Teichhaus

Das Lokal ist sehr schön eingerichtet und auch in einer schönen Lage; direkt am Teich.
Gemeinsam mit meiner Frau war ich am Samstag dort.
Zunächst mussten wir warten, dass sich auch mal jemand blicken ließ; es waren jedoch nicht allzu viele Gäste anwesend.
Meine Frau bestellte Lachssteak mit Rosmarinkartoffeln und ich ein Rumpsteak mit Steakhouse Fritten.
Während das Lachssteak bereits zu dunkel war, war mein medium bestelltes Rumpsteak gerade mal englisch und die Fritten hätten ebenfalls noch ein wenig länger Garzeit bedurft.
Der Salat hingegen hat mir geschmeckt, obwohl ich erst den Balsamico abtropfen lassen musste.
Nach Reklamation des Steaks wurde uns ein Dessert angeboten, welches wir ablehnten.
Die Rechnung enthielt dann auch den Preis für das Steak in voller Höhe. Darauf angesprochen hieß es lapidar, dass wir das Dessert ja abgelehnt hätten.
Ein Dessert als Ersatz für ein 22-​Euro-​Steak?
Für mich handelt es sich um ein klassisches Ausflugsrestaurant.

Nach dem Geschäftsführer Wechsel, waren wir wieder einmal zum Abendessen unter der Woche hier. Optisch zumindest hat sich nichts verändert.
Das Restaurant ist sehr sauber und macht einen gepflegten Eindruck. Der Küchenbereich ist offen gestaltet und man kann durch die Glastüren sowohl den Köchen, als auch dem Patissier bei der Arbeit zugesehen.
Etwas schade ist jedoch, dass es hier sehr hell ist. Alles wird durch große Deckensstrahler beleuchtet. Und die Tische sind in zwei Bereiche eingeteilt.
Eine «muckelige» Ecke für ein candellight dinner gibt es hier nicht. Anstatt Tischdecken sind hier Tischläufer eingedeckt. Man fühlt sich egal wo man sitzt immer auf dem Präsentierteller. Hat etwas von einer schicken Kantine, wenn man nur das Ambiente beschreiben sollte.
Zumindest abends wäre eine indirekte Beleuchtung und Tischdecken gemütlicher und einladender.
Die Speisekarte ist übersichtlich und hat sowohl saisonale, als auch regionale Bezüge.
Der Kellner war sehr freundlich und aufmerksam. Wir wurden ausführlich beraten. Auch die Gerichte, die wir bestellt hatten waren durchaus lecker und stielvoll angerichtet.
Schade, dass die Teller selber nicht sauber waren. Bei allen Gerichten (zwei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und ein Dessert) waren große fettige Streifen an den Tellerrändern, wie wenn man versucht hätte den Tellerrand sauber raus zu geben, dass jedoch mit einem nicht ganz sauberen Lappen durchgeführt hat.
Leider wurde das durch die Festtagsbeleuchtung noch deutlicher.
Etwas ärgerlich war es auch, dass wir auf die Vorspeise circa 30 Minuten warten mussten, obwohl nur wir und ein anderer Tisch im Restaurant saßen, als wir die Bestellung abgegeben haben.
Von der Dessertauswahl her, waren wir etwas enttäuscht. Da eine eigene Patisserie vorhanden ist. Hier war unsere Erwartung etwas höher. Apfelstrudel und Panna Cotta hebt sich nicht sehr von der Konkurrenz in Bad Nauheim ab, auch wenn man rein geschmacklich hier überhaupt nichts aussetzen kann.
Im Endeeffekt war es wirklich schwer, hier eine Bewertung abzugeben. Vieles ist wirklich gut, dann aber hier und da einige Schnitzer, die die «lust zum ausgehen» stimmung dämpfen.
Als Fazit für uns kann ich sagen, dass das Teichhaus ein Restaurant ist, das irgendwie im Kopf hängen bleibt, aber zumindest im Moment noch nicht eines von den Restaurants ist, zu denen man hingehen will, wenn man sich mal wieder richtig verwöhnen lassen möchte.
Es sind viele gute neue Ansätze zu erkennen, doch fehlt es im Detail an der Perfektion.
Wohlfühlfaktor 3, Service 4, Essen 3 – 4
3.5 Sterne

We went to the Teichhaus for a family celebration. We had a private room on the upper floor, with a balcony. The staff was very kind and attentive. The menu was prechosen and it tasted very good. The restaurant itself was renovated and is located at the beautiful park by the lake. Enjoy

Wir haben das Teichhaus erneut besucht, nachdem mehrfach kritisiert worden war, dass das Essen mittlerweile nicht mehr so gut sei.
Die Karte ist inzwischen mittags wohl wesentlich kleiner geworden, die Portionen allerdings sind riesig.
Geschmacklich waren sowohl die Nudeln mit frischen Pilzen und sehr vielen frischen Kräutern als auch die Salatvariationen mit der Putenbrust sehr gut!
Die Dame vom Service war sehr freundlich und aufmerksam.
Die beim letzten Mal von mir gelobte Malvorlage mit den Buntstiften wurde allerdings leider wieder abgeschafft.
Ich konnte einen eklatanten Unterschied zu vorher und nachher nicht erkennen…

Superschöné Location für Feiern, Räume im ersten Stock einfach traumhaft. Wir haben eine standesamtliche Hochzeit hier gefeiert, es hat alles gestimmt. Personal sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen war sehr lecker und schön dekoriert.
Wir waren sehr zufrieden :-)

Qualität des Essens geht bergab, Service bemüht aber zu wenig Personal.

«Aufpassen, lieber Besitzer und neuer Geschäftsführer! Nicht auf Kosten von Service und Qualität den eigenen Ertrag zu Lasten der Gäste steigern!»
Nachdem Qualität und Service sich endlich auf hohem Niveau eingependet hat, sackt alles wieder ab nach dem plötzlichen Austausch des Kochs und Geschäftsführers. Natürlich muss ein Restaurant Gewinn abwerfen, aber nicht auf Kosten der Gäste! Das muss anders gehen! Plötzlich unangekündigt Raummieten verlangen und bei geschlossenen Gesellschaften die Anzahl der Servicekräfte reduzieren, das funktioniert überhaupt nicht! Die Beiden haben bei 70 Gästen einen tollen Job gemacht, waren aber natürlich völlig überfordert. Da bleiben auch mal benutzte Teller «stundenlang» stehen. Qualitativ hatte ich leider an jedem der vier Gänge des Menüs etwas auszusetzen: 1. Das Blini zur Vorspeise lasch und trocken 2. Der lauwarme Radieschensalat wie Gummi 3. Der Süßkartoffelstampf wenig raffiniert und schlecht abgestimmt 4. Die Kirschen zur (phantastischen) Crème Brülée aus dem Glas vernachlässigbar! Das war in den letzten Monaten ganz anders! Der Hammer aber: die Unerreichbarkeit zur Menüabstimmung eines anstehenden Familienfestes einer befreundeten Familie — No-​Go!

Allgemein
Wollte meiner besseren Hälfte zum Geburtstag mal etwas besonderes bieten. Also auf ins Teichhaus nach Bad Nauheim.
Im Restaurant durften wir nicht sitzen (wir waren auch nur zu zweit), angeblich alle Tische vergeben. Beim Verlassen waren die Tische immer noch frei. Fand ich nicht so gut.
Also haben wir uns draußen hingesetzt. Die Bedienung kam schnell und auch die Getränke. Auf das Essen haben wir sehr lange gewartet. Die Rechnung hat uns dann davon überzeugt, daß dieser Besuch wohl eimalig bleibt.
Bedienung
Bedienung war nett, freundlich und aufmerksam. Wir wurden sehr schnell mit Getränken versorgt.
Das Essen
Hier stimmt das Preis/​Leistungsverhältnis nicht. Der Fisch sah aus, wie aus einer 2kg Tüte vom Aldi. Pilz und Kartoffelnetze waren ok. Vom Geschmack her nichts herausragendes.
Das Ambiente
Modernes Design, Stühle waren bequem und die Aussicht auf den Teich ist einfach wunderschön.
Sauberkeit
vorbildlich sauber

Allgemein
Wir waren hier zum ersten mal und wurden in keinster Weise enttäuscht!
Gibt man die im Internet angegebene Adresse ins Navi ein, wird man auf den Parkplatz des Hotel Dolce geführt. Das freundliche Personal hat uns aber telefonisch sicher auf den richtigen Parkplatz einige Meter weiter geführt.
Der Empfang war sehr professionell und freundlich. Das Ambiente ist modern, aber dennoch sehr gemütlich.
Die Kellner sind sehr aufmerksam und wissen über Details zu den Menüs sehr gut Bescheid. Das Essen wurde sehr schnell serviert und hat fantastisch gut geschmeckt.
Ich habe es selten erlebt, dass die Salatbeilage so gut geschmeckt hat, dass ich mich nur schwer zwischen dem RInderfilet und dem Salat entscheiden konnte.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist hier absolut in Ordnung. Der Abend war jeden Cent wert, da man hier neben dem tollen Essen, dem guten Service auch noch einen traumhaften Blick auf die wunderschöné Teichanlage genießen konnte.
Bedienung
Sehr professionell und freundlich.
Bei der Bestellung der Nachspeise ist ein kleines Mißverständnis passiert, welches aber schnell und freundlich behoben werden konnte.
Das Essen
Absolut fantastisch! Preislich im Rahmen und liebevoll zubereitet. Optik, Geschmack und Menge waren deutlich über dem Durchschnitt!
Das Ambiente
Perfekter Mix aus moderner Kühle und gemütlich-​warmer Umgebung.
Sauberkeit
Sehr sauber — in allen Bereichen!

Allgemein
Waren mit sieben personen dort, personal ueberfordert. Obwohl
auf oberer terrasse nucht alle tische belegt waren
Kaffee kam, kuchen nicht, kellner durcheinander. Erst
wusste er nichts mehr von der bestellung, dann
war der zettel verschwunden. Irrwitzig.
Immerhin: warmgetraenke waren heiss
Bedienung
Ueberfordert und durcheinander. Konnte sich bedtellung nicht merken
Das Essen
Kuchen: keine ahnung; getraenke i.o. Kaffee war hriss, mezzo mix kuehl. Das passte
Das Ambiente
Die lage ist prima, die aussicht schoen. Bitte im service nachbessern.

Allgemein
Hoffen wir, dass wir einfach Pech hatten… unser Tisch war im historischen Raum, der sehr steril ohne Fenster wirkte. Als Entschädigung dafür, dass wir nicht darauf hingewiesen wurden gab es zwar ein Glas Sekt für jeden, aber dennoch blieb der Unmut… der Empfang war auch misraten, weil keiner auf uns zukam… auch die Wartezeit auf das Essen war sehr lange… evtl ist es unter der Woche besser.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und ging auch auf die 3 Kinder ein. Keine Beanstandungen.
Das Essen
Das Essen war gut, aber das Rinderfilet war zäh und der Lachs leider ungewürzt…
Die Portionen sind groß und es gab leckeren Salat dazu. Die Kindermenüs könnten ruhig kleiner und günstiger
sein. Etwas Brot vorab würde die 45 Minuten Wartezeit sicherlich verkürzen…
Das Ambiente
Leider wurden wir beim Tischbestellen nicht darauf hingewiesen, dass wir im Historischen Saal sitzen werdeb, der etwas dunkel und abgelegen ist. Dadurch kamen wir nicht in den Genuß des hellen und zum Teich ausgerichteten Saals. Schade…
Sauberkeit
Alles inkl. Toiletten war sauber. Man kann auch in die Küche blicken. Alles in Ordnung.

Allgemein
Gingen aufgrund unteschiedlicher Kritiken dort mit gemischten Gefühlen essen, wurden aber positiv überrascht. Entweder hat man die Kritiken als Anregung aufgenommen oder wir haben einen guten Tag erwischt, glaube ich aber eher nicht. Das Restaurant war gut gefüllt. Wir gehen wieder dort essen und der Service war echt klasse, schnell und freundlich.
Bedienung
Schnell, freundlich, aufmerksam, aber teilweise ungelernte Kräfte. Störte aber nicht.
Das Essen
Steak und Filetstreifen gegessen. Salate und Essen frisch und lecker. Portionsgröße normal. Essen kam nach 20 Minuten.
Das Ambiente
Tolle Lage, schöné und neue Inneneinrichtung, angenehme Akustik, kein Gesprächslärm.
Sauberkeit
Auch WC– Bereich neu und sauber.

Allgemein
Das neu eröffnete Teichhaus profitiert von seiner konkurrenzlosen Lage im Bad Nauheimer Kurpark.
Leider wird das zweifellos vorhandene Potenzial zum jetzigen Zeitpunkt absolut noch nicht ausgeschöpft.
Bedienung
Sehr freundliche, junge, aber überfordert und allein gelassen wirkende Bedienungen (Aushilfskräfte?)
Leider ließ sich trotz mehrfachem Nachfragen kein Verantwortlicher aus Küche oder Service am Tisch blicken.
Das Essen
Leider wird kein Brot vorab gereicht.
Die alle «medium» bestellten Rumpsteaks variierten im Gargrad zwischen «medium-​rare» und «welldone». Die auf der Karte versprochene Variation aus drei Buttersorten war eine Kräuterbutter, die allenfalls aus drei Kräutersorten bestand. Leider wurde bei Bestellung der Vorspeisensalate nicht darauf hingewiesen, dass die Fleischgerichte bereits einen großen (recht guten) Salat beinhalten.
Die Fischgerichte waren in Ordnung.
Das Ambiente
Modernes, etwas steril wirkendes Ambiente.
Leider sind weder Fisch– noch Steakbestecke verfügbar.
Sauberkeit
Gasträume und Toiletten wirkten recht sauber.
Beim Betreten des Restaurants fiel ein muffiger, alter Fischgeruch auf.