Carpaccio

Unser neuer Lieblingsitaliener! Unlaengst waren meine Frau und ich auf Empfehlung von Freunden im Carpaccio essen. Wir kamen extra aus Bremen hierher und wurden vom Inhaber sehr freundlich empfangen. Die Athmosphaere im Restaurant empfanden wir als sehr angenehm, zumal die Einrichtung mal etwas anders war als sonst ueblich. Auch das Angebot auf der Speisekarte und den Tafeln war mal etwas anders und wir hatten Muehe, uns zu entscheiden. Hier war der Inhaber in sehr netter und kompetenter Art gern behilflich und wir entschieden uns als Vorspeise fuer den Antipastiteller. Dieser war sehr besonders und man sah und schmeckte die Muehe und Kochkunst des Kochs. Auch unser Hauptgang war ausgezeichnet und liess keine Wuensche offen. Das Preis-​Leistungs-​Verhaeltnis fanden wir absolut in Ordnung. Unser Fazit: Fuer Menschen mit Sinn fuer gutes Essen uneingeschraenkt empfehlenswert. Wir hatten einen wunderschoenen Abend und werden den etwas weiteren Weg von Bremen hierher gerne wieder unternehmen. Wir kommen bald wieder und sagen DANKE fuer den tollen Abend!

Wir waren zu zweit am Sonntag mittags da, aßen von der Wildkarte.
Athmosphäre: von außen vielleicht abschreckend, aber innen sehr gemütlich.
Suppe u. Hauptgericht sehr gut.
Rotwein (Nero d Avola): hervorragend.
Espresso: gut.
Service: gut.
Sauberkeit, Toiletten: gut.
Insgesamt sehr erfreulich, gerne mal wieder.
Das Lokal war leer, scheinbar geht man in Achim am Sonntag mittags nicht aus.

Einleitung/​Lage/​Ambiente: Auf einer meiner Dienstreisen kam ich nach langer Zeit mal wieder nach Achim und beschloss mit dem selben Kollegen zusammen essen zu gehen, mit dem ich in 2009 hier einige Restaurants besucht hatte. Wir mussten nicht lange nachdenken und waren uns sofort einig, wieder in das Carpaccio zu gehen, zumal mein Kollege in der Zwischenzeit nun doch schon ein paar Mal mit seiner Frau hier zum Essen war.
An der Lage und auch am Ambiente des Restaurants hat sich nichts geändert. Meiner letzten Rezenison von 2009 ist an der Stelle nichts hinzu zu fügen.

Service /​Essen: Auch diesmal wurden wir vom Inhaber beim Betreten des Restaurants superfreundlich begrüßt. Wir konnten zwischen 2 — 3 freien Tischen, die als reserviert gekennzeichnet waren, aussuchen und entschieden uns für den Tisch in direkter Nähe zum Tresen. Wir erhielten umgehend die Speisekarten und bekamen etwas Zeit zum Lesen und Klönen. Mein Kollege entschied sich für das Gericht, welches ich bei unserem Besuch in 2009 genommen hatte. Makkaroni mit Filetspitzen in einer Sauce von Calvados mit Apfelspalten für etwas mehr als 10 Euro. Hier hatte sich also am Preisgefüge seit 2009 etwas getan. Ich entschied mich für ein Gericht von einer der zusätzlichen Tafeln im Restaurant, Farfalle mit Putenbrust in Senfrahmsauce für 10,90 Euro. Dazu bestellten wir ein alkoholfreies Bier und ein Spezi 0,4l für 3,60 Euro.
Die Getränke folgten in der zu erwartenden Geschwindigkeit. Kurze Zeit später folgte ein Gruß aus der Küche. dabei handelte es sich um ein Stück einer Gemüselasagne, welches absolut lecker war. Bereits vor der Gemüselasage erhielten wir ein Körbchen mit selbst gebackenen Pizzabrötchen und zu den beiden Hauptgerichten wurde dieses noch einmal aufgefüllt.
Die beiden Hauptgerichte folgten nach einer angenehmen Wartezeit. Man kann hier last but not least nur eins schreiben. Beide Gerichte waren frisch, heiß, absolut lecker, die Nudeln al dente und augenscheinlich (bis auf die Nudeln) war alles selbst zubereitet.
Der Service durch den Inhaber war vorbildlich. Mit Charme und Witz, aber nicht aufdringlich wurden wir umworben, beachtet und durch den Besuch geleitet, wie man es nur selten an anderen Orten findet. Chapeau!
Die Folge: wir bestellten noch einen Cappuccino für je 2,90 Euro und saßen dann doch noch etwas länger, als es hätte sein müssen.
Beim Abschied wurden wir bis zur Tür geleitet und mit Handschlag verabschiedet.

Preisleistung: Das Preis– /​Leistungsverhältnis überzeugt absolut.

Fazit: Eine uneingeschränkte Empfehlung mit dem Hinweis, sich etwas Zeit mitzunehmen und es sich dann dort gut gehen zu lassen.

Der beste Italiener den ich kenne. Das Essen ist unschlagbar lecker, die Bedienung ist sehr freundlich und vom ganzen Herzen bei der Sache. Man fühlt sich in der gemütlichen Atmosphäre sofort wohl und meistens ist der erste Besuch nicht der letzte, was von der finanziellen Seite auch gut zu verkraften ist.

Das Essen ist sehr lecker und der Service stimmt auch. Die Preise sind minimal höher als bei anderen italienischen Restaurants im Zusammenhang mit der Qualität jedoch mehr als aktzeptabel.

Nachdem mein Mann und ich bei einem anderen Restaurant an diesem Abend einen Reinfall erlitten hatten, sind wir in dieses Restaurant gegangen, weil man hier bisher nicht reservieren brauchte. Sofort, nachdem dem wir das Restaurant betreten hatten, wurden wir sehr freundlich begrüßt und an einen Tisch geleitet und uns die Speisekarte ausgehändigt. Nach kurzer Zeit wurde uns ein Apperetif zur Begrüßung gebracht. Die Bestellung für die Getränke wurde aufgenommen. Weil ich mich mal wieder nicht entscheiden konnte, was ich essen wollte, bestellten wir das Essen erst, als die Getränke nach sehr kurzer Wartezeit gebracht wurden. Auf das hervorragende Essen warteten wir ca. 7 Minuten. Zur Tomaten– und Zwiebelsuppe wurden uns Pizzabrötchen gereicht. Zum Hauptgericht wurde ein kleiner Salat gereicht. Dieses bekamen wir auch nach einer sehr kurzen Wartezeit gebracht. Wir aßen Pasta mit Gemüse und Garnelen an Tomaten-​Knoblauchsauce. Das Gericht war sehr lecker. Nur die Wartezeit für das Aufgeben der Bestellung für das Dessert hat etwas länger gedauert. Hier wurde sich jedoch dafür entschuldigt. Auch bekamen wir noch ein kleines Abschiedsgetränk als wir die Rechnung bezahlten. So hatten wir doch noch einen schönen Abend!