Gastronomie Wadenspanner

Haben am Samstag, 19.09.15 mittags telefonisch reserviert, sehr freundlich am Telefon, Reservierung kein Problem.
Um 19 Uhr dann pünktlich erschienen, Parkplatz direkt vor der Tür, Tisch war in der Schankstube reserviert.
Meine Begleitung bestellte den Saibling Müllerinnen Art, ich nahm den Zander mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln. Als Vorspeise gab es die Brotsuppe sowie eine Kartoffelcremesuppe.
Die Portionen waren sehr gut bemessen, wir waren nach dem Essen so gut gesättigt, dass eine Nachspeise keinen Platz mehr fand, schade, die Nachspeisenkarte las sich sehr gut.
Die Qualität der Speisen war sehr gut, alles frisch, keine Geschmacksverstärker oder ähnliches.
Absolut empfehlenswert!

Hervorragende saisonale und regionale Küche. Schnörkellos und geschmacklich perfekt wie früher bei meiner Oma von der sich der Lafer auch ein paar Rezepte abgeguckt hätte. Service freundlich, pfiffig, zügig! Echte 5 Sterne.

Habe Hotel für eine Nacht beruflich genutzt. Ist für einen Gasthof in der Gegend recht modern und Internet gab es auch kostenlos. Ist zwar nicht ganz vergleichbar mit den Hotels in Landshut oder am Flughafen aber eine akzeptable Alternative. Frühstück = Standard Negativ: Essen-​Geruch im ganzen Haus, inkl Zimmer Positiv: nettes Personal, Zimmer für Gasthof modern

sehr schöné gastwirtschaft. preis-​leistungsverhältnis stimmt. nette und sympathische Kellnerinnen. die ochsenkarte kann mit mit der vom plachutta in wien vergleichen. äußerst lecker und den eiskrapfen, welcher wohl eine spezialität des hauses ist hat den besuch noch abgerundet. sowas gutes udn tolles trifft man heutzutage leider immer seltener in Bayern an, aber wenn dann dafür umso besser. ich kann es nur weiterempfehlen. deswegen 5 Sterne.
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Ich war zum zweiten mal im Lokal. War beide mal Top. Essen sehr, sehr gut, Preise angemessen, Bedienung sehr freundlich. Ein uriges Lokal wo ein Besuch lohnt.
Komme gerne öfter vorbei wenn ich in Landshut bin.

Wieder ein Geheimtip — beinahe mein letzter.

Heute Mittag kehrten wir im Gasthof Wadenspanner in Altdorf bei Landshut ein. Der Gasthof macht von außen einen sauberen und einladenden Eindruck.
Die Begrüßung war sehr freundlich und wir nahmen in der gemütlichen Gaststube Platz. Es gibt mehrere Nebenzimmer, alles ist sehr sauber und gepflegt.

Als die aufmerksame Bedienung merkte, wie weit meine Partnerin die Speisekarte zum Lesen weghielt, bot sie ihr eine Lesebrille an und fragte sogar nach der Stärke. Gleich darauf kam auf einem silbernen Tablett eine Lesebrille in der gewünschten Stärke. Das habe ich bisher noch in keinem Lokal erlebt!

Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl, ich kam jedoch nur bis zur ersten Seite, den Ochsenspezialitäten. Das sollte es heute sein!
Angeboten werden hier Kavalierstück, Hüferscherzel, Ochsenbrust, weißes Scherzel, mageres Meisel, Hüferschwanzel und Tafelspitz. Wer sich nicht recht entscheiden kann, nimmt am besten den gemischten Ochsenteller, da ist von alles etwas dabei.
Selbstverständlich aus der Region und aus biologischer Aufzucht.

Der gemischte Ochsenteller (17,00 Euro) war eine Wucht. In einem kupfernen Topf serviert, verschiedene Fleischstücke vom Ochsen in einer feinen Fleischbrühe mit Wurzelgemüse schwimmend.
Als Beilage gab es Bratkartoffeln — eine der besten, die ich je gegessen habe. Und Wirsinggemüse, frisch zubereitet und herrlich aromatisch. Dazu noch etwas Apfelmeerrettich und eine Schnittlauchremoulade.

Die Pfifferlinge mit Rührei und Dampfkartoffeln (13,90 Euro) waren ebenfalls eine anständige Portion und großartig im Geschmack.

Nach dem Essen gönnten wir uns noch ein Stück von dem Zwetschgenkuchen (2,90 Euro). Der wurde von unserer freundlichen Bedienung aus der Kühlvitrine geholt, vor unseren Augen frisch angeschnitten und auf einen Teller gelegt. Dann ging das Kuchenstück kurz in den Ofen, da «ein kalter Kuchen nicht so gut schmeckt».
Donnerwetter, selten habe ich solch einen exzellenten Service erlebt.

Die Tasse Kaffee kostet 2,00 Euro, ein doppelter Espresso 3,90.
Auf Empfehlung unserer Bedienung probierte ich noch einen Obstbrand aus gelben Bergpflaumen von der Brennerei Scheibel aus dem Schwarzwald. Ein exquisites Tröpfchen!

Fazit: Exzellentes Essen, exzellenter Service. Das Ambiente ist gemütlich und sehr gepflegt. Die Preise sind angemessen, ein Besuch ist unbedingt zu empfehlen!


P. S.: Der Gasthof liegt mitten in einer scharfen Kurve. Als ich gerade auf die andere Straßenseiten gehen wollte, um noch ein Foto zu machen, kam von oben mit überhöhter Geschwindigkeit ein Auto angeschossen, versuchte mit pfeifenden Reifen die Kurve zu nehmen und knallte in die Leitplanke, die sich direkt vor dem Gasthof befindet. Nur wenige Sekunden früher und ohne Leitplanke — ich versuche es mir garnicht auszumalen…

Modernes Landhotel mit schienen Zimmern und Baedern nahe der Autobahn bei Landshut. Und das Schornstein ein offensichtlich sehr gutes Restaurant dabei. Ich nahm einen Tafelspitz. der war der Beste seit Jahren. Hier kann man bestens rasten und Uebernachten zum fairen Preis! Eine sehr gute Empfehlung wert.