Madame Thu Trang

I have been coming to Madame Thu Trangs for a few months now and every time I have enjoyed the food and the service is quick and courteous.
If you want Good Sushi for a good price then this is the perfect place. I have taken my girlfriend and grandparents to this place and they have all enjoyed it a lot.
I strongly recommend the Jukiko Roll if you’re in the mood for sushi.
They also have many other dishes to include varying types of rice and noodles. Amazing food for amazing prices. 5 star rating for sure.

Allgemein
Um 18.30 Uhr sind wir gekommen und sind ca bis 21 Uhr geblieben.
Bedienung
Ich möchte auch kurz mein Statement zu diesem super Lokal abgeben. Wir, vier Frauen, gehen regelmäßig dort hin. Reservieren auch immer unseren Tisch, meist auf 18.30 Uhr. Ohne Reservierung hat man meist keine Chance mehr auf einen freien Tisch. Das ist aber bei so einem leckeren und begehrtem Essen kein Wunder. Wir bestellen uns meist viele verschiedene Sushis und diese bekommen wir dann auf einer Platte serviert. Reihum kosten wir und lassen es uns schmecken. Die Bedienung ist super freundlich. Auch für so manchen Sonderwunsch gibt es immer eine Lösung.
Vielen Dank!
Das Essen
Suhsis und leckere Nachspeisen wie gebackenes Vanilleeis mit Sahne. Sehr üppig durch das im Fett herausbacken aber nichts alltägliches. Vorher noch nie gegessen. Letztes Mal nur noch eines übrig. Das haben wir uns da geteilt.
Das Ambiente
Sehr übersichtliches Restaurant, aber dafür müssen auch nicht soviele Gäste auf einmal bedient werden. Manchmal etwas lauter, wenn alle Tische belegt sind.
Sauberkeit
Es gibt hier nichts aus zu setzen.

Irgendwie ist meine Bewertung keine wirkliche Neuigkeit. Ärgerlich, daß ich dieses unscheinbar in einer Seitengasse versteckte Restaurant erst jetzt besucht habe. Am Abend empfiehlt sich eine Reservierung.
Die Karte bietet nicht den den üblichen Asia-​Standard, sondern bietet Möglichkeit für neue Entdeckungen, die zudem ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis bieten. Hatte leckere Suppe, Salat und habe mich mutig für ein vietnamesisches Schmorgericht mit Thunfisch und Schwein entschieden. Der intensive Geschmack ist sicher nicht jedermanns Sache dafür wird man genügend andere Alternativen finden. Ich werde jedenfalls wiederkommen und den Rest der Karte ebenfalls erkunden.

Allgemein
Wir waren mit der Familie zum Abendessen dort. Da wir mit den Kindern immer früh essen gehen war es am Anfang noch nicht so voll. Aber so bekamen wir auch noch einen schönen großen Tisch.
Bedienung
Freundlich und nett, später als es voll wurde etwas im Stress
Das Essen
Frisch gekocht, leckere Zutaten, so wie man es asiatisch erwarten würde
Das Ambiente
Lockere Atmosphäre, Tische etwas eng beieinander. Schöné Wandpaneele mit asiatisch bedruckten Stoffen.
Sauberkeit
Leider hatte die Tischdecke Flecken, eventuell hatten sie dort keine Zeit zum Wechseln

Ich kann es wirklich kurz machen. Der gebratene Tintenfisch war so was von lecker und hat zur davor gereichten Misosuppe prima gepasst. Vorsicht vor dem dunklen Weißbier, das ist Erdinger. Die Einrichtung ist ansprechend, wenn auch die Stühle nicht wirklich harmonieren. Die Lampen passen immer zum WandDekor und der Service ist nett, wenn auch ein bisschen überlastet, da allein im mehr als vollen Lokal. Die Portionen sind für mich leicht überdimensioniert, aber dann lässt man eben etwas darauf.

Essen ist sehr gut. War bereits das 2 mal hier. Bedienungen sind sehr freundlich.

Ich war das erste mal hier und ließ mich durch qype leiten, was auch gut war!
Das essen war Super lecker, die Bedienung sehr freundlich. Komme gerne wieder!

Empfehlenswert! Schönes Lokal! Ausgezeichnetes Essen! Glücksrollen, Sushi, Ente, Tofu, wir haben alles probiert und alles war wunderbar! Preise sind mehr als in Ordnung.
Bei den gebackenen Nachspeisen störte mich manchmal lediglich der Ausbackteig. Bananen im Teig, Äpfel im Teig, Vanilleeis im Teig, überall Teig! :-)
Ich wohne jetzt in München und hab noch kein vergleichbares Lokal gefunden, das vom Preis-​Leistungsverhältnis so ausgeglichen ist.

Leider ist mir das auch schon aufgefallen, daß — wenn die junge Chefin nicht da ist — die Hinwendung zum Gast eher zurückhaltend ist. Das aber aber sicher weniger mit Unfreundlichkeit, als mit mangelhaften Sprachkenntnissen und der sich daraus ergebenden Unsicherheit zu tun. An irgendwelchen Geschenkchen würde ich das aber keinesfalls aufhängen, das sind doch Peanuts. Wichtig ist die Qualität des Essens und da kann man nicht meckern. 3x war ich jetzt hier und bin immer sehr zufrieden und satt nach Hause gegangen. Schön auch das Ambiente, das sich so wohltuend von sonstigem Asiakitsch unterscheidet. Ich komme gerne wieder!

Das Madame Thu Trang ist etwas versteckt gelegen in der Ansbacher Innenstadt. Das Lokal ist sehr hübsch eingerichtet und unterscheidet sich doch sehr positiv von der asiatischen 0815 Einrichtung vieler asiatischer Restaurants in Deutschland. Die Bedienung ist sehr freundlich und fix. Das Essen ist wie ich finde recht günstig und auch frisch zubereitet. Das Sushi kann ich nicht beurteilen, da wir nur warmes Essen hatte. Hier ist das Madame Thu Trang eher durchschnittlich. Die Gerichte sind leider etwas sehr eingedeutscht und es fehlte mir der vielfältige Geschmack der leckeren asiatischen Gewürze, die ich so an dem vietnamesischen Essen schätze. Das probierte Curry war zwar mit knackigem und frischen Gemüse ausgestattet, war aber insgesamt von der Sauce her zu lasch. Auch die kalten Rollen als Vorspeise waren vom Ansatz und der Frische her in Ordnung, letztlich fehlte aber der Geschmack der frischen Kräuter. Ähnlich war es bei der Phở, die man in Vietnam und in guten vietnamesischen Restaurants immer mit reichlich frischen Kräutern, etwas Sauce zum Nachwürzen und Limettenspalten erhält. Mein Fazit: absolut OK für ein schnelles Mittagessen beim Bummeln, aber leider nicht das, was ich mir von einem so gut bewerteten Vietnamesen erwartet habe.

War heute das erste mal bei Madame Thu Trang, einem kleinen, aber wirklich schönen, versteckten Restaurant. Als ich das Restaurant betrat war nicht viel los, nur zwei Tische waren besetzt. Begrüßt wurde ich erst, als ich das Restaurant komplett durchquert hatte und an die Theke kam um nach dem reservierten Platz zu fragen.
Kaum waren meine Freundinnen auch da, konnten wir die Bestellung aufgeben. Ging alles schnell, die Bedienung war zuvorkommend, aber still. Wir bekamen unser Essen schnell, die leeren Teller wurden auch schnell wieder abgeräumt, ob alles ok sei oder ob es geschmeckt hat, wurden wir nicht gefragt.

Das Restaurant ist sehr sauber und schön eingerichtet. Das Essen war sehr gut und frisch. Allerdings wäre es nicht schlecht, wenn die Bedienung nicht nur freundlich zurückhaltend wäre, sondern auch etwas auf die Gäste zugehen würde. Von anderen Restaurants kenne ich es, dass man nach dem Zahlen noch einen Schnaps, Saft (für die Antialkoholiker) und /​oder Glückskekse bekommt. Hier Fehlanzeige, auch verabschiedet hat uns keiner, als wir gingen und wenn vier Leute gleichzeitig aufstehen und ihre Jacken anziehen, gleichzeitig im Restaurant nicht viel los ist, fällt das schon auf, wenn Gäste gehen.

Das Madame Thu Trang bietet Gerichte aus verschiedenen asiatischen Regionen an (darunter auch ein wöchentlich wechselndes Mittagsmenü aus drei Gängen, wobei Vorspeise und Hauptgang aus 2 Möglichkeiten gewählt werden können). Ich habe mich beim Besuch für Sushi entschieden. Hierbei gibt es zahlreiche klassische, aber auch originelle Varianten zur Auswahl (die dann nicht unbedingt dem japanischen Original entsprechen). Die Preise sind beim Mittagsmenü günstig, beim Sushi meiner Einschätzung nach eher hoch. Geschmacklich konnte das Suhshi voll überzeugen.

Besonders positiv ist mir die Einrichtung aufgefallen, da es hier meiner Meinung nach gelungen ist, asiatisches Flair ohne die typische 08/​15-​China-​Restaurant-​Einrichtung aufzubauen. Die Farben sind fröhlich, die Formen klar und modern.

Ich werde sicherlich gerne wieder dort essen gehen und auch die anderen asiatischen Spezialitäten probieren.

Meine Nummer 1
Ich gehe regelmäßig in dieses Restaurant und das aus gutem Grund. Das schicke und zugleich gemütliche Ambiente ist sehr einladend und man fühlt sich auf anhieb wohl. Auch der nette Service trägt dazu bei, mit seiner Freundlichkeit und Aufmerksamkeit. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet sowohl warme Speisen, als auch frisches Sushi. Auch Vegetarier kommen dabei nicht zu kurz, mit dem vielfältigen Angebot an fleischlosen Menüs. Alle Speisen werden frisch zubereitet, mit frischem Gemüse, Fleisch und ganz wichtig, dem frischen Fisch für das Sushi. Der Geschmack ist somit immer hervorragend und auch sehr gut gewürzt. Auch Sonderwünsche werden berücksichtigt und gewisse Zutaten weggelassen oder hinzugefügt — ohne Aufpreis. Ein Latte Macchiato oder ein gebackenes Eis mit Fruchtsoße runden das Angebot ab und man verlässt das Lokal gesättigt mit einem Lächeln auf dem Gesicht und freut sich schon auf den nächsten Besuch. Oder aber, man bestellt das Essen ganz einfach zu sich nach Hause. Die Lieferung ist schnell und die Speisen sind gut isoliert verpackt, sodass es noch immer damft, wenn es zuhause ankommt. Für mich ist Madame Thu Trang ein absoluter Geheimtip und mein bevorzugtes asiatisches Restaurant.

Es war mein erster Aufenthalt in Ansbach; es nieselte, und es war recht kühl. Zwar hatte ich Hunger, aber irgendwie sprach mich nicht viel an. Und so war es eher Zufall, dass ich im Madame Thu Trang landete.
Das Restaurant bietet Sushi, dazu allerlei asiatische Speisen. Ich entschied mich für ein vietnamesisches Gericht, meine Begleiterin für eine Suppe. Beides wurde rasch gebracht, beides war extrem lecker. Die Bedienung war freundlich, die gesamte Atmosphäre in dem kleinen Restaurant gefiel mir.
Da würde ich sogar glatt wieder einmal hingehen. Nur … Seien wir ehrlich: Nach Ansbach komme ich so schnell wahrscheinlich nicht mehr.

Awesome sushi!!! Some of the best I have ever had. The rest of the food is great as well. The shrimp spring rolls (non-​fried) are out of this world. I would suggest getting a Japanese beer over a German beer there due to the fact the lighter taste compliments the food better.

Sushi.
Im Grunde genommen konnte ich nie etwas mit dieser rohen Seetang-​Reis-​Fischfüllungs-​Speise anfangen. Doch das Sushi-​Restaurant Madame Thu Trang in Ansbach hat Lust auf mehr gemacht; auf mehr Sushi.
Für einen Wochentag war das Restaurant gut gefüllt, die junge Dame vom Service hat uns einen Tisch zugewiesen, prompt die Karten gegeben und nach Getränken gefragt. Das «Restaurant-​Skript zum Anfang» lief tadellos.
Der Blick auf die Karte war sehr vielversprechend. Neben allerlei Sushi-​Variationen hat das Restaurant auch appetitanregende asiatische Gerichte mit Ente oder paniertem Hühnchenfleisch im Programm. Zwei Besonderheiten möchte ich noch kurz hervorheben: Oftmals schmecken diese «typischen asiatischen Gerichte» in vielen Restaurants gleich. Hier hatte ich den Eindruck, dass die Beilagen, Saucen und Zutaten zum Entenfleisch-​Gericht sich sehr kreativ von anderen Mitbewerbern in ganz Deutschland abheben.
Zweitens war jedes Sushi-​Gericht mit einem Bild flankiert, sodass jeder Sushi-​Neuling einen guten Eindruck von seinem potentiellen Essen bekommt.
Wir bestellten jeweils zwei Sushi-​Variationen mit jeweils sechs Häppchen pro Sorte. Der Preis erschien mir mit 3,50EUR pro Sushi-​Variation als günstig. Der Geschmack war vortrefflich. Somit erwies sich das hochberühmte Preis-​Leistungsverhältnis als optimal. Zum Sushi bestellten wir einen warmen Sake, der stilecht in einem kleinen Kännchen und Schüsselchen serviert wurde.
Die Ausstattung des Gastraumes war recht schön und erschien mir nicht als zu kitschig. Wir fühlten uns in der Atmosphäre wohl.
Durch einen kleinen Einblick in die Küche bekamen wir zudem den Eindruck, dass jedes Sushi im Madame Thu Trang handgemacht ist.
Fazit:
+ Günstiges Sushi, das absolut lecker ist.
+ Kreative, gute asiatische Gerichte, falls man kein Sushi essen möchte.
+ Speisekarte, die keine Wünsche offen lässt. Dutzende Sushi-​Varianten, drei verschiedene asiatische Biersorten; sehr gute Zusammenstellung.
+ Angenehmer, freundlicher, unaufdringlicher Service.
⁵⁄₅ Sterne

Reviewed by **
** This is the place to go in Ansbach if you’re after fresh Sushi, Vietnamese or Indochine dishes. Madam Thu Trang’s also provides a takeaway service and an excellent delivery service too. The menu is comprehensive, providing a wide variety of Asian dishes, but the noodle offering of Vietnamese Phở is considered to be their specialty. Beverages are comprehensive, including: asashi, Kirin beer, tsingtao, lychee wine, sake, and plum wine. There’s also a full choice of exotic juices to choose from.

Total lecker und echt günstig!!! Konnte zuschauen wie meine sushi frisch zubereitet wurden und auch der rest war echt super!!! nette niedliche bedienung, essen war genial und das ambiente ist voll individuell und ansprechend! 5 Sterne! (8 wenn ich könnte…)

Hier gibt es wirklich leckere asiatische Küche zum fairen Preis. Besonders zu empfehlen ist das hausgemachte frische Sushi.

Dieses nette kleine Asia-​Lokal mit der stylischen Einrichtung und dem sehr netten Service ist eine Bereicherung für Ansbachs Gastro-​Szene. Sehr angenehm fällt das Interieur auf, das in lichten, bunten Farben eine sehr angenehme Atmosphäre zaubert. Die Speisen sind schön angerichtet und schmecken ausgezeichnet. Alleine die Weinkarte dürfte ambitionierter sein.

Einfach endlich mal eine schicke und leckere Alternative in Ansbach. Vorallem endlich mal ein Asiate der nicht nur aufgewärmte und zu fette halbfertig Produkte nutzt. Das beste ist die Nachspeise: Warme Cocus Milch mit einer Eiskugel drin. Mmmmh lecker. und die Bedienung ist super nett. Ein echter sympathischer Familienbetrieb. Angenehm ist auch die Kinderfreundlichkeit. Aber das ist ja oft bei Asiaten. Schade das man nicht draußen sitzen kann, aber für ein schickes und leckeres Essen zu einen kleinen Preis ist es perfekt. Nur abends und Mittagstisch. Lieferservide habe ich noch nicht probiert, ist aber sicher auch gut.

Neues Sushi– und Asienrestaurant in Ansbach, das überragendes Sushi macht. Auch die Thailändischen und vietnamesischen Spezialitäten sind sehr zu empfehlen.
Preislich ist das Essen sehr angemessen und vorallem gibt es sehr große Portionen.
Sehr angenehm ist auch der Lieferservice von Ihnen.