Salin

Das Salin ist wahrscheinlich DAS Bad Reichenhaller Restaurant. Tolles Ambiente, anspruchsvolle gehobene Küche zu entsprechenden Preisen. Wir aßen Wiener Schnitzel und Lachssteak Teryaki. Das Schnitzel war genau so, wie es sein musste, knusprig, mit welliger Panade und sehr schmackhaft. Der Lachs war auf den Punkt gegart, innen glasig, unter anderem mit japanischer Teryakisauce raffiniert gewürzt und exotisch verfeinert. Einziger Wehrmutstropfen: Obwohl außer uns nur wenige Gäste im Raum waren, hat es mit der Bezahlung ziemlich lange gedauert.

Das ehemalige Sudhaus der alten Saline wurde zu einem beeindruckenden Gastraum mit raffinierter Beleuchtung umgestaltet. Schneller und sehr freundlicher Service und ein Essen, das uns mit unserem ansonsten eher anstrengenden Reisetag versöhnte: Zartes Schnitzel mit knuspriger Panade und «Salin Bocca» — in Parmaschinken gewickelte Putenstücke auf Bandnudeln in Tomatensauce — beides auf den Punkt gewürzt und in genau der richtigen Menge serviert. Ein Besuch dieses Lokals ist rundum empfehlenswert!

Friendly service, tasty upscale fare in a great environment — located in a courtyard with flowering bushes beside a museum makes it a pleasure to dine here. The orrchietta with rabbit had a wonderful taste, and the waitress was kind enough to tell me what was on the menu (seeing as my german stinks). A pleasure.

Das Salin ist ein super Restaurant mit top Aussenbereich, bei dem meiner Meinung nach wirklich alles stimmt.
Das Ambiente innen wie aussen ist äusserst geschmackvoll und stylisch eingerichtet, perfekt integriert in die historischen Gebäude der alten Bad Reichenhaller Saline. Innen mit hohen Decken und vielen dezenten Lichteffekten, aussen wird eine Lounge-​Atmosphäre vermittelt. Dieser super stylische Stil zieht sich durch das gesamte Lokal bis hin in die Sanitärräume.
Die Qualität des Essens war top, die Auswahl an Gerichten ist gut.
Die Bedienung war sehr freundlich, schnell und zuvorkommend. Die Preise sind angemessen.
Soweit ich gelesen habe, finden hier auch abends diverse Event statt. Eine super Location.
In Summe muss ich hier 5 Sterne vergeben, denn ich wüsste nicht, was man hier noch verbessern kann (ausser, dass es die Gerichte noch umsonst gibt ;-))

Nach einer Führung durch die Saline hab ich das Salin entdeckt bin total begeistert von der Location das Essen war super lecker und das Personal der Hammer kann man nur wärmstens empfehlen !!

Sehr schöné Terrasse mit Blick auf den Eingangsbereich der historischen Saline.
Drinnen ein hoher Gastraum mit einem hohen Holzdachstuhl, schicke Möbel, angenehmes Licht, viele frische Blumen. Sehr schönes Ambiente!
Die Speisekarte ist kreativ, Essen und Getränke haben sehr gut geschmeckt.
Ein Punkt Abzug für den Service: man wird gerne mal übersehen. Und leider hatte der Kellner trotz vorheriger Bitte um getrenntes Zahlen keine Lust, zwei Rechnungen zu bringen. So wurde die Gesamtrechnung einfach durch zwei geteilt, obwohl eine Person Vorspeise und zwei Getränke hatte und die andere keine Vorspeise und nur ein Getränk!

Wir waren in unserem Urlaub zweimal im Salin und waren beide Male von einer sehr kreativen und hochwertigen Küche mit einem ausgezeichneten Preis-​Leistungs-​Verhältnis absolut überzeugt. Das Graupen-​Risotto, einen Rote-​Bete-​Salat und ein sehr gutes Club-​Sandwich können wir nur empfehlen, dazu ein sensationelles Ambiente, ein Gewinn für Bad Reichenhall.

Wunderbare, beeindruckende Location mit dem Charme der alten Saline gemixt mit modernen Einrichtungselementen. Entspannte Atmosphäre. Nach einem Gruß aus der Küche (einer sehr leckeren Tomatensuppe im Glas), hatten wir ein Club-​Sandwich und Auberginen-​Zucchini-​Piccata auf Tomaten-​Spaghetti, beides in sehr reichlicher Portionsgröße und geschmacklich hervorragend. Hier waren wir zum ersten, aber bestimmt nicht zum letzten Mal!

Hier können wir keinen Stern vergeben. Das Lokal ist sehr schön, das Servicepersonal aber leider eine perfekte Kombination aus österreichischer Arroganz und miserabler Leistung. Die Qualität des Essens rechtfertigt in keiner Weise die überdurchschnittlichen Preise. Nicht zu empfehlen

Super location, super Speisen, super Service!
das Salin hat 5 Sterne verdient!

Eigentlich ein tolles Lokal im superschönen Ambiente. Sowohl drauss als auch drinnen sitzt es sich sehr angenehm und die Getränke sind gut und befinden sich im preislichen Rahmen.
Es gibt nur leider einen sehr großen negativen Punkt am Salin und das ist der Service. Die Bedienungen sind mit der Aufnahme der Bestellungen überfordert und merken oftmals nicht wenn neue Gäste hinzugekommen sind. Die Zeit zwischen Bestellung und dem bekommen der Getränke kann sich zudem schonmal 20 Minuten hinziehen. Außerdem wird estrem viel Wert auf den pünktlichen Ladenschluss
kann es schonma dazu kommen das man um Punkt zehn, auch bei gerade beginnendem Gewitter vor die Tür gesetzt wird.
Zusammenfassend ist es einfach sehr schade wie man sich bei so einem tollen Lokal durch solch einen schlechten Service den Ruf verderben kann.