich einer Veranstaltung dort ein Abendessen in Form eines Buffets. Durchwegs sehr gutes Essen, wenn auch mit dem Niveau des Vendome gar nicht vergleichbar. Speisenauswahl sehr lecker, aber ohne Highlights. Atmosphäre in einem Schlosssaal sehr gediegen, der Service perfekt.