da Roberto

Allgemein
Ein gemütlicher Abend mit Italienischem Flair und leckeren Speisen
Bedienung
Unsere Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich ohne ein Gefühl von stress zu verbreiten. Sie sah stehst wenn es an etwas fehlte.
Das Essen
Wir bestellten uns verschiedene Pizzen und Salate die alle samt spitzen waren. Speziell zu meiner, es war eine Pizza Calzone möchte ich sagen, dass ich in unserer Gegend schon lange keine so gute gegessen habe.
Das Ambiente
Das Ambiente ist in einem typischen italienischen Stiel gehalten, was am Anfang etwas schlicht wirkt. Aber trotzdem ein gewissen Scharm versprüht.
Sauberkeit
Der Gastraum und die Toiletten, waren ins gesamt in einem sehr ordentlichen Zustand.

Allgemein
Wir waren vor dem Restaurantbesuch etwas skeptisch wegen der letzten gelesenen Kritik, können diese aber absolut nicht bestätigen! Im Gegenteil, es war ein richtig schöner Abend mit der ganzen Familie.
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett, aufmerksam und schnell. Es waren alle Tische bis auf einen 4er besetzt und trotzdem war keine lange Wartezeit. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.
Das Essen
Allen hat es geschmeckt. Alle Speisen wurden frisch zubereitet, und trotzdem hatten wir wegen der guten Stimmung nicht das Gefühl lange zu warten.
Das Ambiente
Das Ambiente ist gut. Eher schlicht gehalten. Gefallen haben uns die Bilder an den Wänden.
Sauberkeit
Es ist alles sauber und ordentlich.

Absoluter Reinfall, absolut inkompetente Bedienung, so einen Service am Gast kann man sich heutzutage nicht erlauben !!!
Wollten gemütlich am Samstagabend italienisch Essen gehen. Als wir kurz vor 20 Uhr ankamen ist gerade der letzte Tisch (von 6 Tischen) frei geworden. Eine kurze oder nette Begrüßung der Kellnerin — Fehlanzeige. Auf Nachfrage ob der Tisch jetzt frei wäre kam «ja ich muss noch wegräumen».
Uns hat gewundert dass das komplette Essengeschirr der vorherigen Gäste noch auf den Tisch stand, denn normalerweise wird das doch nach dem Essen abserviert. Etwas sprachscheu kam die Kellnerin, brachte die Karte und fragte nach den Getränken. Diese kamen nach einer gefühlten kleinen Ewigkeit dann auch. Aber anstatt nach der Bestellung zu fragen war die Kellnerin wieder verschwunden. In der Zwischenzeit verließen Gäste das Lokal und uns wunderte wieder dass das komplette Essengeschirr dort immer noch stand. Als neue Gäste ankamen und zu diesem Tisch geschickt wurden, hatte es die Kellnerin immer noch nicht gebacken bekommen das bisl Geschirr der vorherigen Gäste abzuservieren. Dies dauerte dann auch eine ganze Weile und wir hatten den Eindruck dass es sich nicht um eine ausgebildete Kellnerin handeln konnte. Denn das Geschirr wurde klimpernd und klirrend absolut unprofessionell mit bäuerlichem Charakter abgeräumt.
Nach 25 min waren wir dann endlich mit der Bestellung an der Reihe. Die Kellnerin fragte noch ob die Vorspeisen und der Hauptgang zusammen oder getrennt kommen sollen.
In der Zwischenzeit haben wir mitbekommen das der Nachbartisch schon ca. 30 min auf die Vorspeise wartete, es war nur 2 x Bruschetta was keine 5 min dauert. Zwischendurch wurden wieder sehr auffallend «bäuerlich» die anderen Gäste mehr oder weniger schnell bedient.
Dann kam der 1. Brüller, als der Nachbartisch, die schon über 30 min auf die Vorspeise gewartet haben, etwas energisch nachfragte ob Sie nun auch den Hauptgang bestellen könnten. Wir haben vor lachen fast auf dem Tisch gelegen. In dem Moment war uns klar, das ist hier nicht «Pizza a Pasta da Roberto», sondern «Erlebnisgastronomie a Unprofessionalität in höchsten Tönen la Roberto mit Aushilfe».
Die Vorspeise kam irgendwann nach über 30 min, meine Bruschetta waren verbrannt (man roch es vorher schon im Gastraum), also einmal zurück und siehe da, innerhalb von 10 min kamen Neue und waren nur leicht verbrannt. Aber bei der Reklamation der verbrannten und dem Bringen der neuen Bruschetta war die Kellnerin vermutlich vertaubstummt. Es kam kein Ton, weder ein Wort der Entschuldigung noch hier ist Ihre neue Bruschetta.
Nachfrage zwischendurch ob wir noch was trinken möchten — Fehlanzeige.
Der Nachbartisch mit den Gästen die vor uns da waren und nach dem Brüller viel später als wir bestellt hatten bekamen ihren Hauptgang eher. Zum Leid Unserer Wartezeit. Also in der Küche musste Chaos herrschen.
Nachdem wir 1h und 15 min nach der Bestellung kurz davor waren den Gastronomiebesuch zu beenden, kam dann doch der Hauptgang. Vom Geschmack her war es nicht besonders, der Salat z.B. wurde in Olivenöl und Balsamico ertränkt und den überbackenen Feta kannte ich ganz anders bzw. hätte ich besser zu Hause selber machen sollen.
Zu erwähnen ist noch das vor unserer Bestellung eine kleine Bestellung außer Haus (wessen Abholer nochmal wiederkommen mussten, weil es noch nicht fertig war) und 1 Tisch mit 2 Personen waren!!!
Der Brüller des ganzen Abends kam dann mit der Rechnung. Die Kellnerin sage uns das die 2 Ginger Ale aufs Haus gehen weil Wir solange warten mussten. Als wir nachfragten woran es denn gelegen hat kam als Antwort der Kellnerin:
«Ich habe hier in der Küche einen alten Mann mit 67 Jahren stehen der das alles Alleine machen muss. Sie können gern gucken gehen und sich davon überzeugen.»
Ich glaub bei der Antwort wäre ein jeder Restauranttester vom Stuhl gefallen.
Nachdem ich mir das Wechselgeld auf den Cent genau rausgeben ließ und das war wirklich YouTube-​reif, wie sichtlich angenervt von unserer Unzufriedenheit das Wechselgeld von der Kellnerin auf den Tisch regelrecht abgeworfen wurde, konnte ich mir die letzte Bemerkung nicht verkneifen und habe empfohlen das es bei diesem Service für den «alten Koch» doch besser wäre in Rente zu gehen.
Resümee: Wer mit Humor einmal live erleben möchte wie unprofessionell man in Bautzen «italienisches Restaurant» spielen kann, kommt auf jeden Fall auf seine Kosten. Ansonsten war es ein absoluter Reinfall, die Kellnerin hatte über– und haupt keine Ahnung von Gastronomie. Angefangen vom Servieren plump und bäuerlich, bei jedem abservieren fiel Ihr etwas runter, meine Freundin musste dabei sogar nach hinten rücken um nicht vom Messer getroffen zu werden, über das Servieren der Teller am Tisch die dabei mit beiden Händen gehalten wurden und den Umgang mit den Gästen und der Kommunikation, die Ihr sichtlich schwer viel.
Also Unser Fazit — eigentlich Nie Wieder, aber vielleicht sollte man dem Restaurant eine 2. Chance geben.

Allgemein
Hier gibt es wirklich gute italienische Küche !
Der Inhaber und gelernter Koch heißt Roberto, der auf alle Wünsche seiner Gäste sehr freundlich eingeht.
Man sollte Fisch oder Fleisch essen bei vorherigem italienischen Vorspeisen.
Bedienung
Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Man fühlt sich gut behandelt.
Das Essen
Verschiedene italienische Vorspeisen, danach Schwertfisch mit Blattspinat.
Das Ambiente
Nüchterne Einrichtung bei der man sich trotzdem wohl fühlt. Das gute Essen steht im Vordergrund.
Sauberkeit
Das Restaurant und die Küche machen einen tadellosen Eindruck.

Allgemein
der zweite Besuch nach der Eröffnung zeigt die angenehme Entwicklung im Innenbereich und bei besserem Wetter auch angenehm die Außenplätze
Bedienung
eine professionell agierende Italienerin mit akzentfreier deutscher Sprache
Das Essen
das gewählte Carpaccio konnte nicht besser sein, mit frischem Rucoal und Champions und zwie verschiedenen frischen Weißbrotscheiben ergänzt
für die attraktive Tagesempfehlung auf der stilgerechten Kreidetafel fehlte leider die Zeit 8,50 € !
Das Ambiente
zweckmäßig und vielleicht etwas zu wenig ausgeleuchtet, je nach Anlass des Besuchs
Sauberkeit
ohne jeden Tadel

Allgemein
Ein wohlfühl Ambiente und gemütlicher Raum der einladend wirkt. Das Essen ist entspricht keineswegs einem 0815 Italiener und jede Speise hat ein gewisses etwas :) Egal ob Pizza oder Pasta, es hat einfach alles geschmeckt und auf Wunsch kann der Koch Roberto auch Sachen zaubern die nicht unbedingt auf der Karte des Hauses stehen !
Gerne wieder…
Bedienung
sehr freundliche, zuvorkommende Bedienung, die außerdem sehr aufmerksam war.
Das Essen
Sehr lecker. Unbedingt zu empfehlen sind die Wodka Penne, Fettucine mit Lachs und Vorspeise alla Roberto
Das Ambiente
gemütliches Ambiente, nicht zu groß. Es ist Platz für ca 30 Personen
Sauberkeit
Küche und Lokal ist sehr sauber

Ein neuer Italiener in Bautzen, allerdings ist der Koch und Restaurantbetreiber wohlbekannt als Koch im Al Forno in Kirschau.
Ein kleines, schlichtes Restaurant mit ca. 30 Plätzen. Es erinnert an Trattorien aus dem Italienurlaub. Die Karte ist reichhaltig, neben Pizza und Pasta gibt es Fisch– und Fleischgerichte.
Auf Bestellung erfülle man auch Sonderwünsche, wie besondere Fischspezialitäten.
Ich habe Linguine mit Meeeresfrüchten gegessen, fein gewürzt, mit frischen Tomaten, dazu einen trockenen Weißwein, die Hausmarke. Am Tisch wurde auch noch ein Steak Pizzaiola, also mit einer feinen Tomatensauce gegessen, sehr zart. Medium wurde bestellt und auch geliefert, die Qualität des Fleisches war sehr gut.
Anschließend gab es einen Espresso.
Es war ein sehr schöner Abend, der Inhaber erkundigte sich selbst, ob alles in Ordnung war.
Insgesamt eine wirkliche Bereicherung für Bautzen.