not guilty

Switzerland has stunning scenery, but I’m more stunned at the restaurant prices here.
IT’S HOW MUCH FOR A SALAD?!
Expect to pay 15 CHF to 20 CHF for a bowl of salad. Your best bet is to get the lunch combo with has a piece of bread, small salad and a lemonade for 17 CHF.
I had the Miss Saigon with rice noodles, grilled chicken (bonus because it’s «bio» aka organic!) mangoes, grilled veggies, cashews in a Vietnamese lime dressing. It maybe exotic for Zürich to have a «Vietnamese» style dressing, but it’s really just fish sauce, sugar and water. Pretty good though!
Get your order to go and eat it at the nearby park.

Der Pastasalat vom Not Guilty ist himmlisch und wahrscheinlich auch der Grund, weshalb ich total Fan bin! Ich war, als ich noch in der Nähe arbeitete, bestimmt mind. 2x pro Woche dort!
Einfache, leckere und gesunde Salate und Suppen, die gleich frisch zubereitet werden. Auch Jahre später stimmt die Qualität immer noch. Ausgezeichnet für einen angenehmen und genussvollen Lunch!

Die Salate und Suppen sind die besten der Stadt und mit sehr hochwertigen Zutaten zubereitet. Es geht ausserdem sehr schnell. Sogar meine männlichen Arbeitskollegen gehen gerne hin. Ich finde den Preis von 19, — CHF für Suppe, Salat und Getränk für die Qualität und für Zürich ausgesprochen günstig. Hahnenwasser gibt es auf Nachfrage gratis. Im Sommer kann man draussen sitzen mit Ausblick auf den MFO Park.

Frisch, gut, zuverlässig. Das Essen ist für Personen mit Intoleranzen gekennzeichnet (gluten/​laktose). Etwas teurer, aber dafür schmeckt es!

Der Laden geniesst ein regelrechter Ansturm über die Mittagszeit. Das Konzept ist hauptsächlich für Frauen und ethisch bedachte Konsumenten gedacht. Habe schon viermal einen Mohican mit Lachs bestellt und es hat mir sehr geschmeckt.
Aufgrund der Lage finde ich das Preis-​Leistungs-​Verhältnis angemessen. Cool, dass die feinen Brötchen gratis sind. Ein Highlight sind die Cookies, sehr hochwertig, sie stammen von einer Kleinbäckerei im Kanton Zug. Und sie haben eine grosse Auswahl an feine Yoghurts.
Ziemlich strange, dass die Firefly-​Getränke eigentlich auf Konzentratbasis beruhen — hoffentlich haben sie diese nicht mehr im Sortiment. Eine Saftmaschine wäre mir lieber.

Das Not Guilty ist ein Restaurant /​Take-​Away, welches Salate und Suppen anbietet. Über Mittag ist es zuweilen sehr voll, es kann schwierig werden einen Platz zu finden.
Die Auswahl ist übersichtlich, es werden jeweils zwei bis drei Tagessuppen angeboten. Die Pasta-​Salate können leider nicht überzeugen, zu fad schmeckt die Pasta, zu intensiv die Sauce. Die vegetarischen Optionen wie der Inka Salat überzeugen da schon eher und machen, zusammen mit einer Indischen Linsensuppe ein gesundes und gehaltvolles Mittagessen. Die meisten Salate werden entweder mit Hähnchen-​, Rindfleisch, Lachs oder Crevetten serviert. Wirklich schmackhaft sind die Fleischzugaben aber nicht und da sie unter Zeitdruck vor Ort gebraten werden, manchmal auch halbgar.
Leider sind die Preise relativ hoch. Für einen kleinen Salat und eine kleine Suppe zahlt man als Combi 19 Franken.
Alles in allem ist das Not Guilty für einen gesunden Lunch sicherlich eine gute Adresse. Für Wiederholungstäter wird das Menü bald einmal langweilig und die Preise könnten tiefer sein.

Frauen wollen schön sein.
Frauen wollen schlank sein.
Frauen wollen gesund leben.
Frauen wollen Salat essen.
So einfach ist es!
Doch in wie vielen Restaurants gibt es neben den Klassikern Nüsslisalat mit Ei und «em Gmischtä» noch andere Variationen? Immer mehr Restaurants nehmen ein Fitnessteller auf die Speisekarte, aber wirklich spezielle Salate bietet man nicht an. Das ist hier im Not Guillty anders. Hier lebt und liebt man Salat. Es gibt tolle Dressings, viel Auswahl ob mit Fleisch (zum Beispiel mit Poulet, der ist toll!), mit Avocado, mit Tomaten, mit Früchten, mit grünem oder gemischtem Salat, mit Mais und und und. Hier hat man die Kernkompetenz auf Salat gerichtet und es ist einfach toll. Lecker frische Dressings, egal ob mit Soja, mit Himbeer, mit Pesto oder die «normal gängigen» Saucen, hier wird jedem Geschmack genüge getan.
Frauen können hier schlemmen. Frauen können hier geniessen.
Frauen können hier auswählen. Frauen haben hier Abwechslung.
Und auch der Mann findet für sich einen Salat — versprochen!

Eine Salatbar fehlte meines Erachtens bis zum heutigen Zeitpunkt in dieser Stadt! Wieder einmal habe ich mich eines besseren belehren lassen. Ich bin ungefähr schon 45 Mal am «Not Guilty» vorbeigefahren und habe mir jedes Mal gedacht: Wow, nices Logo. Was das wohl ist?
Den Schritt ins Innere habe ich dann vor ein paar Wochen endlich gewagt. Denn ich liebe Salat in allen Variationen. Und davon hats im Not Guilty wirklich genug. Besonders zu Empfehlen: Der Avocado-​Mozzarella Salat mit Pesto-​Dressing. An heissen Sommertagen wähle ich den Highlander: Knackige Pouletstücken mit Minze, Fruchtstücken und Himbeer-​Frucht-​Dressing. Alle Salate sind frisch zubereitet und knackig.
Und das Not Guilty könnte echt zu einem meiner Lieblingsspots werden denn es gibt indische Dal Suppe! Täglich! Diese Suppe ist ein Traum. Habe schon probiert, sie nachzukochen, bis jetzt habe ich es leider nicht geschafft. Vielleicht lässt mich der Koch ja mal über die Schulter schauen…
Einziger Minuspunkt: Achtung, man kann bis jetzt nur bar oder mit Lunch-​Checks bezahlen. Arrg. Vorher also am Bahnhof Oerlikon noch zum Geldautomat.

Eines Nachmittags, da war ich noch Gymischüler, machten wir einen Tagesausflug nach Neu Oerlikon. Unser Lehrer war wie ein wandelndes Lexikon und hat und über jedes zweite Gebäude, über jeden Spielplatz und jede Konstruktion Auskunft gegeben, den Architekten und Künstler genannt…
Leider war es ziemlich kalt, und wir waren alle froh, als er uns noch zu einem Getränk im Not Guilty einlud. Dies passierte wohl aus dem Grund, dass wir eine grosse Gruppe waren und das Not Guilty von aussen so geräumig aussah, und zudem am späteren Nachmittag fast niemand darin anzutreffen war.
Ein Blick in das Kühlregal liess mich bereits erahnen, was ich später im Internet nachrecherchiert hatte: Das Not Guilty ist stolz darauf, ein Essens-​Sortiment hauptsächlich aus Salat anbieten zu können. Und ich muss zugeben: Die Salate sahen echt gut aus! Hätte ich Hunger gehabt, wäre bestimmt so einer auf meinem Tablett gelandet. Aber ich wollte einfach nur aufgewärmt werden, so nahm ich einen Tee. Wir verbrachten etwa zwei friedliche Stunden im hellen Raum, und liessen es uns gut gehen. Zum Salatessen bin ich als Liebhaber von dem grünen Zeugs dann später mal hingegangen, und wurde wiederum nicht enttäuscht. Super!